【正文】 (3)在店內(nèi)設(shè)活動宣傳的 展架或戶外噴繪，主題是《八喜同慶 燃情》，介紹所有促銷優(yōu)惠內(nèi)容 。 返券七重喜： 凡購買即送 100 元現(xiàn)金券，現(xiàn)金券可下次購買鑲嵌類鉆飾或翡翠時沖抵現(xiàn)金。 尋寶三重喜： 來店顧客無論購買與否都可參加 “ 國慶尋寶 ” 活動，參與方法是在店內(nèi)首飾 標簽處尋找 “ 國慶寶箱 ”字樣的卡片，憑卡片兌換寶物，寶物是價值 388 元 18K 項鏈一條，共免費送出五個寶物 (數(shù)量可調(diào)整 )。 迎國慶活動營銷方案篇 8 一、活動時間： 9 月 25 日 10 月 15 日 二、活動主題：八喜同慶 燃情 三、活動內(nèi)容 搶購一重喜： 活動期間每天上午 9 點到 12 點，數(shù)款情侶對戒和部分精美首飾按國慶酬賓特價 999 元發(fā)售，每人限購一款， 12 點后回復原價銷售。 抓住國慶節(jié)期間股市休市的商機，重點營銷 “ 個人通知存款 ” ，抓住新生入學的時機，重點營銷。結(jié)合活動促銷內(nèi)容，確定目標客戶，積極拓展相關(guān)業(yè)務量，切實提升營銷經(jīng)營業(yè)績。 刷卡消費達 5000 元 (含 )以上，贈送價值 150 元禮品。 四、活動內(nèi)容 活動主要包括以下內(nèi)容： (一 )“ 金秋營銷產(chǎn)品歡樂送 ” 優(yōu)惠促銷贈禮活動。各行可在此基礎(chǔ)上，根據(jù)本行的活動特色，提煉活動主要 “ 賣點 ” 作為副題。 申報時間： 9 月 16 日前報企劃部。 二、每晚八點實惠多多時點特價限量搶購 (三 ) 門前活動安排 門前活動包括正門舞臺活動和東廣場大棚促銷。禮金券 10 月 7日前使用有效。 禮品升級：購電腦送 MP盛大易寶、 MP優(yōu)盤等精彩好禮。 (通過開門造勢引客，使開門第一時間就進入銷售高潮 ) 二、國慶佳節(jié)激情奉獻穿著類滿 300 立減 100(10 月 1 日 3 日 ) 男、女、休閑、童裝、針 紡織品、鞋滿 300 元立減 100 元，滿 600 元立減 200 元 (封頂 )，不跨部門、不跨柜組累計。要善于抓住社會的焦點熱點迅速地改變策略和行動，甚至可以不失時機的炒作自己，自己不但賺錢，而且會使聲譽、知名度等品概效益直線上升。月初，某店以經(jīng)營雞為主的老板，偶然得到顧客為酒樓題的上聯(lián)，當下老板就迅速啟動懸賞萬元征下聯(lián)，在城中引起不少關(guān)注。餐廳可通過與顧客面對面交流、電話溝通、填寫調(diào)查表單的形式獲得顧客意見，也可以邀請朋友以顧客的身份，對餐廳的進行體驗感受。 五、體驗消費，完善不足 淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面： 老客戶的維護 。 三、數(shù)字促銷，帶動年青消費 為了讓食客來多幾次，變?yōu)槭炜停?jīng)營者亦是花不少心思，此期間除了打折、 vip 卡優(yōu)惠、送果盤等慣例外，經(jīng)營者還可瞄準新勢力 針對經(jīng)常上網(wǎng)的年青消費群的生活方式，在網(wǎng)絡(luò)上搞促銷，如網(wǎng)絡(luò)訂餐、電子優(yōu)惠券，或與銀行捆綁合作，推出刷卡優(yōu)惠活動。 “ 買二送一 ” 變相推廣，自是比直接打折高明得多，這些不同主題的活動，讓餐館賺足了人氣。特價菜是最簡單直接有效，雖然消費旺季已過，名貴的菜可以只有等著春節(jié)再吃，但人總是要吃飯的，普通實惠的菜也會吸引部分顧客。 七、活動廣告宣傳 人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。并隨桌贈送中秋特別加菜。 二、活動主題： “ 國慶同歡喜，好禮送不停 ” 三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的促銷活動，有效的照應不同的人群。 ” 特別是在促銷時，更要 強調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務等等 餐飲促銷策劃要抓住時機，選好主題、做實內(nèi)容、及時充分的培訓，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動的過程就是不斷比較優(yōu)勢的過程。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯 .而環(huán)顧四周卻沒有服務員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。認真研究客戶的需求，“ 特色菜 ” 營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青 其次是服務，服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。當客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務員可說：先生，這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。針對有些客人求名貴或價廉的心理 .為他們提供兩種不同價格的菜點，供客 人挑選，由此滿足不同的需求。 除法技術(shù)法。 加碼技術(shù)法。服務員在客人點菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具 體化，使客人產(chǎn)生好感。強拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠之。 抓住當季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進而增加菜品的獨特性。 餐飲淡季促銷方法 圍繞主營產(chǎn)品進行延伸開發(fā)，推出一系列適合當季消費的產(chǎn)品，比如，主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的，就可以引進一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補充 。制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望 3。財務部：負責資金到位。 六，氣氛布置。 月餅、酒類、禮盒等中秋節(jié)日系列商品展銷的商品品類等由各門店自行挑選組織，地點可選在超市或超市外的公共區(qū)域。 (價值約 40 元 )。 五、中秋活動活動主題 “ 月圓中秋，情濃某商場 ” 六、活動簡述 因為商場現(xiàn)有品牌自行舉行的折扣，某商場不承擔費用，所以廣告宣傳上突出 “ 現(xiàn)有折扣上再送 ” ，顧客心理感受是不一樣的，可以在不承擔費用的基礎(chǔ)上取得顧客認為比較實惠的活動力度，同時突出了中秋送月餅紅酒活動，比較溫馨，貼切節(jié)日特色。 活動三：祖國大慶 _年特供單品 _ 同賀祖國 _年大慶， 9 月 25 日 30 日各大品牌紛紛推出特供單品超值大優(yōu)惠，數(shù)量有限，售完為止。 狂歡七：大家庭大國慶聽國粹 —— 為祖國喝彩 國慶期間將在共享大廳推出國粹表演專場，期間將為顧客獻上京劇、評劇