5農(nóng)村食品流通市場監(jiān)管現(xiàn)狀及思考-wenkub.com
2024-09-06 23:07 本頁面
【正文】 希望能通過監(jiān)管部門和協(xié)作配合，努力改善全區(qū)農(nóng)村食品 市場 “ 散、亂、差 ” 的狀況，讓老百姓買得放心、吃得安心。通過分片集中培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)培訓(xùn)的方式，利用典型事件和案例示范，對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)、法律法規(guī)的培訓(xùn)，從業(yè)人員誠信經(jīng)營。 （五）強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，提高安全意識(shí)。并通過媒體或網(wǎng)絡(luò)宣傳執(zhí)法檢查和案件查處的成果，對(duì)農(nóng)村市場的不法分子起到有效震懾作用。一類食品每月巡查不少于 1 次，如糧油、嬰幼兒奶粉、乳制品、鹵肉、學(xué)校周邊小食品等；二類食品每半年巡查不少于 3 次，如調(diào)味品、酒類、米面制品、干貨、等；三類食品全年巡查不少于 3 次，如包裝成品食品、膨化類食品等。同時(shí)將監(jiān)管對(duì)象按鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村（居）歸類，與所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村（居）銜接溝通，共享檔案資料，如有新增或注銷的，及時(shí)進(jìn)行更新和溝通。大多數(shù)農(nóng)村食品經(jīng)營戶經(jīng)營規(guī)模一般較小，經(jīng)營成本很低，資金投入少，一些經(jīng)營戶經(jīng)濟(jì)狀況差。目前開展食品日常巡查，基本還停留在 “ 眼看 ” 這 個(gè)階段，大多是看食品是否存在過期、食品包裝是否規(guī)范、食品包裝有無破損等，懷疑食品可能存在問題缺乏有效手段，就連基本的快速檢測設(shè)備也沒有配備，全區(qū)食品檢驗(yàn)監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估能力十分欠缺。雖然目前在三個(gè)片區(qū)設(shè)有食品藥品監(jiān)督管理所，區(qū)政府也明確各村（居）主任兼任當(dāng)?shù)氐氖称匪幤穮f(xié)管員，但基層所監(jiān)管執(zhí)法人員少，村（居）主任本身日常事務(wù)很重，加之又無額外的專項(xiàng)保障經(jīng)費(fèi)，無法真正調(diào)動(dòng)食品協(xié)管員的積極性，導(dǎo)致日常巡查難以真正到位。一是量大面廣分布
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