酒店經(jīng)理20xx工作計劃范文-wenkub.com
2024-09-06 13:59 本頁面
【正文】 員工入店培訓 員工辦理入職手續(xù) 培訓內容：員工手冊、酒店概況、服務禮儀、行為規(guī)范及服務意識、消防及安全知識、服務技能、酒店知識等。培訓結束后，人事部將進行一次大考核，考核主要針對口語測試進行。 ② 目標：提高員工外語基本會話能力開展，達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓的關于提高管理技能培訓課程。 三、當前的目標和任務 201*年度的員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。 (5)人員管理：執(zhí)行公司制度、遵守上下班時間，不得串崗，私自離崗。 (3)衛(wèi)生管理： 1》店面衛(wèi)生：桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時清理保證干凈清潔。傳達公司的會議精神，及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。便于更好的門店經(jīng)營管理。 三、培訓計劃： (1)每天早晨履行晨會 。 (2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷，成為一個連接線嚴格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位。一崗多責。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務素質和業(yè)務水平，憑借過硬的業(yè)務技能，保證設施設備維護工作的有序進行。 首先、完善維保制度，明確維保責任。 首先，根據(jù)公
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