學(xué)校安全保衛(wèi)管理工作規(guī)章制度7篇-wenkub.com
2024-09-02 11:42 本頁(yè)面
【正文】 十一、完善防蠅、防塵、防鼠、防潮設(shè)施，定期開(kāi)展除四害活動(dòng)。留樣食品必須保留 48 小時(shí) ,保存期內(nèi)未發(fā)現(xiàn)食物中毒事件即可倒掉 。 七、廚師操作前要對(duì)食品、半成品的質(zhì)量嚴(yán)格檢查，對(duì)不符合燒煮、烹調(diào)要求的食品不準(zhǔn)進(jìn)行烹調(diào)加工。腐壞變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、混有異物的食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。 三、建立食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度，禁止采購(gòu)無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)健康證商販提供的 食品 。 發(fā)現(xiàn)學(xué)生或教師有偷電現(xiàn)象的，應(yīng)及時(shí)反映有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)處理。 電工要對(duì)機(jī)房機(jī)械設(shè)備要經(jīng)常保養(yǎng)，對(duì)機(jī)房工具要妥善保管，如有失落，照價(jià)賠償。 電工對(duì)全校教學(xué)區(qū)、生活區(qū)的電路設(shè)施要經(jīng)常檢查、維修，確保校園電路使用安全和暢通。 學(xué)校安全保衛(wèi)管理工作規(guī)章制度（篇 6） 為加強(qiáng)學(xué)校物質(zhì)文明和精神文明的建設(shè)，促進(jìn)各項(xiàng)工作順利展開(kāi)。 定型包裝食品必須索證。 加工后的原料半成品、成品存放，符合衛(wèi)生要求，防止交叉污染。 餐廳、操作間等保持整潔衛(wèi)生，銷售直接入口食品有專用工具，在加工和銷售場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙。 操作間設(shè)施擺布合理，生熟分開(kāi)，標(biāo)志明顯，餐具存放整齊，密閉保存。 四、食品衛(wèi)生管理要求： 從業(yè)人員必須持證上崗，并隨時(shí)保持個(gè)人衣帽、儀表整潔，做到四勤，即： ① 、勤剪指甲、勤洗手。 學(xué)校安全保衛(wèi)管理工作規(guī)章制度（篇 5） 為切實(shí)按照教委、衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等有關(guān)法規(guī)，進(jìn)一步加強(qiáng)本院食堂衛(wèi)生安全管理，特制訂學(xué)院食品衛(wèi)生安全管理制度。 學(xué)校安全保衛(wèi)管理工作規(guī)章制度（篇 4） 一、員工上崗前進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)考試或考核合格后方可上崗。 第四條 安全工作檔案要有統(tǒng)一的分類標(biāo)準(zhǔn)，將文件材料分門別類歸檔。建立學(xué)校安全工作檔案管理制度，完善學(xué)校安全工作檔案，對(duì)于促進(jìn)學(xué)校安全工作規(guī)范化、制度化具有重要意義。同時(shí)上報(bào)上級(jí)有關(guān)部門和衛(wèi)生系統(tǒng)防疫部門，最大限度地減小損失。 2）教育學(xué)生不飲生水，提倡喝開(kāi)水，少喝或不喝飲料。指定一名工作人員作為兼職水質(zhì)監(jiān)測(cè)員。嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入燒水間（食堂操作間），防止人為破 壞水源，由專人負(fù)責(zé)。做到： 1）必須索取桶裝水（包括純凈水桶的）的生產(chǎn)單位有效食品衛(wèi)生許可證及所用飲水機(jī)的有效食品衛(wèi)生許可證或涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。 1落實(shí)校園內(nèi)部日常保潔措施 使道路清潔、暢通，樓道無(wú)堆積物，校園內(nèi)無(wú)違章飼養(yǎng)家禽家畜。務(wù)必做到責(zé)任層層落實(shí)。 定期開(kāi)展學(xué)生自護(hù)自救能力
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