4抗生素菌渣的處置利用現(xiàn)狀要點(diǎn)-wenkub.com
2024-08-20 04:15 本頁(yè)面
【正文】 結(jié)果表明，在含水量為 50%~60%、干物質(zhì)中麩皮含量不低于 40%的泰樂(lè)菌素菌渣培養(yǎng)基中，接入 5%~10%黑曲霉，在溫度 30℃ 、濕度 60%~65%、 培養(yǎng)基厚度 10~14cm 條件下，好氧發(fā)酵 60~72h，可得到富含纖維素酶、木聚糖酶、 β 葡聚糖酶、果膠酶和酸性蛋白酶的復(fù)合酶制劑。例如，水解 β 內(nèi)酰胺鍵的 β 內(nèi)酰胺酶，鈍化氨基糖苷類(lèi)抗生素的?；D(zhuǎn)移酶、腺苷轉(zhuǎn)移酶和磷酸轉(zhuǎn)移酶，水解大環(huán)內(nèi)脂類(lèi)抗生素酯鍵的酯酶等。但這種方法存在不少的缺點(diǎn)，如處理含水量如此大的菌渣具有一定的難度，還需外加燃料，另外焚燒法容易產(chǎn)生二次污染，這是因?yàn)榭股鼐泻械鞍踪|(zhì)等物質(zhì)，在焚燒的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生含有氯的煙氣、 so 甚至是二惡英（ dioxins），有刺鼻的異味。 目前，國(guó)內(nèi)很多專(zhuān)家對(duì)菌絲殘?jiān)馁Y源化做了很多嘗試 ，大部分都集中在如何從廢菌絲中提取有用物質(zhì)，如北京化工大學(xué)譚天偉 [3]教授將青霉素發(fā)酵菌絲體破碎、皂化、萃取，然后將萃取液濃縮、結(jié)晶得到麥角固醇的研究。同時(shí)，菌絲殘?jiān)母稍锎蠖际峭ㄟ^(guò) 在太陽(yáng)下暴曬，也嚴(yán)重污染周?chē)h(huán)境。潔霉素菌渣中含 %～ %的潔霉素。對(duì)于產(chǎn)生胞外抗生素的菌體而言，其液固分離后濾餅即為抗生素廢渣；而對(duì)于產(chǎn)生胞內(nèi)抗生素的濾餅，經(jīng)過(guò)溶媒浸泡提取后再液固分離的濾餅即為抗生素菌渣。這些代謝物 或是存在于發(fā)酵培養(yǎng)的液體或半固體培養(yǎng)基中，或是存在于微生物菌體中。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，一個(gè)中等規(guī)模的抗菌素工廠(chǎng)，年產(chǎn)的菌渣大約 6 萬(wàn)噸左右，我國(guó)年排放量約為 100 萬(wàn)噸以上。目前，國(guó)內(nèi)有數(shù)家單位開(kāi)展了抗生素 第 2 頁(yè)
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