有關酒店前臺實習報告5篇-wenkub.com
2025-05-23 00:08 本頁面
【正文】 還有一種稱之為 “ 解困文化 ” ，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不 會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。在飯店的任何一個 角落都是彬彬有禮的服務人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。服務質量是指酒店提供的服務在使用價值上 (包含精神和物質 )適應和滿足客人需要的程度，既要具有物質上的適用性，如設施設備、菜看質量的優(yōu)質，又要具有精神上的適用性，如良好的酒店氣氛、服務勞動、員工精神狀態(tài)等。因為隨著經濟的發(fā)展，人們的道德素質、精神文明也不斷提高，同時，對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的酒店，越是賓客盈門。印象最深的是為酒店的日本客人 (大多數是來自酒店大客戶本田公司的 )服務 ，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。 (一 )實習收獲 服務意識的提高對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線 .高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎 .而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。望今后系里領導能協(xié)助我們與實習單位進行溝通，避免這種情況再次出現。如果一個五星級酒店只有擁有五星級的外表，而缺少五星級的內在，是不足以稱作為一間五星級酒店。鳳凰城酒店由開業(yè)到現在只是三年的時間，無論是管理制度以及經營體制依然不是十分完善。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。所以，作為即將畢業(yè)的大學生來說，絕對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰(zhàn)的 `心理準備。我認為現在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學歷的專業(yè)人才。比如工作不夠細心，不夠虛心接受同事的批評等等。但是在廣交會期間，酒店主要的客源是外國客人。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客， 為了賓客的一切，為了一切賓客。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。如何調整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。同時，在實習中，也結識了很多同事和好友，他們也給了我很大的幫助，還真的非常感謝他們。還有一種稱之為 “ 解困文化 ” ，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力， “ 金鑰匙 ” 就是典型，也是我在這次實習中關注的，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。挑戰(zhàn)。不僅是感受頗多，也是受益匪淺 啊。特別感謝領班，在實習期間提出我的錯誤，讓我不斷進步，也讓我受益良多。性格有一些溫諾，不能以激進心面對一些問題。 實習期間，我從末出現無故缺勤。當天的工作必須當天完成，如果出了差錯，必須為自己的失誤負責。我覺得重要的是在這段實習期間里，我第一次真正的融入了社會，在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理之間的關系。 半年時間眨眼間過去，很快就結束了我們的實習歷程，回首竟有些留戀，不管是期間收到的責罵，贊揚還是其他，實習為我以后步入社會奠定基礎，它是我從學校向社會跨越的一個平臺，因為有大家的指導，才使得我順利完成了實習任務。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習中體驗生活 。 四、實習收獲與體會 工作是一種辛苦，也是一種快樂。 結帳：集團內部高層可到前臺簽單，但要注意提醒；正?？腿私Y帳，到前臺拿帳單到主人面前，不要當著眾人面大聲報價格。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。當客人舉棋不定時主動推薦適合的酒水，特色菜或者是當天的廚師精選。當客人來到小前臺時，我們要以最快的速度，用微笑地問候客人，如果知道客人名字的 要用姓名去稱呼客人。但對于不合理的要 求我們也要學會去處理、婉拒。在這半年的實習中讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間我嚴格按照酒店的安排和計劃一步一步地開展工作，努力的學習，積極的工作。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結歸納一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。要說的是，此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都務必具備的東西。在
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