【正文】 工傷假：按照國家及地方相關規(guī)定辦理。 四、請假與休假規(guī)定 員工請假必須事前請準，不得事后補請，若遇緊急特殊情況來不及事前請 準的，也必須事前電話聯(lián)絡并獲得權責人員同意，假期結束到崗后第一時間補辦請假手續(xù)，否則均按曠工計； 員工請假須填寫請假單，并經(jīng)相關權責人員批準后報備行政部核算考勤； 員工請假前必須將本職工作向上司或同事交待清楚后方可休假，請假超過 3 天時還必須確定職務代理人； 若請假員工假期滿未經(jīng)續(xù)假或續(xù)假未獲批準，而未能正常到崗上班者一律以曠工計； 請假以半日為最小單位，單次請假在 2 小時之內者進行月累計，月累計低于 2 小時（含）的不計為請假，單次請假超過 2 小時者按實際請假時間扣除薪資； 各類假期超過 7 天（含 ）的，請假天數(shù)一律包括法定節(jié)假日； 國家規(guī)定的節(jié)假日，公司與國家相關法律法規(guī)保持一致。 酒店客房員工手冊精選篇 15 一、工作時間規(guī)定 公司實行每周六天工作制（周一到周六），每天 小時，周日休息。要善于傾聽 別人的意見，虛心學習他人的長處；同事之間應團結協(xié)作，求同存異；當同事遇到困難時，大家應主動幫助；不得捕風捉影，造謠生事，不得在背后指責和挑剔他人； 對領導：要尊重領導，對領導的決定要不折不扣地執(zhí)行，在工作中如有意見，應采取合理方式向自己的直接領導反映；如對直接領導有意見，可通過適當?shù)纳暝V渠道反映； 對下屬：領導應體恤下屬，以身作則，公正無私，充分調動員工的積極性和工作熱情，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和條件，應為下屬指導職業(yè)發(fā)展方向，培養(yǎng)下屬，幫助他們提高綜合素質和業(yè)務水平； 對客人：每個員工都有接待之職 ，都必須用主動熱情的態(tài)度做好接待或解釋工作，無論何種原因，都不得與外來客人大聲爭吵，影響工作秩序。 接聽電話時，應在電話鈴聲響 3 遍之內接聽，外線應首先說： “ 您好！ __公司 ” 。 員工每天應注意保護自身和同事的安全與健康，維持作業(yè)、辦公等區(qū)域的清潔和秩序； 員工不得攜帶違禁品、危險品或者與工作無關的物品進入工作場所； 員工不得私自攜帶公物離開公司，如因工作原因確須攜帶，須征得主管人員的同意； 員工在工作時應盡忠職守，服從上級安排，聽從上級的工作批示和指導； 員工對工作的匯報應遵循逐級向上報告的原則，不宜越級呈報，但緊要或特殊情況不在此限； 員工在工作時間應全神貫注，努力提高工作效率，嚴禁看與工作無關的書籍、報刊、雜志； 員工在上班時間內禁止吸煙、打電話聊天、上網(wǎng)聊天、玩游戲、看電影、聽音樂、吃零食或做其他一切與工作無關的事情； 1員工不得在辦公場所大聲喧嘩，打電話時聲音應盡量不影響其他人工作； 1同事之間應通力合作，同舟共濟，不得吵鬧、斗毆，不得聊天閑談甚至串崗聊天，搬弄是非，以維護正常的工作秩序； 1員工無論在上班或休息時間都應尊重 其他同事，未經(jīng)許可不得翻閱或挪用他人的物品和文件（特殊工作、緊急情況除外）； 1未經(jīng)主管或部門負責人的允許，員工不得進入資料室、倉庫及其他重地； 1不得經(jīng)營與本公司類似及職務上有關聯(lián)的業(yè)務，或兼任其他同行企業(yè)的職務； 1員工應嚴格遵守公司的制度規(guī)定、辦事程序，絕不泄露公司的機密； 1員工不得借職務之便，貪污舞弊，接受招待，或以公司名義在外招搖撞騙； 1員工不得打聽同事的考績結果和薪酬收入； 1員工應愛惜并節(jié)約使用公司的一切財產物品。 九、要有進取心，主動地改善自己的環(huán)境：要深諳 “ 逆水行舟，不進則退 ” 的道理，保持進取心，與時俱進，才能獲得長遠的成功。創(chuàng)新是企業(yè)的活力。公司提倡通過奉獻獲得他人和社會的尊重，實現(xiàn)個人價值。市場意識體現(xiàn)在各項工作都要適應市場的需要，服務意識體現(xiàn)在企業(yè)各環(huán)節(jié)要密切配合，以客戶為中心，為客戶提供準確、細致、高效和滿意的產品和服務。作為企業(yè)人，我們的自豪是：為社會創(chuàng)造了財富，為社會貢獻了智慧。 第二章、公司簡介（略） 第三章、公司組織機構圖 組織管理原則： 集權與分權相結合原則：統(tǒng)一領導、分級管理； 命令指揮統(tǒng)一原則：下級組織只接 受一個上級組織的命令和指揮，個人只對一個上級匯報工作的原則； 責權利相對應原則：責任明確、權利適當、利益合理； 執(zhí)行和監(jiān)督分設原則：監(jiān)督要公正客觀，必須不直接參與執(zhí)行； 合理分工、團結協(xié)作； 組織的總目標至高無上，任何個人和團體利益不能置于組織利益之上。 本手冊如需修正，公司將向員工提供最新修正本，并回收舊手冊以防混淆。 本手冊制定的目的是為了指導和規(guī)范公司全體員工的行為和職業(yè)道德，充分調動發(fā)揮公司員工的積極性和創(chuàng)造性，切實維護公司利益和保障員工的合法權益，維護正常的工作秩序，促使公司從經(jīng)驗管理模式向科學管理的模式轉變。當你在工作上有疑問或遇到困難時，請首先與你的直屬上司溝通，當他（她）無法幫你解決問題時，請咨詢公司行政部負責人。當我們在一起工作時，為了一個共同的目標，我們必須建立保護大家共同受益的規(guī)則。 酒店客房員工手冊精選篇 13 總目錄 第一章總則 ———— 4 第二章公司簡介 ———— 5 第三章公司組織機構圖 ———— 6 第四章公司文化 ———— 7 頁 第五章員工理念 ———— 8 頁 第六章員工行為規(guī)范 ———— 9 頁 第七章人事管理制度 ———— 11 頁 第一節(jié)人才引進管理規(guī)定 ———— 12 頁 第二節(jié)離職管理規(guī)定 ———— 13 頁 第三節(jié)考勤管理規(guī)定 ———— 15 頁 第四節(jié)獎懲管理規(guī)定 ———— 19 頁 第八章薪酬管理制度 ———— 22 頁 第九章績效管理制度 ———— 24 頁 第十章保密制度 ———— 26 頁 歡迎你加入 __大家庭，愿 __的工作成為你事業(yè)新的起點。 員工 必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。 拾遺不報將被視為從偷竊處理。 工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。 手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。 男員工應修面，頭發(fā)不能過耳和衣領。不戴名牌扣人民幣 10 元，員工遺失或損壞名牌需要補發(fā)者應付人民幣 20 元。 未經(jīng)部門經(jīng)理批準，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。外線打入私人電話不 予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。 工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。 不準在員工餐廳內喝酒和浪費飯菜。 三、 員工餐： 每個工作日餐廳負責免責供應員工一餐工作餐，只 準員工本人用膳。 __考試成績在 80 分以上的員工或報銷 150 年。 __要求報銷學費的員工應在學習結束后三個月內把學費收據(jù)、結業(yè)證書或有關證件呈交人事審核。 二、 業(yè)余學校學習： A 目的 餐廳采用報銷學費的方法來鼓勵員工參加外語學習或與工作有關的業(yè)余學習，以便他們提高與賓客的會話技能或為擔負起更大的責任、獲得更好職位作準備。事假不發(fā)薪。如法定定假日需要員工加班，餐廳將按《勞動法》規(guī)定給予假期或薪金補償。 E 違反計劃 A 不遵守勞動紀律，玩忽職守，嚴重違反餐廳規(guī)章制度。 七、 崗位變更 根據(jù)工作需要，餐廳有權在內部調整員工崗位。 五、 工作時間 A 參照有關法規(guī)，結合本地情況和餐廳工作特點編排工作日和工作時間。 三、 勞動合同 凡被正式錄用者，餐廳將簽訂聘用合同，通常為一年。 酒店客房員工手冊精選篇 12 第一章 勞動條例 一、 招聘 餐廳以任人唯賢為基本原則，凡有志于餐廳服務工作的各界人士，都可對照餐廳招工簡章，報名參與。 客戶第一，信譽至上，團結協(xié)作，樹立公司良好的形象。 C 有無消息要帶給 (領隊 /隊里的成員 )同伴。 十、電梯故障： 當電梯出故障，客人關在梯內時，一般來說，里面的客人會按警鈴。 ，應填寫出門單，經(jīng)部門主管簽字后方能離店。 ，不準在更衣室吐痰 .抽煙 .扔垃圾。 ，免費發(fā)給一把鑰匙。 。 ，如有違反，代打卡者及持卡本人將受到紀律處分。 六、出勤。 ，則由酒店最高管理當局決定處理方法。 8. 工作時間內，不剪指甲 .摳鼻 .剔牙 .打哈欠 .噴嚏應用手遮掩。女員工應穿黒鞋，肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外。 .整潔。 。 ，站立服務，使用禮貌語言。未經(jīng)部門負責人同意，員工不得使用客用電話。工作時間不得擅離職守或早退。 ，可以越級向上一級領導反映。員工有責任保護我們生活和客人的環(huán)境，提高我們的文明程度。 （ 5）在工作中有機會接觸酒店的保密政策和數(shù)據(jù)的員工，有義務和責任為酒店保守機密。 個人行為 （ 1）員工必須愛護酒店財物，不得破壞或利用工作之便私用公物、不得在公共場所對告示之招聘、公告等亂涂亂畫。 員工通道 （ 1）員工上下班必須使用指定的員工通道。 （ 2）員工必須遵守員工區(qū)域的所有規(guī)定，以保持員工生活環(huán)境的秩序和衛(wèi)生及安全。如有遺失或損壞，則按酒店規(guī)定辦理。 （ 5）勤洗澡，確保身體無異味。 （ 1）勤剪頭發(fā)勤洗頭，頭發(fā)長度符合標準。 員工如丟失有關證件或物品，應按價賠償 。 十七、通告 企業(yè)各類通告及指示將張貼于 “ 員工告示欄 ” 內 。 十五、維護聲譽及愛護酒店財物 員工不得擅用企業(yè)名義在外從事任何活動 。 十三、私人財物 員工有責任保管好個人的財物。 十二、保安檢查 員工上下班必須從指定之通道進出 。 請事假期間作無薪處理。 八、值班時間表 酒店員工必須按照酒店編制的時間表當值，不得擅自調班，否則作曠工處理。 六、酒店設施 酒店員工在上班期間，不得使用賓客衛(wèi)生間。 員工不得穿著制服出酒店 。 員工不得私自相互調換更衣柜 。 員工須經(jīng)常保持更衣柜清潔整齊 。酒店女員工飾物限于手表、一枚訂婚戒或結婚戒及耳釘。 家庭人員變更 。 (八 )待客人確認完畢后，收銀員應面帶微笑禮貌地與客人道別： “ 歡迎下次光臨 ” 。 (四 )消費帳單打印出來，收銀員應雙手將帳單以及筆一同遞給客人，請客人確認并簽名，注意帳單正面朝向客人，筆尖朝向自己。 1收銀員管理制度要求嚴格按照規(guī)定穿著工服，保持個人儀表儀容的整潔大方。 收銀員管理制度要求愛護及正確使用各種機械設備 (如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等 )，并做好清潔保養(yǎng)工作。 收銀員管理制度要求不得將公款挪作私用。嚴格按照各項操作規(guī)程辦事， 在收款時自覺遵守財經(jīng)紀律和財務制度，對于違反財經(jīng)紀律和財務制度的要敢于制止和揭發(fā)，起到有效的監(jiān)督作用。要連續(xù)地叫，若五分鐘或十分鐘無人聽電話，要請樓層值班人員去敲門，直到叫醒客人為止 。詳細解答 。 ③ 客人通話后，總機人員要及時將電話收費單轉交給總服務臺收款處，為客人記賬 。 ② 若掛電話者查詢住客時，也要征詢客人意見，經(jīng)同意后才告訴掛電話者： ③ 若客人表示不聽電話或不在房間時，可將掛電話人的姓名及電話內容記下來轉告客人 。 (7)熟悉各大機關。 (3)接聽電話與客人會話時，要注意態(tài)度誠懇，使對方感到你樂意為他效勞 。 3不要太依靠自己的記憶力，養(yǎng)成做筆錄的習慣。 2不得隨便缺席，如有急事或特殊情 況，要提前通知辦公室或主管。 2客人詢問，要熱情回答，不可說 “ 不 ” 。 2進入客房要嚴格按照進房程序進行。 1員工未經(jīng)客人同意，不可抱玩客人小孩，更不準隨便給小孩食物。 1員工不得私收小費、禮物或侵吞客人遺留物品。您好 ! 保持工作區(qū)域的整潔和安靜，與客人說話聲音以對方聽清為限，同事間交談不得大聲喧嘩，嚴禁在走廊內大聲叫喊。 上班時不得打私人電話。 酒店客房員工手冊精選篇 6 準時上下班，提前 10 分鐘到前臺報到，由領班召開班前會，布置當日工作任務及注意事項。 發(fā)現(xiàn)煙蒂一定要熄滅，垃圾箱內要倒入一定數(shù)量的水。 酒店消防電話 —— 0 消防三會 —— 會報警、會使用滅火器、會疏散逃生。 員工要隨時提高警惕，防止一切侵犯顧客、同事及酒店人身、財產安全的事件發(fā)生，如發(fā)現(xiàn)可疑的人或行為，應立即報告上級或保安人員。 未經(jīng)批準不得將任何酒店財產帶出酒店。來訪者應在酒店指定的場所等候，由相關人員通知員工所在部門，經(jīng)本部門領導批準后方可會見。 7．拾遺 員工在酒店任何地方發(fā)現(xiàn)遺失的錢財物品等，須在第一時間上交部門領導或保安部，并講清拾遺地點、時間，以便盡快物歸原主，不得私自存放。 班后：當日（當班）工作結束后，按規(guī)定要求作好日（班）清工作，填寫相關表格，作好交接工作，經(jīng)上級檢查確認后方可下班。 員工攜帶物品出店，必須經(jīng)有關部門簽發(fā)出門證，出店時將出門證交保安部檢查核實。嚴禁私藏酒店的財物、食物和非法物 品，員工不得私配鑰匙，如有遺忘或遺失，不能強行打開櫥柜，可與管理人員聯(lián)系使用備用鑰匙，如鑰匙遺失須辦理換鎖手續(xù)。如有遺失應立即向人資部報告，并辦理手續(xù)重新申領；員工調換部門時，須到人資部辦理更換工牌手續(xù)。有關工作情況。 4．不向外人泄露酒店的商業(yè)機密。 5．接打電話時，遇到客人從旁邊走過應點頭示意；遇到客人要求服務時，應兼顧需服務的雙方客人。 通話： 1．聲音歡悅，說話清晰，語調輕松。 接聽電話： 1．三聲鈴響內接聽電話 2．直接對客服務崗位的員工用外語問好，用中文報部門和身份。 （八）目光 說