tqm全面質(zhì)量管理培訓講義(ppt36頁)-wenkub.com
2025-03-11 17:38 本頁面
【正文】 2023年 4月 1日星期六 7時 48分 21秒 07:48:211 April 2023 1一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。勝人者有力，自勝者強。 , April 1, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 。 :48:2107:48Apr231Apr23 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 2023年 4月 1日星期六 7時 48分 21秒 07:48:211 April 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 :48:2107:48:21April 1, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 , April 1, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 2. 一個支持各方面人員并行工作、甚至異地工作的計算機網(wǎng)絡系統(tǒng)，它可以實時、在線地在各個設(shè)計人員之間溝通信息、發(fā)現(xiàn)并調(diào)解沖突。 35 什么是并行工程？ 并行工程實質(zhì) —— 就是集成地、并行地設(shè)計產(chǎn)品及其零部件和相關(guān)各種過程的一種系統(tǒng)方法。從 1990年 10月開始設(shè)計到 1994年 6月僅花了 3年零 2個月就試制成功，進行試飛，一次成功，即投入運營。 JIT生產(chǎn)方式的目標是要最終實現(xiàn)無儲存生產(chǎn)系統(tǒng)，而看板提供了一個朝著這個方向邁進的工具。 4）改善的工具 在 JIT生產(chǎn)方式中，通過不斷減少看板數(shù)量來減少在制品的中間儲存?！昂蠊ば蝾I(lǐng)取”以及“適時適量生產(chǎn)”就是這樣通過看板來實現(xiàn)的。所謂生產(chǎn)的均衡化，是指總裝配線在向前工序領(lǐng)取零部件時應均衡地使用各種零部件，生產(chǎn)各種產(chǎn)品。即 工序間不設(shè)置倉庫，前一工序的加工結(jié)束后，使其立即轉(zhuǎn)到下一工序去 ，裝配線與機械加工幾乎平行進行。因此為了適應這種變更，作業(yè)人員必須是具有多種技能的“多面手”。所謂少人化，是指根據(jù)生產(chǎn)量的變動，彈性地增減各生產(chǎn)線的作業(yè)人數(shù)，以及盡量用較少的人力完成較多的生產(chǎn)。準時生產(chǎn)方式在最初引起人們的注意時曾被稱為“豐田生產(chǎn)方式”，后來隨著這種生產(chǎn)方式被人們越來越廣泛地認識研究和應用，特別是引起西方國家的廣泛注意以后，人們開始把它稱為 JIT生產(chǎn)方式。 23 JIT—— 豐田生產(chǎn)方式 準時生產(chǎn)方式是起源于日本豐田汽車公司的一種生產(chǎn)管理方法。在福特時代，降低成本主要是依靠單一品種的規(guī)模生產(chǎn)來實現(xiàn)的。 ISO9000標準的實施要求企業(yè)建立一套全面的、完整的、詳盡的、嚴格的有關(guān)質(zhì)量管理和質(zhì)量保障的規(guī)章制度和質(zhì)量保障文件。主要是根據(jù)檢查結(jié)果，采取相應的措施。這個階段是實施 P階段所規(guī)定的內(nèi)容，如根據(jù)質(zhì)量標準進行產(chǎn)品設(shè)計、試制、試驗、其中包括計劃執(zhí)行前的人員培訓。 以 工作質(zhì)量為重點 的觀點，因為產(chǎn)品質(zhì)量和服務均取決于工作質(zhì)量。可以看出，全面質(zhì)量管理的基本特點是 全員參加、全過程、全面運用一切有效方法、全面控制質(zhì)量因素、力求全面提高經(jīng)濟效益 的質(zhì)量管理模式。從技術(shù)方面控制質(zhì)量稱為技術(shù)質(zhì)量學，它包括在線質(zhì)量控制和離線質(zhì)量控制兩個部分。因此，質(zhì)量控制的重點應放在設(shè)計階段，從而將質(zhì)量控制從制造階段進一步提前到設(shè)計階段。休哈特認為，產(chǎn)品質(zhì)量不是檢驗出來的，而是生產(chǎn)制造出來的，質(zhì)量控制的重點應放在制造階段，從而將質(zhì)量控制從事后把關(guān)提前到制造階段。所以，有眼光的企業(yè)家總是將用戶奉為上帝，總是試圖以高質(zhì)量的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務去征服用戶，占領(lǐng)市場。與質(zhì)量間接有關(guān)的是產(chǎn)品價格或成本（ Cost），質(zhì)量愈高，則成本也愈高，質(zhì)量愈差，則成本也愈低。 6 什么是質(zhì)量？ 國家標準對質(zhì)量下的定義為： 質(zhì)量是產(chǎn)品或服務滿足明確或隱含需要能力的特征和特性的總和 。 5 麥當勞的品質(zhì)管理 ?充分的員工培訓計劃：麥當勞在美國建立了漢堡包大學，為全世界的員工進行培訓，從而使得員工能夠嚴格執(zhí)行標準化的運作管理系統(tǒng)。 ?設(shè)計特殊的設(shè)備來保證品質(zhì)一致：為了保證每個漢堡包的調(diào)味汁用量一致，麥當勞使用了一種特殊的設(shè)備。 朱蘭 3 麥當勞的品質(zhì)管理 麥當勞和其它大多速食業(yè)的企業(yè)都是通過設(shè)計嚴密的科學運作管理系統(tǒng)、并嚴格執(zhí)行，從而達到不變的高品質(zhì)，以滿足消費者的要求。這主要有以下幾個方面： 仔細挑選菜單品種：很多西方企業(yè)在這方面很聰明，它們圍繞一種基本配料組織一個菜單，在增添菜單新品種時不久要考慮這個菜本身，而且考慮到采購和準備是否復雜只有這種產(chǎn)品在全世界所開的任何家速食分店品質(zhì)都能保持一致時，才能新添這個新品種。它能控制擠出適量的調(diào)味汁、調(diào)味品。 ?執(zhí)行“神秘顧客”計劃，不定時地抽查餐廳和食品品質(zhì)：未達標的餐廳嚴格整頓，并幫助他們改進?？梢?，質(zhì)量是針對一個產(chǎn)品或一項服務而言的。適用的功能（ Function）和產(chǎn)品品種是產(chǎn)品質(zhì)量好壞的一種體現(xiàn)方式。 9 質(zhì)量控制理論的發(fā)展的五個階段 ?本世紀 30年代以前為質(zhì)量檢驗階段，僅能對產(chǎn)品的質(zhì)量實行事后把關(guān)。
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