案例分析光明乳業(yè)的科技發(fā)展戰(zhàn)略-wenkub.com
2025-03-02 15:14 本頁面
【正文】 風(fēng)味獨(dú)特 。 通過配方、工藝、設(shè)備的優(yōu)化配置使產(chǎn)品具有5~10%的比較優(yōu)勢，供應(yīng)鏈管理實(shí)現(xiàn) 5~10%的比較優(yōu)勢。案例分析 光明乳業(yè)的科技發(fā)展戰(zhàn)略 郭本恒 上海光明乳業(yè)集團(tuán) 1 三個(gè)目標(biāo)規(guī)劃 1 成為世界最優(yōu)秀 酸奶 （益生菌）公司之一 ? 包括品種、質(zhì)量、設(shè)備、工藝和成本 ? 在特色菌種領(lǐng)域達(dá)到國際領(lǐng)先水平，包括降血壓、降血脂、降血糖和其它傳統(tǒng)益生菌以專利形式輸出技術(shù)和產(chǎn)品。 3 三個(gè)目標(biāo)規(guī)劃 3 成為中國乳業(yè)技術(shù)最領(lǐng)先的公司 ? 保持液態(tài)新產(chǎn)品 1~2年的提前期 新產(chǎn)品領(lǐng)先 1~2年；工藝設(shè)備配置達(dá)到國際先進(jìn)水平 ? 成為第三代嬰幼兒奶粉的奠基人 配方、工藝、質(zhì)量、生理功能均達(dá)到國際先進(jìn)水平 ? 在特定產(chǎn)品領(lǐng)域具有領(lǐng)先和比較優(yōu)勢 干酪、冰淇淋及其他相關(guān)產(chǎn)品特殊產(chǎn)品 ? 成為中國乳業(yè)“標(biāo)準(zhǔn)”的主要制定者；國家、部乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的主要制定者；國際領(lǐng)先的乳業(yè)研究機(jī)構(gòu)
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