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2025-02-21 23:48 本頁面
【正文】 2023年 3月 下午 10時 10分 :10March 14, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 22:10:1822:10:1822:10Tuesday, March 14, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 下午 10時 10分 18秒 下午 10時 10分 22:10: ? 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 2023年 3月 14日星期二 下午 10時 10分 18秒 22:10: ? 1楚塞三湘接，荊門九派通。 22:10:1822:10:1822:103/14/2023 10:10:18 PM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 2023年 3月 下午 10時 10分 :10March 14, 2023 ? 1行動出成果，工作出財富。 22:10:1822:10:1822:10Tuesday, March 14, 2023 ? 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 營運(yùn)操作程序 –收銀員 ? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 ? 提前把墊盤紙擺放在托盤上，提高輔助的速度。 3. 有數(shù)量充足的餐具（筷子、飯更、托盤），滿足營運(yùn)高峰時的需求 4. 應(yīng)擺放所有打包袋，包裝袋數(shù)量根據(jù)使用量的多少進(jìn)行存貨 5. 繁忙期前所有的飲料、甜點(diǎn)應(yīng)根據(jù)實際的售賣情況盡最大的量準(zhǔn)備。真功夫柜臺同步服務(wù) 第四季度績效重點(diǎn)工作 營運(yùn) GS指標(biāo)： ? 早餐、外賣比上季度提高 1％ ? QSC稽查、現(xiàn)金稽查 85分 ? 推行同步式服務(wù) ? 促銷活動千次成功率 取全區(qū)平均值 ?系統(tǒng)簡介 ?收銀機(jī)的改變 ?營運(yùn)操作程序 ?工具 柜臺同步式服務(wù)系統(tǒng) 系 統(tǒng) 簡 介 ?為什么要改變?yōu)?柜臺 職能同步 服務(wù) ?提高現(xiàn)有 POS機(jī)的產(chǎn)出值，最大限度的利用POS機(jī)的產(chǎn)能 ?提升高峰時段的 TC，從而提升高峰時段的Sales ?通過提升高峰時段營業(yè)額 ,增加高峰營業(yè)額對全天 S的貢獻(xiàn)比例 ?提高設(shè)備的
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