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2025-01-18 22:45 本頁面
【正文】 6. 附 則 ? 第 22條 本規(guī)定由后勤部擬定，經(jīng)總經(jīng)理 批準(zhǔn)后實(shí)施。 ? 第 18條 凡患有有礙食品衛(wèi)生的疾病，不 得參加接觸直接入口食品的制售 及食品洗滌工作。 ? 第 14條 共用食具要洗凈消毒，應(yīng)有餐具 洗滌、消毒設(shè)備。 4. 制作過程的衛(wèi)生 ? 第 11條 制作食品的原料要新鮮、衛(wèi)生，做到不 用、不買腐敗變質(zhì)的食品，各種食品要 燒熟煮透，以免食物中毒事件的發(fā)生。有條件的項(xiàng)目應(yīng)配 冰箱。 ? 第 5條 采購食品使用的車輛、容器要清潔衛(wèi)生， 做到生熟分開，防塵、防蠅、防雨、 防曬。 工廠后勤管理 食堂衛(wèi)生管理規(guī)定 食堂衛(wèi)生管理規(guī)定 ? 1. 總 則 ? 2. 食品采購衛(wèi)生 ? 3. 食品儲(chǔ)存保管衛(wèi)生 ? 4. 制作過程的衛(wèi)生 ? 5. 食堂工作人員健康及衛(wèi)生 ? 6. 附 則 1. 總 則 ? 第 1條 為加強(qiáng)員工食堂衛(wèi)生管理，確保 員工飲食衛(wèi)生，特制定本規(guī)定。 ? 第 28條 保持食堂非作業(yè)時(shí)間內(nèi)的安靜、 安全與整潔。 5. 值班管理 ? 第 24條 門衛(wèi)值班人員必須工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極 配合后勤部做好有關(guān)的保衛(wèi)管理工作， 及時(shí)向主管匯報(bào)工作情況。 ? 第 20條 窗口服務(wù)必須穿戴好工作服、工作帽和 工牌號(hào)，儀表整潔，售飯菜時(shí)態(tài)度和藹、 服務(wù)熱情。 ? 第 16條 工作人員在工作中要合理使用各種設(shè)施、 設(shè)備和用具，不能違規(guī)使用或使其強(qiáng)行 工作。 ? 第 12條 愛護(hù)食堂內(nèi)的餐具及公共設(shè)施， 損壞賠償。 ? 第 8條 取餐時(shí)請(qǐng)自覺排隊(duì)，不得插隊(duì)。 ? 第 4條 員工必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)就餐，不得提前 或推遲。 ? 第 44條 本制度自 年 月 日起執(zhí)行。 ? 第 40條 屢教不改或?qū)掖芜`反宿舍管理制度的員 工，勒令其退宿，并給予處罰。 5. 宿舍衛(wèi)生評(píng)比 ? 第 36條 員工每周一 17:00～ 18:30為宿舍大掃除 時(shí)間，值日人員為該宿舍所有人員。 ? 4．擅自于宿舍內(nèi)接待異性客人或留宿外人的。 ? 第 35條 住宿員工有下列情形之一者，可取消其 住宿資格，視情節(jié)輕重報(bào)后勤部予以處置。 ? 第 33條 自行車、摩托車需停放在車棚內(nèi)，不得 亂擺、亂放。 ? 第 29條 水、電不得浪費(fèi)；沐浴以 20分鐘為限， 浴畢應(yīng)整理浴室，保持浴室整潔。 ? 第 25條 陽臺(tái)圍欄上不得放置任何物品。 ? 第 21條 水桶、臉盆、掃把、拖把、垃圾鏟等全 部在指定地方擺放整齊。棉被、毛毯需折成方形置于 床頭，床鋪上除床上用品外不得堆放其他 物品。 ? 第 14條 宿舍公物應(yīng)加以愛護(hù)，所有房間內(nèi)物品 如有損壞追究個(gè)人或同房人員的責(zé)任， 損壞部分照價(jià)賠償。 4. 住宿人員管理規(guī)定 ? 第 10條
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