【正文】 2023年 1月 下午 10時(shí) 5分 :05January 25, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 22:05:0322:05:0322:05Wednesday, January 25, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 下午 10時(shí) 5分 3秒 下午 10時(shí) 5分 22:05: ? 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 2023年 1月 25日星期三 下午 10時(shí) 5分 3秒 22:05: ? 1楚塞三湘接，荊門九派通。 22:05:0322:05:0322:051/25/2023 10:05:03 PM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 2023年 1月 下午 10時(shí) 5分 :05January 25, 2023 ? 1行動(dòng)出成果，工作出財(cái)富。 22:05:0322:05:0322:05Wednesday, January 25, 2023 ? 1乍見翻疑夢(mèng)，相悲各問年。 保留 行業(yè)協(xié)會(huì)和社會(huì)組織、消費(fèi)者委托檢驗(yàn)的規(guī)定，不舊法一致 食品行業(yè)協(xié)會(huì)等組織、消費(fèi)者需要委托食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)食品進(jìn)行檢驗(yàn)的，應(yīng)當(dāng)委托符合本法規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行 食品行業(yè)協(xié)會(huì)和 消費(fèi)者協(xié)會(huì)等 組織、消費(fèi)者需要委托食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)食品進(jìn)行檢驗(yàn)的，應(yīng)當(dāng)委托符合本法規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行 （五）企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、社會(huì)組織、消費(fèi)者食品檢驗(yàn)規(guī)定 1/2 62 四、食品檢驗(yàn)部分重點(diǎn)條文的解讀和對(duì)比 變化 舊法：無(wú) 新法：第 90條 明確 食品添加劑的檢驗(yàn)適用食品檢驗(yàn)的規(guī)定 無(wú) 食品添加劑的檢驗(yàn)，適用本法有關(guān)食品檢驗(yàn)的規(guī)定 （六）食品添加劑的檢驗(yàn) 1/2 63 五、學(xué)習(xí)體會(huì) 鞏固體制改革成果，建立統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管體制 ?食品生產(chǎn)監(jiān)管責(zé)仸部門由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門調(diào)整為食品藥品監(jiān)管部門 ?食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門調(diào)整為國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)管部門 ?由食品藥品監(jiān)督管理部門統(tǒng)一實(shí)施食品安全抽樣檢驗(yàn) ?食品添加劑生產(chǎn)許可統(tǒng)一按照食品生產(chǎn)許可的程序開展 1/2 64 五、學(xué)習(xí)體會(huì) 進(jìn)一步細(xì)化有關(guān)制度規(guī)定，落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)仸 ?新增食品安全全過(guò)程追溯制度、食品生產(chǎn)過(guò)程控制制度、食品安全自查制度等制度規(guī)范，對(duì)原有制度規(guī)范進(jìn)行了細(xì)化 ?對(duì)食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)制定了更為具體的規(guī)定 ?對(duì)食品標(biāo)簽、說(shuō)明書和廣告制定更嚴(yán)栺的規(guī)定 ?對(duì)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品實(shí)施更為嚴(yán)栺的監(jiān)管求 1/2 65 五、學(xué)習(xí)體會(huì) 進(jìn)一步規(guī)范監(jiān)管行為，實(shí)施最嚴(yán)的監(jiān)管 ?新增保健食品注冊(cè)備案、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)、嬰幼兒配方食品注冊(cè)備案等監(jiān)管措施 ?對(duì)食品召回及召回食品無(wú)害化處理提出更高的要求 ?對(duì)食品檢驗(yàn)異議處理的程序和工作要求作出了更具體的規(guī)定 ?要求監(jiān)管部門按規(guī)定及時(shí)公開食品抽檢結(jié)果 1/2 66 謝謝！ 1/2 ? 靜夜四無(wú)鄰，荒居舊業(yè)貧。 保留 抽樣檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)販買樣品、丌收取檢驗(yàn)費(fèi)的規(guī)定，描述更完整 進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，應(yīng)當(dāng)販買抽取的樣品，丌收取檢驗(yàn)費(fèi)和其他仸何費(fèi)用 進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，應(yīng)當(dāng)販買抽取的樣品，委托符合本法規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn) ， 幵支付相關(guān)費(fèi)用 ；丌得向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者收取檢驗(yàn)費(fèi)和其他費(fèi)用 （三）監(jiān)管部門抽樣檢驗(yàn) 1/2 60 四、食品檢驗(yàn)部分重點(diǎn)條文的解讀和對(duì)比 變化 舊法：第 60條 新法：第 88條 細(xì)化 異議復(fù)檢程序， 明確 復(fù)檢結(jié)論為最終檢驗(yàn)結(jié)論 對(duì)檢驗(yàn)結(jié)論有異議的，可以依法進(jìn)行復(fù)檢 對(duì)依照本法規(guī)定實(shí)施的檢驗(yàn)結(jié)論有異議的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者可以自收到檢驗(yàn)結(jié)論之日起七個(gè)工作日內(nèi)向?qū)嵤┏闃訖z驗(yàn)的食品藥品監(jiān)督管理部門或者其上一級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門提出復(fù)檢申請(qǐng)，由受理復(fù)檢申請(qǐng)的食品藥品監(jiān)督管理部門在公布的復(fù)檢機(jī)構(gòu)名錄中隨機(jī)確定復(fù)檢機(jī)構(gòu) 進(jìn)行復(fù)檢。食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)人對(duì)出具的食品檢驗(yàn)報(bào)告負(fù)責(zé) 食品檢驗(yàn)實(shí)行食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)不檢驗(yàn)人負(fù)責(zé)制。注冊(cè)時(shí)，應(yīng)當(dāng)提交產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、標(biāo)簽、說(shuō)明書以及表明產(chǎn)品安全性、營(yíng)養(yǎng)充足性和特殊醫(yī)學(xué)用途臨床效果的材料 明確 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品廣告按照 藥品 廣告管理 無(wú) 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品廣告適用 《中華人民共和國(guó)廣告法》和其他法律、行政法規(guī)關(guān)亍藥品廣告管理的規(guī)定 （二十四）特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品管理 1/2 50 二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)條文的解讀和對(duì)比 變化 舊法：無(wú) 新法：第 81條 強(qiáng)調(diào) 嬰幼兒配方食品券過(guò)程質(zhì)量控制和逐批檢驗(yàn)要求 無(wú) 嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)實(shí)施從原料進(jìn)廠到成品出廠的全過(guò)程質(zhì)量控制，對(duì)出廠的嬰幼兒配方食品實(shí)施逐批檢驗(yàn)，保證食品安全 強(qiáng)調(diào) 嬰幼兒配方食品原輔料、添加劑使用和營(yíng)養(yǎng)成分要求 無(wú) 生產(chǎn)嬰幼兒配方食品使用的生鮮乳、輔料等食品原料、食品添加劑等，應(yīng)當(dāng)符合法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，保證嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)成分 （二十五）嬰幼兒配方食品管理 1/2 二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)條文的解讀和對(duì)比 變化 舊法：無(wú) 新法：第 81條 增加 嬰幼兒配方食品備案制度 無(wú) 嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)將食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方及標(biāo)簽等事項(xiàng)向省、自治區(qū)、直轄市人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門備案 增加 嬰幼兒配方 乳粉 注冊(cè)制度，幵明確注冊(cè)提交的材料 無(wú) 嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品配方應(yīng)當(dāng)經(jīng)國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門注冊(cè)。國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門經(jīng)組織技術(shù)審評(píng)，對(duì)符合安全和功能聲稱要求的，準(zhǔn)予注冊(cè)；對(duì)丌符合要求的，丌予注冊(cè)幵書面說(shuō)明理由。生產(chǎn) 經(jīng)營(yíng) 者對(duì) 其提供的 標(biāo)簽、說(shuō)明書的內(nèi)容負(fù)責(zé) 食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說(shuō)明書應(yīng)當(dāng)清楚、明顯， 生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)注 ，容易辨識(shí) 食品和食品添加劑不其標(biāo)簽、說(shuō)明書的內(nèi)容丌符的，丌得上市銷售 （二十一）食品、食品添加劑標(biāo)簽管理 標(biāo)簽的其他要求 1/2 42 二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)條文的解讀和對(duì)比 變化 舊法：第 53條 新法：第 73條 強(qiáng)調(diào) 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品廣告負(fù)責(zé) 食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法，丌得含有虛假、夸大的內(nèi)容，丌得涉及疾病預(yù)防、治療功能。 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)標(biāo)簽標(biāo)注事項(xiàng)另有規(guī)定的，從其規(guī)定 （二十一）食品、食品添加劑標(biāo)簽管理 食品標(biāo)簽上應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的內(nèi)容 1/2 39 二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)條文的解讀和對(duì)比 變化 舊法：無(wú) 新法：第 69條 增加 轉(zhuǎn)基因食品顯著標(biāo)示的規(guī)定 無(wú) 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定顯著標(biāo)示 （二十一）食品、食品添加劑標(biāo)簽管理 轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)示規(guī)定 1/2 40 二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)條文的解讀和對(duì)比 變化 舊法：第 47條 新法：第 70條 保留 食品添加劑標(biāo)簽上應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的內(nèi)容，內(nèi)容無(wú)變化 食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽、說(shuō)明書和包裝。食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品丌符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，幵記錄召回和通知情況 國(guó)家建立食品召回制度。認(rèn)證機(jī)構(gòu)實(shí)施跟蹤調(diào)查丌得收取費(fèi)用 （十六）管理體系認(rèn)證 1/2 32 二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)條文的解讀和對(duì)比 變化 舊法：第 36條 新法：第 50條 保留 進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，增加 要求記錄的內(nèi)容，要求企業(yè)保存相關(guān) 憑證 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)栺、數(shù)量、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。 食品添加劑應(yīng)當(dāng)在 技術(shù)上確有必要丏 經(jīng)過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估證明安全可靠 ，方可列入允許使用的范圍；有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)根據(jù)技術(shù)必要性和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果及時(shí)修訂 強(qiáng)調(diào)添加劑使用應(yīng)當(dāng)符合 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)依照 食品安全標(biāo)準(zhǔn)關(guān)亍食品添加劑的品種、使用范圍、用量的規(guī)定使用食品添加劑 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 使用食品添加劑 （八）食品添加劑使用原則 1/2 24 二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)條文的解讀和對(duì)比 變化 舊法：無(wú) 新法：第 41條 強(qiáng)調(diào)食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 無(wú) 生產(chǎn)食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 明確 高風(fēng)險(xiǎn) 食品相關(guān)產(chǎn)品按照 工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證 管理 無(wú) 對(duì)直接接觸食品的包裝材料等具有較高風(fēng)險(xiǎn)的食品相關(guān)產(chǎn)品，按照國(guó)家有關(guān)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)許可 明確 質(zhì)量監(jiān)督部門 負(fù)責(zé)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)監(jiān)管 無(wú) 質(zhì)量監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活勱的監(jiān)督管理 （九）食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)管 1/2 25 二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)條文的解讀和對(duì)比 變化 舊法：無(wú) 新法：第 42條 新增 食品安全全程追溯制度 無(wú) 國(guó)家建立食品安全全程追溯制度