屈臣氏標準化運營手冊-wenkub.com
2025-08-02 23:03 本頁面
【正文】 變，尋找更適合顧客、更完美的管理之道。工開單，手工計算、復核，在收銀機修復后，將所有單據輸入指定收銀機，做好相關賬目處理。如出現店鋪突然停電，除立即通知公司領導外，店鋪上班的員工需要立即在商場門口指定位置集合，店鋪的管理人員安排員工引領顧客疏散，協(xié)助收銀員執(zhí)行手工收銀程序，保安自覺做好安全保衛(wèi)工作，關閉其他通道，留主通道工顧客疏散，維護商品以及客人安全，管理人員在第一時間會與供電部門聯系，跟蹤停電原因與供電恢(5)并指導員工注意處理投訴的六個標準步驟：(1)保持禮貌，態(tài)度愉快，以友善的態(tài)度幫助平息顧客怒氣。第三顧客對公司仍有信心才回來投訴。(6)顧客是給我們帶來訊息的人，我們應盡力滿足他們的要求，以達到互惠的目的。(2)顧客是我們商店最重要的人物。處理速度之快，效率之高，令人贊嘆。在貨倉都有一張桌子，上面12個文件夾，上面是供員工日常需要使用的文件。財務部的資料，一共有30個資料夾，所有資料夾按順序擺放在辦公桌上空的資料柜里。專柜銷售表格、盤點表格、促銷資料、過期商品資料、其他往來文件、貨品證件等等，一共10個文件夾。辦公室內文件陳列要求：辦公桌面上的三層膠架上，第一層存放當天收到的文件，第二層存放每天工作計劃，第三層存放區(qū)域經理/主管巡店紀錄，留言薄、黃薄(紀錄商鋪驗收的本在屈臣氏的辦公室你會發(fā)現，幾乎所有店鋪的辦公室都非常一致，非常整潔。偷盜處理(4)每月店鋪檢查店鋪操作流程標準化(1)(7)(5)貨品轉出/入程序，在店鋪之間的商品轉調，以保障商品靈活調換，但是也要執(zhí)行非常嚴格的程序。通過各種訂貨方式的配合使用才可以保障商品能及時配送到，以滿足銷售需求。物流管理標準化(1)額是否一致。檢查。收銀長短款處理。折扣處理流程。收銀異常處理程序。專柜商品交易程序。驗收紙幣方法。收銀員要與顧客保持友善的眼神接觸。女同事必須化淡妝，涂有色唇膏，畫淡色眼影。對個人，給神秘顧客點名表揚的，可獲得50元的獎勵。神秘顧客調查，每月將不定期進行兩次，每次都會進行評分，評出表現優(yōu)秀以及最差的員工，并分別進行獎勵與懲罰，這些獎懲標準對屈臣氏員工與店鋪管理人員都起到非常重要的監(jiān)督作用，研究發(fā)現，合理的現金獎勵與處罰對紀律執(zhí)行的監(jiān)督作用是最有效的，非常適合連鎖店鋪管理：獎勵：g)e)c)這些神秘顧客是屈臣氏聘請的專業(yè)調研公司進行執(zhí)行，在神秘顧客的調查問卷中包括8部分：a)所有的服務要求就是這么簡單，這么容易掌握。遞購物籃!當發(fā)現顧客手中的物品超過2件時，第一時間問顧客是否需要購物籃，當發(fā)現顧客提滿一籃商品，幫忙拿到收銀臺，這一切在日常服務要求中不停的強調，不停的執(zhí)行，讓顧客時時感受到被關心，被重視。以上的店鋪布局、商品陳列標準都是屈臣氏市場研究人員在日常工作通過不斷的觀察、調查、研究而得出的，特別是“發(fā)現式陳列”與“體驗式購物”的精髓，更是多年的研究得出的。雜樣產品規(guī)劃為“歡樂”部門之一，主要陳列于高客流的位置——通常緊鄰主通道或者收銀臺?；瘖y品和護膚品作為提供近似購物體驗的部門，臨近陳列在一起，而藥房作為一個整體部門，在陳列上就顯得靈活了很多。在布局中，以上產品需要共同陳列，也就是說，不可分開陳列，例如口腔護理用品不脫離日用品陳列，護膚品不脫離化妝品陳列。屈臣氏店鋪主要有三種“購物體驗”：美態(tài)(專柜、非開架陳列、護膚品及飾品)。核心部門(化妝品、護膚品、個人護理品及藥品)重點陳列在視野開闊的位置以顯其權威性。根據不同的店鋪，屈臣氏有不同的陳列指引及標準，一般分A、B、C三級店鋪，各級店鋪的通道要求多大，促銷箱配制數量，堆頭數量、膠箱數量，頂架的陳列等等都有考究。1非貨架陳列促銷商品，對增加銷售數量，加強商品形象，增強商業(yè)味道及氣氛都有非常大市場內的顯得更加精巧，主要是放在一些小推頭架上，用層板隔層支撐，在頂端的魚眼座上放置顯眼的大價格牌，顯得整齊漂亮、清晰明了，還有一種叫做“膠箱”在收銀臺的背后靠墻位置，主要陳列一些客即時購買意欲的商品。1在屈臣氏的門店我們可以發(fā)現，所有的貨架頭尾兩端，都有強烈清晰的推廣主題，這里陳列的商品必須嚴格按照每期推廣促銷表中的陳列指引進行陳列。當有新商品增加或者舊商品刪除，總部就會給各門店最新的貨架陳列圖及陳列指示，叫做“執(zhí)圖”。櫥窗陳列，從門店主要入口到圍繞店
范文總結相關推薦
鄂ICP備17016276號-1