花式面點(diǎn)做法-wenkub.com
2025-08-02 11:07 本頁(yè)面
【正文】 主料：河套雪花粉 1000克輔料：奶粉100g、胡油50g、白糖100g、小蘇打2g、安琪干酵母10g、植物油150g、 油酥輔料：胡油100g、河套雪花粉80g、白糖100、香豆粉5g做法:，用溫水和成軟面團(tuán)；放在22C室溫中，醒發(fā)半小時(shí)即成起面，俗稱老肥或面起子。過(guò)去，西北人家家都要蒸花卷、烙饃饃，香豆的特殊清香讓這些普通的面食充滿驚喜。在中國(guó)只有西北地區(qū)出產(chǎn)。陸戰(zhàn)隊(duì)方隊(duì)炊事班的周師傅向記者介紹，這種餅，第一口吃上去咸咸的，第二口甜甜的，很綿軟，口感好，所以最受戰(zhàn)士們歡迎。海軍陸戰(zhàn)隊(duì)徒步方隊(duì)的大廚正在制作面點(diǎn)陸戰(zhàn)大餅有來(lái)頭 在沙河閱兵村，每天上午和下午都會(huì)有一次中場(chǎng)休息時(shí)間，而各個(gè)方隊(duì)的加餐一般也是在這個(gè)時(shí)間進(jìn)行。用刀壓出豎紋，再壓出橫紋，醒發(fā)半小時(shí)入蒸籠蒸熟
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