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酒店管理規(guī)劃酒店規(guī)劃設(shè)備清單設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)xxxx(葉予舜)-wenkub.com

2025-07-30 22:30 本頁(yè)面
   

【正文】 如果合適的話03) 與室內(nèi)設(shè)計(jì)一起確定04) 在以下位置提供衛(wèi)星電視保安監(jiān)控錄像:l 裝貨區(qū)l 員工通道l 公共電梯間l 會(huì)計(jì)帳房(現(xiàn)金存放箱)l 停車場(chǎng)入口處l 客用保險(xiǎn)箱(只是監(jiān)控箱子)39 / 39。02) 保安報(bào)警,傳呼和監(jiān)控錄像系統(tǒng)(CCTV)應(yīng)該設(shè)置在快速反應(yīng)機(jī)房或者在快捷服務(wù)機(jī)房2. SECURITY ALARM SYSYTEM 保安報(bào)警系統(tǒng)01) 酒店的保安系統(tǒng)應(yīng)該可以在進(jìn)行24小時(shí)的錄像監(jiān)控,由受過(guò)培訓(xùn)的員工執(zhí)行系統(tǒng)的操作。 LOW VOLTAGE SYSTEM 低壓系統(tǒng) 1. GENERAL REQUIREMENTS 總體要求 01) 提供一個(gè)能便利使正在運(yùn)做的酒店財(cái)產(chǎn)管理系統(tǒng)和功能區(qū)域的低壓建筑設(shè)施. 現(xiàn)在的謝拉頓式酒店商標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的是一個(gè) 25 :語(yǔ)音,數(shù)據(jù),主天線電視和中央電視臺(tái)(在這些標(biāo)準(zhǔn)的安全系統(tǒng)部分要描述中央電視臺(tái)子系統(tǒng)的要求.)低壓卷纜柱、片面板、語(yǔ)音/數(shù)據(jù)架子、 語(yǔ)音/數(shù)據(jù)插座組件、服務(wù)器、02) . 03) 所有重要的設(shè)施系統(tǒng)都是開(kāi)始于酒店數(shù)據(jù)中心房. ,包括網(wǎng)絡(luò)接線器的架子、開(kāi)關(guān)、UPS. 2. COMPUTER TECHNOLOGY 電腦技術(shù) 01) 、. 02) 酒店利用為預(yù)定系統(tǒng)/前廳系統(tǒng)、餐飲銷售點(diǎn)系統(tǒng)、銷售和提供食品服務(wù)系統(tǒng)、收入管理系統(tǒng)、客人反饋系統(tǒng)和缺陷跟蹤系統(tǒng)、,前廳辦理登記手續(xù)、頁(yè)碼、(例如PBX開(kāi)關(guān))的接口. 03) (計(jì)算機(jī)的操作系統(tǒng)). 04) . 05) 當(dāng)酒店廣域網(wǎng)連接斷掉時(shí)要提供一個(gè)類似電話線去支持. 06) 為酒店的每位員工提供一個(gè)CAT5e數(shù)據(jù)滴. 3. TELECOMMUNICATION TECHNOLOGY 電子通訊技術(shù) 01) 酒店電子通訊體統(tǒng)包括有酒店的電話系統(tǒng)、語(yǔ)音留言信箱系統(tǒng)和電話計(jì)費(fèi)系統(tǒng)。07) 每個(gè)會(huì)議室和細(xì)分房區(qū)域至少要提供一個(gè)A/V 控電板式,凹面板包含在XL 連接器上的音頻線,有線電視插孔,麥克風(fēng)端口,光纖端口,聲音端口,RJ11和數(shù)據(jù)端口,RJ45,喇叭插孔,視頻端口,有線電視插孔和在每個(gè)面板上提供一個(gè)出口端為了連接輕便的助聽(tīng)系統(tǒng)以及連接備用設(shè)備的適配器電纜。舞廳區(qū)域要求有3套的三色(紅,綠,藍(lán))線。舞廳區(qū)域至少有4個(gè)出口和入口。這些線可能用在有線電視線上,或可以利用有線電視線代替附加配線。04) 提供音頻和有線電視線,至少有一個(gè)線電視的接入口,一個(gè)出口連接和功能房的每個(gè)部分提供兩根平衡音頻線。10) ,為電話系統(tǒng)音樂(lè)提供獨(dú)立音樂(lè)供應(yīng)的電壓器以及為A/,特別要穿過(guò)T1,穿過(guò)天花板,僅在A/V設(shè)備架上,留下一卷6米的電線.4. FUNCTION SPACE A/V SYSTEMS 功能區(qū)域的音響系統(tǒng)01) . .02) 把表示好的擴(kuò)音器設(shè)備架放在A/V控制室.03) 在酒店內(nèi)部的會(huì)議室和不屬于酒店的場(chǎng)所之間安裝一個(gè)能接受視頻、數(shù)據(jù)和遠(yuǎn)程信息的視頻和數(shù)據(jù)傳送系統(tǒng)。09) .除了一些大的功能房外,要把音量控制器裝在鄰近服務(wù)區(qū)域的地方或是在A/V房里。會(huì)議室和舞廳要求音量控制器要遙控設(shè)置,而不是裝在實(shí)際的房間里。或者A/V承包商提供電線和后備箱以及電的供應(yīng)商要在后備箱上做標(biāo)示且要布好線并在匹配A/V顧問(wèn)的繪圖的線的末端做編號(hào)。安裝在室外的揚(yáng)聲器必須是防水的。提供音樂(lè)節(jié)目單,因此不熟悉節(jié)目的員工也能知道接下來(lái)的節(jié)目。04) 提供背景和前景音樂(lè)源以及后備源。(不能鑲在墻里)。一個(gè) 。唯一的配帶背景音樂(lè)的后房區(qū)域是自助餐廳。07) 提供一個(gè)帶有本地的恒溫控制器的空調(diào)。05) 把在架子上標(biāo)示好的聲音增強(qiáng)設(shè)備放在視聽(tīng)控制室。原理圖要張貼在控制室里為了識(shí)別所有系統(tǒng)的兩個(gè)結(jié)束點(diǎn)的終端。06) 交接箱和視聽(tīng)接受器要標(biāo)示好,標(biāo)示的樓層盒和在樓層底下的輸送管是不被鼓勵(lì)的。隨著基本設(shè)施和信號(hào)通路的實(shí)現(xiàn),下面就是要用可攜帶設(shè)備和大樓的系統(tǒng)相連接和提供相關(guān)設(shè)備的定位。為獨(dú)立式的物件提供玻璃欄桿。 l 如果有其他附加的功能設(shè)施或?qū)σ陨显O(shè)施進(jìn)行修改后,可能會(huì)要求提供其他一些特定的設(shè)備。 l 電梯轎箱設(shè)計(jì):邊和后墻是用14標(biāo)準(zhǔn)尺寸硬化的不銹鋼做的,頂部是12標(biāo)準(zhǔn)尺寸的鋼材料,且?guī)в邪咨煞瓷涞难b飾,在轎箱的每邊和后墻也包括兩排結(jié)實(shí)的像木做的緩沖欄桿,彈性的軟包或是不銹鋼或是底面上的鋁制的檢驗(yàn)板和防破壞的熒光照明設(shè)備 10) 其他設(shè)施 l 標(biāo)準(zhǔn)要求在工程部辦公室和快揭服務(wù)機(jī)房里裝有帶CRT顯示器的中央監(jiān)控系統(tǒng)。 02) 提供微電腦電梯控制。 l 當(dāng)電梯被中斷時(shí),將會(huì)促使關(guān)閉的門(mén)停止并從新打開(kāi)的燈的光線和可以回收的安全鞋。 l 限制性進(jìn)入酒店會(huì)員樓層的讀卡器接線 l 免費(fèi)的緊急電話 l 嬌箱所在位置指示,便民電源插座和使用許可證。至少在轎箱后面那面墻邊做一個(gè)扶手。對(duì)地面的整改項(xiàng)目應(yīng)根據(jù)電梯轎箱的重量、轎箱與樓層地面的接口和地面彎曲的限制等來(lái)選定合適的地面裝修。 l 轎箱到站燈:設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該配合有經(jīng)核準(zhǔn)的聲音來(lái)提示殘疾人使用。 l 標(biāo)準(zhǔn)客房樓層:燒瓷的,由室內(nèi)設(shè)計(jì)師決定。 l 12層以上的建筑,和提供適當(dāng)?shù)碾妷汉碗姽︻l率。 02) 電梯控制系統(tǒng)應(yīng)該是采用微電腦控制的。 l 提供至少一量貨梯來(lái)運(yùn)送廚房、收貨和其他功能區(qū)域的貨物。、 02) 一般說(shuō)來(lái),每100間客房要提供一個(gè)公用電梯。天面的排水孔不被用作溢水排放點(diǎn)。 DRAINAGE SYSTEM 排水系統(tǒng)1. GENERAL REQUIREMENTS 總體要求01) 與相關(guān)技術(shù)服務(wù)部門(mén)確定現(xiàn)場(chǎng)污水處理系統(tǒng)或gray水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)要求。需要系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)所有熱水器的沉余。設(shè)計(jì)工程師應(yīng)全方位檢測(cè)內(nèi)部水系統(tǒng),使得壓力和流量標(biāo)準(zhǔn)更容易應(yīng)用于淋浴頭的安裝過(guò)程。每個(gè)水壓帶應(yīng)當(dāng)帶有一個(gè)備用的熱水器。04) 供給壓力應(yīng)當(dāng)被設(shè)計(jì)為保護(hù)在2~ 之間。如果水供給源頭的硬度值超過(guò)7, 那么整個(gè)飲用水供給系統(tǒng)都應(yīng)被軟化。如果一間里面帶有滑動(dòng)連通門(mén)的客房也是建筑管理和控制系統(tǒng)(BMCS)“入住感應(yīng)”系統(tǒng)控制的一部分的話,該門(mén)應(yīng)裝上一個(gè)風(fēng)機(jī)切斷開(kāi)關(guān)。根據(jù)建筑管理和控制系統(tǒng)(BMCS)的系統(tǒng)結(jié)構(gòu),為這兩個(gè)系統(tǒng)提供一個(gè)必要的系統(tǒng)接口。05) 建筑管理和控制系統(tǒng)(BMCS)控制的設(shè)備應(yīng)該提供1 ℃以內(nèi)的溫度控制,而不是單獨(dú)地使用傳感器控制。這種建筑管理和控制系統(tǒng)(BMCS)的控制設(shè)備通過(guò)控制提供一個(gè)正向信號(hào)輸入到系統(tǒng)里面,這些控制包括傳感器對(duì)空氣流量或泵流量的校對(duì)。在每一個(gè)區(qū)域處理面板上提供便攜的插拔性能接口,或者在其他需要的地方,如在用戶界面的顯示和鍵盤(pán)裝置。分布式的信號(hào)處理以便提高本地處理的可靠性和速度。1. GENERAL REQUIREMENTS 總體要求01) 有一個(gè)完整的建筑管理和控制系統(tǒng)(BMCS)來(lái)監(jiān)督和控制所有的建筑內(nèi)的機(jī)械系統(tǒng)和設(shè)備的運(yùn)作。 06) 在一些小的需要空調(diào)的普通區(qū)域或服務(wù)區(qū)域,如偏遠(yuǎn)的辦公室或倉(cāng)庫(kù)區(qū)域,除了安裝空氣處理機(jī)外,可能還要裝一個(gè)天花式的風(fēng)機(jī)盤(pán)管。一個(gè)通過(guò)冷卻管道供應(yīng)的,然后配上一個(gè)能被洗衣房員工方便地調(diào)節(jié)的空調(diào)機(jī)可以使冷卻的需求降至最低限度。為這些區(qū)域提供的新風(fēng)量應(yīng)該相當(dāng)于排風(fēng)量的95%,以避免這些有氣味的氣體散布到鄰近的公共區(qū)域。 03) 對(duì)于會(huì)釋放濕氣的設(shè)備所用的排風(fēng)系統(tǒng),這些濕氣設(shè)備如蒸汽鍋爐、壓力廚具、Bain Maries、洗碗機(jī)和洗罐機(jī),該排風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)該是防腐的和水密封的風(fēng)管系統(tǒng)。所有風(fēng)管應(yīng)是鋼焊的,裝架在煙罩背部,且每個(gè)風(fēng)管彎處和每隔3米風(fēng)管處有一個(gè)清洗通道。推薦選用補(bǔ)償型煙罩。這可能需要為一些需要持續(xù)制冷的區(qū)域,如緊急事件處理中心和數(shù)據(jù)機(jī)房,提供一個(gè)單獨(dú)的小型空調(diào)機(jī)。這就需要有特別的除濕機(jī)來(lái)進(jìn)行空氣處理機(jī)。在區(qū)域的溫度超過(guò)了溫控器的終止數(shù)值,達(dá)到了加熱的節(jié)流范圍內(nèi)時(shí),則機(jī)器開(kāi)啟(約30%)為該區(qū)域提供暖氣供應(yīng)。 04) 為了在一些寬廣的區(qū)域(如宴會(huì)廳或展覽廳)達(dá)到最低的排風(fēng)要求,應(yīng)使用由二氧化碳感應(yīng)控制的空氣返還系統(tǒng)。該可變風(fēng)量終端應(yīng)該可以根據(jù)溫度調(diào)到零風(fēng)量以預(yù)防空房間的空調(diào)太冷。應(yīng)該防止聲音通過(guò)排風(fēng)系統(tǒng)在鄰近的浴室之間傳播 3. 公共區(qū)域 PUBLIC AREAS 01) 從一個(gè)單一的中央?yún)^(qū)域或變化風(fēng)量的(VAV)空氣處理機(jī)給公共區(qū)域供應(yīng)冷氣。排污豎管以金屬片做成,不允許使用干式墻豎管或pipe chases 作為通風(fēng)。 05) 水加熱回路的微分壓力控制和冷卻水的控制方法相類似。 04) 風(fēng)機(jī)盤(pán)管的風(fēng)扇應(yīng)該有3種風(fēng)速(除了關(guān)閉狀態(tài)以外)。 03) 風(fēng)機(jī)盤(pán)管的風(fēng)扇應(yīng)該有3種風(fēng)速(除了關(guān)閉狀態(tài)以外)??紤]用2管式帶電加熱的風(fēng)機(jī)是在比較溫和的冬天使用。
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