第二章人體的營養(yǎng)-wenkub.com
2025-07-17 18:28 本頁面
【正文】 該患者應(yīng)多吃什么食物（ ） B1較多的食物 B. 含維生素 A 較多的食物 C. 含維生素 C較多的食物 D. 含維生素 D較多的食物 B A 食物在人體消化道內(nèi)開始被消化的順序是（ ） — 脂肪 — 淀粉 B. 蛋白質(zhì) — 淀粉 — 脂肪 — 蛋白質(zhì) — 脂肪 D. 脂肪 — 蛋白質(zhì) — 淀粉 將熟雞蛋的蛋白切成碎塊，放入小燒杯中沒加入配置的消化液，充分振蕩，至于 37℃ 的溫水中。1號和 3號也構(gòu)成一組對照試驗，變量是 __________。如果人體的腦部細(xì)胞需要該物質(zhì)提供能量，則該物質(zhì)會隨血液循環(huán) ______次經(jīng)過心臟后，在腦部的 ________處才會進入腦部細(xì)胞，該物質(zhì)在腦部細(xì)胞內(nèi)的 ________內(nèi)才能釋放出能量。 小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管，有利于營養(yǎng)的吸收。 小腸內(nèi)有三種消化液（腸液、胰液和膽汁），有利于食物的消化 總結(jié)：小腸是消化的主要場所。____是構(gòu)成骨骼的成分 維生素 ：不構(gòu)成細(xì)胞成分，但對生命活動起調(diào)節(jié)作用 注意：維生素既不構(gòu)成細(xì)胞也不提供能量 備用 鐵 鈣 三大供能物質(zhì)的作用及食物來源 作用 來源 糖類 人體進行各項活動的（ ）供能物質(zhì) 食糖、谷類、根莖類 脂肪 主要作為（ ）能源儲存在人體內(nèi) 肥肉、油類、蛋黃、豆類 蛋白質(zhì) 構(gòu)成人體（ ）的基本物質(zhì)，為人的生長發(fā)育、受損細(xì)胞的修復(fù)和更新提供原料 肉、蛋、奶、豆和谷類 等量的糖、脂肪、蛋白質(zhì)在人體內(nèi)釋放出的能量最多的 是（ ） 脂肪 主要 備用 細(xì)胞 幾種無機鹽缺乏時的癥狀和食物來源 無機鹽的種類 缺乏時的癥狀 食物來源 含鈣的無機鹽 魚類、瘦肉、貝類、牛奶等 含磷的無機鹽 厭食、貧血、肌無
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