【正文】 同時要注意維系顧客關系，建立“顧客資料庫” 經(jīng)常與重要顧客保持聯(lián)系。任何項目如果經(jīng)營不盡心經(jīng)營，都會存在很大的經(jīng)營風險。九、風險分析以及對策市場風險主要體現(xiàn)在消費人群不穩(wěn)定，客戶回頭消費較少。投資回收期即表示一個資金預算項目收回所有成本的總時間。第四年為：50000元；第五年為：50000元；②營業(yè)稅（服務行業(yè)營業(yè)稅稅率為6%），五年內各年應繳納稅額為：第一年為：260*6%= 第二年為： 萬元；第三年為：；第四年為： 萬元；第五年為：；③城建稅和教育附加稅（城建稅按增值稅或營業(yè)稅的7%交納，教育費附加是按增值稅和營業(yè)稅的3%交納，該山莊無增值稅）：第一年為：*（3%+7%）=第二年為：第三年為：第四年為：第五年為：稅務支出，第一年為5++=注：第二年稅務支出：；第三年稅務支出：；第四年稅務支出：；第五年稅務支出: ；第一年營業(yè)成本合計（140萬+30萬+=） 第二到第五年的營業(yè)成本表 （單位：萬元）年份管理費用營業(yè)費用稅務支出總營業(yè)成本第二年33第三年164第四年17840第五年45 營業(yè)利潤第一年營業(yè)利潤:營業(yè)收入（260萬元）一營業(yè)成本（）=（第一年）第二到第五年的營業(yè)利潤表 （單位：萬元）年份總營業(yè)收入總營業(yè)成本營業(yè)利潤第二年325第三年416第四年520第五年624注：已提取法定公積金和任意盈余公積金，各年“營業(yè)利潤”即為“未分配利潤”。綜上所述，通過凈現(xiàn)值法和內含報酬率法計算該項目的投資收益率都能夠發(fā)現(xiàn)該項目是值得投資的?，F(xiàn)金流出值 = 1從上述求得的NPV（凈現(xiàn)值）和現(xiàn)值指數(shù)來看，本項目是值得，而現(xiàn)值指數(shù)遠大于1，故該項投資的可行性是很高的?！衽c旅游協(xié)會、農(nóng)業(yè)局等機關合作，開辦一些有關廣東土特產(chǎn)小型展銷會（一年開辦一次），從而帶動本農(nóng)莊及周邊旅游景點的收入。●與各大高校聯(lián)盟，建立客源共享機制，同時也可以同他們簽定合作意向，作為學生實習的基地。之外還可以與當?shù)氐钠渌l(fā)商協(xié)商，讓他們定期向農(nóng)莊提供產(chǎn)品。從顧客的心理方面考慮，我們采用尾數(shù)定價、現(xiàn)金折扣定價等方法?！蛉妫轰浻们暗目荚嚭涂己藨獙χR、能力、素質等進行全面考察，特別注重團隊意識，敬業(yè)奉獻精神，吃苦耐勞品德以及服務理念的考察。216。216。客房部：負責農(nóng)莊客房服務管理，保證為客人提供安全、舒適的居住環(huán)境。采購部經(jīng)理：負責管理采購部，監(jiān)督管理農(nóng)莊的采購活動，保證農(nóng)莊采購物品的質量。總經(jīng)理下設三名副總經(jīng)理，分管農(nóng)莊不同部門，相互協(xié)作?？梢赃x擇親手下廚，也可以吃現(xiàn)成的，我們提供最原始的農(nóng)家廚具。露營旅游活動內容：為游客提供賬蓬、睡袋等設施，讓游客體驗夜宿在水邊濕地的樂趣。獨特的風景加上地道的農(nóng)家野味，足以讓游客們留連忘返，游客還可以在農(nóng)家樂購買到新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品。多種休閑娛樂活動相結合戶外休閑相聚農(nóng)家 篝火會友活動主旨：感受農(nóng)家樂、回味大自然活動內容：由民間藝術家組成的演出組演奏民間樂器；由游客參與演出,并提供自備節(jié)目；互動過程,游客圍繞篝火載歌載舞，農(nóng)家樂提供燒全羊、啤酒等美味佳肴，讓游客充分享受。該游戲以極快的速度“席卷”全國，網(wǎng)民們在玩游戲的同時身心也得到了放松。 商業(yè)街：南國風情一條街，主要展示南方特色的飾品及小食品，更加可以采購新鮮蔬菜瓜果回家。 娛樂休閑項目：離開城市度假就是要追求與城市不一樣的感覺，所以除滿足酒店常規(guī)配套的桑拿、按摩、沐足、棋牌、茶藝、KTV之外，主要打造高品味、參與性強、健康的項目。遵循國家4A級旅游景區(qū)建設標準的要求。挖掘出有創(chuàng)意、多方向、多層次的旅游產(chǎn)品。四、產(chǎn)品介紹農(nóng)家樂市場需求非常巨大，它把生態(tài)農(nóng)業(yè)和休閑旅游結合在一起，實現(xiàn)了一產(chǎn)和三產(chǎn)的交叉融合，農(nóng)家樂旅游的創(chuàng)辦使農(nóng)戶之間形成新型的產(chǎn)業(yè)分工，一部分農(nóng)戶興辦經(jīng)營農(nóng)家樂旅游，一部分農(nóng)戶則發(fā)展加工業(yè)、種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，為農(nóng)家樂旅游提供優(yōu)質的農(nóng)產(chǎn)品，促進了相互發(fā)展。特別是在管理方面，如果園內沒有規(guī)范的管理模式，在處理很多游客問題中沒有一個標準，這樣會給許多的游客帶來不滿，最終導致經(jīng)營走下坡，而目前較多的農(nóng)莊有規(guī)范的管理，價格也合理，許多的農(nóng)家菜也有，而且經(jīng)營了較長一斷時間，有相對穩(wěn)定的消費人群，這勢必會對農(nóng)家樂的市場造成巨大的影響。隨著我國資本市場的發(fā)展和經(jīng)濟體制改革的深入，必將建立起開放的旅游產(chǎn)權市場，創(chuàng)造融資、旅游相關產(chǎn)業(yè)業(yè)進入退出等方面的有利條件，這將為休閑農(nóng)莊旅游業(yè)的發(fā)展拓展巨大的空間。近年來，鄉(xiāng)野“休閑農(nóng)莊”之風迅速興起，到郊區(qū)的景點游玩，吃農(nóng)家菜，睡農(nóng)家床，已成為都市人們休閑的新鮮玩法。（2）經(jīng)營服務不夠規(guī)范。 （5）一般來說，農(nóng)莊旅游具有以下特點: 鄉(xiāng)土特征鮮明、平民性顯著 、原生態(tài)特征突出 、參與體驗性強。 SWOT分析（1）價格適中：農(nóng)莊價格較低，所處的環(huán)境非常幽靜，空氣很新鮮，能使人身心放松，而且還可以互換角色體驗不同生活，價格水平具有較強的競爭優(yōu)勢。家庭作坊式的“農(nóng)家樂”的進入門檻比較低，但其檔次較低，同質化程度很高，競爭力低下，對具有一定檔次的農(nóng)家樂項目的威脅很小。所以，原材料供應商的討價還價能力弱。供應商的討價還價 農(nóng)家樂項目的供應商主要有兩類：一類是原材料供應商，另一類是客源供應商。因而市場處于供不應求的局面加上這些多余部分占總產(chǎn)量的比重很小，因此，這批客戶的討價還價能力很弱且對本項目的影響極小。雖然出現(xiàn)了夕發(fā)朝至列車、以及未來可能出現(xiàn)的一定數(shù)量的紅眼航班，但相對于巨大的消費市場而言，這些對農(nóng)家樂都不能構成很大威脅。但是有兩個因素需要考慮：一是隨著經(jīng)濟發(fā)展，人們生活水平提高，會有一部分客源流向高星級酒店；另外一個是高星級酒店的價格競爭策略，會削弱中低檔酒店的競爭能力，影響到農(nóng)家樂的消費市場。 3．主要消費形態(tài)：散客以家庭出游、朋友出游及請客市場為主，團隊以中高端會議及公司管理層度假市場。 我們希望將來能夠將農(nóng)莊打造成一個“商圈式”的休閑區(qū)，既有一兩個固定的拳頭項目，又有一些形式相對靈活的項目。所以，一部分都市人便有了去農(nóng)家樂游玩的想法。（4）“三農(nóng)”問題日益得到關注的今天，各地蓬勃興起的“農(nóng)家樂”旅游服務為農(nóng)村人力資源轉換、開拓多渠道增收致富開拓了新路，已經(jīng)引起社會各界的濃厚興趣和政府部門的熱切關注。越來越多的城市居民開始崇尚自然、回歸自然、享受自然。一般來說，休閑農(nóng)莊的業(yè)主利用當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高了。 　　 “農(nóng)家樂”的出現(xiàn)，使中國農(nóng)村面對現(xiàn)代化文明進程，面對城市，確立起自身得天獨厚的優(yōu)勢，在以“農(nóng)”字為中心的經(jīng)營中，越是鄉(xiāng)野味十足、越有農(nóng)家氣息的“農(nóng)家樂”越是自然的環(huán)境與越有特色的經(jīng)營，其所受歡迎程度越高，這些，都促使中國鄉(xiāng)村與農(nóng)民，潛意識中面對從前他們羨慕的城市文明找到了農(nóng)村文明自身的地位感與自信感，全國各地農(nóng)民對“農(nóng)家樂”的擁護與大規(guī)模參與熱情，正是此意識的集中體現(xiàn)。概念：農(nóng)趣，休閑，健康，自然，環(huán)保。 以廣州為中心的珠三角居民出游能力和出游率較高，高于全國的平均水平，旅游消費意識強，觀光旅游、民俗風情、宗教文化、休閑度假類的旅游產(chǎn)品對其有較強的吸引力。（2）體驗消費群體農(nóng)家樂是一種新興的旅游休閑形式，以雨后春筍之速度遍地開花并迅速得到了人們的青睞。城市游客的到來，送來了城市的信息、技術和管理，帶動了農(nóng)家樂旅游業(yè)質量和水平的提高，