【正文】 每臺(tái)自動(dòng)電飯鍋中必須有產(chǎn)品合格證及使用說(shuō)明書(shū)。④檢查吸塵器的噪聲。外觀(guān)檢查①外表面應(yīng)光滑，色澤均勻，不應(yīng)有明顯的斑痕、氣泡、劃痕及凹縮等現(xiàn)象。（3）相關(guān)要求 包裝箱標(biāo)識(shí)內(nèi)容應(yīng)齊全。（6）檢查產(chǎn)品的噪聲，噪聲較小的為好。（2）扇葉應(yīng)牢固可靠、平衡良好，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不應(yīng)有明顯的振動(dòng)和雜音。包裝及標(biāo)識(shí)檢查（1）包裝箱內(nèi)應(yīng)有全套電風(fēng)扇使用（安裝）說(shuō)明書(shū)、產(chǎn)品合格證、裝箱清單、電氣線(xiàn)路圖。⑥檢查洗衣機(jī)進(jìn)水排水功能檢查時(shí)，洗衣機(jī)接通自來(lái)水后，搬動(dòng)注水轉(zhuǎn)換撥桿，檢查進(jìn)水方向，當(dāng)注水轉(zhuǎn)換撥桿向洗滌桶一側(cè)時(shí)，水應(yīng)進(jìn)入洗滌桶內(nèi)。打開(kāi)機(jī)蓋，檢查波輪沿與洗衣機(jī)桶波輪槽之間的間隙要均勻。電鍍件表面光滑細(xì)膩，色澤均勻，無(wú)銹蝕現(xiàn)象。（2）相關(guān)要求①洗衣機(jī)的外包裝清晰地標(biāo)出或標(biāo)明以下各項(xiàng)：a、產(chǎn)品名稱(chēng)；b、產(chǎn)品型號(hào)；c、凈重空調(diào)器正常工作時(shí)，應(yīng)運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，若機(jī)組振動(dòng)厲害，有異常聲音，則屬異?，F(xiàn)象。 將溫控開(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)到“最高”位置，功能開(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)向“低熱”時(shí)，或?qū)u控器溫度選擇在高于室溫5攝氏度左右，啟動(dòng)空調(diào)器，經(jīng)幾分鐘后，在出風(fēng)口處能明顯感到有熱風(fēng)吹出，轉(zhuǎn)換風(fēng)速開(kāi)關(guān)，能感到風(fēng)速有明顯變化。拆裝方便；風(fēng)柵葉片左右上下搬動(dòng)靈活；內(nèi)外通風(fēng)門(mén)開(kāi)關(guān)靈活，風(fēng)門(mén)閉門(mén)正常；蒸發(fā)器、冷凝器葉片無(wú)明顯變形。附件應(yīng)齊全，說(shuō)明書(shū)內(nèi)容應(yīng)符合要求。其所裝標(biāo)志應(yīng)用不褪色的顏料清晰地標(biāo)出下列內(nèi)容；①產(chǎn)品名稱(chēng)、規(guī)格型號(hào)；②質(zhì)量；③外形尺寸；④制造廠(chǎng)名稱(chēng)、地址；⑤色別標(biāo)志（整體式空調(diào)器應(yīng)標(biāo)明面板顏色，分體式空調(diào)器應(yīng)標(biāo)明室內(nèi)機(jī)組的主色調(diào)）；⑥執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)；⑦“小心輕放”“不可倒置”“防潮”“堆放層數(shù)”等儲(chǔ)運(yùn)注意事項(xiàng)。（2）電冰箱門(mén)封質(zhì)量由于冰箱是一個(gè)絕熱箱體，應(yīng)盡量避免空氣進(jìn)入箱內(nèi)，所以門(mén)封（或蓋封）應(yīng)有良好的氣密性。外觀(guān)檢查（1）電冰箱的外觀(guān)質(zhì)量檢查①涂層：電冰箱外殼的涂層表面應(yīng)平整光亮、顏色一致、色澤均勻、涂層牢固，不應(yīng)有明顯的流疤、劃痕、麻坑、皺紋、起泡、漏涂和集合沙粒等缺陷?！耙恍恰奔?jí)室：規(guī)定的試驗(yàn)條件和方法測(cè)得的儲(chǔ)藏溫度不高于－6℃。②在冷藏冷凍箱、冷凍室、冷凍箱的門(mén)（或蓋）的前方應(yīng)設(shè)有星級(jí)標(biāo)志。h/24h。（2）每臺(tái)電冰箱應(yīng)附有以下文件：①使用說(shuō)明書(shū)。包裝箱外表面應(yīng)用不褪色的顏料清晰地標(biāo)明下列各項(xiàng)標(biāo)識(shí)：①制造廠(chǎng)全名；②產(chǎn)品名稱(chēng)、型號(hào)；③星級(jí)標(biāo)志；④牌號(hào)及商標(biāo)；⑤產(chǎn)品顏色；⑥凈重、毛重；⑦包裝箱外形尺寸，長(zhǎng)寬高（㎜）；⑧產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)；⑨儲(chǔ)運(yùn)注意事項(xiàng)，標(biāo)明小心輕放，防潮、向上、可疊放層數(shù)等字樣或符號(hào)、圖案等，應(yīng)有傾斜角度不大于45附有搖控功能的電視機(jī)應(yīng)檢查搖控功能。（3）說(shuō)明書(shū)檢查說(shuō)明書(shū)應(yīng)包括的內(nèi)容：①產(chǎn)品名稱(chēng)及型號(hào)規(guī)格；②產(chǎn)品概述；③額定電壓、額定頻率（HZ）、額定輸入功率（W）；④主要使用性能指標(biāo)。瓦楞紙箱的機(jī)械性能應(yīng)根據(jù)內(nèi)裝物的質(zhì)量、包裝件的流通環(huán)境條件確定。（一）電視機(jī)電視機(jī)是國(guó)家實(shí)施生產(chǎn)許可證和強(qiáng)制性產(chǎn)品管理的產(chǎn)品。⑥縫線(xiàn)線(xiàn)道整齊，針碼均勻；不允許有跳線(xiàn)、重針、斷線(xiàn)、翻線(xiàn)、開(kāi)線(xiàn)等現(xiàn)象。②主跟包頭端正、平服、對(duì)稱(chēng)、到位、不得收縮變形。③豬皮革：革面粗糙，有明顯的毛孔眼，呈三角形排列。（2）生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、地址進(jìn)口鞋應(yīng)標(biāo)明原產(chǎn)地、以及代理商或者進(jìn)口商或銷(xiāo)售商在中國(guó)依法登記注冊(cè)的名稱(chēng)和地址。（3） 檢查皮包的粘合是否牢固，不應(yīng)有開(kāi)線(xiàn)、斷線(xiàn)、脫針、跳針、漏針現(xiàn)象。（4）漆皮：其外觀(guān)要平滑、顏色均勻，無(wú)掉漆現(xiàn)象。外觀(guān)檢查外觀(guān)良好的皮包應(yīng)該是無(wú)明顯傷痕，色澤鮮亮，沒(méi)有裂面脫色掉漿現(xiàn)象。精梳產(chǎn)品：羊毛含量95%以上、其余加固纖維為綿綸、滌綸時(shí)可標(biāo)記為純毛；有時(shí)可見(jiàn)的、起裝飾作用纖維的產(chǎn)品，羊毛纖維含量為93%以上時(shí)，可標(biāo)記為純毛。（4）含量允差根據(jù)纖維種類(lèi)和產(chǎn)品的品種，含量允差規(guī)定如下：①棉纖維含量為100%的產(chǎn)品，標(biāo)記為100%棉或純棉。③兩種及兩種以上的纖維組成的混紡產(chǎn)品或交織產(chǎn)品，列出每一種纖維的名稱(chēng)，并在名稱(chēng)前面或后面列出對(duì)應(yīng)纖維含量。⑥在產(chǎn)品中公起裝飾作用的附加部分可以不標(biāo)。④含有填充物的產(chǎn)品應(yīng)分別標(biāo)明外套和填充物的纖維名稱(chēng)及其含量。采用原料的成分和含量（1）成份：纖維的名稱(chēng)。②規(guī)格：以CM為單位，標(biāo)明產(chǎn)品上衣的胸圍和衣長(zhǎng)，褲子的腰圍和褲長(zhǎng)。②體型分類(lèi)Y型指胸大腰細(xì)的體型，A型表示一般體型，B型表示微胖體型，C型表示胖體型，區(qū)別體型的方法是看胸圍減去腰圍的數(shù)值而定。紡織品的號(hào)型或規(guī)格 紡織品的號(hào)型或規(guī)格的標(biāo)注應(yīng)符合有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。香港和澳門(mén)、臺(tái)灣地區(qū)產(chǎn)品也作為進(jìn)口產(chǎn)品。強(qiáng)度：用手拉伸至斷，覺(jué)得強(qiáng)度較弱者是粘膠、醋纖、毛等，強(qiáng)度較強(qiáng)者是絲、麻、棉、合成纖維素等；沾濕后強(qiáng)度顯著降低者是蛋白質(zhì)人纖或粘膠、銅氨纖維。合成纖維：強(qiáng)力大、彈性好，手感光滑，但不夠柔軟。棉：纖維具有天然卷 曲，纖維較細(xì)而短，彈性較差，手感柔軟，光澤暗淡。先看平面，將褲子挺縫對(duì)齊、攤平，不應(yīng)有吊趔現(xiàn)象；檢查側(cè)面口袋是否平伏，有無(wú)袋墊外露現(xiàn)象；檢查褲子下檔縫與后縫的交叉處是否平直，兩褲腳大小是否一致，平貼。從前面檢查領(lǐng)頭、駁頭是否平狀，翹與平是否適當(dāng)、平順，后身是否整齊。各零部件結(jié)構(gòu)合理、緊湊，控制靈活可靠；表帶扣不松不緊。⑤手鐲：鐲軸平直。插針類(lèi)：插針長(zhǎng)短一致，夾頭穩(wěn)固。印記按GB11887的規(guī)定，鉆石首飾應(yīng)打鉆石重量印記；印記準(zhǔn)確、清晰，位置適當(dāng)。③表面光潔，無(wú)挫、刮、錘等加工痕跡；邊棱、尖角處應(yīng)光滑，無(wú)毛刺，不扎不刮；外觀(guān)不得有氣眼、夾雜等缺陷。外觀(guān)檢查方法 外觀(guān)檢查包括一般工藝和常規(guī)工藝件的檢查。（二）貴金屬飾品工能力 貴金屬首飾指用金、銀、鉑、鈀等貴金屬及其合金制成的飾品。③鑲嵌是否牢固：正常情況下寶石應(yīng)無(wú)松動(dòng)、無(wú)脫落等現(xiàn)象。②合成寶石命名時(shí)必須在其對(duì)應(yīng)天然寶石名稱(chēng)前加“合成”二字；③人造寶石命名時(shí)必須在材料名稱(chēng)前加“人造”二字；④拼合寶石命名時(shí)要逐層寫(xiě)出組成材料名稱(chēng)，在組成材料名稱(chēng)之后加“拼合石”三字；⑤再造寶石命名是在所組成天然寶玉石名稱(chēng)前加“再造”二字；⑥有星光效應(yīng)的珠寶玉石定名方法是：“星光”二字加珠寶玉石基本名稱(chēng)；⑦有貓眼將就的珠寶玉石定名方法是：珠寶玉石基本名稱(chēng)后加“貓眼”二字；⑧嚴(yán)禁使用產(chǎn)地、生產(chǎn)商或制造商、生產(chǎn)方法等參與命名。 標(biāo)識(shí)檢查（1）根據(jù)GB/T165521996《珠寶玉石名稱(chēng)》標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，在珠寶玉石產(chǎn)品所配的標(biāo)簽、檢驗(yàn)證書(shū)或檢驗(yàn)報(bào)告上應(yīng)標(biāo)注其商品的具體名稱(chēng)。不合格商品的外觀(guān)特征是：①商品有發(fā)脹、發(fā)霉、發(fā)臭的現(xiàn)象；②商品有返粗、凝聚、干縮、油水分離等現(xiàn)象；③液體產(chǎn)品稠度不夠，有沉淀物產(chǎn)生；④商品變色，香氣不純正，有異味。（8）對(duì)體積小又無(wú)小包裝，不便標(biāo)注說(shuō)明內(nèi)容裸體產(chǎn)品（如唇膏、化妝筆類(lèi)等），應(yīng)標(biāo)注產(chǎn)品名稱(chēng)和制造者名稱(chēng)。 進(jìn)口化妝品應(yīng)標(biāo)明化妝品衛(wèi)生許可證批準(zhǔn)文號(hào)。（3）內(nèi)裝物量 應(yīng)標(biāo)明容器中產(chǎn)品的凈含量或凈容量。使用新創(chuàng)名稱(chēng)時(shí)，必須同時(shí)使用國(guó)有標(biāo)準(zhǔn)對(duì)化妝品分類(lèi)規(guī)定的名稱(chēng)，以反映產(chǎn)品的真實(shí)屬性。盒包裝的盒形應(yīng)端正、潔凈。瓶子包裝：瓶身應(yīng)光滑完整，無(wú)明顯疤痕，條紋、氣泡、冷爆、破碎等。檢查依據(jù)：QB/T168593《化妝品產(chǎn)品包裝外觀(guān)要求》、《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》、《化妝品通用標(biāo)簽》。（三）家居日雜用品標(biāo)識(shí)檢查生產(chǎn)廠(chǎng)名稱(chēng)、地址、產(chǎn)品名稱(chēng)、使用說(shuō)明和維修保養(yǎng)說(shuō)明；生產(chǎn)日期，安全使用期或失效期；產(chǎn)品規(guī)格、等級(jí)成分等；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)，檢驗(yàn)合格證明。（2）凡屬E級(jí)衛(wèi)生紙應(yīng)有“廁用”明顯標(biāo)志。塑料袋封口應(yīng)牢固整齊；瓶、盒蓋應(yīng)與主體配合緊密、不漏。七、日用百貨類(lèi)商品的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)送貨日期不得超過(guò)保質(zhì)期的1/3（進(jìn)口產(chǎn)品可適當(dāng)延長(zhǎng)為1/2），日期超過(guò)保質(zhì)期的2/3，應(yīng)撤柜不允許再銷(xiāo)售。因在現(xiàn)有技術(shù)條件下，不能明確功效成分的，則需標(biāo)明與保健功能有關(guān)的原料名稱(chēng)：（5） 保健食品批準(zhǔn)文號(hào)；（6） 保健食品標(biāo)志；（7） 有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或要求所規(guī)定的其它標(biāo)簽內(nèi)容。（3） 奶油、煉乳、干酪不應(yīng)有較重的飼料味及其它異味，色澤、質(zhì)地均勻一致，組織細(xì)膩，軟硬適度，不允許有霉斑、雜質(zhì)，加鹽應(yīng)分布均勻，不應(yīng)有結(jié)晶。（2） 標(biāo)識(shí)標(biāo)注內(nèi)容：產(chǎn)品名稱(chēng)、凈含量、配料表；制造者的名稱(chēng)和地址；生產(chǎn)日期；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)；保質(zhì)期；儲(chǔ)藏條件；產(chǎn)品說(shuō)明：包括沖調(diào)方法、嬰兒服用分量表；檢驗(yàn)合格證明。（一） 乳制品 乳制品是以原乳（牛乳、羊乳）為原料，經(jīng)凈化、殺菌、濃縮或分離、冷卻或高溫等特殊工藝加工而成的產(chǎn)品。 根據(jù)茶葉植物學(xué)特征也可以區(qū)分真假茶葉。即5因子審評(píng)方法：外形、湯色、香氣、滋味、葉底。 標(biāo)識(shí)檢查（1） 標(biāo)注內(nèi)容：產(chǎn)品名稱(chēng)；凈含量；制造名稱(chēng)和地址；生產(chǎn)日期；保質(zhì)期；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)；檢驗(yàn)合格證明、貯存方法。 基本茶類(lèi)又分為六大類(lèi)，即綠花、紅茶、青花（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶。無(wú)肉眼可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì)。（4）植物蛋白飲料類(lèi)①色澤乳白或乳黃色或與所添加風(fēng)味料相應(yīng)的顏色。（3）乳酸菌飲料類(lèi)①包裝印刷應(yīng)清晰、美觀(guān)、封口嚴(yán)密，包裝表面應(yīng)清潔。④瓶裝碳酸飲料液面到瓶口的距離不得超過(guò)6㎝。感官檢查（1）碳酸飲料類(lèi)①瓶子內(nèi)外應(yīng)清潔，瓶勁內(nèi)壁無(wú)油圈，壓蓋封口牢固。蛋白型果奶類(lèi)乳酸菌飲料和乳酸飲料須標(biāo)注蛋白質(zhì)含量。附加說(shuō)明：①果汁型須標(biāo)注果汁含量；②果味型須標(biāo)明果味標(biāo)志③可樂(lè)型須標(biāo)明酸味劑名稱(chēng)，低熱量型須標(biāo)明甜味劑的名稱(chēng)、熱值。（4）復(fù)合軟包裝容器①內(nèi)層薄膜無(wú)毒無(wú)異味，不與內(nèi)容物起任何反應(yīng)，密封性能良好。（2）金屬罐表面需清潔，無(wú)銹斑及擦傷，封口結(jié)構(gòu)良好，罐身不應(yīng)有凹凸等變形現(xiàn)象。②能耐一定溫度差及耐稀酸侵蝕。③黃酒：色澤深黃至深褐，清亮透明，允許有正常的底部聚集物；香氣醇香；品味醇和、爽口、無(wú)異味。②果酒：酒配料表、原汁濃度、糖度、凈含量、酒精度（乙醇含量）；制造者名稱(chēng)和地址、生產(chǎn)日期；保質(zhì)期；質(zhì)量等級(jí)；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)；檢驗(yàn)合格證明。箱內(nèi)要有防震防撞的間隔材料。品味飲后品味純正、爽口、濃厚而殺口。品味飲后品味純正、爽口、醇厚而殺口。②外包裝必須用合格的啤酒塑料周轉(zhuǎn)箱（GB5739）、瓦楞紙箱（GB6543）或木箱裝運(yùn)，箱內(nèi)要有防震防撞的間隔材料。②聞：香氣是否與本品香型一致。（2）標(biāo)識(shí)檢查①酒名：香型，凈含量、配料表、酒精度（乙醇含量）；制造者的名稱(chēng)和地址；生產(chǎn)日期；質(zhì)量等級(jí)；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)；檢驗(yàn)合格證明。香氣混成一團(tuán)，豐厚細(xì)膩諧調(diào)，無(wú)雜氣，有輕微刺激，余味精純凈舒適。②外向型乙級(jí)卷煙特點(diǎn)：煙絲色澤為深黃、淡黃、棕黃，略有白點(diǎn)，光澤尚油潤(rùn)。②混合型乙級(jí)卷煙特點(diǎn)：煙絲色澤棕黃，微有白點(diǎn)，色澤尚油潤(rùn)。②烤煙型乙級(jí)卷煙特點(diǎn)：煙絲色澤深黃、赤黃、淡黃、均勻，略有點(diǎn)白點(diǎn)，光澤尚油潤(rùn)。感官檢查對(duì)各類(lèi)型卷煙進(jìn)行感觀(guān)評(píng)吸，按煙絲光澤、香味、諧調(diào)、雜氣、刺激、余味六方面進(jìn)行考核，以確定卷煙的內(nèi)在質(zhì)量。②條裝表面和條包橫頭上的各種標(biāo)記應(yīng)清晰、完整，不應(yīng)錯(cuò)印漏?。虎蹢l盒、條包應(yīng)粘貼牢固，表面潔凈無(wú)折皺，㎜的污點(diǎn)；㎜，但不應(yīng)多于兩點(diǎn)。 卷煙質(zhì)量鑒別按其卷煙外在質(zhì)量檢測(cè)和內(nèi)在質(zhì)量考核評(píng)吸兩部分質(zhì)量情況進(jìn)行綜合評(píng)定。形態(tài)上，花紋清晰，外形完整，厚薄均勻，口感不粘牙，口味純正無(wú)異味。（2）點(diǎn)心是以面粉、油脂、糖為主要原料，配有蔬劑、乳品、蛋品、香料等輔料經(jīng)成型、烘烤加工而成。（三）糕點(diǎn)餅干類(lèi)包裝檢查包裝產(chǎn)品應(yīng)使用清潔、干燥、無(wú)異味的糕點(diǎn)專(zhuān)用箱（袋），產(chǎn)品不得裸露，箱內(nèi)墊以包裝紙，裝箱高度應(yīng)低于箱蓋二厘米以上。 商品重量必須標(biāo)明凈含量，且實(shí)際重量不少于標(biāo)注凈含量。生產(chǎn)日期不可用暗碼表示，不可用粘貼紙粘貼。巧克力應(yīng)標(biāo)注可可脂的含量；小塊糖和巧克力可以只標(biāo)注產(chǎn)品名稱(chēng)、制造者的名稱(chēng)。（四）干貨類(lèi)有外包裝的必須標(biāo)明產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表（單一制品可以免除）、凈含量、制造者及經(jīng)營(yíng)者的名稱(chēng)和地址、生產(chǎn)（或分裝、包裝）日期、保質(zhì)期或保存期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。醬菜：標(biāo)簽上應(yīng)注明：食品名稱(chēng)；配料表、凈含量、制造者名稱(chēng)及地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；氨基酸態(tài)含量（醋）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。凈含量每袋正負(fù)誤差不超過(guò)20克；，從袋外摸得著，摳不掉；。加熱實(shí)驗(yàn)（280℃）中，油色允許變深，但不得變黑。（3） 含有轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的植物油必須在顯著位置標(biāo)明轉(zhuǎn)基因成分。（二）食用植物油食用植物油是以大豆、花生、芝麻、葵花子、油菜籽等植物種子為原料，經(jīng)壓榨、溶劑浸出精煉或用水化法制成的食用油脂。包裝需衛(wèi)生、無(wú)毒、無(wú)害、符合包裝材料衛(wèi)生要求。②完整牢固：袋口縫制均勻、粘合嚴(yán)密、材質(zhì)和縫口應(yīng)能耐受裝卸、運(yùn)輸和儲(chǔ)存、不破漏。③感官檢查：形態(tài)呈粉末狀，無(wú)雜質(zhì)，用手捏無(wú)粗粒感，有其產(chǎn)品的正常氣味、滋味，無(wú)霉變無(wú)蟲(chóng)害，不結(jié)塊，無(wú)酸味、苦味和異臭味。（一）糧食加工品糧食加工品是指以糧食為原料，不經(jīng)過(guò)其它化學(xué)方法處理而加工制成的產(chǎn)品，包括面粉類(lèi)（小麥粉、玉米粉、專(zhuān)用面粉等）、淀粉類(lèi)（米淀粉、小麥淀粉、豆類(lèi)淀粉等）、復(fù)制品類(lèi)（掛面、方便面等）。產(chǎn)品色澤均勻，形態(tài)完整，凍結(jié)堅(jiān)實(shí)，無(wú)明顯粗糙的冰晶，無(wú)氣孔，不變形，不軟塌，不收縮。（二）日配品（1）產(chǎn)品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注以下內(nèi)容：產(chǎn)品名稱(chēng)：生產(chǎn)廠(chǎng)名及地址：凈含量；生產(chǎn)日期；配料表；食用方法；保存條件；保質(zhì)期；同時(shí)應(yīng)附有檢驗(yàn)合格證明。④香腸腸衣干燥完整，并與內(nèi)容物密切結(jié)合，堅(jiān)實(shí)而有彈力，無(wú)黏液和霉斑。外觀(guān)檢查：①火腿顏色呈粉紅色或玫瑰紅色，有光澤。日配類(lèi)產(chǎn)品材料需衛(wèi)生、干凈、無(wú)毒、無(wú)害、符合材料衛(wèi)生要求。（4）聞香氣：多數(shù)成熟的果品有較濃郁的芳香，是果實(shí)中含揮發(fā)油的原因，毫無(wú)香氣說(shuō)明水果不太成熟。香蕉皮色青綠說(shuō)明還不大熟，而香蕉皮上呈黑點(diǎn)多的“芝麻蕉”，則表明熟過(guò)了。果子肉質(zhì)較松，不易貯存。①魚(yú)身顏色光度好；②眼睛發(fā)亮且有光澤③魚(yú)鱗亮且有光澤④魚(yú)腮顏色鮮紅⑤魚(yú)鰭堅(jiān)硬⑥對(duì)于魚(yú)眼渾濁，凹陷、魚(yú)身沒(méi)有彈性，并且發(fā)粘、有異味，且與魚(yú)身有較大區(qū)別則屬于變質(zhì)的魚(yú)。變質(zhì)蝦蝦身暗淡，沒(méi)有光澤，