【正文】 從 A分析是因為 ________________________________ ? 氨基酸的種類 ?數(shù)量和排列順序的不同 DNA分子結(jié)構(gòu)具有多樣性 (不同的基因控制合成的蛋白質(zhì)不同 ) (3)X代表 ________,其徹底水解產(chǎn)物是 ___________ ? RNA 核糖 ?磷酸和 4種堿基 (A?G?C?U) (4)B3是由 574個氨基酸 ,4條肽鏈組成的 ,在形成 1分子 B3的過程中 ,共脫去 ________分子水 ? 570 解析 :由題干 B為高分子化合物 ,且具有免疫 ?催化 ?運氧的功能 ,可推測 B為蛋白質(zhì) ,組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸 ,推測小分子 b為氨基酸 ,而高分子 A含元素 C?H?O?N?P且控制高分子 B的合成 ,由中心法則可推測 A為脫氧核酸 (DNA),X為核糖核酸 (RNA),a為脫氧核苷酸 ? 17. 蛋白質(zhì)組學的研究是一項系統(tǒng)性的多方位的科學探索 ?其研究內(nèi)容包括 :蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu) ?蛋白質(zhì)分布 ?蛋白質(zhì)功能 ?蛋白質(zhì)修飾 ?蛋白質(zhì)與蛋白質(zhì)的相互作用 ?蛋白質(zhì)與疾病的關聯(lián)性 ?若下圖人體內(nèi)的三個生理過程 ,Y代表不同類型的蛋白質(zhì) ?請據(jù)圖回答 : ???????? ???XX Y XX通 過 細 胞 膜 進 入 細 胞 內(nèi) ①與 結(jié) 合 被 清 除 ②變 為 其 他 物 質(zhì) ③(1)過程①中 Y代表的物質(zhì)是 ____________________ ? 載體蛋白 (2)過程②中 Y代表的物質(zhì)是 ________,X代表的物質(zhì)是________?產(chǎn)生 Y物質(zhì)的細胞及在細胞內(nèi)合成的場所分別是________和 ________? 抗體 抗原 漿細胞 核糖體 (3)過程③中 Y代表的物質(zhì)是 ________,在人體內(nèi)的作用是________? 酶 催化 (4)分解蛋白質(zhì)的蛋白酶 ,其本質(zhì)也是蛋白質(zhì) ,在人體內(nèi) ,蛋白酶存在于 __________________ ? 消化道和細胞內(nèi) 解析 :在物質(zhì)進出細胞 ?酶促反應 ?免疫過程中都有蛋白質(zhì)的參與 ,本題過程①表示物質(zhì) X在載體蛋白質(zhì)的作用下進入細胞內(nèi)的過程 。腎小管細胞對 Na+的重吸收與載體蛋白有關 。組成蛋白質(zhì)的氨基酸的一個氨基和一個羧基必須連接在同一個碳原子上 。肽鍵的數(shù)量與氨基酸數(shù)量有關 ? 答案 :C 5. 谷胱甘肽 (C10H17O6N3S)是存在于動植物和微生物細胞中的一種重要三肽 ,它是由谷氨酸 (C5H9O4N)?甘氨酸 (C2H5O2N)和半胱氨酸縮合而成的 ,則半胱氨酸可能的分子式為 ( ) A. C3H3NS B. C3H5NS C. C3H7O2NS D. C3H3O2NS 解析 :谷胱甘肽 =谷氨酸 +甘氨酸 +半胱氨酸 2H2O,即C10H17O6N3S=C5H9O4N+C2H5O2N+半胱氨酸 2H2O,所以半胱氨酸的分子式為 C3H7O2NS? 答案 :C 6. 如圖所示有關蛋白質(zhì)分子的簡要概念圖 ,下列對圖示分析正確的是 ( ) A. A中肯定含有 S元素 B. ① 過程發(fā)生所需模板和運輸 B的工具都是 RNA C. 多肽中 B的數(shù)目等于 C的數(shù)目 D. 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性是細胞多樣性的根本原因 解析 :A中可能含有 S元素 ,也可能不含 ?多肽中氨基酸數(shù)不一定等于肽鍵數(shù) (在環(huán)狀多肽中氨基酸數(shù)等于肽鍵數(shù) )?細胞多樣性的根本原因是遺傳信息的多樣性 ? 答案 :B 7. 當下列蛋白質(zhì)的片段在小腸內(nèi)水解時 ,不可能產(chǎn)生的氨基酸是 ( ) 解析 :蛋白質(zhì)水解是在肽鍵處斷裂 ,重新形成 —NH2和 —COOH,該片段水解后得到 答案 :D 8. 某蛋白質(zhì)由 3條多肽鏈 ?N個氨基酸組成 ,下列關于該蛋白質(zhì)說法正確的是 ( ) A. 形成該蛋白質(zhì)時產(chǎn)生了 N個水分子 B. 該蛋白質(zhì)中至少含有 N個肽鍵 C. 該蛋白質(zhì)中至少含有 3個游離的羧基 D. 合成該蛋白質(zhì)至少需要 20種氨基酸 解析 :形成該蛋白質(zhì)時 ,產(chǎn)生水分子數(shù)為 N3,含有 N3個肽鍵 ?至少含有的游離的羧基數(shù) =肽鏈條數(shù) =3? 答案 :C 9. 科學家培育出一種類似于細菌的“人造細胞” ?這種簡單的“細胞”并不是真正的生命體 ,不能分裂和分化 ,但能連續(xù)數(shù)日生成蛋白質(zhì) ?下列關于蛋白質(zhì)的敘述中 ,正確的是 ( ) 的高分子化合物 B. 每種蛋白質(zhì)都由 20種氨基酸組成 C. 每種蛋白質(zhì)都含 C?H?O?N?S?Fe等元素 D. 氨基酸種類 ?數(shù)量和排列順序都相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì) 解析 :組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有 20種 ,但并不是每一種蛋白質(zhì)都含有 20種氨基酸 。氨基 :1+1+10=12個 。喂食量應相等 。② ___________。 ③ ___________________________________________。蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)改變會影響其生物活性 ? 答案 :C 特別提醒 :本題易誤選 A或 B?誤認為 (1)氨基酸的空間結(jié)構(gòu)與蛋白質(zhì)多樣性有關 。m條肽鏈至少有 m個游離的氨基和羧基 ,每個羧基中有 2個氧原子 ,因此 ,該蛋白質(zhì)中至少有(nm)+2m=m+n個氧原子 ? 答案 :C 互動探究 22:據(jù)下圖所示的化合物結(jié)構(gòu)簡示 ,請回答問題 : (1)該化合物中有 ________個氨基和 ________個羧基 ? (2)該化合物中有 ________種氨基酸構(gòu)成 ,形成這種化合物的不同氨基酸的 R基編號是 ________ ? 2 2 3 bdg (3)該化合物是由 ________個氨基酸失去 ________分子的水形成的 ,這種反應叫做 ____________? (4)該化合物中有 ________個肽鍵 ,編號是 ________,該化合物屬于 ________? 3 2 脫水縮合反應 2 ce 三肽 (5)該化合物水解時被破壞的是 ________鍵 ,使該鍵斷裂的酶是 ________? (6)若氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為 90,則該化合物的相對分子質(zhì)量約為 ________? 肽 肽酶 234 (7)合成肽鏈的細胞器是 ________,在合成肽鏈時決定肽鏈的氨基酸種類和順序的是 _____________________________ ? 核糖體 信使 RNA(mRNA)上堿基排列順序 考點 3 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能及其多樣性 1. 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu) ( ) : ( )????? ????1 脫 水 縮 合 折 疊形 成 氨 基 酸 多 肽 肽 鏈 蛋 白 質(zhì) ?(2)蛋白質(zhì)與多肽的關系 :每個蛋白質(zhì)分子可以由 1條肽鏈組成 ,也可由幾條肽鏈通過一定的化學鍵 (肯定不是肽鍵 )連接而成 ?但多肽只有折疊成特定的空間結(jié)構(gòu)進而構(gòu)成蛋白質(zhì)時 ,才能執(zhí)行特定的生理功能 ? 2. 蛋白質(zhì)的多樣性 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性 ①氨基酸的種類不同 ,構(gòu)成的肽鏈不同 □ □ □ □ □ □ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ② 氨基酸的數(shù)目不同 ,構(gòu)成的肽鏈不同 □ □