db335356-20xx無公害肉用鵪鶉第6部分：鵪鶉肉安全衛(wèi)生要求-wenkub.com
2025-06-22 06:26 本頁面
【正文】 運輸產(chǎn)品運輸時應(yīng)使用符合食品衛(wèi)生要求的冷藏車或保溫車，不得與有毒、有害、有異味的物品混放。5 標志、包裝、運輸和貯存 標志內(nèi)包裝標志應(yīng)符合GB 7718的規(guī)定；外包裝標志應(yīng)符合GB/T 191和GB/T 6388的規(guī)定。 氯霉素按SN 0341規(guī)定的方法檢驗?！?磺胺類按NY 5029相應(yīng)測定方法執(zhí)行?！?鉛按GB/T 。重復(fù)放置30min再稱量，直至連續(xù)兩次稱量差不超過20g。抽取樣品1000g～1200g，用電子秤（感量1g）稱量后置于鐵絲網(wǎng)上?！?理化指標理化指標應(yīng)符合表1的規(guī)定。 屠宰加工活肉用鵪鶉屠宰應(yīng)按NY 467要求，經(jīng)檢疫、檢驗合格后，再按NY/T 330進行加工。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據(jù)本部分達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。本部分主要起草人：阮春永、俞永明、蔣百龍、鐘錦龍、陳有亮、陶岳榮。本部分是DB33/ 5352005的第6部分。、其余為推薦性的。I無公害肉用鵪鶉第6部分：鵪鶉肉安全衛(wèi)生要求1 范圍本部分規(guī)定了無公害鵪鶉肉的要求、試驗方法、標志、包裝、運輸、貯存的基本要求。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。加工過程中不應(yīng)使用任何化學(xué)合成的防腐劑、添加劑及人工色素。表1 鵪鶉肉理化指標項 目指 標解凍失水率，% ≤
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