火鍋店服務(wù)流程-wenkub.com
2024-11-03 05:40 本頁面
【正文】 本資料為我們介 紹的是某火鍋店的服務(wù)員工作流程及標(biāo)準(zhǔn)，主要包括服務(wù)員崗位職責(zé)、工作流程及服務(wù)操作細(xì)則，可以作為火鍋店制定服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)的參考資料，也可以作為企業(yè)開展服務(wù)技能培訓(xùn)時的學(xué)習(xí)資料。 需要說明的是，雖然餐廳以嚴(yán)格的統(tǒng)一說詞，來統(tǒng)一服務(wù)工作，但卻并非一成不變，而是將需要情感的互動部分，交由員工去自行處理。 站位 服務(wù)員在客人用餐開始后，站到自己的指定區(qū)域內(nèi)，等候下一伙客人，同時隨時解答正在用餐客人的服務(wù)問題和要求。 保安引領(lǐng)顧客泊車，同時提醒顧客保管好錢物，本店自律停車，車損自負(fù)，保安領(lǐng)顧客至迎賓處，迎賓歡迎顧客光臨，并詢問幾位，安排合適餐臺，同時通知相關(guān)餐位服務(wù)員。迎客 餐廳要求每一位服務(wù)人員都必須在正確的時機(jī)以正確的用語招呼
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