【正文】 3． 0 定義： 3． 1 辭職：員工因故需離開公司； 3． 2 辭退：員工嚴重違反公司規(guī)章制度或?qū)驹斐芍卮髶p失 3． 3 自動離職：員工未經(jīng)批準擅自離開公司超過 3 天 (含 3天 ) 4． 0 流程主體： 4． 1 流程的承擔者：離職員工所屬部門、人事部 4． 2 流程的協(xié)助者：行政部、財務(wù)部 辭職 :按照國家勞動法規(guī)，符合下列條款，公司有權(quán)予以辭退。 本制度施行后，凡既有類似規(guī)章制度自行終止，與之相抵觸的規(guī)定以本制度為準。生產(chǎn)、營運、后勤管理人員請假 3 天內(nèi)由部門主管審批 ,7 天以內(nèi)由部門經(jīng)理審批 ,7 天以上由人力資源部審批 。住院或經(jīng)總經(jīng)理特別批準病假期滿后 (15 天以上 )，不能從事原工作也不能從事公司另行安排的工作，公司有權(quán)予以辭退。員工請假后，直接上級應(yīng)提前安排他人暫代其工作。但患重大疾病需要長期療養(yǎng)，員工由部門經(jīng)理審核后交人力資源部審批 ,后勤管理人員和部門主管以上由總經(jīng)理特別批準的不在此限（工傷除外） 。 本制度自頒布之日起開始執(zhí)行。 10 月份考核內(nèi)容和流程按新績效制度實行，考核時間和所需要的數(shù)據(jù)相關(guān)部門提供時間可參照前考核方式執(zhí)行?？偨?jīng)理考核后對所需要面談的人員做績效果面談 ,12 日前將績效分交人事部核算工資和存檔備案。 月度考核各部門主管應(yīng)在 2日前書面形式將本部門考核所需要的數(shù)據(jù)通知相關(guān)部門提供 ,各相關(guān)部門負責人應(yīng)在 4 日前將相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計后 ,以書面形式交所需各部門負責人進行考核 。工程部設(shè)備維護員和水電工由工程部主管考核 ,行政開發(fā)部經(jīng)理簽字確認 。 （ 2） 基層和骨干層考核可周期短、頻繁些、 營運生產(chǎn)人員必須進行月度考核 。 （ 4） 考核要有一定的透明度，不能搞黑箱操作，甚至制造神秘感、緊張感。 （ 5） 考核結(jié)果供生產(chǎn)、人事行 政、 營運、財務(wù)等部門制定工作計劃和決策時參考。著重在績效考核上。 部門主管仔細審核并簽署意見后，應(yīng)在 3個工作日內(nèi)交回人力資源部。 員工個人資料如與入職時填寫的有所變更的，需在變更一個月內(nèi)以書面形式呈報人力資源部。 三、 試用期 試用期定為 1 到 3個月 ,根據(jù)公司實際情況及員工的個人能力與績效表現(xiàn)，可適當縮短試用期，提前轉(zhuǎn)正。 其他必備證件。 新入職員工根據(jù)公司安排均需進行 3 天的理論培訓(xùn) ,理論培訓(xùn)為不帶薪培訓(xùn) . 1工作未滿一個月離職的員工前面 7 天不予結(jié)算工資 ,工作滿一個月后離職的員工工資按正常出勤天數(shù)計算 . 被錄用人員應(yīng)按指定時間攜帶個人物品到企業(yè)報到，后勤管理人員滿七天后應(yīng)填寫《員工登記表》并交付以下證件原件供人力資源部核實無誤后，留存復(fù)印件一份備案 。 培訓(xùn)完畢后 ,人力資源 部門安排其到用人部門報到 ,人力資源部交用人部門 ,滿 7 天的后勤管理人員還應(yīng)發(fā)放《職務(wù)確認表》 ,其中《職務(wù)確認表》存檔和發(fā)放工資依據(jù) ,人力資源部門簽發(fā)《職務(wù)任命書》交行政部予以公布 。 一、 入職條件 經(jīng)公司公開招聘考試合格后被錄用的人員有以下情況 : 營運部 被錄 用的人員凡需要發(fā)放工作服的須交納 50 元錢 ,在培訓(xùn)完畢并上崗工作滿 7天后予以退還 ,財務(wù)收據(jù)應(yīng)有區(qū)域經(jīng)理和人力部負責人簽字 ,出納予以退還 . 營運部 工作未滿 7 天需安排住宿的應(yīng)交納 100 元錢和身份證原件 ,身份證公司會在一個月后予以退還 ,營業(yè)員交納費用在工作滿 7 天后予以退還 ,收銀員直接轉(zhuǎn)入保證金 ,未滿一個月的在離職的時候退還 ,行政部憑財務(wù)收據(jù)安排其食宿 ,特殊情況報分公司總經(jīng)理審批 。 人員挑選 應(yīng)聘者按預(yù)約時間到達本公司進行復(fù)試時，人力資源部應(yīng)按職位的不同協(xié)助用人部門選取不同的測試方法從以下幾個方面對應(yīng)聘人員進行考核：基本素質(zhì)、個性心理、專業(yè)知識、工作經(jīng)驗、工作技能。 核準《人力需求申請表》 經(jīng)人力資源部審核簽署意見后，應(yīng)馬上呈報總經(jīng)理核準招聘或做出不準招聘的決策。 當各部門原有職位空缺或出現(xiàn)新職位需求需要招聘時需要提前 15 通知人事部 。 “獵頭”公司服務(wù)。 參加非法組織者。 品行惡劣、道德敗壞者。 三、 不能錄用的情況： 剝奪政治權(quán)利尚未恢復(fù)者。 德才兼?zhèn)洹? 擇優(yōu)錄用。 公司員工的工作觀念 1. 服從； 2. 自信心； 3. 尊重； 4. 誠實； 5. 敬業(yè)； 6. 知錯、認錯、改錯； 7. 精品意識； 8. 創(chuàng)新意識； 9. 團隊精神； 10. 素質(zhì)、修養(yǎng)鍛煉； 11. 工作能力鍛煉； 12. 思維能力鍛煉。 7. 服從上司 公司員工都有強烈的服從意識，必須明確自己的直接上司并切記服從上司的工作安排和督導(dǎo)，按時完成任務(wù)。接待顧客要善始善終，交接工作要清楚。 工作態(tài)度要求 1. 禮貌 無論對待客人還是對待同事都要以禮相待，使用敬語。 3. 管理人員注意隨時保持店內(nèi)地面、操作臺面的整潔；操作的過程中，注意盡量不要將食物殘渣濺在地面，如掉地上應(yīng)及時清理。 發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品，調(diào)料有質(zhì)量問題，應(yīng)立即調(diào)換、撤下。 3. 七不： 在顧 客面前不掏耳、不剔牙、不抓頭發(fā)、不打哈欠、不摳鼻、不吃零食、不嚼口香糖。 “勤剪 指甲”：每星期服務(wù)員要剪一至兩次指甲。 （ 2） 個人衛(wèi)生要求 1. 五勤： “勤洗澡”：最好每天洗澡，保持身體無異味。 5. 設(shè)備衛(wèi)生：要有專人負責，保證冰箱內(nèi)無異味，定期除霜，飲水機、水槽、音響等設(shè)備完好、干凈、無塵、無污物。 衛(wèi)生標準規(guī)范 （ 1） 環(huán)境衛(wèi)生要求 1. 地面衛(wèi)生：天天清掃，保持清潔，達到無塵，無雜物，光亮。上體正直、頭部端正、雙目平視、兩肩齊平、 下顎微收、雙手自然搭放。 6. 站立時，上體正直，頭正頸直，收顎 ，雙目平視前方，精神飽滿，面帶微笑，胸部稍挺，小腹收攏。頭發(fā)梳理整齊（長發(fā)盤起或扎上，前發(fā)不可擋眼，遮面，并帶好工作帽），耳部保持清潔，口腔無異味，鼻毛不可外露，不可噴過濃的香水。 17. 不可不理會客人的詢問；不得在態(tài)度上對客人傲氣；不得對客人過分隨意。 13. 對待生理有缺陷或性情古怪的客人，不可評頭論足。） 9. 進辦公室前，應(yīng)用食指第二關(guān)節(jié)輕敲三下房門，如沒有聲音回答，停幾秒再敲幾下，以示關(guān)照，離開時，請隨手帶上房門。 ○刁難他人的斗氣語。） ○ 客人離店時有道別聲。（歡迎光臨，請問需要買點什么？） ○ 遇 到顧客欠安時有問候聲。 3. 工作期間不得在營業(yè)場所內(nèi)與人爭辯、爭吵、打鬧，更不可酗酒。 9. 收銀臺要有管理人員或收銀員，保證隨時接待客人。 5. 員工不可談?wù)撚袚p公司形象的事，員工之間要真誠，團結(jié)配合默契，切記不可在客人面前流露出意見和矛盾，要有控制力。 四、 員工行為規(guī)范總則 紀律行為規(guī)范 1. 營 業(yè)場所一律禁止吸煙、酗酒。 4. 懂得打圓場。 6. 善于解決問題。 2. 會克制自己。最重要的一個因素。（包括頭腦中的思緒） 2. 整頓 理順、歸類、使紊亂的變?yōu)檎R。 ◆ 事業(yè)成功的三大要素： 1. 堅定的信念（愛迪生的故事） 2. 源源不斷行動力（一個成功的保險銷售員不提前作判斷）。 ◆ 對于敬業(yè)者來說，凡事無小事，簡單不等 于 容易。要為 成功找方法，不為失敗找理由。（做大事要有氣魄，做管理要敢于承擔責任。 不敬業(yè)者的態(tài)度： 1. 不求有功，但求無過。 6. 跳槽是敬業(yè)的大敵。 2. 責任是敬業(yè)的本質(zhì)。 3. 米盧說：“要踢快樂的足球。熱愛自己的事業(yè)。工作業(yè)績并不突出，別人也難挑你的毛病。 3. 提前上班，推后下班。 2. 成熟的一種解釋，知道而不說。 反正，沒有一點像人！ 老板是背篼：付出多，收獲少，費力不討好是家常便飯。 老板是泥土：他必須為企業(yè)提供養(yǎng)分，否則企業(yè)將不在存在。 感激失?。核刮覀兠靼咨瓉碛泻芏嗟那?。 感激絆倒你的人：因為他強勁了你的雙眼。 對師長心存感恩：因為他們給予了你知識和生命的智慧。 忠誠于公司、忠誠于老板，實際上就是忠誠于自己。所以，很多老板在用人時不僅僅看重個人能力，更看重個人品德，而品德最為關(guān)鍵的是忠誠。 只有所有的員工對企業(yè)忠誠，才能發(fā)揮團隊力量，才能凝成一股繩 ，勁往一處 使，推動企業(yè)走向成功。 7. 一群野牛與獅子的故事： 野牛群叫到：“快來加入我們的團隊吧！”，獨自逃跑的一只：“我自己逃命重要，為什么要加入你們？”被獅子捉住，野牛感嘆到：“這么多只牛，為什么就追我？真乃命也！”獅子笑：我真希望每只野牛都這樣想。 5. 和尚廟荒廢原因的故事： 和尚之間的不團結(jié)是導(dǎo)致和尚廟荒廢的原因。 中國的傳統(tǒng)美德有“五倫”：君臣、父子、夫妻、親人、朋友。 ： 當守護雁第一次發(fā)現(xiàn)狼來時，大家相信，但沒有狼來；第二次說狼來時，大家懷疑，但狼仍沒有來；但第三次雁發(fā)現(xiàn)狼來的時候，但沒有說，雁群被狼捉住。 （開增值稅發(fā)票，錯一字，全部重開。 3. 積極樂觀。 8. 多為同事著想，不要傷別人感情。（不分職位、崗位、工作內(nèi)容） 4. 工作中要虛心，樂意接受意見。 ○ 寬容： ； ； 。塵埃還有濾光作用，它濾去太陽的的紅、橙、黃等強顏色的光，留下來是較弱的藍光，天空變藍。 李嘉誠講：“未學(xué)經(jīng)商先學(xué)做人” ?！币殉蔀槠髽I(yè)在招募員工時對其素質(zhì)的重要衡量指標，團隊精神是現(xiàn)代企業(yè)成功的必要條件之一。 每一位員工都代表企業(yè)的形象，不管是否與自己的本職工作有關(guān)，都應(yīng)盡力給客 人及同事提供幫助。 *凡服從意識不強的員工將被現(xiàn)代企業(yè)所淘汰。 *要 求做到“先服從，后申訴。 故事：摔花瓶的故事。長大后，才明白，我雖然道理上是對的，但長輩更在乎我的禮貌、尊重等品德。我們在公司做事，要將自己的價值觀與公司的使命結(jié)合在一起 ,工作才會是愉快和幸福的。 ○ 管理倫常 1.《宰相劉羅鍋》里，劉庸給皇帝 洗澡的故事； ：軍官、士官、士兵俱樂部； ； 4. 珠海銀都酒店副總經(jīng)理余啟俊在講管理課，講到“凡不為我所用者，請你們離開。 —— 托馬斯 .穆爾 例：在荷蘭、匈牙利、同性戀是合法的可以結(jié)婚。 例：“耶酥 的故事”。 ◆ 服從是對認識水平、管理倫常、尊重的一種態(tài)度。 2. 接受。 ◆ 服從需要樹立適應(yīng)該企業(yè)的工作價值觀。（缺乏軍人服從意識的訓(xùn)練，聽令做事。（看不到大局，只顧自己。 2. 服從要直截了當。（知錯） 2. 接受意見、批評、處罰，承擔起自己的責任。賓客需求的滿足是企業(yè)取得良好的社會和經(jīng)濟效益的基礎(chǔ)和保證。笑能促進呼吸和血液循環(huán)，并會抑制壓力荷爾蒙的制造。 對年輕的伴侶 :發(fā)出祝愿的微笑。 對工人賓客：發(fā)出誠摯的微笑。 ◆ 九種微笑方式： 對年長賓客：發(fā)出尊敬的微笑。目光表明： ① 、 我在仔細聽你說 ② 、 我沒有想其他的事情 ③ 、 我對你說的感興趣 ④ 、 我愿意隨時效勞 1. 擁有笑 臉和哭臉所擁有的機會不一樣。（無論買與不買） 2. 客人如是“上帝”，我們是“天使”。 “禮多人不怪”，講禮儀贏得“回頭客”。入鄉(xiāng)隨俗，與絕大多數(shù)的習(xí)慣做法保持一致 。根據(jù)不同的交往對象，采取不同的具體方法，但 尊 重交往對象，以禮相待，對任何交往對象都必須一視同仁，給予同等程度的禮遇。與交往對象要互謙互讓，互尊互敬，友好相待，和睦共處。服務(wù)人員都必須自覺、自愿地遵守禮儀。 第三， 禮儀的意義在于實現(xiàn)人際關(guān)系的和諧。 4. 禮儀 ◆ 禮儀的含義： 禮儀就是禮節(jié)、外貌外加儀式。 ⑶ 、 忌諱話題：宗教、政治、私人事物、避免任何尷尬的話題。 ③ 、 不妨一開口就問對方是本地客人或是外地客人，以便找到某些對方熟悉的話題。 所以說，美好的服務(wù)應(yīng)該具備：有禮儀、有禮貌、有效率和心甘情愿。 能否駕馭客觀因素，還是因為我們的態(tài)度，因為它根源于我們對待客觀因素的態(tài)度以及把握客觀因素的技巧，而“技巧”已被證明屬于“態(tài)度”。 ◆ 方便快捷、新鮮衛(wèi)生、營養(yǎng)健康： 除了美味可口的食物，我們所承諾的“劃算”還代表著我們能提供給顧客：方便快捷的服務(wù)，新鮮衛(wèi)生的產(chǎn)品以及營養(yǎng)健康的養(yǎng)生之道。 我們的服務(wù)格言： 永遠為顧客考慮更多 —— 顧客也是人，他們不可能在任何時候都正確。我們痛恨官僚并避免一切無聊的事情 發(fā)生。 ○ 輔導(dǎo)支持 我們互相輔導(dǎo)、互相支持。 ◆ 合作伙伴（供應(yīng)商）的全力支持 合作伙伴（供應(yīng)商）為我們供應(yīng)最合理價格的原料來實現(xiàn) 企業(yè)的利潤，最佳品質(zhì)的原料 來滿足顧客對我們的需求。讓每位光臨我們店鋪的顧客都能夠享受到 101%滿意的“美食”體驗。 ⑤ 會增強自身對勝任工作的信心。 2. 培訓(xùn)的意義： ① 掌握相應(yīng) 的工作技能和服務(wù)利益，職業(yè)道德，從而勝任工作。 心若改變，你的態(tài)度跟著改變。 5. 培訓(xùn)中同事之間要互相謙讓、友愛，不可發(fā)生爭執(zhí)、打架；不能拉邦結(jié)派，一切不利于團結(jié)的事，一律禁止。使公司在激烈的市場競爭中有較強的生命力 ,競爭能力 ,特制定本方案 . 一、 目的 :本方案屬于新員工入職制度之一 ,在于幫助新入職員工快速溶入公司企業(yè)文化 , 樹