【正文】 當(dāng)耙齒轉(zhuǎn)到柵體頂部牽引鏈條換向時(shí)，齒耙也隨之反轉(zhuǎn)，污物脫落 [17]。本設(shè)計(jì)擬用 GH型鏈條式回轉(zhuǎn)格柵除污機(jī)（見(jiàn)圖 7）， 回轉(zhuǎn)式格柵除污機(jī)采用懸掛式雙擊渦輪桿減速機(jī)，使傳動(dòng)鏈輪與傳動(dòng)鏈條的嚙合調(diào)整保持良好狀態(tài)。調(diào)節(jié)沉淀池、 UASB厭氧池及 CASS池的剩余污泥進(jìn)入污泥濃縮池濃縮后加入絮凝劑，在 13 污泥脫水車(chē)間用帶式壓濾機(jī)脫水，干污泥外運(yùn)處置或用作農(nóng)肥。 根據(jù)水質(zhì)情況，屠宰廢水中含有大量的毛、內(nèi)臟殘屑和事物殘?jiān)龋瑧腋∥锖扛?，因此在預(yù)處理階段采用了強(qiáng)化措施保證后續(xù)生物處理階段的穩(wěn)定運(yùn)行。 12 其用于曝氣裝置投資是常規(guī)鼓風(fēng)曝氣裝置的一半，而且噪聲小，工作環(huán)境好，對(duì)負(fù)荷變化適應(yīng)性強(qiáng)； （ 5） 根據(jù)生物反應(yīng)動(dòng)力學(xué)原理，采用多池串聯(lián)運(yùn)行，使廢水在反應(yīng)器的流動(dòng)呈現(xiàn)出整體推流而在不同區(qū)域內(nèi)為完全混合的復(fù)雜流態(tài)，不僅保證了穩(wěn)定的處理效果，而且提高了容積利用率 [15]。完成上述四個(gè)階段即為 CASS工藝的一個(gè)運(yùn)行周期。潷水期間，污泥回流系統(tǒng)照常工作，污泥回流的目的是提高缺氧區(qū)的污泥濃度，使回流污泥中的硝態(tài)氮進(jìn)行反硝化，并進(jìn)行磷的釋放而促進(jìn)在好氧區(qū)內(nèi)對(duì)磷的吸收。據(jù)報(bào)道，當(dāng)混合液的污泥濃度為 3500mg/L時(shí)，經(jīng)沉淀后污泥的濃度 可達(dá)到 10000mg/L以上 [13]。根據(jù)進(jìn)水水質(zhì)可對(duì)運(yùn)行參數(shù)進(jìn)行調(diào)整。 CASS工藝集反應(yīng)、沉淀、排水功能于一體，污染物的降解在時(shí)間上是一個(gè)推流過(guò)程，而微生物則處于好氧、缺氧、厭氧周期性變化之中，從 10 而達(dá)到對(duì)污染物去除作用，同時(shí)還具有較好的脫氮、除磷功能。兼氧區(qū)不僅具有輔助厭氧和對(duì)進(jìn)水水質(zhì)水量變化的緩沖作用，同時(shí)還具有促進(jìn)磷的進(jìn)一步釋放和強(qiáng)化反硝化的作用。設(shè)置生物選擇器的只要目的是使系統(tǒng)選擇出絮凝性細(xì)菌，其容積約占整個(gè)池子的 10%。 UASB工藝的主要優(yōu)點(diǎn) UASB工藝作為第二代厭氧反應(yīng)器的典型代表，不僅具有工藝結(jié)構(gòu)緊湊，有機(jī)負(fù)荷高，處理效果好以及占地面積小等優(yōu)點(diǎn)，與傳統(tǒng)的厭氧反應(yīng)處理工藝相比，不僅實(shí)現(xiàn)了水力停留時(shí)間（ HRT）與污泥齡（ SRT）的分離，使反應(yīng)器中可 截留大量的生物量，使 HRT縮短；同時(shí)由于其獨(dú)特的水力特征，使反應(yīng)器中的的污泥以顆?；嬖冢纱藰O大地改善了污泥的沉降和分離性能，大大延長(zhǎng)了污泥在反應(yīng)器中的停留時(shí)間，顯著提高了其處理能力 [12]。包含一些剩余固體和污泥顆粒的液體經(jīng)過(guò)分離器縫隙 進(jìn)入沉淀區(qū)。 在污泥層形成的一些氣體附著在污泥顆粒上，附著和沒(méi)有附著的氣體向反應(yīng)器頂部上升。其中反應(yīng)區(qū)為 UASB反應(yīng)器的工作主體。目前全世界已有 1000余座 UASB反應(yīng)器處理裝置在實(shí)際生產(chǎn)中使用。污水處理 工藝應(yīng)根據(jù)處理規(guī)模、水質(zhì)特性、收納水體的環(huán)境功能及當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和要求，經(jīng)全面技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較后優(yōu)選確定。氧化溝有多種變形，自從 1954年在荷蘭首次投入使用以來(lái)，由于其出水水質(zhì)好、運(yùn)行穩(wěn)定、管理方便等技術(shù)特點(diǎn)，已經(jīng)在國(guó)內(nèi)外廣泛地應(yīng)用于生活污水的治理。 6 圖 1 SBR法循環(huán)操作過(guò)程 （ 2）厭氧接觸工藝：厭氧接觸工藝是對(duì)傳統(tǒng)消化池的一種改進(jìn)，采用污泥回流，增加了污泥齡。 隨著人們生活水平的提高，肉類(lèi)加工廢水的污染物含量也不斷增長(zhǎng)，傳統(tǒng)的單一處理工藝流程已經(jīng)遠(yuǎn)不能達(dá)到處理結(jié)果要求，為了既獲得更好的處理效果，又可以降低處理成本，肉類(lèi)加工廢水的處理往往采用多種方法相結(jié)合的工藝。美國(guó)肉類(lèi)加工廢水大多經(jīng)過(guò)預(yù)處理后排入城市污水處理系統(tǒng)進(jìn)行處理，采用延時(shí)曝氣居多；在澳大利亞，氧化塘是肉類(lèi)加工廢水處理采用的最普遍的方法；加拿大、新西蘭等國(guó)采用厭氧 好氧塘工藝處理廢水；在日本，活性污泥法、生物濾池、氣 浮和絮凝沉淀等工藝均有較廣泛的應(yīng)用；歐洲的一些國(guó)家如波蘭、法國(guó)、英國(guó)、荷蘭、德國(guó)多采用氣浮 +厭氧處理 +好氧處理的組合工藝 [10]。 70年代中后期淺層曝氣活性污泥工藝、完全混合曝氣池、生物吸附（ AB法）在一些廠家得到應(yīng)用， 80年代以來(lái)，以同濟(jì)大學(xué)為代表的一些科研 院所進(jìn)行了射流曝氣活性污泥法、好氧生物流化床、厭氧生物濾池和管道厭氧發(fā)酵工藝處理肉類(lèi)加工廢水的試驗(yàn)。該廢水有如下特點(diǎn)： （ 1） 水量有明顯的季節(jié)性差異和日時(shí)段差異，并且為非連續(xù)性排放，因?yàn)槿饴?lián)廠屠宰過(guò)程集中在夜間至凌晨，這一時(shí)段為排水高峰期，白天相對(duì)較少；（ 2）廢水固體懸浮物含量高（廢水中含有大量的血污、油脂、豬毛、肉屑、內(nèi)臟雜物、未消化的飼料及糞便等污物），還可能含有多種和人體健康有關(guān)的細(xì)菌，如糞大腸桿菌、葡萄球菌、細(xì)菌螺旋體菌、沙門(mén)氏菌等；（ 3）廢水有機(jī)物含量高， COD一般在15004000mg/L， BOD5在 8001500mg/L左右，色度高，約 500倍，外觀呈暗紅色。同時(shí)做出設(shè)計(jì)圖紙和相關(guān)設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)。有關(guān)資料表明，在豬場(chǎng)的糞污水中，每立方米含有 83萬(wàn)個(gè)大腸桿菌， 69萬(wàn)個(gè)腸球菌，還含有寄生蟲(chóng)卵、活性較強(qiáng)的沙門(mén)氏菌等。為了防治疾病，藥物的用量逐漸加大，藥物在動(dòng)物體內(nèi)的轉(zhuǎn)化和積累必將導(dǎo)致藥物殘留的增加。 傳播人畜共患病，直接危害人的健康 據(jù)世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織有關(guān)資料，目前已有 200種 “ 人畜共患傳染病 ” ，即指那些由共同病原體引起的人與脊椎動(dòng)物之間相互傳染和感染的疾病，其中嚴(yán)重者至少有 89種，這些人畜（禽）共患傳染病的傳播載體主要是畜禽糞尿排泄物。因?yàn)槿饴?lián)廠屠宰過(guò)程集中在夜間至凌晨（ 37 點(diǎn)），這一時(shí)段為排水高峰期，白天相對(duì)較少； 2）有機(jī)污染物含量高，廢水主要成分有動(dòng)物血污、油脂、糞便、內(nèi)臟殘屑和無(wú)機(jī)鹽類(lèi)等 [5]，COD 值一般在 1500～ 4000 mg／ L，最高時(shí)達(dá) 6000 mg／ L，其中高濃度處理難度較大，屠宰廢水中的營(yíng)養(yǎng)物主要是氮、磷，其中氮主要以有機(jī)物或硝酸鹽形式存在，而磷主要以磷酸鹽的形式存在； 3）可生化性較好， BOD5／ COD 大于 [6]； 4）屠宰廢水一般呈紅褐色，有 難聞的腥臭味，其中含有大量的血污、油脂質(zhì)、毛、肉屑、骨屑、內(nèi)臟雜物、未消化的食物、糞便等污物，固體懸浮物含量高。肉類(lèi)加工廢水產(chǎn)生的量除與加工對(duì)象、數(shù)量、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)管理水平等有關(guān)外，還與生產(chǎn)季節(jié) （ 淡、旺季 ） 有明顯關(guān)系，致使肉類(lèi)加工廠的廢水流量一年之中變化較大。 屠宰廠生產(chǎn)工序一般是：牲畜 活性畜圈 宰殺 燙毛或脫皮 解剝、取內(nèi)臟 冷藏外運(yùn)。 我國(guó)工業(yè)廢水污染主要以有機(jī)污染為主，屠宰廢水是一種 非常典型的工業(yè)有機(jī)廢水，水質(zhì)特點(diǎn)是高有機(jī)物濃度、高氨氮濃度、高懸浮物濃度，直接排放對(duì)環(huán)境造成的危害非常大，由于高濃度有機(jī)廢水引發(fā)的一系列水體污染、生態(tài)環(huán)境惡化、威脅人體健康以及阻礙相關(guān)工業(yè)發(fā)展等問(wèn)題[2]，目前世界各國(guó)特別是包括中國(guó)在內(nèi)的發(fā)展中國(guó)家尤為嚴(yán)重。在污染控制上難度大、技術(shù)復(fù)雜、投入多、運(yùn)行困難。 關(guān)鍵詞： 屠宰廢水； UASB反應(yīng)器；射流曝氣； CASS II Abstract： The slaughterhouse wastewater is a kind of typical industrial wastewater with the characters: high concentration of anic matters, high concentration of ammonia and high concentration of suspended substances. This design outlines the slaughterhouse wastewater treatment station of the design principles and mon process,and the design of the UASBCASS with jet aeration treatment process as well as the process involved in the design of structures to carry out the ,CODcr,SS and NH3N removal efficiency were better,the core design is UASB reactor and CASS with jet the influent conditions of BOD5＝ 1100mg/L, CODcr＝ 2400mg/L, SS＝ 600mg/L, NH3N＝ 65mg/L and Escherichia coli ＝ 105/L,and the effluent are BOD5≤30mg/L, CODcr≤80mg/L, SS≤60mg/L, NH3N≤15mg/L and Escherichia coli≤5000/ request the slaugherhouse wastewater which drained must be strictly treated to the water pollution discharge standards of meat processing industry of domestic animal slaughter and processing A design process involved in the design of structures to carry out the detailed entire technological process have the characteristics of lower investment,good treatment effect,easy technology process,using small area,running steady and consuming lower energy. Keyword: slaughterhouse wastewater。設(shè)計(jì)的核心是 UASB反應(yīng)器和射流曝氣 CASS反應(yīng)器。 論文（設(shè)計(jì)）作者簽名： 簽名日期 : 年 月 日 授權(quán)聲明 學(xué)院有權(quán)保留送交論文（設(shè)計(jì)）的原件，允許論文（設(shè)計(jì)）被查閱和借閱，學(xué)?？梢怨颊撐模ㄔO(shè)計(jì)）的全部或部分內(nèi)容，可以影印、縮印或其他復(fù)制手段保存論文（設(shè)計(jì)），學(xué)校必須嚴(yán)格按照授權(quán)對(duì)論文（設(shè)計(jì)）進(jìn)行處理，不得超越授權(quán)對(duì)論文（設(shè)計(jì)）進(jìn)行任意處理。 （ 2020 屆） 畢業(yè)設(shè)計(jì) 題 目： 屠宰廢水處理的工藝設(shè)計(jì) 學(xué) 院： 專(zhuān) 業(yè)： 班 級(jí)： 學(xué) 號(hào) ： 姓 名： 指導(dǎo)教師 ： 教 務(wù) 處 制 2020年 6月 5日 誠(chéng)信聲明 我聲明，所呈交的論文（設(shè)計(jì)）是本人在老師指導(dǎo)下進(jìn)行的 研究工作及取得的研究結(jié)果。 論文（設(shè)計(jì)）作者簽名： 簽名日期 : 年 月 日 I 摘要： 屠宰廢水是一種非常典型的工業(yè)廢水，水質(zhì)特點(diǎn)是“三高”， 即：高氨氮濃度、高有機(jī)物濃度、高懸浮物濃度。設(shè)計(jì)進(jìn)水水質(zhì)： BOD5＝ 1100mg/L， CODcr＝ 2400mg/L， SS＝ 600mg/L， NH3N＝ 65mg/L，大腸桿菌總數(shù)＝ 105個(gè) /L；設(shè)計(jì)出水水質(zhì)： BOD5≤30mg/L， CODcr≤80mg/L， SS≤60mg/L，NH3N≤15mg/L，大腸桿菌總數(shù) ≤5000個(gè) /L。UASB reactor。在科技發(fā)展的今天，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人類(lèi)文明的進(jìn)步，投入大量的人力、物力從事水污染控制是十分重要的。由于采用常規(guī)的廢水處理方法難以凈化或無(wú)法滿足凈化處理的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)要求，使得這類(lèi)高濃度有機(jī)廢水或工業(yè)廢水的凈化處理已成為現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)外環(huán)境保護(hù)技術(shù)領(lǐng)域亟待解決的一個(gè)難題。以上每一道工序都要排除廢水 [3]，宰前，畜圈每天排出畜糞沖洗水；屠宰車(chē)間要排出含血污和畜糞的地面沖洗水；燙毛時(shí)要排出含大量毛屑的高溫廢水；解刨車(chē)間排出含腸胃內(nèi)容物的廢水。生產(chǎn)本身的特點(diǎn)是非連續(xù)生產(chǎn)，每天只一班或二班生產(chǎn)，廢水一天之中變化也較大。這類(lèi)容易降解的有機(jī)廢水，生物處理工藝是最經(jīng)濟(jì)和有效的處理方法之一 [5,7]。 重金屬與礦物元素污染 近年來(lái)，隨著飼料工業(yè)的發(fā)展，一些新型飼料中含有大量鈣、磷等礦物質(zhì)元素以及銅、鐵、鋅、錳、鈷、硒和碘等微量元素，有的重金 屬元素沉積于生物體內(nèi)，有的未被吸收的過(guò)量礦物和重金屬元素又從畜禽糞便中排除體外而污染環(huán)境。根據(jù)報(bào) 3 道中國(guó)每千克豬肉、豬肝和腎臟分別含土霉素 、 ；每千克雞肉、雞肝和腎臟中分別含氯丙嗦 、 。同時(shí)，屠宰廢水中的各種有機(jī)物也會(huì)滋生大量細(xì)菌。 設(shè)計(jì)依據(jù) （ 1）《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》和《水污染防治法》 ； （ 2）《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 （ GB189182