qdlh0002s-20xx即食鮑魚-wenkub.com
2025-05-13 07:37 本頁面
【正文】 貯存本產品應貯存在清潔、干燥、陰涼處，防止與有毒、有害污染物混貯。 食用說明產品應附有食用說明，其內容如下：a) 產品概述；b) 適宜人群；c) 食用方法；d) 注意事項。若有不合格項時，可在同批產品中加倍取樣對不合格項進行復檢，以復檢結果為準。檢驗項目：感官、固形物含量、凈含量偏差、菌落總數、大腸菌群。 凈含量偏差按JJF 1070 規(guī)定進行。 微生物指標檢驗需去殼、取肉。 無機砷 按GB/T 規(guī)定的方法測定。4 試驗方法 感官要求 在自然條件下，用人體感官進行檢驗。表 3 微生物指標項 目指 標菌落總數（cfu/g）≤3000大腸菌群（MPN/g）≤3致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌）不得檢出2 生產加工衛(wèi)生規(guī)范Q/DLH 0002S2012應符合GB 14881 規(guī)定。1 食用鹽：應符合GB 5461 規(guī)定Q/DLH 0002S2012 生產用水：應符合GB 5749 規(guī)定。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。本標準主要起草人：劉維標。即食鮑魚本標準屬首次發(fā)布。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。 感官要求感官要求應符合
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