【正文】 2） 清理工序產(chǎn)生的粉塵 項目小麥清理工序會有粉塵產(chǎn)生，清理工序主要包括初篩、第二次篩選（去石、磁選、打麥）、第三次篩選（去石、磁選、打麥、刷麥）、第四次篩選。項目水平衡圖見圖 66。 表 67 項目生活污水中污染物產(chǎn)生情況統(tǒng)計 廢水產(chǎn)生量 指標(biāo) COD SS BOD5 NH3N 動植物油 34 （ mg/L） 500 300 300 35 40 年產(chǎn)生量（ t/a） 2） 生產(chǎn)廢水 項目 生產(chǎn)廢水 產(chǎn)生詳見 表 68。d 銷售 員工 住宿 生活用水 15人 150L/人 項目 用水量統(tǒng)計見表 66。 （ 1） 用水 項目用水主要為生產(chǎn)用水及生活用水 。進入 生產(chǎn)區(qū) 前設(shè)有二次更衣消毒，更換經(jīng)紫外殺菌的專用衣物并洗手消毒后再進入 生產(chǎn)區(qū) 。在該過程中主要利用架盤天平、分析天平稱量掛面的質(zhì)量，利用尺子、測厚規(guī)等儀器測量掛面的長度及厚度 、利用掛面水分測定儀測定掛面含水量，該過程不會使用實驗試劑，產(chǎn)生的污染物主要為少量的檢測過后的面條剩余產(chǎn)物，為一般固體廢物 。 5） 濕切面 當(dāng)通過切面機的面條到達一定長度后，用切面機將面條切斷，切斷的面條采用晾面桿懸掛，晾面桿在傳送帶的作用下依次進入干燥柜，在進入干燥柜之前帶有面條的晾面桿依次通過切面機，通過切面機的切割作用使晾面桿兩側(cè)的面條長度一致。 31 圖 63 項目 掛面生產(chǎn) 工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)圖 工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)簡述： 1）和面 將面粉生產(chǎn)線的小麥面粉利用風(fēng)機產(chǎn)生的動能（ 300m3/h）通過密閉管道轉(zhuǎn)運至面條加工車間的面粉倉暫存， 產(chǎn)生廢氣 （G17）， 面粉倉內(nèi)的面粉通過重力作用經(jīng)密閉管道將面粉轉(zhuǎn)運至和面機， 將面粉和一定比例加水 加入和面機 ， 通過和面機的攪拌和糅合作用，使小麥中的麥膠蛋白和麥谷蛋白逐漸吸水膨脹，相互粘結(jié)交叉，形成具有一定彈性、延伸性，黏性和可塑性的面團， 和面機進料口配有密封蓋，在密封狀態(tài)下進行攪拌，攪拌成均勻的面團后 進入熟化箱內(nèi)熟化。地面設(shè)有鋪墊物，面垛離墻 3cm，儲存時間較長時，面垛不得超過 15 層。 面粉生產(chǎn)工藝 29 圖 62 項目 面粉生產(chǎn) 工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)圖 工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)簡述： 1） 投料、初篩 項目 外購小 麥 （含水率約為 12%） 進廠后倒 入 進料斗內(nèi) ,產(chǎn)生廢氣（G1） ， 經(jīng)斗式提升機提升至生產(chǎn)車間 的高效平面回轉(zhuǎn)篩內(nèi)進行篩選 ，產(chǎn)生廢氣（G2） ， 初步除去麥秸稈 、 麥皮及石子、土等雜質(zhì)后，進入毛麥倉內(nèi)儲存 。d ）計算，施工人數(shù)按 60 人 /d 計，每日產(chǎn)生垃圾量約為 12kg，施工期按 12 個月 計算，共產(chǎn)生生活垃圾量約 。 施工廢水：施工初期，場地平整、房屋地基的開挖和混凝土的養(yǎng)護等，將不可避免地產(chǎn)生混濁的施工廢水，預(yù)計施工廢水為 12m3/d，其 SS 濃度為 1200mg/L， COD： 150 mg/L及少量 含石油類的廢水，石油類濃度 12mg/L。施工過程中各種燃油動力機械在挖方、填筑、清理、平整、運輸過程中將產(chǎn)生燃油廢氣，其主要污染物為 CO 和 NOX ，但均為間斷作業(yè)，且數(shù)量不太，因此，其排放的污染物僅對施工區(qū)域近距離的環(huán)境空氣質(zhì)量產(chǎn)生輕微影響。在正常風(fēng)況下，施工活動所產(chǎn)生的粉塵在施工區(qū)域近地面環(huán)境空氣中 TSP濃度可達 ～ 3mg/m3。 10 工業(yè)項目排放污染物必須達到國家和地方規(guī)定的污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，資源環(huán)境績效水平應(yīng)達到本規(guī)定要求。優(yōu)先保障市級重點項目的重金屬污染物排放指標(biāo)。 根據(jù)現(xiàn)狀監(jiān)測，項目建設(shè)具有環(huán)境容量。 5 在主城區(qū)禁止新建、改建、擴建以煤、重油為燃料的工業(yè)項目；在合川區(qū)、江津區(qū)、長壽區(qū)、璧山縣等地區(qū)嚴(yán)格限制新建、擴建可能對主城區(qū)大氣產(chǎn)生影響的燃用煤、重油等高污染燃料的工業(yè)項目。 項目選址于長壽區(qū)葛蘭工業(yè)組團健康科技產(chǎn)業(yè)基地，選址符合相關(guān)規(guī)劃。其中， “一小時經(jīng)濟圈 ”和國家級開發(fā)區(qū)內(nèi) 的，應(yīng)達到國內(nèi)先進水平。 綜上所述， 從環(huán)保角度分析，本項目 廠區(qū)功能分區(qū)明確，合理；辦公 住宿 區(qū)與生產(chǎn)區(qū)分區(qū)明確，通過合理布局，最大程度減少 了營運期對外環(huán)境的影響， 充分體現(xiàn)了現(xiàn)代工業(yè)廠區(qū)的功能設(shè)置和布局的合理性， 因此本評價認(rèn)為廠區(qū)總平面布局是合理的。 面粉生產(chǎn)區(qū)位于獨立 3樓，共 5F，位于項目廠區(qū)最內(nèi)側(cè)，減少了加工過程對外環(huán)境 的影響，且設(shè)置有獨立的原料、產(chǎn)品存儲區(qū)，小麥加工區(qū)。 本項目選址于重慶市長壽區(qū)葛蘭工業(yè)組團健康科技產(chǎn)業(yè)基地，符合《食品企業(yè)通 25 用衛(wèi)生規(guī)范》（ GB1488194）關(guān)于食品企業(yè)選址的要求。 （ 7）與《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》（ GB1488194）選址符合性分析： 根據(jù)《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》（ GB1488194），食品企業(yè)選址要選擇地勢干燥、交通方便、有充足的水源的地區(qū)。 （ 3）資源、市政條件分析 項目供水、供電、由基地統(tǒng)一提供，生活垃圾 由園區(qū)統(tǒng)一收集；葛蘭污水處理廠設(shè)計收集健康科技產(chǎn)業(yè)基地生活污水及水及生產(chǎn)廢水，處理達標(biāo)后排放。 根據(jù)《重慶市 長壽 葛蘭鎮(zhèn)總體 規(guī)劃 （ 2020—2030） 》，擬建項目所在地位于長壽健康科技產(chǎn)業(yè)基地， 所在地塊 屬于工業(yè)用地，符合土地利用規(guī)劃。 入?yún)^(qū)企業(yè)必須生產(chǎn)工藝先進、能耗水耗低、污染排放少，不低于國家清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的國內(nèi)先進水平，同時，食品、藥品企業(yè)一般工業(yè)固廢產(chǎn)生量應(yīng)較小或盡可能 24 實現(xiàn)綜合利用。項目為 谷物磨制及米、面制品制造業(yè) ，位于重慶市長壽區(qū)葛蘭工業(yè)組團健康科技產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)，符合葛蘭鎮(zhèn)規(guī)劃布局要求和鎮(zhèn)區(qū)定位。 項目不屬于民爆類工業(yè)項目 城市發(fā)展新區(qū) 在西部片區(qū)嚴(yán)格限制建設(shè)高耗水的工業(yè)項目；在合川區(qū)、江津區(qū)、長壽區(qū)、璧山縣等地區(qū)嚴(yán)格限制新建可能對主城區(qū)大氣產(chǎn)生影響的燃用煤、重油等高污染燃料的工業(yè)項目。 項目所在地為 重慶市 長壽健康科技產(chǎn)業(yè)基地 ，不屬于全市禁止開發(fā)區(qū)域 禁止在四山保護區(qū)域新建工業(yè)，已有工業(yè)企業(yè)有序關(guān)?；虍惖刂脫Q。淘汰類項目不得新建和改造升級，已有項目必須限期關(guān)停。 本項目為食品加工項目，不排放重金屬、劇毒物質(zhì)等，不屬于水泥、電廠等大氣污染物嚴(yán)重的項目，符合要求。 本項目工程量較小，建設(shè)過程對生態(tài)環(huán)境的影響較小。除必須單獨選址的項目外，所有新 建工業(yè)項目全部進入工業(yè)園區(qū)，且必須符合全市產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，嚴(yán)格控制工業(yè)園區(qū)的規(guī)模和產(chǎn)業(yè)門類。 因此本項目的建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策 。 表 55 《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB223372020） dB（ A） 時 段 晝間 夜間 3類標(biāo)準(zhǔn) 65 55 表 56 建筑施工場界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn) 單位： dB(A) 晝間 夜間 70 55 廢氣 職工食堂油煙執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 《 餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn) 》（ GB18483—2020）， 燃 氣 鍋爐廢氣執(zhí)行《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 （ DB50/6582020）新建燃?xì)忮仩t排放 標(biāo)準(zhǔn)要求。具體環(huán)境保護目標(biāo)如下： 地表水環(huán)境：維持桃花溪Ⅲ類水域功能要求； 大氣環(huán)境： 項目所在區(qū)域的環(huán)境空氣質(zhì)量滿足二級區(qū)域功能要求 ； 聲環(huán)境： 項目所在工業(yè)園區(qū)聲環(huán)境質(zhì)量滿足 3類標(biāo)準(zhǔn)要求 ； 固體廢棄物： 生活垃圾清運率達到 100%，生產(chǎn)固廢處置率達到 100%，不造成二次污染。因葛蘭工業(yè)園正處于開發(fā)階段，項目東面、南面仍分布著少量散住居民。 表 43 噪聲監(jiān)測結(jié)果一覽表 單位： dB(A) 監(jiān)測點 監(jiān)測日期 監(jiān)測結(jié)果 標(biāo)準(zhǔn)值 超標(biāo)值 晝 間 夜 間 晝 間 夜 間 晝 間 夜 間 1 65 55 / / / / 2 / / / / 根據(jù)《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（ GB30962020），項目所在區(qū)域為 3 類區(qū)域，由表 43 可知，項 目 所 在 地 環(huán) 境 噪 聲 監(jiān) 測 值 滿足《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（ GB3096－ 2020） 3類標(biāo)準(zhǔn)，表明項目所在區(qū)域聲環(huán)境質(zhì)量較好。 表 42 地表水 監(jiān)測數(shù)據(jù)統(tǒng)計結(jié)果表 單位： mg/L （ pH無量綱） 項目指標(biāo) pH COD BOD5 氨氮 石油類 沙河橋 斷面濃度值 標(biāo)準(zhǔn)值 6～ 9 20 4 15 Si / 注：數(shù)字后的 “L”表示未檢出。 監(jiān)測頻率及時間：連續(xù)監(jiān)測 7 天， 2020年 11月 4日至 10日 。 評價范圍內(nèi)無文物保護區(qū)等特殊環(huán)境敏感點。 全區(qū)有醫(yī)療機構(gòu) 197個，床位 1873張，各鎮(zhèn)及街道均達到初級衛(wèi)生保障標(biāo)準(zhǔn)。初等教育已基本普及 ,各類普通 (成人 )高校、普通中職錄取人數(shù) 2841人。按政策提前退休安置人員 1014 人。 桃花河整治初步改觀。完成了 45 個總量減排項目，化學(xué)需氧量、二氧化硫、氨氮和氮氧化物年排放量分別下降了 1%、 %、 1%和 %，工業(yè)固體廢棄物綜合利用率達到 97%。建筑施工噪聲擾民投訴下降了 20%。 生態(tài)環(huán)保建設(shè) 環(huán)保 “六大行動 ”持續(xù)開展。較好地完成了區(qū)十七屆人大四次會議確立的各項目標(biāo)任務(wù)（詳見附表），為實現(xiàn) “十二五 ”規(guī)劃目標(biāo)奠定了堅實基礎(chǔ)。 長壽已初步形成主城區(qū)為中心，晏家組團、渡舟組團和江南組團眾星拱月、中心小城鎮(zhèn)有機結(jié)合的組團式、網(wǎng) 絡(luò)化的城市格局，是重慶市承接主城都市發(fā)達經(jīng)濟圈與三峽庫區(qū)生態(tài)經(jīng)濟圈的區(qū)域性中心城市。項目擬建區(qū)域以茅草等草本植物為主，灌木較少，未見高大喬木。桃花溪屬于長江一級支流，發(fā)源于長壽區(qū)義和五華山東北 處的石梁子，由北向南流經(jīng)云臺，石堰、葛蘭、新市 、八顆、渡舟、鳳城等街鎮(zhèn)，在鳳城河街新橋匯入長江，是長壽備用飲水源。年均風(fēng)速 ，最大風(fēng)速 15m/s，主導(dǎo)風(fēng)向及風(fēng)頻 NNE風(fēng) %。 擬建項目所在區(qū)域?qū)俅|平行嶺谷弧褶皺低山丘陵區(qū)，海拔高度在 200米以上，無洪水淹沒的危險。 地理位置詳見附圖 1。43′至 30176。 9 10 表 3 自然環(huán)境簡 況（地形、地貌、地質(zhì)、氣候、氣象、水文、植被、生物多樣性等）： 地理位置 長壽區(qū)位于重慶腹心地帶，距主城區(qū)約 60余公里，東臨涪陵，西南與渝北區(qū)、巴南區(qū)接壤，東北接墊江，西北靠四川鄰水。 7 8 主要原輔材料及原有污染情況分析 表 2 產(chǎn)品的主要原輔材料名稱及年消耗數(shù)量 表 21 產(chǎn)品的主要原輔材料名稱及年消耗數(shù)量 名稱 年耗量 備注 能源消耗 水 市政供水管網(wǎng)供給 電 20 萬 度 天然氣 16 萬 m3 主輔材料 面粉生產(chǎn)線 小麥 5萬 t 外購 ，原料（廠區(qū)采用鋼板倉儲存，最大儲量 6000t） 水 1500t 自來水 (） 面粉包裝袋 40t 外購，產(chǎn)品包裝 麩皮包裝袋 2t 外購，產(chǎn)品包裝 面條 面粉 20625t 來源于廠區(qū)加工的小麥粉（采用鋼材儲存，最大儲存量 320t） 水 6400t 自來水， 其他 二氧化氯消毒粉 35kg/a 每噸水中配制 ，用于員工進入加工車間前 消毒 ——液洗手浸腳 與項目有關(guān)的原有污染情況及主要環(huán)境問題 本項目 擬建地位于 長壽街鎮(zhèn)工業(yè)走廊葛蘭工業(yè)組團內(nèi) ，地塊相鄰企業(yè)均為食品加工企業(yè)， 符合 基地健康產(chǎn)業(yè)定位 。交通優(yōu)勢明顯，距離重慶主城區(qū)約 70km，長墊公路南北貫穿全境，距離長萬高速公路合興入口 6km，距離長壽城區(qū) 18km，緊臨長墊路，渝巫路從中間穿過，對外交通便利，是布局大型制造企業(yè)的理想場所。緊臨長墊路，渝巫路從中間穿過，對外交通便利。鍋爐以天然氣作為燃料，所需天然氣由市政天然氣管道提供。項目給水可依托已建成的市政給水管網(wǎng)。 項目制粉工段布袋除塵器收集的粉塵、掛面生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的下腳料可混入麩皮產(chǎn)品內(nèi)外售給飼料廠。 掛面生產(chǎn)所需面粉轉(zhuǎn)運過程中產(chǎn)生的粉塵，采用一套脈沖袋式除塵器處理后（處理效率 ≥99%），在面粉倉庫內(nèi)以無組織形式外排。 項目組成情況 擬建項目的項目組成情況見表 11。 2 重慶九天環(huán)境影響評價有限公司受 重慶市丘裕糧油有限公司委托，承擔(dān)該項目環(huán)境影響評價報告表的編制工作，接受委托后，我公司環(huán)境評價人員進行了實地踏勘、資料收集等 工作，在此基礎(chǔ)上，遵循國家和地方的環(huán)境保護法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，編制了該項目的環(huán)境影響報告 表。因此食品制造業(yè)今后不僅在國民經(jīng)濟中具有極其重要的地位，也是具有很大發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)。為了促進食品制造業(yè)的發(fā)展，國家也采取了有關(guān)的扶持政策。 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 擬建項目位于 長壽區(qū)葛蘭鎮(zhèn)葛蘭工業(yè)組團 B171/01號地塊， 與 重慶穗花食為天糧油有限公司 、 重慶凱年食品有限公司 緊鄰，地理位置見附圖 1。 表 1