糧食工程專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案-wenkub.com
2025-05-11 06:19 本頁面
【正文】 授予學(xué)位符合中南林業(yè)科技大學(xué)本科學(xué)士學(xué)位授予相關(guān)規(guī)定者授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位九、主要集中實踐教學(xué)環(huán)節(jié)、軍訓(xùn)、實習(xí)：課程教學(xué)實習(xí)、專業(yè)認知實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、公益勞動、社會實踐調(diào)查十、第二課堂活動要求按學(xué)校規(guī)定要求修滿規(guī)定學(xué)分十一、課程設(shè)置、學(xué)分分配和畢業(yè)學(xué)分要求本專業(yè)學(xué)生應(yīng)修滿下表規(guī)定的各類課程的基本學(xué)分，方可準予畢業(yè)。.具有綜合運用所學(xué)科學(xué)理論提出和分析解決問題的方案，并解決糧食工程實際問題的能力，能夠參與糧食生產(chǎn)及運作系統(tǒng)的設(shè)計并具有運行系統(tǒng)和維護能力；釅錒極額閉鎮(zhèn)檜豬訣錐顧葒。糧食工程專業(yè)教育旨在培養(yǎng)知識面寬，基礎(chǔ)扎實，動手能力強，綜合素質(zhì)高，具有社會適應(yīng)能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力，掌握糧食工程和糧食科學(xué)學(xué)科的基本理論和基本設(shè)計方法的學(xué)生。中國不僅是個人口大國，同時也是一個糧油作物生產(chǎn)、加工和消費大國。糧食工程專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，政治素質(zhì)好，知識結(jié)構(gòu)合理，具有糧食專業(yè)技術(shù)知識和能力，具有一定的數(shù)據(jù)分析處理、實驗室操作技能、工程與機械知識與技能、糧食化學(xué)與分析檢驗、企業(yè)經(jīng)營等能力，具有較豐富的糧食加工和質(zhì)量管理及其他食品領(lǐng)域的知識，能在糧食企業(yè)、科研機構(gòu)、質(zhì)檢、工商、食品藥品監(jiān)督等相關(guān)部門從事糧食加工、新產(chǎn)品開發(fā)、糧食科學(xué)研究及質(zhì)量檢驗、糧食深加工和質(zhì)量管理等方面工作的知識、能力和素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的工程技術(shù)人才。糧食是人類的重要主食原料，作為一個人口和農(nóng)業(yè)大國，中國的糧食加工是一個永不衰落的行業(yè)。通過基本的設(shè)計能力和初步的研究開發(fā)能力的培養(yǎng)，使學(xué)生能在糧油食品領(lǐng)域從事糧食生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計、科學(xué)研究等方面工作，成為應(yīng)用型、復(fù)合型的高級專門人才。.具有較強的創(chuàng)新意識和進行糧食食品開發(fā)和設(shè)計、技術(shù)改造與創(chuàng)新的初步能力；.具有信息獲取的職業(yè)發(fā)展的學(xué)習(xí)能力；.了解糧食工程專業(yè)領(lǐng)域技術(shù)標準、相關(guān)行業(yè)的政策、法律和法規(guī)；.具有良好的組織管理能力、較強的交流溝通、環(huán)境適應(yīng)和團隊合作的能力；.具有應(yīng)對危機與突發(fā)事件的初步能力；.具有一定的國際視野和跨文化環(huán)境下的交流、競爭與合作的初步能力。課程設(shè)置、學(xué)分分配和畢業(yè)學(xué)分表課 程 類 別學(xué) 分百分比()備 注通識教育課程公共必修課 公共選修課 藝術(shù)類、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類課程必選，共計學(xué)分專業(yè)教育課程基礎(chǔ)與學(xué)科基礎(chǔ)必修課 專業(yè)必修課 學(xué)科基礎(chǔ)選修課 專業(yè)選修課 小計 其中,實驗學(xué)分百分比為 實踐教學(xué)集中專業(yè)實踐教學(xué)課程 畢業(yè)實習(xí) 畢業(yè)設(shè)計（論文）第二課堂 小計 合 計 十二、本科專業(yè)指導(dǎo)性教學(xué)進程計劃表一至表五表一 中南林業(yè)科技大學(xué)本科專業(yè)指導(dǎo)性教學(xué)進程計劃（必修課）專業(yè): 糧食工程課程類別課程編碼課 程 名 稱學(xué)分課 內(nèi) 學(xué) 時各學(xué)年、學(xué)期計劃學(xué)分安排考核方式總學(xué)時講課實驗一學(xué)年二學(xué)年三學(xué)年四學(xué)年一二三四五六七八通識教育課程大學(xué)英語精讀Ⅰ大學(xué)英語精讀Ⅱ大學(xué)英語高級選修課程Ⅰ大學(xué)英語高級選修課程Ⅱ思想道德
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