【正文】 旅游接待地區(qū)應向旅游從業(yè)人員和當?shù)鼐用襁M行環(huán)境保護的宣傳教育，應使他們明白，如果當?shù)厝俗约翰蛔⒅睾蛺圩o環(huán)境，則無理由要求外來旅游者愛護當?shù)丨h(huán)境。（2）加強旅游規(guī)劃，防止超負荷發(fā)展。換言之，就是要從長遠觀點出發(fā)，全面認識旅游的影響，在滿足人們開發(fā)旅游業(yè)和開展旅游活動的需要方面，實現(xiàn)代際平衡。所有這一切都使得人們開始重新評價旅游對目的地的作用和價值，也正是在這一重新評價過程中，人們發(fā)現(xiàn)并引進了“可持續(xù)發(fā)展”這一概念。長期大量接待來訪旅游者，會使當?shù)貧v史古跡的原始風貌甚至其存在壽命受到威脅。一般地講，旅游研究者乃至旅游者對上述方面的環(huán)境變化都給予積極的肯定。使休閑和娛樂場所及相關設施的數(shù)量得以增加。另一方面，旅游業(yè)生產(chǎn)出了諸多“副產(chǎn)品”——垃圾、廢氣、廢水等，會使旅游目的地的環(huán)境發(fā)生變化。旅游的環(huán)境影響導入：在論及旅游對目的地環(huán)境的影響時，所謂環(huán)境既包括目的地自然環(huán)境，也包括經(jīng)人工創(chuàng)造的社會生活環(huán)境(人文環(huán)境)。干擾目的地居民的生活當?shù)匚幕徊徽數(shù)厣唐坊?、正確認識旅游的社會文化影響旅游對社會文化的影響是絕對的，但它是發(fā)生積極影響還是消極影響是有條件的。在條件不成熟的情況下，這是有較大危害的。就單個旅游者而言，他和目的地居民間的接觸是短暫的，可能不足以對當?shù)氐纳鐣臀幕a(chǎn)生實質性的影響，但是大群旅游者與當?shù)鼐用裰g的個體接觸便會演化成為群體性的社會接觸，其規(guī)模之大、歷時之久，使得旅游活動的開展對社會文化產(chǎn)生了重要的影響。旅游的社會文化影響產(chǎn)生的原因：其一，旅游活動是一種以不同地域、不同民族、不同社會以及具有不同文化傳統(tǒng)的人群之間的相互接觸為其根本特征的活動。第二節(jié)（2）旅游活動受制于市場（3）敏感的產(chǎn)業(yè)。（2）旅游業(yè)中就業(yè)崗位層次眾多，許多工作并不需要很高的技術。（3）免受進口國關稅壁壘的影響。 第一節(jié)觀念較保守，“在家千日好，出門一日難”，“父母在，不遠游”，“三十畝地，一頭牛，老婆孩子熱坑頭”，出游的觀念尚未形成，旅游，對廣大黃河下游的農民們，還是可望不可及的事，一些人尚未解決溫飽問題。創(chuàng)匯占全國的1/5。以上海為中心的長江下游地區(qū)及其鄰近市場（含浙江、江蘇、安徽）1）都市旅游發(fā)達。（六）、非洲地區(qū)資源：以高原為主的熱帶干燥大陸，自然景觀以赤道為中軸呈南北對稱分布，資源豐富，有“世界自然資源博物館”之稱。（五）、中東區(qū)位置：“三洲五海（地中海、紅海、阿拉伯海、黑海、里海）之地”。資源：自然資源方面屬于熱帶、亞熱帶風光，多火山島和珊瑚島；居民多歐洲移民，文化屬于西方文化區(qū)，80%的人信仰基督教。東南亞：國家：主要有緬甸、泰國、柬埔寨、老撾、越南、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓。據(jù)統(tǒng)計，其接待人數(shù)每年以17%的速度上升，據(jù)權威預測七八年后，它將成為世界上第二大旅游區(qū)。世界第二大旅游客源輸出區(qū)。加拿大的情況和美國相似。，此地區(qū)便有近3億人次（其中89%在洲內和地中海沿岸），每年還有近400萬人赴亞洲和大洋洲旅游。2001年該地區(qū)接待國際游客占全世界總量的約55%，旅游收入占全世界旅游收入的50%。按心理特征（主要是出游動機或購買目的）劃分：觀光、度假、商務會議、探親訪友等。旅游客流的一般規(guī)律或特征一是由近及遠；（原因：費用較少，有支付能力的人數(shù)量較大；所需旅行時間較短；手續(xù)較簡便；民族習慣、文化傳統(tǒng)比較接近。旅游需求的高彈性。它與其他市場銷售的一般商品不同的是，它銷售的有形產(chǎn)品只銷售使用權而不是所有權?？偨Y內容:課后反思:第五章 旅游市場學習目的：通過學習，掌握旅游市場的概念和進行旅游市場劃分的原因、意義及標準；了解國際旅游客源和客流的分布格局，在了解我國旅游業(yè)海外客源市場的基礎上能夠分析和認識我國旅游業(yè)在國際客源市場競爭中存在的問題。隨著改革開放的深入擴大，人們的消費水平不斷提高，對于國內的一些旅游景點的開發(fā)水準和服務水準要求不斷更新，需求層次不斷提高，從而導致人們對旅游景點產(chǎn)品的質量越來越挑剔。特點：專用性、長久性、可控性二、旅游景點的類別按設立性質：可以分為商業(yè)性的旅游景點和公益性的旅游景點；按景點所依賴的吸引因素的形成條件可以分為：自然旅游景點和 人造（或人文）旅游景點；按景點展示內容的多寡可以分為：單一性旅游景點和集合性旅游景點；按景點的內容和表現(xiàn)形式可以分為：古代遺跡，歷史建筑，博物館，美術館，公園和花園 ，野生動物園區(qū)，主題公園早期產(chǎn)業(yè)舊址三、旅游景點在旅游業(yè)中的地位景點產(chǎn)品對旅游者的來訪起著一種激發(fā)和吸引的作用，它在目的地旅游業(yè)整體產(chǎn)品構成中居于中心地位。其他因素，如天氣、旅伴、目的地的地理位置特點，等等。一般來說影響人們選擇旅行方式的因素主要有以下幾個方面：旅行目的。二、主要的旅行方式通過向學生展示濟南游客前往大連游覽的旅游行程，分析人們外出旅游的主要旅行方式有哪些？ 汽車火車飛機輪船三、我國旅游交通的發(fā)展我國的交通運輸基礎設施建設和交通運輸能力都有了較大的發(fā)展。截至2004年底，我國涉外飯店已達10888家。飯店業(yè)的集中化以及由此而帶來的集團化經(jīng)營這一發(fā)展趨勢的出現(xiàn)正是全球飯店業(yè)激烈競爭的必然產(chǎn)物。五、飯店業(yè)中的集團化經(jīng)營在全球飯店業(yè)規(guī)模不斷擴大的同時，飯店業(yè)中的集中化程度也在明顯發(fā)展，所謂集中化程度就是指飯店企業(yè)的平均規(guī)模。四、飯店在目的地社會經(jīng)濟中的作用是旅游業(yè)發(fā)展的物質基礎。飯店等級評定原則（1）參加等級評定的飯店必須要有一年以上的營業(yè)歷史。四星：設備豪華，服務設施完善，服務項目健全。二星：設備一般，除食宿基本設施外，還設有簡單的小賣部、郵電、理發(fā)等便利設施。中國由國家旅游局的飯店星級評定機構負責評定全國三星、四星和五星級飯店。有的以星號的多少表示，有的以數(shù)字等級表示或者以其他的符號表示。根據(jù)飯店的經(jīng)濟類型劃分：國有飯店、內資飯店、外資飯店、合資飯店等等。所謂飯店的規(guī)模，是指飯店的客房數(shù)。根據(jù)飯店的坐落地點劃分：城市飯店、度假地飯店、海濱飯店等等。 飯店和住宿業(yè)導入：舉例:中衛(wèi)都有哪些酒店？一、住宿業(yè)的演進從歷史的角度看，住宿業(yè)的演進大致可以劃分為三個時期：從商業(yè)性住宿設施開始到19世紀中葉，分布在大道沿線和主要城鎮(zhèn)中的小客棧和小客店及類似的小型住宿場所一直是主要類型的住宿接待設施。（1）選擇旅游。小包價旅游在我國包括的主要服務項目為：（1）從國內出發(fā)地到目的地的交通（2）在目的地的住宿（3）在目的地期間的早餐一般而言，下列費用一般不在包價范圍之列：（1）旅游證件的登記費和手續(xù)費（2）意外事故保險費（3）機場稅（4）行李保險費（5）行李超重費（6）計劃外的旅游項目和私人花費散客旅游所謂散客旅游是相對于團體而言的，按照國際上的行業(yè)慣例，主要指個人、家庭、及15 人以下的自行結伴旅游者。 Tour）是指旅行社經(jīng)過事先計劃、組織和編排旅游活動項目，向大眾推出的包攬一切有關服務工作的旅游形式。目的地旅游業(yè)的前鋒。國內旅行社具體業(yè)務內容包括：（1）招徠我國旅游者在國內旅游，為其安排行、住、游、食、購、娛及提供導游等相關服務；（2）為我國旅游者代購、代訂國內外交通客票，提供行李服務；（3）其他經(jīng)國家旅游局規(guī)定的旅游業(yè)務。在旅游零售業(yè)務方面，其經(jīng)營者除旅行代理商外，旅游經(jīng)營商也通過自己的分支零售機構開展零售業(yè)務的經(jīng)營。實際上，有不少旅行社既經(jīng)營批發(fā)業(yè)務，也從事零售業(yè)務。旅行代理商是代表旅游者向旅游批發(fā)經(jīng)營商及各有關行、宿、游、娛方面的旅游企業(yè)購買其產(chǎn)品，反之，也可以說旅行代理商是代理上述企業(yè)向消費者銷售其各自的產(chǎn)品。這里所稱的旅游業(yè)務是指“為旅游者代辦出境、入境和簽證手續(xù)，招徠、接待旅游者，為旅游者安排食宿等有償服務的經(jīng)營活動”。涉外政策較強的產(chǎn)業(yè)。因此，從國家的角度來看，推動和促進旅游發(fā)展的工作乃是一項有著多重目的的事業(yè)。也可能會三項并重，兼而有之?！爱a(chǎn)業(yè)”與“事業(yè)”在某些情況下的確可以作為同義概念使用。三、旅游業(yè)對旅游活動的便利作用第三節(jié)二、旅游業(yè)在推動旅游活動發(fā)展方面的組織作用供給方面：旅游業(yè)要根據(jù)市場的需要，組織自己的一系列配套產(chǎn)品。旅游供給分為五大類：自然旅游資源、旅游基礎設施、旅游上層設施、交通運輸、文化資源。間接旅游企業(yè)：雖然也為旅游者提供商品和服務，但其主要供應對象并非旅游者，或者說旅游者的存在與否并不危及其生存的企業(yè)?！拔宕蟛块T說”從國家或地區(qū)的旅游發(fā)展角度來看，旅游業(yè)由以下五大部分組成（即“五大部門”說）：住宿接待部門、游覽場所經(jīng)營部門、交通運輸部門、旅行業(yè)務組織部門、目的地旅游組織部門。旅游業(yè)是以旅游者為對象，為其旅游活動創(chuàng)造便利條件并提供其所需要的商品和服務的綜合性產(chǎn)業(yè)。 第一節(jié)區(qū)內造型地貌眾多，在建設施工及開展旅游活動的過程中應特別加以保護，以免造成永久性破壞。建筑物體量、布局合理，色彩、風格一致，與周邊景觀格調協(xié)調。 2）二級。 旅游環(huán)境：指影響文物保護、游客旅游行為的周圍環(huán)境。二、旅游資源的保護方式世界各國在旅游資源保護方面，所采取的方式大致有兩類：一是運用法律手段，實行立法，加強法制。由于旅游資源保護立法的滯后、管理體制的弊端，伴隨著迅速增長的旅游需求，在經(jīng)濟中心論的思想指導下，很多地方出現(xiàn)了嚴重的生態(tài)破壞和環(huán)境污染，破壞了旅游業(yè)賴以存在的自然資源基礎，對生物多樣性和傳統(tǒng)文化的保護產(chǎn)生了巨大的沖擊。（2）游客不良行為帶來的破壞。第三節(jié) 旅游資源的保護一、旅游資源破壞的原因自然災害：（1）地質災害，如地震、火山、水火災害等。具有一定的可進入性?？沙掷m(xù)發(fā)展的原則。3）建設旅游上層設施（或服務設施）：主要供外來旅游者使用的服務設施。四、旅游資源開發(fā)內容旅游資源的開發(fā)包括某一單項旅游資源的開發(fā)、多項旅游資源的綜合開發(fā)、某一旅游點或旅游地的開發(fā)。綜合標準：從市場觀念出發(fā)，同時也涉及美學、社會及歷史等評價標準的評價方法。二、旅游資源開發(fā)的基礎：資源評價（一）旅游資源評價的目的開發(fā)、規(guī)劃、管理（二）評價標準：美學標準：對擬開發(fā)的旅游資源的美學質量的高低或特色進行評價。（3）強調特色。旅游資源開發(fā)后并不移動，是旅游者移動來就旅游資源；而其它資源經(jīng)過開發(fā)，是資源移動（或以其自身，或以其產(chǎn)品）去就使用者。第三節(jié) 旅游資源的開發(fā)導入：旅游資源是開發(fā)好還是保護好呢？（討論）一、旅游資源開發(fā)的含義現(xiàn)實旅游資源：指那些已經(jīng)具備接待條件，并且正在接待大批游客前來訪問的旅游資源。三級旅游區(qū)：旅游資源品位突出，其歷史價值或科學價值或藝術價值在本級行政區(qū)具有代表意義，或其資源珍貴、稀少與奇特程度，在國內屬于獨有或罕見景觀。一級旅游區(qū)：旅游資源品位突出，其歷史價值或科學價值或藝術價值在世界上具有重要意義，或其資源珍貴、稀少與奇特程度，在國內屬于獨有或罕見景觀?！虬船F(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)資源觀分類，我國旅游資源包括觀光型旅游資源、度假型旅游資源、生態(tài)旅游資源和滑雪、登山、探險、狩獵等特種旅游資源，及美食、修學、醫(yī)療保健等專項旅游資源。三、旅游資源的分類◎按旅游資源的成因來分：分為自然旅游資源和人文旅游資源兩大類型。 主要指旅游資源只供觀賞不能帶走，因此可以長期供游人使用。它在很大程度上決定一個國家和地區(qū)的旅游業(yè)是否有成就。（獨特性）它主要是用來看或觀賞的。如文革遺跡。存在形式既有的有形物質資源，如山川、河流，也有無形的非物質資源，如神話傳說。3)對出游時間、旅游目的地缺少選擇的自由。5） 選擇自由度小。1） 需求內容上選擇輕松愉快的旅游活動。3）自由度較高：目的地、旅行方式、出發(fā)時間等?？傮w特點：無任何負擔、任務和壓力，以游樂為主要目的。其他需要（1）探新求異的需要。發(fā)揮個人最大能力，實現(xiàn)理想與抱負的需要。（4）受尊重需要。指維護人身安全與健康的需要。受尊重需要和自我實現(xiàn)需要這是按照馬斯洛的需要層次理論提出的觀點，這種觀點認為，人的需要分為五個層次：（1）生理需要。（二）、主觀條件——旅游動機一個人外出旅游的主觀愿望，即旅游動機。旅游目的地國的社會條件：政治經(jīng)濟制度、政治環(huán)境以及社會治安等方面。余暇時間是可用于自由支配從事娛樂、社交、消遣或其他自己感興趣的事情的時間。（2）旅游消費是一種較高的消費。國內一日游游客：中國國家統(tǒng)計局標準：離開長住地外出距離在10公里以上，時間超過6 小時但不足24小時，未在旅游住宿設施內過夜的國內游客。華僑：持有中國護照，但僑居外國的中國同胞。至2005年10月，中國公民自費組團可以前去的旅游目的地國家和地區(qū)達到63個。1997年至今：入境旅游、國內旅游和出境旅游全面發(fā)展階段主要大事：（1）1999年5月1日，全國實行五一、國慶七天長假制（加上傳統(tǒng)春節(jié)，被稱為三個旅游“黃金周”）。國家有關部門也對國內旅游發(fā)展給予重視，提出國家、地方、部門、集體、個人“五個一起上”的方針，形成全社會大辦國內旅游業(yè)的格局。）（二）改革開放以來：全面振興時期1978年至80年代中期：以接待入境旅游為主階段主要大事：（1）1979年7月，鄧小平到黃山考察。二、現(xiàn)代中國的旅游（新中國成立后）（一）新中國建國至1978年改革開放之前：“外事接待階段”（1）兩大旅行社系統(tǒng)成立一是1954年成立的中國國際旅行社總社及其分、支社，二是1957年由各地的華僑服務社組建而成的華僑旅行社（1974年改名為中國旅行社）總社及其分、支社。1927年，更名中國旅行社。一、近代中國旅游發(fā)展特點近代指1840年鴉片戰(zhàn)爭以后到中華人