應(yīng)用生物化學(xué)ppt課件-wenkub.com
2025-04-26 00:30 本頁面
【正文】 n 為了增加沉淀效果，往往在等電點(diǎn)時再加上其他沉淀因素，所以等電點(diǎn)沉淀法一般不單獨(dú)使用，常和鹽析法、有機(jī)溶劑沉淀法一起使用，以提高其沉淀能力。 壓力： 用跨膜的壓力梯度可加速大分子的分離速度。（三）、透析濃縮法n 原理：n 天然或人工半透膜只允許小分子通過而阻礙大分子通過。n 對于具有表面水層的生物大分子來說，有機(jī)溶劑可 破壞溶質(zhì)分子表面的水膜 ，使這些大分子脫水而相互聚集析出。216。 （１）蛋白質(zhì)濃度對鹽析的影響： 蛋白質(zhì)濃度過大，鹽析時發(fā)生共沉現(xiàn)象，分離效果不好；蛋白質(zhì)濃度太稀，耗鹽量過大，蛋白質(zhì)回收率也低。n 透析濃縮法n 減壓蒸餾濃縮法： 將提取液裝入減壓蒸餾裝置中，在減壓真空狀態(tài)下進(jìn)行蒸餾。第四節(jié)：生物大分子的濃縮n 沉淀法 :在提取液中加入適量的中性鹽或有機(jī)溶劑，使有效的成分變?yōu)槌恋恚?jīng)過離心或過濾收集的沉淀物。 分子在其等電點(diǎn)時，容易互相吸引，聚合成沉淀；加入鹽離子會破壞這些吸引力，使分子離散，溶入水中。 生物小分子 的結(jié)構(gòu)由較強(qiáng)的共價鍵決定；216。第三節(jié) 生物分子的提取提?。?是在分離純化前期，把破碎的組織或細(xì)胞置于一定的 溶劑（提取液） 中， 利用一種溶劑對 不同物質(zhì)溶解度 的差異，從混合物中分離出一種或幾種組分的過程稱為提取，提取又稱萃取或抽提。 蝸牛酶 用于酵母細(xì)胞的破碎；216。n 自溶時，需加少量的防腐劑，如甲苯、氯仿等，以防止外界細(xì)菌的污染。 加氣壓或水壓（如高壓勻質(zhì)機(jī)），達(dá)～ ，可使 90%以上細(xì)胞被壓碎。 在細(xì)菌或病毒中提取蛋白質(zhì)和核酸時可用此法。 粉碎少量原料時，可使用高速組織搗碎機(jī)、勻漿器、研缽等。216。如分別摘取則可提高各產(chǎn)品的收率。胰島素（ isulin) PK2．發(fā)育階段 幼年動物的胸腺比較發(fā)達(dá)，老齡后逐漸萎縮，因此胸腺原料必須采自幼齡動物。 許多具有 生物活性 的物質(zhì)一旦離開活體，很易變性破壞，因此常選用比較溫和的條件進(jìn)行制備。其中包括數(shù)百種甚至數(shù)千種化合物，并且在分離過程中，這些化合物 仍在發(fā)生代謝變化 ，如 蛋白質(zhì)和
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