【正文】 綜合本報告所作的技術和經(jīng)濟分析結果表明，本項目是可行的。項目符合國家產業(yè)結構和產品結構調整方向。　盈虧平衡分析以生產能力利用率表示的盈虧平衡點(BEP)為：BEP=固定成本／(銷售收入—可變成本—增值稅金及附加)100％=％計算顯示，％，項目即可保本。根據(jù)建設投資估算表和利潤及分配表計算下列指標：投資利潤率=生產期內年均利潤總額／總資金100％=％投資利稅率=生產期內年均利稅總額／總資金100％=% 現(xiàn)金流量分析項目編制項目財務現(xiàn)金流量表。生產期內年均銷售收入14805萬元?！∑渌M用其它費用為銷售費用、管理費用和其他制造費用?！」べY及附加項目定員105人，人均月工資按800元／人計算，工資附加按14%計。項目計算期按10年，其中建設期為1年，生產期為9年。 流動資金按分項詳細估算法估算本項目流動資金，經(jīng)估算正常年項目需流動資金1000萬元?！】偼顿Y項目總投資由建設投資和流動資金組成。設備價格以現(xiàn)行價估算。評標委員會成員的資格要求評委會成員職稱在高工（副教授）以上，從事本專業(yè)至少在8年以上，對工程項目有較深入的研究，且職業(yè)道德良好，與投標單位無任何利害關系。若中標人放棄中標項目，應當承擔法律責任，自中標通知書發(fā)出30日之內，按照招標文件，項目承辦單位和中標人簽訂書面合同，同時，中標人不得向他人轉讓中標項目，不得將中標項目肢解后分別向他人轉讓。開標時由項目承辦單位主持，邀請所有投標人參加，開標時由招標人為主，公證機構檢查并公證?！⊥稑恕㈤_標、評標和中標程序本項目質量要求高，根據(jù)建設項目規(guī)模和建設要求，在招投標過程中必須遵守如下程序：項目經(jīng)政府有關單位批復后，項目承辦單位在指定的報紙上發(fā)布招標公告。實施進度詳見表101。對項目資金實行專帳管理，?？顚Ｓ?，嚴禁挪用和擠占。第十章　項目管理與實施進度 項目管理為做好項目區(qū)的規(guī)劃建設工作，項目建設單位成立項目建設領導小組，負責手續(xù)的辦理和項目區(qū)的規(guī)劃、設計與實施等工作。實行崗前理論培訓和實踐培訓相結合。本企業(yè)實行廠部、部(室)、班組三級管理。圖91 組織機構圖經(jīng) 理副經(jīng)理副經(jīng)理技術開發(fā)科辦公室財務科生產科安全保衛(wèi)科質量檢驗科供應科銷售科　勞動定員與工作制度　勞動定員本項目勞動定員105人，其中生產及服務人員85人，管理及技術人員20人?！∠理椖繃栏癜凑眨℅B 500162006）《建筑設計防火規(guī)范》等規(guī)范要求設計，總平面布置時留足消防通道，室內設消火栓，室外設消防水池，并在倉庫、變電室等重要場所配備化學干粉滅火器。生產車間設備布置均留有合理的操作和維修空間。固廢：生活垃圾統(tǒng)一收集后運往縣城生活垃圾處理場。固廢固廢主要來自生活垃圾。第八章　環(huán)境保護、安全衛(wèi)生與消防　環(huán)境保護本項目位于某縣齊海鄉(xiāng)政府西1km，上項路北側30m處，位置優(yōu)越，交通便利，環(huán)境質量狀況優(yōu)良，適宜建設本項目。對風機、水泵等設備安裝變頻調速器，可根據(jù)生產工藝要求，隨時調節(jié)設備轉速，以達到節(jié)電降耗的目的。設置能源檢測儀表，加強企業(yè)對能源的計量和管理。　生活服務設施項目配套建設辦公樓、食堂、宿舍等生活及辦公服務設施，保證項目順利實施。項目年工作日按300天，每天工作16小時，則全年耗電量為300萬kwh。生活污水經(jīng)化糞池處理后排入經(jīng)一路城市污水管網(wǎng)。本項目生產、生活、消防給水水源采用地下水供給，在行政生活區(qū)新打深水井1眼，廠區(qū)供水總干管為DN150，供水水質符合城市居民飲用水標準。表61 總圖布置主要技術經(jīng)濟指標序號內容單位指標備注1廠區(qū)占地面積m2 畝2建(構)筑物總面積m2 　　3建(構)物占地面積m2 　　4道路占地面積m2 　　5綠化面積m2 　　6建筑系數(shù)%%　　7容積率　 　　8綠化系數(shù)%%　　　公用輔助工程　給排水工程本項目主要為生產、生活用水量。廠區(qū)大門面向南部上項路，沿南北向布置1條主干道，將廠區(qū)分為東西兩個部分，路面寬10米。廠區(qū)內合理進行綠化、美化環(huán)境，建設花園式工廠。供熱：新增1臺2t/h電熱蒸汽鍋爐，能滿足項目用汽需要?！≈饕?構)筑物主要建(構)筑物一覽表見42?！≈饕Y構說明基礎：柱下采用鋼筋砼獨立基礎，磚墻采用條形基礎。地面：辦公樓應采用宜清洗的地板磚地面；其他建筑物采用一般水磨石或水泥砂漿地面?！≡O計原則滿足工藝、通風、采光、潔凈衛(wèi)生、安全的前提下，盡量考慮建筑美觀、實用，協(xié)調一致。表41 主要工藝設備、設施一覽表序號設備名稱型號/規(guī)格單位數(shù)量一生產工藝設備　　951鹽水混合器10001200臺52鹽水計量裝置130L臺53立式連續(xù)和面機1800kg/h臺54和面機平臺420020001600臺55餳面輸送機5D型臺56單片壓延機　臺57面帶熟成機臺58連續(xù)壓延機　臺59給桿挑條裝置已烘干的掛面要求平直不滑、不酥、不潮、不脆，有良好的烹調性和一定的搞斷強度。要求切出的面條平整、光滑、無毛刺、無并條、無油污。連續(xù)壓片：面團進入壓輥后，要逐道調整軋距，直至面片達到規(guī)定厚度；運行均衡，不余不繃。和面質量的好壞，直接影響其它工序的操作和產品質量，是掛面生產的重要環(huán)節(jié)。 工藝選擇原則以產品品種為基礎，以提高質量為前提，在充分考慮經(jīng)濟條件和管理水平以及生產過程中人流、物流、信息流的合理順暢，優(yōu)先選用安全可靠、技術先進、工藝成熟、投資省、占地少、運行費用低、操作管理方便的工藝。京珠高速穿境而過，高蘭、開龔、商桐、吳黃4條省道貫穿全境，道路四通八達。通訊本項目所在位置的程控電話和移動電話已開通，可以提供通信等服務。 基礎設施條件供水本項目所在地地下水豐富，水質符合飲用水標準。水文條件某縣境內河渠較多。折合13133平方米。6′～114176。第三章 廠址選擇與建設條件　廠址選擇 地理位置某縣位于豫東南淮北平原的北側，地處北緯33176?！〗ㄔO規(guī)模及產品方案 建設內容新建年產1萬噸營養(yǎng)掛面生產線5條，購置和面機、壓延機、熟成機、剪齊機、切面機、掛面烘房等設備設施。根據(jù)以上的分析，可以預測：掛面產業(yè)將呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢，在未來相當長的時間內，產銷量呈穩(wěn)步上升趨勢。國內市場掛面仍以傳統(tǒng)低檔掛面為主。廣大南方地區(qū)消費量相對偏低，但產品的品質要求高，品種豐富，消費者較理性，其中湖南的金健、克明、裕湘，四川的若男，江西的春思，廈門的興盛等，均在一定程度上走在了產業(yè)發(fā)展的前列。我國掛面市場前景預測我國掛面年產銷量為250萬噸，近年來國內掛面消費總量穩(wěn)定在170萬噸左右。產品的檔次將有很大的提高。于是，許多方便面企業(yè)順水推舟，把目光轉向掛面市場。低檔掛面毛利雖然低于10％，但比面粉產品3％到5 ％的平均毛利率要高出許多。在提高經(jīng)濟效益基礎上做大做好品牌，避免經(jīng)營理念上的急功近利行為，大力研究和提高包裝容器的形式及品質，并著重解決烘干室自控裝置和包裝計量自動五、要提高掛面的總體質量水平，首先要解決專用面粉的生產及品質保證問題。迄今，掛面還是我國消費范圍極普遍和廣大的主食方便食品。我們要加強對品類的定位，共建良好的品類消費環(huán)境。要著力培養(yǎng)行業(yè)整體的造血機能，提高創(chuàng)新能力。四、質量問題仍沒有完全過關。二、政府監(jiān)控處于規(guī)范過程中。其中廈門興盛食品有限公司達10053噸。隨著各地連鎖超市、大賣場等新的商業(yè)業(yè)態(tài)迅速發(fā)展，傳統(tǒng)的批發(fā)等流通模式與新業(yè)態(tài)分庭抗禮。規(guī)模以上企業(yè)一般都制定了企業(yè)內控標準。從掛面市場的品種看，已徹底改變了幾年前產品單一的局面。近年來，市場發(fā)展迅速，國內掛面消費總量穩(wěn)定在200萬噸左右。本項目具有較好的經(jīng)濟、社會和環(huán)保效益?！〗Y論及建議項目實施后，將促進企業(yè)優(yōu)化產品結構，提高產品質量，有利于提高企業(yè)的競爭力和經(jīng)濟效益。資金來源：企業(yè)自籌1800萬元，銀行貸款1000萬元。安全衛(wèi)生：通過建立嚴格的安全衛(wèi)生制度，采取嚴密的安全衛(wèi)生措施，確保企業(yè)安全生產和職工職業(yè)健康。供電：項目選用630KVA的變壓器1臺，能保證項目用電需求。項目總建筑面積為6500平方米，其中生產車間2000平方米、原料及成品倉庫2500平方米、配電房及水泵房90平方米、維修車間200平方米、辦公樓1000平方米，職工宿舍、餐廳及門衛(wèi)710平方米。某糧油購銷有限公司依托自身資源優(yōu)勢和當?shù)刎S富的小麥資源，決定新建年產5萬噸營養(yǎng)掛面生產項目。但從總體格局來看，工業(yè)化技術水平和經(jīng)營規(guī)模仍處在較低水平。我國作為世界上最大的面制品生產國，有很大的消費市場。掛面的主要營養(yǎng)成分（不添加輔料的掛面）一般含有：粗蛋白質，粗脂肪，碳水化合物，粗纖維。中國用機械制作掛面是從20世紀20年代開始，現(xiàn)已大量采用機械化生產。隨著人們生活水平的提高和對健康飲食的需求，掛面也從單一原料的果腹、便捷、低檔次產品，發(fā)展成為集營養(yǎng)、功能、保健、美味、方便于一身的中高檔產品，例如不同風味的調味包掛面、雜糧掛面，適應不同人群的功能掛面和符合兒童心理的異型掛面等都有很好的市場。年產5萬噸營養(yǎng)掛面生產線項目可行性研究報告年產5萬噸營養(yǎng)掛面生產線項目可行性研究報告目 錄第一章 總 論…………………………………………………1第二章 市場預測與建設規(guī)模…………………………………8第三章 廠址選擇與建設條件…………………………………16第四章 項目建設技術方案……………………………………19第五章 主要原材料、燃料供應………………………………24第六章 總圖運輸與公用輔助工程……………………………25第七章 節(jié)能措施………………………………………………28第八章 環(huán)境保護、安全衛(wèi)生與消防…………………………30第九章 組織機構與人力資源配置……………………………33第十章 項目管理與實施進度…………………………………35第十一章 項目招標方案………………………………………37第十二章 投資估算與資金籌措………………………………40第十三章 財務分析與評價……………………………………42第十四章 結論與建議…………………………………………45附表 16..第一章 總 論　項目背景　項目名稱年產5萬噸營養(yǎng)掛面生產線項目　項目承辦單位概況