有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量管理手冊-wenkub.com
2025-04-14 22:52 本頁面
【正文】 顧客投訴的原始記錄、信函，傳真以及對投訴的處理結(jié)果由辦公室保存。辦公室會同責(zé)任部門查清原因后，按《糾正與預(yù)防措施控制程序》進(jìn)行處理，將處理的結(jié)果通告顧客，并征詢顧客對處理的滿意度。（一） 口頭投訴處理1一般口頭投訴處理。各部門應(yīng)持續(xù)不斷地進(jìn)行信息管理，連續(xù)地開展信息的收集、處理、儲存，反饋與交換，以及跟蹤信息利用的效果。信息內(nèi)容主要有：（1） 有機(jī)產(chǎn)品（肉用羊）的品質(zhì)及有機(jī)內(nèi)部、外部檢查情況；（2） 產(chǎn)品質(zhì)量分析報告；（3） 形式（例行）試驗報告；（4） 嚴(yán)重異常、一般異常質(zhì)量問題分析、處理及效果；（5） 運(yùn)輸設(shè)備及方法對產(chǎn)品（肉用羊）質(zhì)量的影響；（6） 關(guān)鍵過程的質(zhì)量控制情況；（7） 進(jìn)貨（飼料、建材、獸藥等）、過程、最終檢驗記錄；（8） 監(jiān)測、檢測儀表的校準(zhǔn)報告；（9） 不合格品分析 ，糾正措施及結(jié)果；（10） 質(zhì)量成本分析報告（11） 顧客使用 情況和顧客滿意度，（12） 設(shè)備設(shè)施維修情況，（13） 羊群存欄情況、飼料、獸藥等儲存情況；（14） 產(chǎn)品（獸藥等）保質(zhì)期和可靠性；（15） 產(chǎn)品（有機(jī)羊群）質(zhì)量綜合分析報告；（16） 有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)主，法律、法規(guī)和行政規(guī)章（17） 同行業(yè)，國內(nèi)、外產(chǎn)品的質(zhì)量狀況（18） 市場分析和預(yù)測，如市場份額管等（19） 財務(wù)指標(biāo)，如資金、效益、利潤和收入等（20） 過程能力（21） 其他有關(guān)信息。（3） 內(nèi)部信息源：來自組織內(nèi)部的信息，例如：體系、產(chǎn)品特性、過程能力、設(shè)備能力、人員狀況，資金，效益，利潤，收入，質(zhì)量，成本，市場份額等。（1） 信息作為一種資源，是控制質(zhì)量和以事實為依據(jù)進(jìn)行決策的基礎(chǔ)資源。負(fù)責(zé)收集匯總有關(guān)信息，組織有關(guān)部門進(jìn)行分析，及時總結(jié)和反饋?！秲?nèi)部檢查報告》由審核組長簽名后，由辦公室發(fā)放到各相關(guān)部門管簽收。對檢查中發(fā)理的不合格項，檢查組向各相關(guān)部門發(fā)出《不符合報告》，經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)，由相關(guān)部門分析原因，制定糾正措施。（3） 檢查草原蟲害的防治，放牧、輪牧、飼料管理、繁殖、疾病防治、草原生態(tài)、養(yǎng)殖場環(huán)境管理、灌溉用水、邊界和緩沖區(qū)是否符合要求：（4） 檢查育肥羊出售、運(yùn)輸、存儲是否能有效防止與非有機(jī)成分的污染等。，發(fā)出《內(nèi)部檢查通知書》，經(jīng)主任批準(zhǔn)后，擔(dān)前10天送受檢單位主管簽收。檢察員應(yīng)為訓(xùn)練合格人員，檢查組長須受過內(nèi)審員培訓(xùn)并取得資格證明者擔(dān)任。羊糞處理作業(yè)指導(dǎo)書草原火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案環(huán)境因素臺賬重要環(huán)境因素清單11．內(nèi)部檢查程序定期對有養(yǎng)殖場生產(chǎn)過程進(jìn)行實地內(nèi)部檢查，以驗證本中心所生產(chǎn)的有機(jī)羊是否完全按照有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)并符合有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，以及有機(jī)產(chǎn)品管理的有效性如何。 環(huán)境管理領(lǐng)導(dǎo)小組組織相關(guān)人員對牧場的環(huán)境管理現(xiàn)狀、環(huán)境因素、應(yīng)制性的環(huán)境法律法規(guī)與其他要求進(jìn)行識別，確定養(yǎng)殖場的重要環(huán)境因素和與環(huán)境有關(guān)的法律規(guī)，建立牧場的環(huán)境因素臺賬、重要環(huán)境因素清單、適用的環(huán)境法律法規(guī)與其他要求清單。 輪牧計劃 草場建設(shè)計劃 草場病蟲害防治計劃10．有機(jī)牲畜生產(chǎn)基地環(huán)境保護(hù)計劃制定一個適合我中心的有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)基地環(huán)境保護(hù)計劃，實現(xiàn)有機(jī)羊養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的廢棄物變廢為寶，確保環(huán)境不受影響。，通過實施放牧、輪牧的全理布局，保持生物、植物品種的多樣性，在對草原的維護(hù)和建設(shè)時應(yīng)實施合理的樹種和品種的合理布局，應(yīng)操持品種結(jié)構(gòu)的合理性和品種的多樣性。禁止對水資源的過度開發(fā)和利用。確保不能超過生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)產(chǎn)量或?qū)又参锲贩N的生存造成危害。采取積極的措施，建立天敵的棲息地和保護(hù)帶，保護(hù)生物多樣性等。但因宗教或文化原因不允許在屠宰前先使羊失去知覺，而必須直接屠宰的，應(yīng)盡可能在平和的環(huán)境下以盡可能短的時間進(jìn)行。b)除非從養(yǎng)殖場到屠宰場的距離太遠(yuǎn)，一般情況下用車輛運(yùn)輸羊的時間不得超過8小時。給羊提供以下條件：a) 避免羊通過嗅覺、視覺、聽覺接觸到正在屠宰的或已死亡的動物；b) 保持現(xiàn)存的群體聯(lián)系，避免混合不同群體或性別的羊；c) 提供緩解應(yīng)激的休息時間；d) 確保運(yùn)輸方式和操作設(shè)備的質(zhì)量和適合性，運(yùn)輸工具應(yīng)適合羊的運(yùn)輸；e) 運(yùn)輸途中應(yīng)避免饑渴，提供必要的飲水和飼草；f) 提供合適的溫度和相對濕度；g) 裝載和卸載時對羊的應(yīng)激要最小。d) 母羊在懷孕4個月即120天以后的時間段內(nèi)接受僅用物質(zhì)處理后，其生產(chǎn)的幼羊不能被認(rèn)證為有機(jī)。疫苗接種記錄疾病治療記錄停藥期記錄使用藥物記錄療程及護(hù)理方法記錄常規(guī)治療記錄7. 有機(jī)牲畜繁殖計劃通過計劃的實施，有效地實現(xiàn)有機(jī)畜牧生產(chǎn)基地的有機(jī)羊存欄數(shù)不斷增加、預(yù)防品種退化，實現(xiàn)牧場規(guī)模不斷擴(kuò)大和持續(xù)改進(jìn)。e) 出法定的疫苗接種外，飼養(yǎng)周期不足1年的只允許接受一個療程的對抗性獸藥治療，否則該羊不得作為有機(jī)產(chǎn)品出售，如果該羊要繼續(xù)留在養(yǎng)殖場內(nèi)，則必須在認(rèn)證機(jī)構(gòu)的同意后再經(jīng)過規(guī)定的轉(zhuǎn)換期。c) 單采用多種措施仍無法控制羊的疾病或傷痛時，允許在獸醫(yī)的指導(dǎo)下對患病的羊使用常規(guī)獸藥，但必須經(jīng)過該藥物的停藥期兩倍時間（如果停藥期不足48小時，則必須達(dá)到48小時）之后，這些羊才能作為有機(jī)產(chǎn)品出售。a) 允許采用中獸醫(yī)、針灸、植物源制劑和順勢治療法等自然療法醫(yī)治羊的疾??；b) 允許實行國家法定的預(yù)防接種。a) 根據(jù)地區(qū)特點(diǎn)選擇適應(yīng)性強(qiáng)、抗性強(qiáng)的品種；b) 根據(jù)需要采用輪牧、提供優(yōu)質(zhì)飼料及合適的運(yùn)動等飼養(yǎng)方法，增強(qiáng)羊的非特異性免疫力；c) 確定合理的飼養(yǎng)密度，防止因密度過大導(dǎo)致健康問題。a) 使用的飼料添加劑應(yīng)在農(nóng)業(yè)部發(fā)布的飼料添加劑品種目錄中，同時應(yīng)符合本部分中的其他要求；b) 允許使用氧化鎂、綠砂等天然礦物質(zhì)和微量元素；c
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