【正文】 其中，14位是生產(chǎn)加工企業(yè)所在地區(qū)的行政區(qū)域編碼，59位是生產(chǎn)加工企業(yè)檢疫衛(wèi)生登記注冊(cè)號(hào)碼，1013位是基地所在地區(qū)的行政區(qū)域編碼，1417位是基地序列號(hào)。因此，在短期貯藏時(shí)要?jiǎng)?chuàng)造適合番茄后熟的有利條件，以保證果實(shí)的商品質(zhì)量。采收前，應(yīng)對(duì)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留情況進(jìn)行抽檢，符合無(wú)公害蔬菜安全要求（表3）的番茄方可上市銷(xiāo)售，并填寫(xiě)《樣品農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果表》（附表6）。32 收獲番茄有陸續(xù)成熟的特性。 農(nóng)藥包裝物處理農(nóng)藥包裝物不得重復(fù)使用、亂扔，應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定處理。對(duì)除草劑和進(jìn)口國(guó)殘留限量要求嚴(yán)格的農(nóng)藥，施藥器械應(yīng)專(zhuān)用。每種農(nóng)藥連續(xù)施用不宜超過(guò)3次。不得采購(gòu)下列肥料： a無(wú)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及合格證明的肥料；b非法銷(xiāo)售點(diǎn)銷(xiāo)售的肥料；c超過(guò)保質(zhì)期的肥料；d進(jìn)口國(guó)禁止施用的肥料。采購(gòu)的農(nóng)藥應(yīng)填寫(xiě)《 基地購(gòu)買(mǎi)農(nóng)藥肥料登記表》（附表3）和《農(nóng)藥質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果記錄表》（附表4）。甲基溴：以前應(yīng)用非常廣泛的一種土壤熏蒸劑，是一種非常優(yōu)秀的殺線蟲(chóng)劑，可同時(shí)殺死線蟲(chóng)、土壤中所有真菌及雜草。克線磷：是一種有機(jī)磷殺線蟲(chóng)劑，為10％顆粒劑，是一種較理想的廣譜性?xún)?nèi)吸殺線劑，并具有良好的觸殺作用。（10）、藥劑防治法　　藥劑的適當(dāng)使用。（9）、太陽(yáng)能消毒。有條件的地方可采用無(wú)土栽培方式以控制土傳病害和線蟲(chóng)。線蟲(chóng)的雌蟲(chóng)、卵和卵塊均在作物病根內(nèi)，清除病根殘?bào)w可大大減少下季侵染來(lái)源。番茄有抗線蟲(chóng)砧木?？膳c蔥蒜類(lèi)輪作，輪作防治效果是非常明顯的。表1：農(nóng)藥使用準(zhǔn)則187。C使用農(nóng)藥混用時(shí)，使用次數(shù)和安全間隔期應(yīng)以其中一種單劑使用次數(shù)最小和安全間隔期最大的為依據(jù)。用小噴霧器對(duì)準(zhǔn)花器噴霧。這些肥料是以微生物菌種培育生產(chǎn)的含有活的有益微生物制劑。在座果初期，葉面噴施鈣肥可防治番茄臍腐病。在盛果期1015天追肥1次。c復(fù)合肥類(lèi)：磷酸一銨、磷酸二銨、磷酸二氫鉀、氮鱗鉀復(fù)合肥、配方肥類(lèi)。j蚯蚓糞肥：人工利用秸稈、樹(shù)葉等飼養(yǎng)蚯蚓的轉(zhuǎn)化物。油菜秸稈等直接還田作為肥料。c人糞尿腐熟的人的糞便和尿液的混合物?；蕬?yīng)以有機(jī)肥為主，化肥為輔，在整地時(shí)一次施入。②使用的化肥應(yīng)與有機(jī)肥配合使用，有機(jī)氮與無(wú)機(jī)氮的比例以1：1為宜。30 定植至拉秧期田間管理 基肥的選擇基肥應(yīng)以充分腐熟或經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理的有機(jī)肥為主，其中不含有毒、有害物質(zhì)和有害微生物。c太陽(yáng)能消毒：在7－8月份高溫休閑季節(jié)，將土壤或苗床土翻耕后覆蓋地膜20多天，利用太陽(yáng)能曬土高溫殺菌的方法滅菌。將上述配料攪拌均勻后過(guò)篩，即制成苗床土。⑤定植密度：棚室番茄一般采用一干整枝。保持棚室地面平整，做到上干下濕、表土疏松。一天應(yīng)在上午10點(diǎn)至下午4點(diǎn)進(jìn)行。另外，%，以達(dá)到土壤消毒。第二次整地要在定植前一個(gè)月完成。前茬作物收獲后，清潔田園，抓緊深翻地（深度40cm左右），并曝曬、打碎、整平。分苗：理論上講，一葉一心到兩葉一心分苗為宜，但我市一般采用45葉分苗，苗令4050天。定植前兩天，苗床中噴500倍的代森錳鋅，加200倍的樂(lè)果防病蟲(chóng)，做到帶藥定植。 溫度：按照“晴天高、陰天低；白天高、夜間低；出苗前和分苗、緩苗前高、出苗、分苗、緩苗后低“三高三代”的原則進(jìn)行。為增強(qiáng)防病效果，“墊子土”和“蓋子土”在原培養(yǎng)土中再加五代合劑（五氯硝基苯和代森錳鋅),每平方m播床用五代各5克，蓋嚴(yán)苗床即可。應(yīng)采用電熱線育苗，每平方m電功率80100瓦。如不能及時(shí)播種，放在10℃處存放。,用清水洗凈后催芽播種（防枯萎病、早疫?。)把干種子放入70℃的恒溫箱中，干熱處理12h（防病毒病、潰瘍?。?。有條件的可用工廠化育苗。 播種時(shí)期春季小拱棚番茄（3月中旬至4月上旬）即可播種春季露地番茄4月中旬即可播種。施用的農(nóng)家肥應(yīng)經(jīng)過(guò)充分的漚制和腐熟，不得施用生活垃圾、工業(yè)廢渣、污泥等。28 整地施肥 清潔田園清除上茬作物殘留枝葉，帶出田外集中處理，降低?。ㄏx(chóng)）源基數(shù)。生產(chǎn)基地及其周?chē)目諝赓|(zhì)量和灌溉水的質(zhì)量要符合GB/。27 基地選擇與管理 基地選擇基地應(yīng)選擇遠(yuǎn)離工廠、醫(yī)院、公路主干線等污染源，選擇地勢(shì)平坦，地下水位低，排灌方便，土層深厚、肥力較高、疏松、理化狀況良好，前2年～3年未種植番茄的壤土地塊。 IPM integrated pest management有害生物綜合管理。 有害物質(zhì) malfeasance matter對(duì)人、生物及環(huán)境具有毒害作用的硝酸鹽、亞硝酸鹽、磷酸鹽、重金屬等物質(zhì)。24 標(biāo)準(zhǔn)性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。每批樣品中不符合感觀要求的按質(zhì)量計(jì)，總不合格率不得超過(guò)5%。其中，14位是生產(chǎn)加工企業(yè)所在地區(qū)的行政區(qū)域編碼，59位是生產(chǎn)加工企業(yè)檢疫衛(wèi)生登記注冊(cè)號(hào)碼，1013位是基地所在地區(qū)的行政區(qū)域編碼，1417位是基地序列號(hào)。采收前，應(yīng)對(duì)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留情況進(jìn)行抽檢，符合無(wú)公害蔬菜安全要求（表3）的菠菜方可上市銷(xiāo)售，并填寫(xiě)《樣品農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果表》（附表6）。經(jīng)徹底沖洗后，將其壓壞或刺破，防止重復(fù)使用，必要時(shí)貼上標(biāo)簽，以便回收。施藥后，施藥器械應(yīng)清洗干凈放置。施藥過(guò)程中，應(yīng)最大限度地減少對(duì)有益生物的殺傷，避免對(duì)鄰近作物產(chǎn)生藥害，并填寫(xiě)《田間農(nóng)事活動(dòng)記錄表》（附表2）。肥料應(yīng)妥善保存，放置于清潔、干燥的地方，與農(nóng)藥隔開(kāi)存放，不得與苗木、新鮮農(nóng)產(chǎn)品存放在一起。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)符合安全、衛(wèi)生、防火、避光、防腐、通風(fēng)良好等的安全條件要求，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管，并配有急救藥箱、配制量具等，入口處應(yīng)貼有警示標(biāo)志。菠菜常見(jiàn)病蟲(chóng)害選藥用藥技術(shù)一覽表主要防治對(duì)象農(nóng)藥名稱(chēng)使用劑量（g/）或稀釋倍數(shù)使用方法使用次數(shù)（一季）安全間隔期（d）霜霉病及疫病72%克露WP800兌水噴霧23240%乙磷鋁WP300兌水噴霧231425%甲霜靈WP600700兌水噴霧2358%甲霜靈錳鋅WP500600兌水噴霧231%普力克AS800兌水噴霧12345%百菌清FU110180g棚內(nèi)熏蒸4325%醚菌酯SC34兌水噴霧23710白粉病30%特福靈WP15002000兌水噴霧1222%武夷菌素AS300500兌水噴霧23240%福星EC60008000兌水噴霧25%醚菌酯SC34兌水噴霧2371010%世高SC200300兌水噴霧灰霉病40%施加樂(lè)SC10001500兌水噴霧23350%撲海因WP10001500兌水噴霧12750%農(nóng)利靈WP75100g兌水噴霧12425%甲霜靈WP600700兌水噴霧232%武夷菌素AS300500兌水噴霧232枯萎病50%多菌靈WP500兌水灌根12570%甲基托布津WP800兌水灌根1214細(xì)菌性角斑病72%農(nóng)用硫酸鏈霉素WP4000兌水噴霧23347%加瑞農(nóng)WP500兌水噴霧23130%虎膠肥酸銅SC400600兌水噴霧3437%可殺得WP500兌水噴霧2333%中生菌素WP400兌水噴霧232黑星病2%武夷菌素AS300500兌水噴霧23250%多菌靈WP500兌水噴霧12570%甲基托布津WP800兌水噴霧121410%世高SC200300兌水噴霧40%福星EC60008000兌水噴霧炭疽病45%百菌清FU110180g棚內(nèi)熏蒸4350%多菌靈WP500兌水噴霧12570%甲基托布津WP800兌水噴霧12142%武夷菌素AS3000兌水噴霧232蚜蟲(chóng)及白粉虱10%吡蟲(chóng)啉WP110180g兌水噴霧2373%啶蟲(chóng)脒EC20002500兌水噴霧232斑潛蠅20%滅蠅胺WP30g兌水噴霧233%阿維菌素EC3000兌水噴霧231瓜娟螟蘇云金桿菌WP700兌水噴霧23550%辛硫磷EC1000兌水噴霧12680%敵敵畏EC1000兌水噴霧125%溴氰菊酯EC20002500兌水噴霧12320%蟲(chóng)酰肼SC3040ml兌水噴霧233注：表中英文字母意義：FU煙劑、WP可濕性粉劑、EC乳油、AS水劑、SC懸浮劑 農(nóng)藥和肥料的采購(gòu)與儲(chǔ)藏應(yīng)從正規(guī)渠道采購(gòu)合格農(nóng)藥。（GB/，GB/，GB/，GB/）用藥。在菠菜生長(zhǎng)期，要根據(jù)危害菠菜的主要病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律和危害程度，盡量采用農(nóng)業(yè)防治方法。填寫(xiě)《田間農(nóng)事活動(dòng)記錄表》（附表2）。d微肥類(lèi)：硫酸鋅、硫酸錳、硫酸銅、硫酸亞鐵、硼砂、硼酸、鉬酸銨等。填寫(xiě)《田間農(nóng)事活動(dòng)記錄表》（）。h餅肥：由油料作物籽榨油后剩下的殘?jiān)瞥傻姆柿?。d圈肥：以豬、馬、牛、羊等家蓄和雞、鴨。一般情況下，過(guò)磷酸鈣40kg，尿素3040kg，或磷酸二銨1520kg，硫酸鉀10kg。施肥應(yīng)遵守以下原則：a施入的有機(jī)肥必須經(jīng)過(guò)充分腐熟或發(fā)酵，商品肥（包括有機(jī)商品肥和化肥）必須是經(jīng)過(guò)國(guó)家有關(guān)部門(mén)登記，由專(zhuān)門(mén)企業(yè)生產(chǎn)，質(zhì)量達(dá)到國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的肥料。 記錄對(duì)苗期施入土壤或噴于葉面的化肥、農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)，要嚴(yán)格記錄名稱(chēng)、有效成分含量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)企業(yè)、使用濃度、劑量、操作人員等有關(guān)信息，以備查。先將搓散去刺的種子用涼水浸泡12－14h，撈出稍晾。此外，種子外果皮較硬，不利于種子吸水和透氣，故應(yīng)將其搓散去刺。早春播種應(yīng)覆蓋地膜。越冬菠菜在日平均氣溫17℃～19℃時(shí)播種（10月至11月上旬），入冬前4片～6片葉為宜。 種子質(zhì)量；植物檢疫合格。施用的農(nóng)家肥應(yīng)經(jīng)過(guò)充分的漚制和腐熟，不得施用生活垃圾、工業(yè)廢渣、污泥等。高畦栽培：畦寬30cm，畦高20cm。 危險(xiǎn)物的管理有毒、有害的農(nóng)藥、除草劑等危險(xiǎn)物應(yīng)有嚴(yán)格管理規(guī)定，不應(yīng)在溫室內(nèi)存放，應(yīng)有單獨(dú)的庫(kù)房，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)符合安全、衛(wèi)生、通風(fēng)、避光等要求；內(nèi)設(shè)貨架；配備必要的農(nóng)藥配制量具、防護(hù)服、急救箱等；面積20m2以上。并填寫(xiě)《基地基本情況記錄表》（附表1） 基地管理 環(huán)境監(jiān)測(cè)新建基地應(yīng)由有資質(zhì)的監(jiān)測(cè)單位進(jìn)行環(huán)境質(zhì)量檢測(cè)，并進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。15 記錄保留種植者應(yīng)保留菠菜各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的原始記錄（附表2），證實(shí)所有的農(nóng)事操作遵循本標(biāo)準(zhǔn)的要求，從而完善整個(gè)溯源體系。 溯源體系 system of trace to the source作物從種植（包括生產(chǎn)基地選擇）到收獲整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中所有農(nóng)事活動(dòng)的原始記錄等。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。附表1：基地基本情況記錄表基地名稱(chēng)基地編號(hào)基地地址基地建立時(shí)間基地負(fù)責(zé)人聯(lián)系電話大白菜品種前茬栽培品種基地土壤條件項(xiàng)目檢測(cè)值檢測(cè)單位備注N、P、K（mk/kg）有機(jī)質(zhì)(%)重金屬基地水源條件項(xiàng)目檢測(cè)值檢測(cè)單位備注基地空氣質(zhì)量條件項(xiàng)目檢測(cè)值檢測(cè)單位備注基地常發(fā)病蟲(chóng)害種類(lèi)生物名稱(chēng)分類(lèi)學(xué)名備注基地周?chē)h(huán)境情況其它制表人： 制表日期：附表2：田間農(nóng)事活動(dòng)記錄表基地名稱(chēng)： 基地編號(hào)： 基地負(fù)責(zé)人： 聯(lián)系電話：大白菜品種： 播種時(shí)間： 栽培密度：日期投 入 品 名 稱(chēng)（藥、肥等）使用量使用方法操作人員天氣情況制表人： 制表日期：附表3：購(gòu)買(mǎi)農(nóng)藥肥料登記表基地名稱(chēng)： 基地編號(hào)： 基地負(fù)責(zé)人： 聯(lián)系電話：日期購(gòu)買(mǎi)單位名稱(chēng)數(shù)量物品生產(chǎn)廠家購(gòu)買(mǎi)人員備注