【正文】 ，確定施肥時(shí)期和比例。 。在速效氮肥中，硝態(tài)氮肥蔬菜吸收利用率快，但極易流失，追肥時(shí)需掌握適時(shí)適量。 二、掌握好不同蔬菜的施肥期 1．根據(jù)肥料的性質(zhì)確定 肥期。但是必須注意，不同的肥料和土壤，對(duì)肥料的利用率有一定的影響。因此，為了保證這類蔬菜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，就必須通過(guò)施肥來(lái)滿足它們對(duì)養(yǎng)分濃度的要求。 ，需要吸收各種養(yǎng)分的數(shù)量。因此，在蔬菜種植中做到合理施肥，除能充分發(fā)揮肥料的作用外，更重要的是節(jié)約成本，提高蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。據(jù)試驗(yàn)，覆蓋流滴膜的大棚黃瓜霜霉病發(fā)病率，比覆蓋 普通膜低 個(gè)百分點(diǎn)。用藥次數(shù)和用藥量減少 %。 五、避雨栽培防病技術(shù) 我國(guó)夏多雨、高溫，病害猖獗，用藥頻繁，蔬菜污染嚴(yán)重，質(zhì)次價(jià)高，無(wú)公害生產(chǎn)難度較大。重施基肥、輕施追肥能明顯控制蔬菜中硝酸鹽含量，尤其是生育期短的速生葉菜 (最后一次追施氮肥應(yīng)在采收前 15～20 天進(jìn)行 )。 三、硝酸鹽污染控制技術(shù) 控制氮肥施用量是控制蔬菜硝酸鹽含量超標(biāo)的關(guān)鍵技術(shù)。應(yīng)用頻振式殺蟲燈對(duì)大敵的傷害小，益害比≤ 1： 。 二、頻振式殺蟲燈 燈光誘殺是利用害蟲趨光性進(jìn)行誘殺的一種物理防治方法。據(jù)試驗(yàn)，在 5～ 10 月用 20 目銀灰色防蟲網(wǎng)全天候 覆蓋小棚小青菜，出苗后 14 天和 24 天觀察，防效率分別達(dá)到 83%和 72%。硫酸鉀價(jià)格比氯化鉀貴，貨源少，應(yīng)重點(diǎn)用在對(duì)氯敏感及喜硫喜鉀的經(jīng)濟(jì)作物上，效益會(huì)更好。此外，稻田施用還應(yīng)結(jié)合排水曬田措施，改善通氣。 硫酸鉀：硫酸鉀為化學(xué)中 性、生理酸性肥料。鈣鎂磷肥施用后當(dāng)季作物吸收利用率很低，因此在施用磷肥較多的田塊不必連年施用，提倡隔年施用，以節(jié)本增效。但不能直接作種肥，因?yàn)槠渌挠坞x酸會(huì)產(chǎn)生燒種、燒苗現(xiàn)象。 過(guò)磷酸鈣：過(guò)磷酸鈣能溶于水，為酸性速溶性肥料，可以施在中性、石灰性土壤上，可作基肥、追肥，也可作根外追肥。磷酸二銨不要隨水撒施，否則會(huì)使其中的氮素大多留在地表，也不要與草木灰、石灰等堿性肥料混施，以防引起氮的揮發(fā)和降低磷的有效性。碳酸氫銨要作基肥和追肥施用，作基肥時(shí)，施深 1520 厘米，施后覆土埋嚴(yán)，以防揮發(fā)損失。轉(zhuǎn)化后形成的氨也易揮發(fā)，所以尿素也要深施覆土，且施后不宜立即灌水，若追肥后馬上灌水易使尿素隨水流失，應(yīng)間隔 46 天后再灌水。 缺硼：頂尖枯死，側(cè)芽迅速生長(zhǎng)，節(jié)間縮短，從而使植株呈矮叢狀；葉片增厚，葉緣上卷，葉中組織累積大量淀粉，長(zhǎng)期缺硼時(shí)根部短粗呈褐色，根類死亡，塊莖矮小，維管束變褐，表皮有裂痕。 缺鉀：植株生長(zhǎng)減緩，節(jié)間變短，植株彎曲下垂，葉片卷縮、葉面縮小、葉脈下陷，葉尖及葉緣由綠色變?yōu)榘稻G，有時(shí)葉面出現(xiàn)紫紋，植株基部幾個(gè)葉片同時(shí)枯干，而心葉則仍呈正常狀態(tài)。該品種產(chǎn)量高，必須強(qiáng)化管理措施。單株結(jié)莢高的達(dá) 200 個(gè)，可產(chǎn)籽粒 150 克。在盛果期，可結(jié)合噴藥進(jìn)行葉面噴肥，可噴施磷酸二氫鉀、禾欣液肥、過(guò)磷酸鈣等肥料，這樣有利于果實(shí)的著色和品質(zhì)的提高。常用的肥料有 300 倍尿素溶液、 300 倍磷酸二氫鉀溶液、 500 倍禾欣液肥、 %硫酸鉀復(fù)合肥溶液，在壯秧期每隔 10 天左右噴施 1 次，同時(shí)葉面噴肥可與防治此期病蟲害結(jié)合進(jìn)行。 一、定植期施足底肥。在實(shí)際生產(chǎn)中，也有菜農(nóng)利用高溫抑制霜霉病等病害發(fā)生的例子。澆水后先提溫后通風(fēng)，不僅可以加速地溫的恢復(fù)，還可以大大增加空氣相對(duì)含水量，有利于棚內(nèi)濕氣的排出，更有利于降低棚內(nèi)濕度。預(yù)防措施：配制床土?xí)r用肥要適當(dāng)，特別要避免化肥用量過(guò)大；有機(jī)肥在施用前要充分腐熟，并與化肥、床土充分混勻；苗床要適時(shí)澆水，使床土保持濕潤(rùn)，避免瓜苗因土壤缺水而 燒苗；對(duì)發(fā)生燒根的瓜苗要適當(dāng)增加澆水量，以濕透床土為宜，不要澆水過(guò)量，以防床土長(zhǎng)期過(guò)濕，并采取增溫、保溫等措施，適當(dāng)提高床溫，以利于西瓜根系生長(zhǎng)；結(jié)合補(bǔ)水澆施 4000 倍的802 溶液，促進(jìn)西瓜根系恢復(fù)生長(zhǎng)。預(yù)防措施：改善育苗的環(huán)境條件，在早春最好采用電熱溫床或生物釀熱溫床育苗；控制澆水，尤其 是陰雨天不澆水；對(duì)爛根較輕的瓜苗，可通過(guò)苗床松土，撒施草木灰等方法增溫、降濕，以利于瓜苗盡快復(fù)壯生長(zhǎng)；在瓜苗發(fā)出新根后，澆施4000 倍的 802 與 100 倍的尿素混合液，促進(jìn)西瓜根系生長(zhǎng)發(fā)育。 爛根 表現(xiàn)癥狀：根系由乳白色變成紅褐色，不發(fā)新根，停止生長(zhǎng)，植株生長(zhǎng)緩慢，幼苗萎蔫。在貯藏前使用芐基腺嘌呤能抑制呼吸，阻止蛋白質(zhì)和葉綠素分解，延緩衰老和保持新鮮。大白菜在采收前 1～ 7 天，用 200 毫克萘乙酸對(duì)水 1 千克；或 40～ 50 毫克 2， 4D 對(duì)水 1 千克配成溶液噴灑，均能有效防止蔬菜脫幫。馬鈴薯在貯藏時(shí)，每噸薯塊，先用萘乙酸 40～ 50 克與 2～ 3 千克的細(xì)土混勻，再將細(xì)土均勻混拌入薯塊中。澆水最好選在溫度較高時(shí)，防止土溫降低。當(dāng)辣椒幼苗苗齡 4550 天、植株 3 葉 1 心時(shí)即可定植，移栽前 1 天給育苗缽澆透水，并帶營(yíng)養(yǎng)土坨定植。每次用漏壺澆透水，避免強(qiáng)水流沖擊幼苗。 苗期管理 ①溫度。②灌底水。營(yíng)養(yǎng)土和藥土配好 后裝缽，先裝藥土，厚度約 1 厘米，再將營(yíng)養(yǎng)土裝入缽中。 一、技術(shù)要點(diǎn) 營(yíng)養(yǎng)缽選擇 可選規(guī)格為 12 厘米 12 厘米的營(yíng)養(yǎng)缽。⑵蟲害防治：蔥薊馬、蔥斑潛蠅：用 10%吡蟲啉 2020倍液噴霧防治?；颐共?、紫斑?。喊l(fā)病初期用 50%速克靈 1000 倍液、 50%撲海因1000 倍液、 75%百菌清 600 倍液，每 57 天 1 次，連噴 23 次，藥劑交替使用。蔥管長(zhǎng)至 15 厘米左右時(shí)不再中耕，改為人工拔草。⑹適時(shí)適量澆水：選在早 晚澆水，夏季勤澆，中午畦面見干見濕為宜，忌大水漫灌。也可每畝用 75%敵克松 (敵磺鈉 )可溶性粉劑 公斤拌細(xì)土撒施或?qū)λ?45 公斤進(jìn)行土壤噴霧消毒。否則，不是甘薯僵心，便是馬鈴薯長(zhǎng)芽。 忌高溫：溫度過(guò)高馬鈴薯會(huì)生芽或腐爛，溫度過(guò)低馬鈴薯易凍傷不能食用。正確的方法是放在背陰通風(fēng)處晾曬。責(zé)任編輯： Molika 來(lái)源：《新農(nóng)民》 存放馬鈴薯六忌 馬鈴薯的適宜貯藏溫度為 35℃，相對(duì)濕度 90%左右， 4℃是大部分品種的最適宜貯藏溫度，此時(shí)塊莖不易發(fā)芽或發(fā)芽很少，也不易皺縮。 五、藥劑防治。具體方法：在冬春茬蔬菜拉秧后進(jìn)行，每畝撒施 100 千克生石灰粉， 1015 立方米生雞糞或其他畜禽糞便， 植物秸稈 3000 千克，微生物多維菌種 8 千克，噴施美地那活化劑 400 毫升。 四、土壤消毒 大水浸泡：有條件的地方，可利用作物休閑的季節(jié)，進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的土壤浸泡，能顯著地消滅土壤中有害雜菌與病蟲。 三、利用抗性品種和嫁接換根技術(shù)。⑵深溝高畦栽培法，采用小水勤澆，避免大水漫灌。危害蔬菜比較嚴(yán)重的有：枯萎病、黃萎病、疫病、根腐病、青枯病等，其綜合防治技術(shù)如下： 一、合理輪作。三是果肥重，結(jié)果盛期追肥 56 次，每次每畝追施腐熟人糞尿 200300 公斤，或氮、磷、鉀復(fù)合肥 2530 公斤。進(jìn)入結(jié)瓜期后，植株的生長(zhǎng)量顯著增加，到結(jié)瓜盛期達(dá)到了最大值，在結(jié)瓜盛期內(nèi)，絲瓜吸收的氮、磷、鉀量分別占吸收總氮量的 50%、 47%和 48%左右。據(jù)測(cè)定，每生產(chǎn) 1000 公斤絲瓜需從土壤中吸取氮 公斤、磷 公斤、鉀 公斤。開花結(jié)果期間要施 12次重肥，一般開花時(shí)結(jié)合培土每畝施腐熟餅肥 25 公斤或高效有機(jī)混合肥 40 公斤。第三次以前的追肥相同，以后各次減半。因此，大量施足有機(jī)肥是黃瓜高產(chǎn)栽培的基礎(chǔ)，一般每畝應(yīng)施足以腐熟人畜糞為主的有機(jī)肥 30004000 公斤。從結(jié)莢開始每隔 710 天噴 1 次，連噴 23 次。 根外補(bǔ)肥。 巧施追肥。 施足基肥。 微肥拌種。在苗期，大豆吸收的氮僅占總量的 4%，開花結(jié)莢期對(duì)氮的吸收量增大，占總量的 19%，結(jié)莢及鼓粒期對(duì)氮的吸收量更大，占總量的 70%左右，鼓粒期以后，對(duì)氮素的吸收基本停止。因此，施肥要根據(jù)其品種特性、土壤肥力高低以及栽培措施綜合考慮。二是在整枝打杈過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)病果、病葉或病稈時(shí)，要及時(shí)處理。 去老不去新 把植株下部老葉、病葉、黃葉和殘葉摘除，保留植株中上部有效葉，一方面可減少植株?duì)I養(yǎng)消耗，另一方面可防止病害發(fā)生。而藥害嚴(yán)重瓜秧，可摘心換頭或拔園，再重新整地播種豆類等生長(zhǎng)季短的蔬菜。因嫩梢、嫩葉均為幼嫩組織，故易受害。⑷西瓜花期無(wú)論遇什么天氣都不能停止人工輔助授粉，以免錯(cuò)失最佳授粉時(shí)間。授粉后再給雌花套上紙罩，防止授粉失效。一般 1 朵雄花可與 3 朵雌花授粉。因此，人工輔助授粉一般在晴天上午 710 時(shí)進(jìn)行。⑵雄花的選擇：雄花開放時(shí)，花粉已成熟、具有授粉能力，授粉雄花應(yīng)選擇當(dāng)天開放且顏色鮮艷、花冠直徑較大的。 二、雌、雄花的選擇。適宜的留瓜節(jié)位，因品種和氣候條件而定。但西瓜開花時(shí)常遇不良天氣，如低溫陰雨， 或高溫多雨，昆蟲活動(dòng)少，容易發(fā)生授粉不良，導(dǎo)致坐果率低。為促進(jìn)幼苗正常生長(zhǎng)，可根據(jù)幼苗生長(zhǎng)狀況和育苗床的肥力進(jìn)行葉面施肥。如果遇到連陰、雨、雪天時(shí)，幼苗主要消耗自身體內(nèi)的養(yǎng)分，易造成幼苗黃弱徒長(zhǎng)，甚至黃萎死亡，所以，遇到這種天氣時(shí)，應(yīng)盡可能揭開不透明覆蓋物，使幼苗接受陽(yáng)光，甚至采取補(bǔ)光或在溫室的北側(cè)張掛反光膜（鍍鋁聚脂薄膜）等措施。育苗期間光照充足有利于培育壯苗，所以在冬季和早春低溫 日照較差的季節(jié)育苗時(shí)，在管理上盡可能使幼苗多接受陽(yáng)光。苗期澆水的原則是“陰天不澆，晴天澆，下午不澆，上午澆”。育苗期間盡可能少澆水甚至不澆水。要根據(jù)天氣變化和苗床溫度變化來(lái)控制放風(fēng)量和放風(fēng)部位。子葉展平后管理上以促進(jìn)真葉生長(zhǎng)和花芽分化、培育壯苗為目標(biāo)。 幼苗剛出土?xí)r，下胚軸對(duì)溫度和濕度非常敏感，在高溫和高濕下，下胚軸 會(huì)迅速伸長(zhǎng)，形成徒長(zhǎng)苗。此期主要是促進(jìn)出苗，管理上是以保溫、增溫為原則，一般不進(jìn)行通風(fēng)。而在土壤干旱、植株蒸騰量大時(shí)，根系供給養(yǎng)分、水分不足，果實(shí)轉(zhuǎn)色也會(huì)不良。故在番 茄果實(shí)發(fā)育期注意適宜的溫度，要控制晝溫在 2530℃，夜溫在 1317℃。 三、通過(guò)溫度調(diào)節(jié)預(yù)防。其一，如果營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)盛，葉綠素含量增加，抑制了茄紅素的形成，使得番茄果面出現(xiàn)大量黃斑。各種品種之間抗性不同，例如大紅 1420 花臉率比 7345 偏低。也可以利用天敵消滅網(wǎng)棚內(nèi)的害蟲 ，如瓢蟲、草蛉、寄生蜂等。菜葉與防蟲網(wǎng)要保持一定距離，以防害蟲將卵產(chǎn)到葉片上。南方省市冬季下雪少，為防止其他季節(jié)害蟲的侵入與危害，網(wǎng)棚可以全年覆蓋，這樣在春秋季節(jié)網(wǎng)棚還能起到防霜凍的作用。棚內(nèi)濕度比露地 稍大，夏季溫度也比外界高 24℃，需選用抗熱、耐濕和抗病的蔬菜品種。 田園清理：播栽前清理植物殘?bào)w及雜草，降低病蟲基數(shù)。 九、藥劑防治 由于蚜蟲繁殖速率快；蔓延迅速，因此在藥劑防治中，應(yīng)本著早防的原則，及時(shí)及早防治。在保護(hù)地生產(chǎn)發(fā)達(dá)的地區(qū)，一定及時(shí)消滅內(nèi)部的蚜蟲，防止越冬蚜蟲遷入大田。作用較大的捕食性天敵有六斑月瓢蟲、七星瓢蟲、橫斑瓢蟲、雙帶盤瓢蟲、十三星瓢蟲、普通草蛉、大草蛉、小花蝽等，寄生性天敵有蚜繭蜂，微生物天敵有蚜霉菌等。 二、清潔蔬菜地 田園及時(shí)多次的清除田間雜草，清理越冬場(chǎng)所，尤其是在初春和秋末除草，可消滅很多蟲源。主要以成蟲和幼蟲在菜葉上刺吸汁液，造成葉片卷縮變形，植株生長(zhǎng)不良，影響包心，以致減產(chǎn)；危害留種株的嫩莖、花梗和嫩莢，致使花?；闻で?，不能正常抽薹、開花、結(jié)莢，莢果籽粒也不飽滿。苗期切忌施肥過(guò)多，且施肥部位不能離根太近，謹(jǐn)防傷根燒苗，一般要求距主根 10 厘米左右。③巧施果肥：當(dāng)?shù)谝慌坠祥L(zhǎng)至雞蛋大小且褪去茸毛時(shí)，每畝追施（結(jié)合澆水穴施或條施，施后覆土）復(fù)合肥 2530 公斤，以促進(jìn)果實(shí)膨大和果實(shí)內(nèi)容物如糖分的積累。一般每畝可施腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥 30004000 公斤、餅肥100 公斤，尿素 1520 公斤，過(guò)磷酸鈣 3550 公斤，硫酸鉀 2530 公斤，或三元素復(fù)合肥 5060公斤，結(jié)合深翻整地施入。一般幼苗期氮、磷、鉀的吸收量?jī)H占總吸收量的 %，伸蔓期占總吸收量的 %，結(jié)瓜期占總吸收量的 %。 一、需肥特點(diǎn)。 注意噴鉀和矮壯素可分別或同時(shí)進(jìn)行，噴施時(shí)間在瓜塊形成至膨大期進(jìn)行。 噴施鉀肥 噴鉀不僅能增強(qiáng)莖葉的光合作用，加快薯塊淀粉合成，而且還能幫助光合產(chǎn)物向薯塊輸送，滿足對(duì)鉀素的生理需要。 激素防落 根據(jù)氣溫的高低采用不同濃度的防落素噴花。這種劑型農(nóng)藥受熱汽化，又在空氣中凝結(jié)成固體微粒，形成煙狀，主要用來(lái)防治森林、設(shè)施農(nóng)業(yè)病蟲及倉(cāng)庫(kù)害蟲。 七、緩釋劑。是直接用來(lái)噴霧的藥劑，是超低容量噴霧的專門配套農(nóng)藥，使用時(shí)不能對(duì)水。可直接對(duì)水噴霧或潑澆。 二、可濕性粉劑。 來(lái)源：河南科技報(bào) 不同劑型農(nóng)藥使用有區(qū)別 一、粉劑。同時(shí)，要用稻草或其他雜草將畦面覆蓋，草厚 35 厘米，以減少水分損失，保持土壤濕潤(rùn)。一般在結(jié)球初期和結(jié)球中期，應(yīng)各施 1 次磷酸二氫鉀和漚制腐熟的花生麩。因此，應(yīng)大力提倡草木灰單積、單存、單用，切忌將草木灰倒入有機(jī)肥中，同時(shí)還要防止草木灰被雨水 淋濕，造成養(yǎng)分損失。⑶應(yīng)大力提倡人糞尿分開積用。減少人尿養(yǎng)分損失的方法是：把尿積存在罐或池內(nèi)，在罐或池上一定要加蓋以防揮發(fā)，