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某食品公司工作職責(zé)與流程-wenkub.com

2025-04-06 01:46 本頁面
   

【正文】 三、出貨及供配 倉管員非憑提貨單或成品領(lǐng)用單權(quán)責(zé)主管人員核準(zhǔn)外,不得將成品運出倉庫或其它處所; 凡成品出庫后應(yīng)即登入賬冊,以憑查考; 倉管員對儲存數(shù)量須時加注意,如低于安全量時應(yīng)即提出申請并市場對業(yè)務(wù)單位訂貨狀況密切注意; 倉管員對成品保管依下列規(guī)定辦理:(1) 成品應(yīng)時常保持清潔及有效性,以免減損成品價值;(2) 倉庫不得攜入任何容易引火之危險品及違禁品;(3) 倉庫場所應(yīng)備消防設(shè)備,以策安全;(4) 倉庫場所應(yīng)防衛(wèi)嚴(yán)密,安全設(shè)施應(yīng)予以加強,以防竊盜;(5) 非倉管員不得任意進(jìn)出倉庫處所,非提貨人或送貨人員執(zhí)行公務(wù)等不得在倉庫內(nèi)徘徊逗留。三、車輛管理 營業(yè)所車輛有銷管科主管調(diào)度,調(diào)車行車都要申請報批手續(xù)(送貨車除外),保證營業(yè)所領(lǐng)導(dǎo)和送貨用車 除司機(jī)外任何人不得擅自拿鑰匙開車,違者將追究司機(jī)及鑰匙管理人和用車人的責(zé)任。如果陳列位置能由過高或過低轉(zhuǎn)移到視線等高的位置上,業(yè)績將會有顯著的增加b、垂直與水平陳列法,貨架上的陳列法主要有:l 廠牌垂直陳列法每一個廠牌都能分享到與視線等高的位置,只有一個廠牌能擁有與視線等高的位置創(chuàng)造貨架上的各區(qū)不同的特色可以依商品包裝作最有效的空間利用l 廠牌水平陳列法只有一個廠牌能擁有與視線等高的位置容易出現(xiàn)雜亂不整的陳列面不能依包裝大小作調(diào)度的調(diào)整,容易造成空間浪費l 最理想的貨架陳列法:廠牌垂直陳列+包裝大小水平陳列C 如何分配商品在貨架上的位置與大小貨架上位置大小,應(yīng)由商品市場占有率的高低來決定,市場占有率的計算方式有:l 以銷售金額為計算標(biāo)準(zhǔn),高價位的商品比低價位的商品占優(yōu)勢l 以銷售數(shù)量為計算標(biāo)準(zhǔn),回轉(zhuǎn)速率快的商品占優(yōu)勢不論您或店面負(fù)責(zé)人是以何種方式計算,您必須對商品與店頭的優(yōu)缺點有充分的了解,才能掌握更大的勝算注:貨架及堆箱布置規(guī)范見后附照片及說明E 貨架陳列原則a、產(chǎn)品必須陳列于動線與視線最佳的位置b、產(chǎn)品必須集中,并做到上輕下重垂直陳列,前小后大水平陳列c、所有產(chǎn)品均須有價格標(biāo)示d、產(chǎn)品如須依品種陳列則須放置于動線,視線最佳位置或第一品牌之旁邊e、產(chǎn)品陳列面需與銷售成正比f、產(chǎn)品陳列需將正面朝前g、每次擺放需進(jìn)行產(chǎn)品回轉(zhuǎn)及清潔工作F 冰櫥陳列原則永遠(yuǎn)將冰的產(chǎn)品放在前面,新補的貨品放在后面(先進(jìn)先出)a、將產(chǎn)品放置于動線與視線的最佳位置b、產(chǎn)品排面必須多于或等于主要競爭者排面c、所有產(chǎn)品必須有清楚、明顯之價格標(biāo)示d、每次擺放均須整理此一區(qū)域并移走破損及不良之產(chǎn)品e、每一包產(chǎn)品均須正面朝前f、產(chǎn)品依實際需求集中或放置于市場第一品牌旁邊G 堆箱陳列原則a、依據(jù)動線,擺設(shè)在所有競品之前b、所有陳列須有清楚、明顯之價格標(biāo)示與相關(guān)促銷popc、產(chǎn)品不可方在接近熱源或有陽光照射的地方d、每次拜訪時所需清潔陳列區(qū)域e、移走每一包非屬本公司之產(chǎn)品及不良品f、補充產(chǎn)品由后而前,由下而上g、每一包產(chǎn)品均須正面朝前     店面廣告宣傳品A 店面廣告宣傳品的種類與好處a、店面廣告宣傳品的種類:因需要、作用等不同而有不同的分類,一般來說可分為以下:六類:l 幫助消費者做出明智的選擇,如海報、說明書l 幫助相關(guān)產(chǎn)品的銷售,如紙箱上的標(biāo)示牌、立牌l 吸引消費者對高品質(zhì)、高價位商品的注意力,如說明書l 加強全產(chǎn)品的系列印象,如吊旗l 便利存貨控制與清點工作,如貨架庫存標(biāo)示牌l 改善店面外觀,如海報,紅布條,旗幟b、店面廣告宣傳品的好處l 好的宣傳品可以節(jié)省店員許多時間與說明l 建立品牌形象l 讓店頭和消費者更容易接受商品l 讓消費者更加了解商品,進(jìn)而產(chǎn)生購買意愿l 刺激沖動性購買c、店面廣告宣傳品是商品陳列中影響購貨與提醒消費者購買的最后絕招,因此宣傳品的成功與否,自然會直接影響到商品陳列整體的成敗。 生動化:活化產(chǎn)品力,喚起消費者需求,提高回轉(zhuǎn)率,貨架占有率,將產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為銷售業(yè)績,樹立良好的公司形象與產(chǎn)品形象。 工作職責(zé): 工作內(nèi)容: 前置作業(yè): 新產(chǎn)品上市說明會 A 組織:企劃部 B 參加人員:營業(yè)所全體 C 時間:新品上市前一個月 D 內(nèi)容:開發(fā)背景,產(chǎn)品特性,行銷支援等相關(guān)信息告知 E 新品試吃/飲,及意見反饋 執(zhí)行人員培訓(xùn) A 組織:業(yè)務(wù)部、企劃部 B 參加人員:組長、業(yè)代、助理業(yè)代 C 內(nèi)容:產(chǎn)品知識、價格、市場競爭狀態(tài)分析、推銷話術(shù)歸納、鋪市動作演練 其它相關(guān)作業(yè) A 營管部:產(chǎn)品編號、倉庫碼放標(biāo)準(zhǔn)、車輛配載量 B 企劃部:價格訂定,行銷支援(pop到位) C 相關(guān)文件辦理:準(zhǔn)銷證,衛(wèi)生許可證 通路訊息告知、預(yù)定貨 A 執(zhí)行:業(yè)務(wù)代表 B 時間上市前二周 C 對象:大批市、小批市、主要客戶、郵差、信箱D 內(nèi)容:a、新品上市訊息告知 b、樣品試吃/飲,及信息反饋 C、價格協(xié)議訂定、預(yù)定貨 d、直營商場促銷活動接洽 上市作業(yè) 通路進(jìn)貨A 執(zhí)行:業(yè)務(wù)代表 B 時間:新品上市后某一時間C 內(nèi)容:a、批發(fā)市場進(jìn)貨、堆頭陳列、促銷活動造勢、pop張貼 B、郵差、信箱進(jìn)貨、助理業(yè)代配合郵差零售點鋪貨 C、直營商場進(jìn)貨,理貨員配合促銷活動,貨架陳列,堆箱陳列,pop張貼 零售點鋪貨A 執(zhí)行:助理業(yè)代 B 時間:新品上市一周內(nèi)C 內(nèi)容:a、新品上市訊息告知、推銷說明 b、反對意見、拿訂單 C、pop張貼、產(chǎn)品生動化 鋪貨追蹤要點 A 鋪貨率:管控表(鋪貨追蹤表) B 末端售價――通路價格掌控 C 回轉(zhuǎn)率 D 通路庫存 E 市場反饋 F 通路價格反饋 注意事項 各級主管應(yīng)每日追蹤鋪貨進(jìn)度,并即時檢討調(diào)整作業(yè)方式 若新品上市關(guān)系到保密問題,前置作業(yè)中通路訊息告知時間壓縮推遲執(zhí)行。 業(yè)代需隨時進(jìn)行市場價格情況,及時發(fā)現(xiàn)異常銷售狀況 當(dāng)發(fā)現(xiàn)價格異常時,業(yè)代負(fù)責(zé)收集資料并分析異常原因 業(yè)代將價格差異情況與分析報告反饋給直屬主管,由直屬主管對此狀況再次稽核提出處理意見并上報權(quán)責(zé)主管 主管審核價格差異報告與處理意見給予明確核示,由業(yè)代負(fù)責(zé)與經(jīng)銷商溝通,對其進(jìn)行勸阻并要求按集團(tuán)規(guī)范價格執(zhí)行 如經(jīng)銷商不聽勸阻,繼續(xù)擾亂市場價格,可依核準(zhǔn)之處理方案予以清戶,取消其經(jīng)銷商資格 特價管理 特價申請流程見頁 因銷售需要或特殊情況需對某產(chǎn)品實行特價銷售時,由業(yè)代填寫“特價申請表”,經(jīng)部門權(quán)責(zé)主管審核后交行銷部審核 行銷部主管考量情況,對此需求作認(rèn)真分析,并依核決權(quán)限進(jìn)行審核,超出行銷部主管核決權(quán)限的申請,需依核決權(quán)限逐級呈核 行銷部接到權(quán)責(zé)主管核準(zhǔn)之特價申請表轉(zhuǎn)呈業(yè)務(wù)部,由業(yè)務(wù)部依核準(zhǔn)內(nèi)容執(zhí)行特價銷售作業(yè)并通知營管部、財務(wù)部作特價銷售之相應(yīng)處理 業(yè)務(wù)人員負(fù)責(zé)將《特價申請表》整理存檔,定期移交公司檔案室 注意事項 整體價盤的穩(wěn)定 競品的動作 是否符合公司政策(經(jīng)營理念) 嚴(yán)格稽核及事后相關(guān)文件用表單 特價申請表市場價格管理流程市場價格出現(xiàn)異常變動業(yè) 代 收 集 資 料反 饋 直 屬 主 管直 屬 主 管 稽 核上 報 權(quán) 責(zé) 主 管權(quán) 責(zé) 主 管 提 出 處 理 方 案相 關(guān) 人 員 執(zhí) 行清 戶是否已執(zhí)行 YES 結(jié)束促銷管理方法 目的:為提升鋪貨率,吸引消費者,創(chuàng)造市場需求,以便達(dá)到促成銷售,打擊競品之目的,使促銷作業(yè)有秩序的進(jìn)行,特制定本辦法。 名詞解釋(無) 職責(zé)(無) 作業(yè)內(nèi)容: 客戶拜訪基本動作及要領(lǐng)構(gòu)成 三階客戶拜訪流程 郵差客戶拜訪流程 信箱客戶拜訪流程 攤床客戶拜訪流程 直營客戶拜訪流程 理貨員拜訪流程 助理業(yè)代拜訪流程外埠三階客戶拜訪流程流 程作 業(yè) 說 明準(zhǔn) 備異議處理查庫存接 近A 制定拜訪計劃、設(shè)定目標(biāo) 準(zhǔn)備客戶卡 熟悉當(dāng)月促銷政策 準(zhǔn)備銷售輔助工具(文具、名片、pop、計算機(jī)、筆記本) 檢查服裝儀容是否整齊 攜帶新產(chǎn)品樣品 稅票 未完成異議處理進(jìn)度追蹤 對帳單確認(rèn) 微笑 請出老板打招呼 了解客戶要求(啟發(fā)式問題、結(jié)束式問題) 尋找時機(jī)、位置、說明拜訪目的 上次拜訪跟催事宜 了解當(dāng)?shù)厝A客戶、末端客戶之狀況 資金狀況 本品及競品市場情況 知會老板 庫存盤點 先進(jìn)先出 了解物流的動向 根據(jù)庫存推算各品項銷售狀況及差異,并了解差異原因 聆聽客戶異議 確認(rèn)異議 避免反駁、爭論 利用發(fā)問尋求澄清問題 避免不城市回答 針對異議處理,否則請示主管 價格狀況郵差客戶拜訪流程流 程作 業(yè) 說 明A建 議 銷 售相 關(guān) 作 業(yè) 據(jù)當(dāng)月促銷政策推廣重點產(chǎn)品 產(chǎn)品介紹l 先推薦無促銷的產(chǎn)品,再推薦促銷產(chǎn)品l 對于新產(chǎn)品激發(fā)興趣,利用樣品等輔助材料l 喚起注意、額外業(yè)績利潤 分析市場趨勢,闡明購買理由 決定訂單數(shù)量 收款 陳列建議 對二階、末端客戶銷售建議 其它建議事項 收集市場資訊 建立客情 約定下次拜訪 文案記錄信箱客戶拜訪流程流 程作 業(yè) 說 明準(zhǔn) 備接 近查 庫 存建 議 銷 售相 關(guān) 作 業(yè)異 議 處 理 制定拜訪計劃、設(shè)定目標(biāo) 準(zhǔn)備客戶卡 熟悉當(dāng)月促銷政策 準(zhǔn)備銷售輔助工具(文具、名片、pop、計算機(jī)、筆記本) 檢查服裝儀容是否整齊 攜帶新產(chǎn)品樣品 未完成異議處理進(jìn)度追蹤 對帳單確認(rèn) 發(fā)票 微笑 請出老板打招呼 尋找時機(jī)、位置,說明拜訪目的 了解士多店進(jìn)貨狀況 資金狀況 了解客戶需求 庫存盤點,記錄 先進(jìn)先出,幫助做庫存轉(zhuǎn)換工作 不良品處理 幫助作生動化陳列 了解客戶需求,聆聽異議 針對異議,處理或請示主管 促銷溝通 新品介紹 依客戶卡所顯示銷量及回轉(zhuǎn)狀況 根據(jù)客戶現(xiàn)狀,提出具有專業(yè)化的定貨建議 下訂單、收款 其它建議事項 收集市場資訊,重點了解競品動態(tài) 建立客情 文案記錄 約定下次拜訪 回所后繳款,填寫訂單,通知發(fā)貨庫送貨攤床客戶拜訪流程流 程作 業(yè) 說 明準(zhǔn) 備相 關(guān) 作 業(yè)建 議 銷 售異 議 處 理查 庫 存接 近 制定拜訪計劃、設(shè)定目標(biāo) 準(zhǔn)備客戶卡 準(zhǔn)備銷售輔助工具(文具、名片、pop、計算機(jī)、筆記本) 檢查服裝儀容是否整齊 攜帶新產(chǎn)品樣品 上次拜訪未完成異議處理進(jìn)度追蹤 對帳單、發(fā)票 微笑 與老板打招呼 尋找時機(jī),說明拜訪目的 了解送貨狀況 資金狀況 了解客戶需求 了解市場信息、貨品流向、最新賣點(熱賣點) 庫存盤點,記錄 先進(jìn)先出,幫助作庫存轉(zhuǎn)換工作 不良品處理 幫助做生動化管理陳列 了解客戶需求,聆聽異議 針對異議,處理或請示主管 溝通 新品介紹 依客戶卡數(shù)據(jù)給客戶先需購買量一個專業(yè)化建議 下訂單,通知前進(jìn)倉庫送貨,收款 其它建議事項 收集
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