農(nóng)業(yè)生物技術(shù)教學(xué)大綱-wenkub.com
2025-04-04 03:16 本頁面
【正文】 。3．問題與應(yīng)用（能力要求）：以課堂講授為主，學(xué)生自學(xué)相關(guān)研究，及其進(jìn)展開發(fā)。2．基本概念和知識點：微生物勘探石油，微生物二次采油，石油生物催化脫硫作用機(jī)理。第十五章 生物技術(shù)與能源（一）學(xué)習(xí)要求1. 了解人類如何利用微生物發(fā)酵工程技術(shù)，提高石油的開采量、降低乙醇燃油及甲烷燃料的生產(chǎn)成本，并設(shè)法提高產(chǎn)量及減少環(huán)境污染。第六節(jié) 生物技術(shù)與道德倫理1. 主要內(nèi)容：人類基因組計劃與倫理，基因治療的倫理，克隆技術(shù)倫理。3．問題與應(yīng)用（能力要求）：以課堂講授為主，要求學(xué)生做好課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)，通過本章節(jié)的學(xué)習(xí)使學(xué)生生物技術(shù)治療的方法。第三節(jié) 生物技術(shù)與制藥1. 主要內(nèi)容：微生物制約，基因工程制藥，細(xì)胞工程制藥，2．基本概念和知識點：微生物藥品類型，基因工程藥物類型。 2．基本概念和知識點：免疫學(xué)基礎(chǔ)，免疫診斷技術(shù)類型和方法，核酸診斷技術(shù)類型和方法。 （四）教學(xué)方法與手段 以課堂講授主，對一些概念性的知識點引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)，通過課后相關(guān)資料的查詢增加對該知識點的興趣和理解。2．基本概念和知識點：大氣、水污染的生物檢測方法，各種生物檢測方法的應(yīng)用。第二節(jié) 石油污染與重金屬污染的生物處理1. 主要內(nèi)容：石油污染物的生物降解，重金屬污染的生物處理，基因工程菌與污染處理。 、廢氣和廢料處理以及環(huán)境監(jiān)測評價方面的應(yīng)用及發(fā)展。 2．舉例說明食品發(fā)酵的用途。第三節(jié) 轉(zhuǎn)基因食品的安全性1. 主要內(nèi)容：遺傳工程體特性分析，轉(zhuǎn)基因食品的安全性評價，安全性評價的主要內(nèi)容，安全性評價數(shù)據(jù)庫的利用。2．基本概念和知識點：酒類的生產(chǎn)，淀粉類食品的生產(chǎn)，蛋白質(zhì)類食品的生產(chǎn)，調(diào)味品生產(chǎn)，添加劑的生產(chǎn)。2. 認(rèn)識生物技術(shù)在生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白、生產(chǎn)飲料與食品添加劑、食品發(fā)酵等食品生產(chǎn)加工過程中的重要作用。2．基本概念和知識點：生物固氮原理，生物肥料概念和類型，農(nóng)產(chǎn)品有害殘留物質(zhì)的微生物降解。第二節(jié) 動物生物技術(shù)1．主要內(nèi)容：動物轉(zhuǎn)基因技術(shù)，動物克隆技術(shù)，胚胎生物工程技術(shù)動物生物技術(shù)的趨勢及展望。 2. 了解生物技術(shù)在微生物肥料、微生物農(nóng)藥、生物固氮方面的應(yīng)用。2．基本概念和知識點：抗體、疫苗生產(chǎn)概況。第四節(jié) 動物細(xì)胞培養(yǎng)生物反應(yīng)器技術(shù)1．主要內(nèi)容：動物細(xì)胞培養(yǎng)特征，動物細(xì)胞生物反應(yīng)器，動物細(xì)胞培養(yǎng)的應(yīng)用。3．問題與應(yīng)用（能力要求）：該節(jié)內(nèi)容簡單，和部分發(fā)酵工程的內(nèi)容類統(tǒng)學(xué)生可在教師的引導(dǎo)下結(jié)合自學(xué)完成。2．基本概念和知識點：生化過程中的“三傳一反”，分子水平遺傳特性調(diào)節(jié)、細(xì)胞水平的代謝調(diào)節(jié)、工程水平的傳遞特性調(diào)節(jié)。（三）課后練習(xí)1. 何謂生物信息學(xué)？發(fā)展經(jīng)歷？2. 分子生物信息學(xué)數(shù)據(jù)庫主要有那些？3. 核酸和蛋白質(zhì)數(shù)據(jù)庫主要有那幾種？各有何特點？4. 如何進(jìn)行生物信息學(xué)數(shù)據(jù)庫的查詢和搜索？5. 生物信息學(xué)的應(yīng)用領(lǐng)域？6. 生物技術(shù)發(fā)明保護(hù)的主要形式有那些？各有何缺點？（四）教學(xué)方法與手段 以課堂講授和多媒體演示為主，對一些概念性的知識點引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)，并上網(wǎng)查閱相關(guān)的內(nèi)容，進(jìn)行分組討論，增加對該知識點的理解。3．問題與應(yīng)用（能力要求）：該節(jié)內(nèi)容繁多，對專業(yè)基礎(chǔ)知識的要求較高，學(xué)生的具備一定的分子生物學(xué)和基因工程的理論基礎(chǔ)知識，通過該節(jié)的學(xué)習(xí)使學(xué)生對這方面的知識有所了解。3．問題與應(yīng)用（能力要求）：該節(jié)相對較為抽象，數(shù)據(jù)庫的查詢和搜索都要在網(wǎng)上完成，需通過多媒體演示增加學(xué)生對該知識的了解，通過本知識的學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握SRS，GDB,NCBI，PIR等常用的數(shù)據(jù)庫的查詢和搜索方法。生物芯片、藥物設(shè)計和農(nóng)業(yè)等方面的主要應(yīng)用（二）教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 生物信息學(xué)的基本概念1．主要內(nèi)容：生物信息學(xué)概念，相關(guān)知識點2．基本概念和知識點：生物信息學(xué)概念，基因組信息和生物信息學(xué)的主要內(nèi)容，生物信息學(xué)應(yīng)用。2．基本概念和知識點：基因芯片概念，基因芯片的制備方法，基因芯片的應(yīng)用，蛋白質(zhì)芯片原理。第三節(jié) 基因組工程1．主要內(nèi)容：基因組工程概念及其在方法學(xué)上的差異，主要應(yīng)用前景。3．問題與應(yīng)用（能力要求）：本節(jié)注重在與功能的理解和認(rèn)識，應(yīng)用前景的認(rèn)識。第八章 基因組學(xué)與基因工程（一）目的與要求 1．了解基因組、蛋白質(zhì)組概念，人類基因組計劃、植物基因組計劃的最新研究進(jìn)展及其應(yīng)用前景。3．問題與應(yīng)用（能力要求）：需要砸實的分子生物學(xué)知識，這方面的內(nèi)容學(xué)生難以理解，但加深概念的理解，注重講抽象的理論形象化，簡單化。3．了解轉(zhuǎn)基因生物安全性評價原則、標(biāo)準(zhǔn)。3．問題與應(yīng)用（能力要求）：內(nèi)容理論相對教深，但學(xué)生重在掌握技術(shù)方法。 2．基本概念和知識點：基因組文庫，cDNA文庫，差異雜交，轉(zhuǎn)座子標(biāo)簽法，染色體步行法，表達(dá)序列標(biāo)簽法，酵母雙雜交系統(tǒng)。（三）課后練習(xí)1. 何謂酶？酶有何特性？2. 何謂酶工程，包括那些內(nèi)容？3. 為什么要進(jìn)行酶的修飾，酶的蛋白質(zhì)工程是如何進(jìn)行的？4. 酶固定化方法有哪些，各有何優(yōu)缺點？5. 如何維持酶反應(yīng)器恒定的生產(chǎn)力？（四）教學(xué)方法與手段 以課堂講授為主，側(cè)重基本原理的講授。3．問題與應(yīng)用（能力要求）：內(nèi)容相對難以理解，酶反應(yīng)器類型及其相互比較。2．基本概念和知識點：酶分子改造內(nèi)涵，酶分子化學(xué)修飾的方法，生物酶工程的內(nèi)容。第三節(jié) 酶的分離純化 1．主要內(nèi)容：酶分離純化的一般程序，分離提取的條件控制，酶的工業(yè)分離純化技術(shù)，酶的精致技術(shù)，酶制擠的保存條件。3. 問題與應(yīng)用（能力要求）：酶工程基本概念及原理，產(chǎn)煤微生物育種。2．對酶的固定化、酶的修飾改造和主要的酶反應(yīng)器類型有一定的認(rèn)識。（三）課后練習(xí)1．微生物發(fā)酵產(chǎn)物有哪幾種類型？2．發(fā)酵培養(yǎng)基由哪些成分組成？3．比較分批發(fā)酵、連續(xù)發(fā)酵和補(bǔ)料分批發(fā)酵的優(yōu)缺點。問題與應(yīng)用：發(fā)酵產(chǎn)物化學(xué)、物理提取方法，內(nèi)容比較抽象需有一定的理論基礎(chǔ)。基本概念和知識點：機(jī)械攪拌發(fā)酵，通用式發(fā)酵，自吸式發(fā)酵，分批發(fā)酵，固體發(fā)酵。2．基本概念和知識點：生物工程菌，不同微生物發(fā)酵所學(xué)培養(yǎng)基等發(fā)酵影響因素，發(fā)酵一般工藝過程。3. 問題與應(yīng)用（能力要求）：法和目的。第四章 發(fā)酵工程（一）目的與要求掌握發(fā)酵工程的基本原理了解典型發(fā)酵產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝。原生質(zhì)體、細(xì)胞培養(yǎng)意義何在。第四節(jié) 微生物細(xì)胞工程 主要內(nèi)容： 微生物細(xì)胞融合，原核細(xì)胞的原生質(zhì)融合，真菌原生質(zhì)體融合。問題與應(yīng)用（能力要求）：這節(jié)是農(nóng)業(yè)專業(yè)類學(xué)生掌握的重點，對改節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)能很好的結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，但需要學(xué)生有扎實的植物學(xué)和細(xì)胞生物學(xué)的基礎(chǔ)知識?；靖拍詈椭R點：細(xì)胞工程概念，體細(xì)胞雜交，植物組織培養(yǎng)，細(xì)胞融合技術(shù)。認(rèn)識單倍體植物的誘發(fā)及人工種子制備的基本要領(lǐng)。重組子篩選的具體方法。第七節(jié) 重組子的篩選與鑒定主要內(nèi)容：重組子的遺傳檢測法，核酸檢測法，物理檢測法，目的基因轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物和翻譯檢測基本概念和知識點： 抗性標(biāo)記檢測，核酸分子雜交問題與應(yīng)用（能力要求）：掌握重組子的各種檢測方法，怎樣根據(jù)試驗?zāi)康拇_定不同的檢測方法。問題與應(yīng)用（能力要求）：外源DNA如何體外重組，需要酶及反應(yīng)條件。第四節(jié) 目的基因的制備主要內(nèi)容：目的基因獲取途徑、方法。問題與應(yīng)用（能力要求）：掌握限制性內(nèi)切酶、連接酶等在基因工程的應(yīng)用?；靖拍詈椭R點：基因、基因工程概念，研究技術(shù)操作過程，DNA復(fù)制特點。（四）教學(xué)方法與手段以
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