【正文】 本論文的完成并非學(xué)習(xí)的終點(diǎn)，文中的不足和淺顯之處還望老師、同學(xué)及社會(huì)各界人士批評指正。本科學(xué)習(xí)期間，我的專業(yè)老師在學(xué)習(xí)、生活及論文的寫作上都給了我很大的幫助。最后本文從供應(yīng)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)具體分析，結(jié)合先進(jìn)的管理方法，指出了管理中普遍存在的問題，并提出相應(yīng)的解決方案，希望可以為廣大百貨零售商解決問題，促進(jìn)百貨零售商的管理更進(jìn)一步的提升。加強(qiáng)溝通是解決這類問題的關(guān)鍵，因此企業(yè)要采取措施加強(qiáng)各部門之間的溝通協(xié)調(diào)，加強(qiáng)內(nèi)外部溝通，優(yōu)化流程，使供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)緊密相扣，以求實(shí)現(xiàn)控制合理的目的。（4）存貨物資的驗(yàn)收。（2）制定規(guī)范合理的采購審批程序。零售商要根據(jù)經(jīng)營情況，規(guī)范填列存貨采購種類數(shù)量，選擇最合適的供應(yīng)商進(jìn)行采購。其次盤點(diǎn)人員的確定要謹(jǐn)慎，與存貨資產(chǎn)有利益關(guān)系的工作人員不宜參加存貨的盤點(diǎn)工作。明確崗位職責(zé)，避免公報(bào)私囊徇私舞弊，達(dá)到加強(qiáng)內(nèi)部控制的效果。第五章 百貨零售業(yè)存貨管理優(yōu)化對策第一節(jié) 明確存貨管理崗位責(zé)任百貨零售企業(yè)每天都要流出和入庫大量的存貨，對于這些存貨的入庫、領(lǐng)用、發(fā)出、保管環(huán)節(jié)的工作量都是很大的，還要加強(qiáng)監(jiān)督防止各種物資被盜、損壞及流失。只根據(jù)企業(yè)單方面的判斷就下決定是不理智的行為，在市場上要有消費(fèi)者就是上帝的經(jīng)營理念，迎合消費(fèi)者的需要就是企業(yè)真正抓住市場的標(biāo)志。在采購價(jià)格環(huán)節(jié)占領(lǐng)先機(jī)掌握主動(dòng)權(quán)，從而合理控制采購成本。對于大型的百貨零售商來說單獨(dú)的一種管理理論、管理方法太片面，需要多種管理方法的綜合運(yùn)用發(fā)揮各自所長才能覆蓋到企業(yè)的方方面面。三、信息系統(tǒng)的應(yīng)用在互聯(lián)網(wǎng)飛速發(fā)展的今天，掌握信息的速度就是企業(yè)未來發(fā)展的速度。廣大消費(fèi)者對于立白的產(chǎn)品認(rèn)可度大家有目共睹，產(chǎn)量與供貨速度都能滿足胖東來的需求，對于胖東來這部分商品就可以采用供應(yīng)商庫存管理的方式。二、供應(yīng)商庫存管理VMI也叫供應(yīng)商庫存管理。胖東來百貨C的類商品絕大多數(shù)陳列在超市，比如食品、日用快速消耗品、生活用品等一些消耗快價(jià)值低并且需求量大的產(chǎn)品。根據(jù)ABC庫存管理的定義，數(shù)量所占比重為A:B:C=::，價(jià)值所占比重為：A:B:C=::，胖東來百貨的煙酒類商品數(shù)量比為15%其所占總流動(dòng)資金的比例為20%應(yīng)歸類于B類商品。珠寶首飾一般沒有多余的庫存，都是在銷售柜臺(tái)直接擺放，因?yàn)閿?shù)量不多柜臺(tái)足夠擺放，而且這些貴重的商品公開放置于柜臺(tái)便于公眾監(jiān)督管理。第二節(jié) 胖東來存貨管理分析一、ABC庫存管理法的應(yīng)用（1）A類商品。然而在這樣的大環(huán)境下，一批國內(nèi)本土百貨零售商也憑借東道主的優(yōu)勢，摸索出一套獨(dú)特的經(jīng)營方式，躋身于當(dāng)?shù)匕儇洏I(yè)佼佼者的行列。一些規(guī)模小的企業(yè)，存貨存放地點(diǎn)不規(guī)范，在這種情況下，會(huì)計(jì)期間盤貨時(shí)容易出現(xiàn)賬實(shí)不符的現(xiàn)象，造成庫存數(shù)量造假。零售商再向批發(fā)商下訂單的時(shí)候批發(fā)商再找制造商尋求訂貨。存貨的監(jiān)管一方面在于制度另一方面在于執(zhí)行力，制度層面的完善是目前所有百貨零售商都面臨的一個(gè)問題，各企業(yè)沒有很大的差距。由于企業(yè)對市場缺乏調(diào)研導(dǎo)致對市場及消費(fèi)者的需求把握不夠精確，因此在采購存貨的環(huán)節(jié)大部分的企業(yè)往往沒有計(jì)劃性，直接的問題就是企業(yè)內(nèi)部控制制度不健全，采購的過程缺乏控制。供應(yīng)商派遣專人到零售企業(yè)現(xiàn)場負(fù)責(zé)零售企業(yè)的庫存維護(hù)以及促銷的工作，并對存貨進(jìn)行盤點(diǎn)以及后續(xù)的退換貨工作，其主要作用就是從當(dāng)供應(yīng)商與零售企業(yè)的協(xié)調(diào)員。在這種模式下彌補(bǔ)了傳統(tǒng)模式的不足，企業(yè)雙方的信息可以實(shí)現(xiàn)充分共享，這對于生產(chǎn)方和零售企業(yè)的生產(chǎn)、銷售計(jì)劃以及促銷活動(dòng)都是十分有利的。購買方同樣的只根據(jù)企業(yè)自身對市場的預(yù)期進(jìn)貨、存儲(chǔ)、銷售。采用這種存貨管理模式，百貨零售業(yè)對于存貨的管理由原來的對存貨的管理更多的會(huì)轉(zhuǎn)向?qū)Υ尕浶畔⒌墓芾?。主要?nèi)容是企業(yè)提前與供應(yīng)商和客戶聯(lián)系對存貨的發(fā)出和購買進(jìn)行協(xié)商，當(dāng)企業(yè)需要時(shí)供應(yīng)商就會(huì)根據(jù)企業(yè)的需求發(fā)出存貨。三、經(jīng)濟(jì)訂貨量模型（EOQ）所謂的EOQ（Economic Order Quantity）也叫“經(jīng)濟(jì)訂貨量模型”，是利用數(shù)學(xué)方法計(jì)算出在一定時(shí)期內(nèi)企業(yè)存貨的存儲(chǔ)成本和訂貨成本之和達(dá)到最低時(shí)的訂貨批量，其目的是為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營成本最小化，存貨的存儲(chǔ)量就是估計(jì)出的訂貨量。買方購置存貨、擁有存貨權(quán)，但是管理權(quán)與所有權(quán)分離，對其管理是由供應(yīng)商進(jìn)行操作，當(dāng)企業(yè)有需要時(shí)通知供應(yīng)商發(fā)貨即可。由于企業(yè)存貨的種類不一，價(jià)值各異，有的存貨價(jià)格較低對于運(yùn)輸庫存的要求較低，可以采用大量采購及寬松的控制管理方法。第二節(jié) 存貨管理理論一、 ABC法庫存管理意大利的經(jīng)濟(jì)學(xué)家帕累托（Vifredo Pareto）在19世紀(jì)研究意大利米蘭的財(cái)富問題時(shí)提出ABC庫存管理?？偟膩碚f百貨零售業(yè)的存貨具有下列特點(diǎn)：首先存貨量越大其占用資金比例越大、企業(yè)成本增加、資金周轉(zhuǎn)困難。隨著經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化，在工業(yè)革命以后，先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和強(qiáng)大的生產(chǎn)力催生了一大批大型工廠在我國的興起，從此存貨管理迅速引起人們普遍的重視。模仿國際大型百貨零售商的經(jīng)營模式和經(jīng)營理論我國的百貨零售企業(yè)逐漸摸索出一些適合自身國情的特色發(fā)展道路。二、國外研究綜述 Anonymous（2010）對軟件市場在零售行業(yè)的一些關(guān)鍵供應(yīng)商資料進(jìn)行分析，介紹了在美國零售市場規(guī)模及預(yù)測下的挑戰(zhàn)供應(yīng)商存貨管理[7]。 李泊（2008）闡述了存貨管理的三種方法：存貨ＡＢＣ分類管理、經(jīng)濟(jì)訂貨量模型、準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制，從內(nèi)部因素和外部因素兩方面對公司存貨管理進(jìn)行了分析[3]。一直以來人們不斷地探討研究，積極實(shí)踐驗(yàn)證存貨管理理論，現(xiàn)代存貨管理的理念已得到廣泛的傳播和認(rèn)可，各行業(yè)的存貨管理方法已呈現(xiàn)出系統(tǒng)化的發(fā)展總結(jié)了許多的存貨管理模式并取得良好的效果。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過對百貨零售業(yè)的理論分析，結(jié)合企業(yè)存貨管理情況的好壞對于日常經(jīng)營的影響，可知有效的進(jìn)行存貨管理體制能更好的改善百貨零售業(yè)的經(jīng)營狀況，改善其帶來利潤的能力，對于百貨零售業(yè)的生存發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。對于百貨零售業(yè)來說其行業(yè)發(fā)展在這一社會(huì)時(shí)期正處于快速發(fā)展階段，因此研究百貨零售業(yè)的存貨管理對于提高其管理能力和競爭力以及完善其財(cái)務(wù)管理制度具有實(shí)際意義。存貨管理的意義是用最省錢的方法保正企業(yè)滿足銷售需要，從而降低成本、增加效益。隨著我國市場競爭的越加激烈，存貨管理存在的問題越來越受到重視。改革開放的大船讓國外的各種大型百貨零售商登錄中國大陸。本文主要討論有關(guān)百貨零售業(yè)存貨的管理問題。百貨零售業(yè)的數(shù)量不斷增加，規(guī)模不斷擴(kuò)大其存貨的管理也漸漸形成一個(gè)規(guī)范的系統(tǒng)。存貨是企業(yè)的一項(xiàng)重要的流動(dòng)資產(chǎn),是企業(yè)日常經(jīng)營活動(dòng)中持有的，用于出售或耗用的各種資產(chǎn)，在企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)中占有很大的價(jià)值比例。本文以新鄉(xiāng)的胖東來百貨為例，