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2025-01-02 12:48 本頁(yè)面
【正文】 4. 神經(jīng)遞質(zhì)對(duì)攝食的影響：鴉片類(lèi)肽類(lèi)物質(zhì)對(duì)攝食有興奮作用，神經(jīng)肽類(lèi)大多抑制攝食，黑質(zhì)紋狀體束中的多巴胺能隊(duì)攝食啟動(dòng)起主要作用。 三、攝食中樞與飽中樞 1. 攝食中樞（饑餓中樞）：下丘腦腹外側(cè)對(duì)攝食的始動(dòng)有關(guān)，稱為設(shè)使中樞。 2. 進(jìn)化：低等動(dòng)物的由胞飲、吞噬、融合消化 到兩棲類(lèi)和爬行類(lèi)用喙、牙來(lái)攝食；鳥(niǎo)類(lèi)的角狀喙；猛禽類(lèi)用抓或喙，哺乳動(dòng)物的牙齒。 三、各主要物質(zhì)的吸收 1. 水、電解質(zhì)和維生素的吸收 2. 糖的吸收：各種糖在小腸中被分解為各種單糖，并有小腸上部黏膜細(xì)胞迅速吸收，要消耗能量。 2. 吸收部位： 主要在小腸 二、吸收的機(jī)制 1. 被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)： ? 濾過(guò)作用：主要取決于膜兩邊的流體靜壓差。 作用：對(duì)大腸壁具保護(hù)作用，對(duì)水的吸收及調(diào)節(jié)糞便中電解質(zhì)的量有重要作用，結(jié)腸的屏障作用亦是大腸的功能。 第 五 節(jié) 大腸內(nèi)消化 ? 一、大腸的運(yùn)動(dòng) ? 二、大腸的分泌與功能 一、 大腸的運(yùn)動(dòng) 1. 袋狀往返運(yùn)動(dòng)：主要由分節(jié)收縮完成，這種收縮在不同部位交替反復(fù)發(fā)生。作用：為弱堿性，其中膽鹽為結(jié)合的膽汁酸所形成的鈉鹽；膽固醇為膽汁酸的前身，肝臟內(nèi)脂肪代謝的產(chǎn)物；膽色素為血紅蛋白分解的終產(chǎn)物。 2. 代謝功能： 肝臟對(duì)糖代謝、脂代謝、蛋白質(zhì)代謝和維生素代謝起到重要作用。 5. 胰蛋白酶和糜蛋白酶：由胰腺泡細(xì)胞所分泌，以無(wú)活性的酶原形式（胰蛋白酶原和糜蛋白酶原）存在于胰液中。 三、胰液的成分和作用 1. 水和電解質(zhì)：陽(yáng)離子有納、鉀和鈣；陰離子有氯離子和碳酸氫根離子。 第 四 節(jié) 小腸內(nèi)消化 ? 一、小腸的運(yùn)動(dòng) ? 二、小腸運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié) ? 三、胰液的成分和作用 ? 四、胰液分泌的調(diào)節(jié) ? 五、小腸分泌的調(diào)節(jié) ? 六、肝臟的功能 ? 七、膽汁的分泌與排出 一、小腸的運(yùn)動(dòng) 1. 分節(jié)運(yùn)動(dòng)：以環(huán)行肌舒縮為主的節(jié)律性運(yùn)動(dòng) 2. 蠕動(dòng)：一種將食糜向大腸方向推動(dòng)的運(yùn)動(dòng) 3. 擺動(dòng)：以小腸縱行肌舒張和收縮為主的節(jié)律性運(yùn)動(dòng)，作用是使腸內(nèi)溶物與絨毛相接觸，并使之與消化液相結(jié)合。 五、胃黏膜屏障 粘液在屏障中的作用：機(jī)械保護(hù) 調(diào)節(jié)胃腔 pH的作用 上皮之間的緊密連接與磷脂單分子層 胃黏膜上皮細(xì)胞外側(cè)由橋粒連接起來(lái)的緊密連接構(gòu)成形態(tài)上的屏障。 胃液分泌的調(diào)節(jié)： 按進(jìn)食時(shí)食物刺激部位的先后，分為頭期、胃期和腸期三個(gè)時(shí)期。 三、 胃的排空及其調(diào)節(jié) 1. 胃的排空： 胃內(nèi)容物由胃排入十二指腸的過(guò)程稱為胃的排空。其部位主要發(fā)生在胃體和胃底。頭區(qū)的平滑肌排列不明顯，也沒(méi)有擴(kuò)布性的電位和蠕動(dòng)，其收縮運(yùn)動(dòng)對(duì)胃容量和胃內(nèi)壓影響較大。 二、唾液的作用 1. 濕潤(rùn)口腔，潤(rùn)滑食物，使其便于吞咽； 2. 對(duì)清潔和保持口腔衛(wèi)生起者非常重要的作用 3. 唾液還有促進(jìn)生長(zhǎng)、利于傷口愈合的作用 4. 唾液可用于血型鑒定。 第 二 節(jié) 口腔內(nèi)消化 一、三對(duì)唾液腺 二、唾液的作用 三、唾液分泌的調(diào)節(jié) 一、 三對(duì)唾液腺 1. 三對(duì)唾液腺： 腮腺、頜下腺、舌下腺。 2. 體液調(diào)節(jié)：旁分泌和神經(jīng)分泌。 消化腺的分泌 分泌過(guò)程：分泌需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是從毛細(xì)血管主動(dòng)運(yùn)輸至腺細(xì)胞基部，介于線粒體之間；靠近腺細(xì)胞基部的線粒體為 ATP生成提供能量，而 ATP能量及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)用于合成有機(jī)物；有機(jī)物的合成在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中進(jìn)行，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核蛋白體合成酶蛋白的前體，進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔；含酶蛋白前體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)以出芽方式與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)脫離，成為運(yùn)輸小泡移高至爾基體，進(jìn)入高爾基體的囊泡內(nèi)；小泡濃縮，脫離高爾基體分泌面形成大泡，融合成較大顆粒，并以酶原顆粒形式排至細(xì)胞質(zhì)中；酶原顆粒移至細(xì)胞表面，與質(zhì)膜接觸、融合、破裂后排至腺泡腔。 ? 每個(gè)器官系統(tǒng)都有專門(mén)的體內(nèi)交換表面 ? 具有復(fù)雜結(jié)構(gòu)的動(dòng)物體大部
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