【正文】 它與其它零售業(yè)態(tài)既存在著直接競爭關(guān)系，又存在著互補關(guān)系，表明其具有不可替代性。零售業(yè)態(tài)不僅應(yīng)具有獨特性和廣泛的影響性，而且是可模仿、易流行的。業(yè)種店僅是強調(diào)商品組合的不同，因此只要變換店鋪商品結(jié)構(gòu)，就會創(chuàng)造出不同的業(yè)種店。但是，以經(jīng)營食品為主、生鮮品占一定比重的自選商場才能成為超級市場。中國早期的便民店，其形式是便利店，其功能是超級市場。但是二者也有很大的不同，主要體現(xiàn)在大型超市比倉儲式商店的商品更勺豐富，裝修也好些，價格略高；定位不同，超級市場的目標(biāo)顧客為家庭主婦，倉儲式商店的目標(biāo)顧客為中小商人和團體；銷售方式不同，超級市場拆零銷售，倉儲式商店成打或整箱銷售。購物中心？答：嚴(yán)格來說，購物中心不是一種零售業(yè)態(tài)，它是指匯集多種零售業(yè)態(tài)的場所，其所有者主要從 事物業(yè)管理、人租店鋪管理，一般不從事商品銷售事務(wù)。這是一種大型 購物中心。這是居民區(qū)內(nèi)為附近居民服務(wù)的小型購物中心，主要經(jīng)營食品雜貨；提供洗家衣、修理、理發(fā)等服務(wù)。商業(yè)街也具有購物以外的其他功能，但是，由于它一般處于城市的中，心部或交通 — 方便、流動性人口集中的地區(qū)，因而非購物功能是以體現(xiàn)城市形象與城市風(fēng)格為主。⑵計劃程度或組織化程度的差別。 59．倉儲式商店的突出優(yōu)勢是：答：以廉價吸引顧客；投入費用低； — 為顧客提供較完善的自我服務(wù)設(shè)施。美國便利店的價格比超級市場高 10％一20％。 3．成熟化階段。 2．專業(yè)化階段。包括專營糧、魚、肉、煤炭等商品的商店。包括專營五金、電料、藥品的商店。包括專營鐘表、皮草、金銀首飾、手工藝晶的商店。 52．簡述超級市場的業(yè)務(wù)構(gòu)成？ 答： l．立免費存包處； 2．人口處備有購物籃和手推車；3．自選賣場； 4．鮮活商品冷風(fēng) 柜； 5．講究的商品陳列；6．準(zhǔn)化包裝的商品加工部； 7．咨詢服務(wù)員與勤快的上貨員； 8．有電子收款機的結(jié)算處。 (6)設(shè)有停車場。 (2)實行自我服務(wù)和一次集中結(jié)算的售貨方式。（ 5）有利于降低成本。 48．連鎖店的經(jīng)營優(yōu)勢？答：連鎖店之所以能成為世界上一種流行的零售組織形式，并在零售業(yè)中占據(jù)重要位置，說明它有獨特的優(yōu)勢：（ 1）商店的市場范圍大。 根據(jù)連鎖店的定義，西方國家零售商業(yè)中的連鎖店是專指“公司連鎖”，而不包括“自愿連鎖”，因為這種企業(yè)不是單一所有，而是許多獨立商店的聯(lián)合。 47．連 鎖店的定義 連鎖店亦稱聯(lián)號商店。美國管理學(xué)家彼得 ?德魯克認為，百貨店最早于公元 1650 年左右產(chǎn)生于日本，但大多數(shù)西方學(xué)者則認為百貨店最早在 1852 年產(chǎn)生于法國。 (2)百貨店的主要優(yōu)點是：經(jīng)營范圍廣泛，可以使顧客在百貨店內(nèi)一次購齊所有的生活用品；采取定價及明碼標(biāo)價制度，從而能給顧客以依賴和安全感；多設(shè)在繁華地段，因此，能吸引眾多的顧客。 (2)個體與其他非公有制零售商業(yè)在整個商業(yè)產(chǎn)出增長中的貢獻越來越突出。第四，近幾年流通企業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整速度加快，一批大型流通企業(yè)特別是零售企業(yè)的知名度和市場形象日益提高，從而提高了消費者對 PB 商品的評價和認知度。 39．隨著大企業(yè)結(jié)構(gòu)的形成，對那些生產(chǎn)“大路貨”的中小生產(chǎn)企業(yè)來說，將面臨兩種選擇：一種選擇是作為大型廠商的系列生產(chǎn)單位，為大型廠商從事“委托”生產(chǎn)；另一種選擇是為大型流通企業(yè)特別是大型零售商從事 PB商品的生產(chǎn)。③隨著商業(yè)競爭的日益激烈，價格下降、毛利降低將迫使許多零售企業(yè)，特別是那些中小零售企業(yè)向物流要利潤，從而迫使他們由分散走向聯(lián)合，而共同采購、共同配送將是一個不得已的選擇，這樣就會促進共建型配送中心的發(fā)展。 (5)宏觀物流環(huán)境不利于配送事業(yè)的發(fā)展。 (2)許多配送中心徒有虛名，沒有發(fā)揮配送中心的應(yīng)有功 能。 33．今后 5 至 10 年將是我國連鎖商業(yè)的高速發(fā)展期，并呈現(xiàn)以下發(fā)展趨勢： 答： (1)連鎖商業(yè)的規(guī)模將不斷擴大，其銷售額占有率將持續(xù)上升； (2)連鎖商業(yè)的業(yè)態(tài)和業(yè)種形式將出現(xiàn)多元化趨勢，但是超市和便利店連鎖商業(yè)仍是主 力且潛力很大； (3)連鎖組織網(wǎng)絡(luò)將由沿海向內(nèi)地，由大城市向中小城市，再由中小城市向農(nóng)村發(fā)展； (4)自由連鎖組織將有較大的發(fā)展空間，但需要有領(lǐng)袖人物的存在和政府政策的誘導(dǎo)。五、體制民營化與管制規(guī)范化：⒈體制民營化。三、組織連鎖化與配送社會化：⒈組織連鎖化。⒊初露端倪的便利店與購物中心。 29．試述我國零售商業(yè)的發(fā)展趨勢。⒉商品組合的變化。 3．家庭規(guī)模。 3．消費者需求。該理論還認為，各種零售業(yè)態(tài)雖然都存在生命周期，但不同業(yè)態(tài)的生命周期是不同的。在成長期：新型業(yè)態(tài)的模仿者大量出現(xiàn)，先進入者開始復(fù)制新店，并進行地區(qū)擴張。 該理論認為，零售業(yè)態(tài)的變遷取決于消費者的偏好，而消費者的偏好主要表現(xiàn)為對零售商提供的場所（選址）、商品組合、價格和服務(wù)的偏好。所說的“正”是指現(xiàn)存的零售業(yè)態(tài)，所謂“反”是指現(xiàn)存業(yè)態(tài)的對立面，而所謂“合”是“正”、“反”的統(tǒng)一或混合，即新舊兩種業(yè)態(tài)相互取長補短，形成更新的零售業(yè)態(tài)。 （ 3）綜合化與專業(yè)化循環(huán)理論是由豪威爾（ Hower）和豪蘭多爾（ Hollander）提出的。這樣，無論是對創(chuàng)新者還是對模仿者來說，低價格已很難成為有效的差別化手段，而不得不采取擴大經(jīng)營商品的范圍，增加配送、分期付款、 改善店鋪裝飾等非價格競爭手段。 23．零售營銷的特點是什么？答：由于零售商是直接面對最終消費者的產(chǎn)業(yè)，可供選擇的零售組合要素比較多，因此，與制造商或批發(fā)商相比，零售商在營銷上有許多特點，掌握這些特點對有效實施零售營銷具有重要意義。⒋廣告與促銷。從總體上看，影響零售商業(yè)發(fā)展、變化的環(huán)境因素主要有政治法律、宏觀經(jīng)濟、消費者需求和競爭狀況等。（ 4）商品儲存與風(fēng)險負擔(dān)功能；（ 5）信息傳遞功能；（ 6）金融功能；（ 7）娛樂休閑功能。零售商可代替?zhèn)€人消費者從制造商或批發(fā)商那里購進商品，并將這些商品按照個人消費者最適合的購買 批量進行分類、組合和包裝，以便于個人消費者購買。 (3)經(jīng)營場所分散，經(jīng)營受商圈的限制。與其他產(chǎn)業(yè)相比，零售商業(yè)具有以下特點： (1)交易次數(shù)頻繁，交易批量小。 2．批發(fā)經(jīng)營的專業(yè)化。 5．超級市場實行在出口處集中收銀的方式，從而加速了顧客的購物過程，節(jié)約了顧客的購物時間和成本。 14．超級市場的特點優(yōu)勢？ 答： 1．實行開架售貨，顧客自我服務(wù)，增強了顧客購物的自主性，降低了經(jīng)營成本，從而保證了低價策略的實施，具有價格競爭優(yōu)勢。 2．連鎖商店的分店具有高度的統(tǒng)一性，從商品、價格、服務(wù)到店鋪外觀、店堂布局、商品陳列都具有高度統(tǒng)一性，從而容易擴大影響，提高知名度，建立商譽，積累無形資產(chǎn)。 5．百貨店實行退貨制度，顧客如對所購商品不滿意，百貨店可以保證退貨，從而最大限度地保證了顧客的利益。 12．百貨店是現(xiàn)代零售商業(yè)的最主要形式，其革新性主要體現(xiàn)哪些方面？答： 1．與傳統(tǒng)商店相比，百貨店實行顧客自由進出商店的原則，從而極大地增加了顧客流量，增加了銷售機會。 2．生活質(zhì)量。 4．商業(yè)對財政收入的貢獻。 2．商業(yè)待業(yè)集中底低。 2．其他產(chǎn)業(yè)部門對商業(yè)部門的“中間服務(wù)需求”的不斷增長，要求商業(yè)部門擴大就業(yè)規(guī)模。 答： 1．批發(fā)商業(yè)與零售商業(yè)的分離； 2．批發(fā)市場的產(chǎn)生；3．期貨交易與商品交易所的產(chǎn)生； 4．批發(fā)交易形式的變革； 5．批發(fā)商業(yè)的組織變革、經(jīng)營變革與技術(shù)創(chuàng)新。連鎖店之所以風(fēng)靡世界，是因為有其獨特的優(yōu)勢：網(wǎng)點分散、連鎖經(jīng)營，突破了單個店鋪的商圈限制；分店具有高度的統(tǒng)一性，容易擴大影響，提高知名度；實行采購與銷售相分離的體制，易降低進貨成本，節(jié)約流通費用；總店統(tǒng)一負責(zé)制定發(fā)展規(guī)劃和經(jīng)營戰(zhàn)略，有利于合理配置資源，形成整體優(yōu)勢，獲得規(guī)模經(jīng)濟效益；分店專門從事銷售，并進行標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，有利于控制服務(wù)質(zhì)量，提高銷售效率和服務(wù)水平。按這種分類方法地行分類，可將商業(yè)劃分為國內(nèi)商業(yè)與國際商業(yè)。按這種方法分類，可將商業(yè)劃分為批發(fā)商業(yè)和零售商業(yè)。 ：就 是按商業(yè)的經(jīng)營方式或商品銷售方式進行的分類，也叫經(jīng)營或銷售方式別分類。答： 業(yè)種進行分類：就是按商業(yè)的經(jīng)營對象 —— 商品的種類對商業(yè)進行分類，也叫商品別分類。 （）配送中心的所有業(yè)務(wù)都是物流作業(yè)，因此配送中心是一個純物流組織。 （√）離開了物流信息化，現(xiàn)代物流很難取得發(fā)展。 （√）電子收款機是完成前臺收款功能的設(shè)備。 （）網(wǎng)上商店具有傳統(tǒng)零售商店的全部功能。 （）非會員單位也可以在交易所內(nèi)直接進行交易。 （√）在規(guī)范的批發(fā)市場中，中間批發(fā)商不得從上市者手中直接購進商品。 （√）“延期生產(chǎn)”要以“小批量、多品種、高頻度”的快速供貨系統(tǒng)為前提。 （）流通金融功能是批發(fā)商業(yè)的特有功能。 （）批發(fā)商業(yè)的顧客通常也要“來店購物”。 （）商品結(jié)構(gòu)中的主力商品是指高檔商品。 （）特許連鎖是所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)統(tǒng)一集中。 （√）對有店鋪零售商來說，店鋪設(shè)計與商品陳列可提供制造市場差別的豐富機會。 （）零售商業(yè)是一個充分競爭的行業(yè)，因此，政府沒有必要對零售商業(yè)進行任何干預(yù)。 （√）商業(yè)完全代替了生產(chǎn)者的交換職能。 （√）公開競價是商品交易所的基本原則。 （√）網(wǎng)上貿(mào)易是一種“一對一”的交易形式，以網(wǎng)絡(luò)為媒介，供需雙方建立聯(lián)系，完成購銷活動。 （√）現(xiàn)代 物流對企業(yè)不僅僅意味著降低成本，更重要的是提供便捷迅速的服務(wù)。買是商品的第一形態(tài)變化，即商品轉(zhuǎn)換為貨幣；賣是商品的第二形態(tài)變化，即貨幣轉(zhuǎn)化為商品。適應(yīng)時就生存、發(fā)展；反之，就會被淘汰。 （√）區(qū)域型配送中心配送規(guī)模較大，主要是向城市配送中心進行配送，而很少直接配送給商店。 （）在規(guī)范的批發(fā)市場中，上市者可以直接將上市商品銷售給需要者。 （）商品陳列時一定要注意商品堆積的整齊性，決不可隨機陳列。行政機構(gòu)是 最高層次的商品流通政策主體。 （）物流質(zhì)量管理必須滿足兩方面的要求，一方面是滿足生產(chǎn)者的要求；另一方面是滿足用戶的要求。 （√）流通加工是在流通階段所進行的為方便物流或消費而進行的不改變物品 基本性能的加工。 （）商業(yè)自動化是指商業(yè)經(jīng)營設(shè)施的機械化、自動化、信息化。 （√）批發(fā)商的主要任務(wù)是通過對商品的采購、銷售、運輸與儲存，把商品轉(zhuǎn)售給再銷售者或產(chǎn)業(yè)用戶，而批發(fā)市場的任務(wù)是保證批量交易公正、合理地進行，并為商品交易者提供各種交易服務(wù)，本身不從事商品交易。 （）商品結(jié)構(gòu)中的主力商品就是指高檔商品。 （）顧客來店往往通過“看、聽、嗅、嘗、觸”五種感覺來進行購買決策，因此，賣場的商品陳列應(yīng)該達到有 效刺激顧客五種感覺的效果。零售店鋪附近的 居住人口越多，潛在的顧客也就越多，商圈規(guī)模也就相對擴大。 11．（）在測定商圈的基礎(chǔ)上，通過地區(qū)分析、商業(yè)區(qū)分析，便可選擇、確定理想的店鋪位置。 （）便利店是以經(jīng)營即時性商品為主，以滿足便利性需求為第一宗旨，采取自選式 購物方式的小型零售店。 （）適者生存理論是由美國學(xué)者邁克納爾提出的。與制造業(yè)相比，商業(yè)經(jīng)營的資本與技術(shù)約束低，因此，商業(yè)的進入與退出障礙低。 （√）沒有社會分工就不會產(chǎn)生產(chǎn)品供給單一化與產(chǎn)品需要多樣化的矛盾，從而也就不會有商品交換。 59． POS系統(tǒng)的應(yīng)用主要包括以下操作功能（前臺銷售收款操作、收款數(shù)據(jù)的匯總和統(tǒng)計、商品的進貨與盤點、經(jīng)營分析與管理）。 55．在進行店鋪建筑造型設(shè)計時，主要應(yīng)考慮（人建筑物形狀、建筑物的高度、建筑材料、建筑物的外表顏色）。 51．特許連鎖的最大特點是（各成員店在 財產(chǎn)和法律上是獨立的、加盟店在經(jīng)營管 理上失去自主權(quán)、雙方以特許合同為紐 帶）。 47．倉儲商店的突出優(yōu)勢時（以廉價吸引顧客、投入費用低 、為顧客提供較完善的自我服務(wù)設(shè)施）。 43．在社會分工存在的條件下，解決產(chǎn)品供給單一化與產(chǎn)品需要多樣化這種矛盾，協(xié)調(diào)供需關(guān)系，從可能性上說，大致有哪 些途徑：（自行生產(chǎn)、贈與 、交換、掠奪、詐騙）。 36．現(xiàn)階段我國的商品流通宏觀調(diào)控政策主要體現(xiàn)為（商品儲備政策、風(fēng)險調(diào)節(jié)基金政策）。 32．經(jīng)濟政策一般包括（生產(chǎn)政策、流通政策、消費政策、分配政策）。 28．商品交易所的組織機構(gòu)主要包括（交易所會員、交易所理事會、專業(yè)委員 會、清算機構(gòu)）。 24．按交易量的大小及規(guī)范化程度不同，可將批發(fā)市場分為（中央批發(fā)市場、地方批發(fā)市場、自由批發(fā)市場）。 20．暢銷商品信息包括（本店的暢銷商品、本公司的暢銷商品、本地區(qū)的暢銷商品、全國的暢銷商品）。 16．消費者產(chǎn)生購買信心主要來自于（相信商品、相信商店或制造商、相信營業(yè)員介紹）。 12．在進行店鋪建筑造型設(shè)計時，主要應(yīng)考慮（建筑物形態(tài)、建筑物的高度、建筑材料、建筑物的外表顏色）。 8．自由連鎖經(jīng)營的基本原則是（統(tǒng)一營銷行動原則、利益一致原則、適時調(diào)整原則 、造福社會，造福消費者原則）。 3．零售商業(yè)三次革命的代表性業(yè)態(tài)是（百貨店 、連鎖店、超級市場、購物中心） 4．百貨店發(fā)展到現(xiàn)階段，其主要形式有（獨立或單體的百貨店、連鎖百貨店）。 106．從發(fā)展趨勢來看，我國商品流通政策將在（三個方面）發(fā)生變化，如重視對中小商業(yè)的保護與扶持等。 103．現(xiàn)代意義上的配送不同于一般性的運送或運輸，其特點有：（是按用戶需求進行商品組配與送貨活動；不是一般的送貨，有許多功能；是一個綜合性的物