【正文】 學(xué)校食堂設(shè)備老化，只能用電用氣供應(yīng)，且比較耗費(fèi)能源，電，氣費(fèi)用過(guò)高。 會(huì)計(jì)憑證及時(shí)整理裝訂按時(shí)報(bào)賬，存放安全、規(guī)范。 學(xué)校行政人員定期對(duì)食堂進(jìn)行安全督導(dǎo)檢查，確保食品衛(wèi)生安全。篇五：食堂財(cái)務(wù)管理工作自查報(bào)告 12021 混子小學(xué)學(xué)校食堂安全、資金 管理工作報(bào)告 根據(jù)上級(jí)文件要求，為認(rèn)真做好混子小學(xué)食堂安全、財(cái)務(wù)管理工作，我校對(duì)學(xué)校食堂 安全管理、資金運(yùn)轉(zhuǎn)情況報(bào)告如下： 一、學(xué)校食堂安全管理工作： 加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，學(xué)校安排專人對(duì)食堂進(jìn)行管理，規(guī)范學(xué)校食堂管理資料，建立進(jìn)貨臺(tái)賬，根據(jù)衛(wèi)生部門(mén)要求，做好各種記錄。 按照規(guī)定編 造全年、每季、每月的各種預(yù)算報(bào)表統(tǒng)計(jì)資料和月度結(jié)算，做到準(zhǔn)確無(wú)誤，并及時(shí)報(bào)告分管領(lǐng)導(dǎo)。熱愛(ài)本職工作，忠于職守，廉潔奉公，嚴(yán)守職業(yè)道德 。會(huì)在接下來(lái)的工作中加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，另外。由我親自去采購(gòu)的嚴(yán)把沒(méi)有“檢疫證”食品衛(wèi)生許可證”食品一律不采購(gòu)，第 三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。為 了使食堂的成本降低，金秋十月是收獲得季節(jié)。如衛(wèi)生情況：由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀，使大家身心疲憊，沒(méi)能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。 錢(qián)相鄉(xiāng)打凼小學(xué) 二 0 一二年七月十五日篇三：食堂工作人員工作總結(jié) 食堂工作人員工作總結(jié) 食堂工作正在日漸步入正常化、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。 所有財(cái)務(wù)憑證，及時(shí)整理、裝訂和保存。保證了食堂 的服務(wù)質(zhì)量與效益在正常軌道上的運(yùn)行。 及時(shí)做好了票據(jù)的購(gòu)買(mǎi)、領(lǐng)用和核銷(xiāo)工作。做到使用統(tǒng)一的專用票據(jù)，有收有據(jù)，一月一開(kāi)。并加大了伙食費(fèi)減免力度。并管好用好來(lái)自各種渠道的捐贈(zèng)、助殘款、助學(xué)金。今年對(duì)固定資產(chǎn)賬務(wù)重新進(jìn)行了明細(xì)錄入，并按國(guó)資局的要求，對(duì)全校的資產(chǎn)核查，按時(shí)完成了國(guó)資局組織的三年一次的資產(chǎn)大清理及所有資產(chǎn)卡片錄入、賬務(wù)處理工作。 認(rèn)真對(duì)待學(xué)校的維修工作。 認(rèn)真履行學(xué)校預(yù)算管理工作，嚴(yán)格按照常規(guī)預(yù)算要求編制收支預(yù)算，并按預(yù)算執(zhí)行，全面合理安排各項(xiàng)教育經(jīng)費(fèi)，為教育發(fā)展提供財(cái)力支撐。 開(kāi)學(xué)初由于人員變動(dòng)太大，發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量有所下滑，故馬上對(duì)食堂全體工作人員做了調(diào)整，目的是要更加有效地體現(xiàn)增效的效果，雖然，此時(shí)食堂連續(xù)離職了多位員工，但我們的整體工作沒(méi)有受到影響，而是全體員工團(tuán)結(jié)協(xié)作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及全校師生的認(rèn)可，但離我們的目標(biāo)創(chuàng)一流的食堂還有一定的距離，我們?nèi)w員工一定會(huì)在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念指導(dǎo)下，在總務(wù)處主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，不斷完善自我，不斷提升自我，盡早盡快實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)，為學(xué)校創(chuàng)一流學(xué)校而貢獻(xiàn)我們的力量。對(duì)不符合要求的原料堅(jiān)決拒收。使員工在工作中不斷提高，不斷進(jìn)步 。通過(guò)每周的例會(huì)，使員工的思想意識(shí)中形成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務(wù)，又要體現(xiàn)育人 。 從 xx 年 9 月我全面接手食堂工作時(shí)起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，因?yàn)?月 1日羅馬校區(qū)高中部食堂新開(kāi)，要從我光大食堂調(diào)派老員工十多名，由于種種原因當(dāng)時(shí)人員很難招，光大食堂 一直處在缺人的狀態(tài)下運(yùn)作，本學(xué)期在人員不足的情況下，我對(duì)食堂員工加強(qiáng)了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵(lì)，對(duì)食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。 繼續(xù)依照校長(zhǎng)先進(jìn)的辦學(xué)理念，引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣，調(diào)整心態(tài)，準(zhǔn)確定位，牢固樹(shù)立服務(wù)、規(guī)范、高效、一流服務(wù)意識(shí)，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé)，為教育教學(xué)服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時(shí)穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗；售飯時(shí)載口罩；工作中杜絕抽煙。以上消毒每天早、中、晚三次，并詳細(xì)填寫(xiě)消毒記載表，將消毒工作落到實(shí)處。食堂對(duì)隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅(jiān)決不售霉變食品。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過(guò)水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。在食品加工過(guò)程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。對(duì)所有 供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對(duì)供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。在確保衛(wèi)生安全過(guò)程中，做到了嚴(yán)把“五關(guān)”。這些制度，從內(nèi)容上大致可分三類：工作人員職責(zé)類，食品衛(wèi)生安全管理類和財(cái)物管理類。學(xué)校在教育主管部門(mén)和衛(wèi)生主管部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，牢固樹(shù)立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范了學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的秩序，受到了師生和家長(zhǎng)的好 評(píng)。 負(fù)責(zé)其它會(huì)計(jì)事項(xiàng)及領(lǐng)導(dǎo)交辦臨時(shí)工作。 按時(shí)編制會(huì)計(jì)報(bào)表，做到帳表相符，借貸平衡。會(huì)計(jì)分錄為 借：庫(kù)存錢(qián)票 貸：伙食收入――學(xué)生伙食收入 （二）預(yù)收伙食費(fèi)――預(yù)收現(xiàn)金 預(yù)收現(xiàn)金（開(kāi)收據(jù)），其會(huì)計(jì)分錄為：借：現(xiàn)金 貸：暫存款－預(yù)收伙食費(fèi) 月末食堂負(fù)責(zé)人向出納提供個(gè)人用餐費(fèi)用表（手續(xù)齊全），會(huì)計(jì)分錄為：借：暫存款－預(yù)收伙食費(fèi) 貸：伙食收入－學(xué)生伙食收入 補(bǔ)交餐費(fèi) ,會(huì)計(jì)分錄為：借：現(xiàn)金 貸：伙食收入－學(xué)生伙食收入 退餐費(fèi)，會(huì)計(jì)分錄 為：借：暫存款－預(yù)收伙食費(fèi)貸：現(xiàn)金 （三）預(yù)收伙食費(fèi)――發(fā)行飯卡 學(xué)校食堂發(fā)行飯卡，先測(cè)算發(fā)行張數(shù)，申報(bào)審批后，依照批復(fù)登記校內(nèi)飯卡保管帳。 帳帳相符后編制會(huì)計(jì)報(bào)表（學(xué)校食堂資產(chǎn)負(fù)債表、收支盈虧表），一式三份，一份留存；一份交主管校長(zhǎng)；一份交總務(wù)主任用于公布賬目。 出納依據(jù)記帳憑證登記現(xiàn)金和銀行存款日記帳。 定期報(bào)帳，確保食堂工作正常開(kāi)展。對(duì)經(jīng)費(fèi)的使用情況和存在問(wèn)題，經(jīng) 常向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示匯報(bào)。 第四篇：食堂會(huì)計(jì)工作總結(jié) 食堂會(huì)計(jì)工作總結(jié) (精選多篇 )第一篇： 20xx 年打凼小學(xué)食堂 20xx年打凼小學(xué)食堂會(huì)計(jì)工作總結(jié)肖清 20xx 年在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下和各位同仁的幫助下，我順利的完成了學(xué)校食堂的會(huì)計(jì)工作，取得了一定的成績(jī)，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下： 正確履行會(huì)計(jì)職責(zé)和行使權(quán)限，認(rèn)真學(xué)習(xí)國(guó)家財(cái)經(jīng)政策、法令，熟悉財(cái)經(jīng)，積極鉆研會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)，精通專業(yè)知識(shí)，掌握會(huì)計(jì)技術(shù)方法，熱愛(ài)本職工作，忠于職守，廉潔奉公，嚴(yán)守職業(yè)道德，嚴(yán)守法紀(jì)，堅(jiān)持原則，執(zhí)行有關(guān)的會(huì)計(jì)法規(guī)。 對(duì)衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，責(zé)任明確 。每 周五下午的例會(huì)，對(duì)食堂的整體工作進(jìn)行總結(jié)和對(duì)下周工作進(jìn)行安排，對(duì)員工的本周工作進(jìn)行總結(jié)，幫助員工從工作思想上，專業(yè)知識(shí)上，技能上，服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。既要主動(dòng)工作，又要用心工作 。讓食堂各班班長(zhǎng)在管理別人的同時(shí) 也要提高自己，對(duì)他們的工作不規(guī)范的地方及時(shí)指出，并提出改進(jìn)措施，指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作達(dá)到規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，我利用一切機(jī)會(huì)幫助他們，直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊。我校自建校以來(lái)，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任。 扎扎實(shí)實(shí)的食堂衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展?fàn)I造了良好的環(huán)境，提供了堅(jiān)實(shí)的后勤保障，得到了全校師生的認(rèn)可，家長(zhǎng)的依賴和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。近幾年來(lái)，市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況， 合格率均在 100%。第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。為了加強(qiáng)責(zé)任，學(xué)校與食堂各操作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)。粗加工間做到擇菜切菜上案板。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)。首先是嚴(yán)把采買(mǎi)準(zhǔn)入關(guān)。有國(guó)家制定的，有市、縣主管部門(mén)制定的，也有食堂管理小組根據(jù)本校實(shí)際制定的 ，如《食堂安全衛(wèi)生制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度》《食堂員 工考勤制度》《消防安全制度》、《采購(gòu)人員崗位責(zé)任制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位責(zé)任制》。 一、以人為本，牢固樹(shù)立師生服務(wù)意識(shí)我校食堂目前有專兼職行管人員 1 人，炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓(xùn)、技能比武都嚴(yán)格按照程序公 正、公開(kāi)進(jìn)行。 20212021 學(xué)第二學(xué)期排調(diào)第二小學(xué) 食堂工作總結(jié) 龍芳 樹(shù)立“服務(wù)育人”的宗旨規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理。 按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則，進(jìn)行會(huì)計(jì)核算。 領(lǐng)用收取押金 ,會(huì)計(jì)分錄為： 借：現(xiàn)金 貸：暫存款－發(fā)行卡押金 發(fā)行卡充值，會(huì)計(jì)分錄為： 借：現(xiàn)金 貸：暫存款－發(fā)行卡余額 月末依據(jù)用餐人刷卡清單，確認(rèn)伙食收入，會(huì)計(jì)分錄為： 借：暫存款－發(fā)行卡余額 貸：伙食收入－學(xué)生伙食收入 二、物資采購(gòu)入庫(kù)、出庫(kù)的操作手續(xù)及會(huì)計(jì)核算 采購(gòu)年初向出納借備用金，會(huì)計(jì)分錄為： 借：暫付款－備用金 貸：現(xiàn)金 成批采購(gòu)物資，交保管驗(yàn)收入庫(kù)，采購(gòu)將票據(jù)及入庫(kù)單交出納報(bào)銷(xiāo)，會(huì)計(jì)分錄為：借：庫(kù)存物資――米 ―― 貸：現(xiàn)金 食堂負(fù)責(zé)人向保管領(lǐng)取物資時(shí)， 保管員開(kāi)據(jù)出庫(kù)單，據(jù)保管員記帳聯(lián)登記庫(kù)存物資帳，保管員依據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況定期將出庫(kù)單交出納，會(huì)計(jì)分錄為：借：伙 食支出――米 ―― 貸：庫(kù)存物資――米 ―― 小型食堂即采即用的直接記入伙食支出，會(huì)計(jì)分錄為： 借：伙食支出――米――貸：現(xiàn)金 食堂會(huì)計(jì)工作職責(zé) 依照會(huì)計(jì)法規(guī)設(shè)置會(huì)計(jì)科目，建立會(huì)計(jì)賬簿。 根據(jù)學(xué)校食堂的實(shí)際情況，帳簿和會(huì)計(jì)報(bào)表按季度或?qū)懗鲐?cái) 務(wù)分析，但是每月填寫(xiě)食堂收支盈虧表時(shí)必須填寫(xiě)收支盈虧分析，以便保證食堂收支平衡。要求做到日清月結(jié)，每天核對(duì)庫(kù)存現(xiàn)金，做到帳實(shí)相符；每月至少與銀行核對(duì)一次余額，如余額不符要及時(shí)查明原因，有錯(cuò)誤要及時(shí)更正，如有未達(dá)帳項(xiàng)要編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表。 在過(guò)去的一年里，兢兢業(yè)業(yè)，圓滿的完成了學(xué)校的工作任務(wù)，并得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和許多同事的贊揚(yáng)，這對(duì)我是一種鞭策，在新的一年，將以 更加飽滿的工作熱情投入到工作中去。 按照規(guī)定編造資料和月度結(jié)算，做到準(zhǔn)確無(wú)誤，并及時(shí)報(bào)告分管領(lǐng)導(dǎo)。 按照上級(jí)規(guī)定的財(cái)務(wù)制度和開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常了解學(xué)校食堂的經(jīng)費(fèi)