【正文】 綠色有機(jī)食品的生產(chǎn)，其栽培模式和加工管理都強(qiáng)調(diào)出自最佳生態(tài)環(huán)境，從而有利于實(shí)現(xiàn)良好的生態(tài)循環(huán)，保護(hù)環(huán)境。加工廠直接安排勞動就業(yè)178 人。技術(shù)的突破，對傳統(tǒng)食品的換代升級功不可滅。生產(chǎn)綠色、保健的功能產(chǎn)品，讓人民買得放心， 吃得舒心，功在民族，利在國家，造福人類。 社會效益分析 將中國傳統(tǒng)食品發(fā)揚(yáng)光大，應(yīng)對 WTO 后中國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，為中國傳統(tǒng) 食品走向世界邁開了堅(jiān)實(shí)的步伐。說明該項(xiàng)目盈利強(qiáng)，對國家貢獻(xiàn)大，項(xiàng)目完全可行。 表 7 稅金及附加表 22 單位：萬元 序號 年度 5 6 7 8 9 生產(chǎn)產(chǎn)量 單位 2400 噸 3000 噸 3000 噸 3000 噸 3000 噸 1 產(chǎn)品銷售收入 萬元 3840 4800 4800 4800 4800 2 原材料 萬元 3 年銷售稅金及附加 萬元 年增值稅額 萬元 銷項(xiàng)稅額 萬元 進(jìn)項(xiàng)稅額 萬元 城市維護(hù)建設(shè)稅 5% 3． 3 教育費(fèi)附加 3% ※ 增值稅按 17%（原材料和產(chǎn)品中均含增值稅），城建維護(hù)稅 按增值稅的 7%，教育費(fèi)附加按增值稅的 3%。 正常年總成本費(fèi)用估算額為 萬元 表 6 總成本費(fèi)用估算表 單位：萬元 序號 年份 5 6 7 8 9 費(fèi)用名稱 1 原輔材料 21 2 包裝材料 3 燃料動力費(fèi) 4 工資福利費(fèi) 5 技術(shù)研發(fā)費(fèi) 6 管理費(fèi)用 7 銷售費(fèi)用 8 折舊費(fèi) 9 修理費(fèi) 10 利息支出 短期貸款 長期貸款 11 總成本費(fèi)用 可變成本 固定成本 經(jīng)營成本 ② 對 生產(chǎn)成本產(chǎn)生負(fù)面影響的因素： 原材料、燃料在成本中比例較大，對生產(chǎn)成本的影響也最大。 工資福利費(fèi)：生產(chǎn)定員 254 人，人均工資福利費(fèi) 2 萬元。 包裝材料：瓶蓋、標(biāo)簽、薄膜、紙箱等包裝材料，成本為 2020元 /噸，正常生產(chǎn)年成本 600 萬元。 項(xiàng)目建設(shè)需新增加總投資 890 萬元。在此基礎(chǔ)上增加投入，建成現(xiàn)代化的味博士食品加工生產(chǎn)基地廠，年產(chǎn)快速發(fā)酵腐乳制品，保健風(fēng)味霉豆渣，大豆異黃酮，納豆等特色大豆產(chǎn)品 3000 噸，與農(nóng)戶直接建立產(chǎn)銷原料基地 202000 畝，直接安排就業(yè)人數(shù) 178 人。其中企業(yè)自籌資金 140 萬元，來自于企業(yè)自有資金。今后公司將嚴(yán)格三廢管理，并積極與環(huán)保部門配合，主動接受監(jiān)督，以主人翁的態(tài)度來保護(hù)生態(tài)、保護(hù)人類的家園。 17 廠房車間墻體采用白色材料 ， 無塵、無毒副作用，達(dá)到出口食品車間標(biāo)準(zhǔn)。城 市規(guī)劃中每年新修道路、房屋均用爐渣鋪底，農(nóng)村機(jī)耕道維修也要用到 爐渣，因此爐渣 可供上述項(xiàng)目使用。車間和廠區(qū)兩端均建沖水 池， 廁所及時清洗排沼氣池。 固體 廢物目標(biāo)：無害化處理后的垃圾殘?jiān)?，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，病源體被消滅，要求達(dá)到國 家無害化處理的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，減 量 化處理后的垃圾數(shù)量，應(yīng)減少到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。在鍋爐選型時，考慮選用 國家定點(diǎn)的生產(chǎn)廠家的先進(jìn)爐型，配備了 消煙、除塵、脫硫裝置的新型鍋爐，安裝時嚴(yán)格按鍋爐安全規(guī)程執(zhí)行，經(jīng)鍋 檢 所驗(yàn)收合格，方可運(yùn)行。 7 對環(huán)境的影響及預(yù)防方案 主要污染物、污染源對環(huán)境影響的評估 該項(xiàng)目 在 生產(chǎn)過程中清洗和其他原材料 清洗 時有少量污水。XX 堂高科技農(nóng)業(yè)有限公司所開展的特色大豆產(chǎn)品開發(fā)和副產(chǎn)物的綜合利用研究，對傳統(tǒng)產(chǎn)品進(jìn)行了改良，增強(qiáng)了風(fēng)味和口感，強(qiáng)化了食品的保健功能和安全性能，加之新產(chǎn)品的開發(fā)，所生產(chǎn)的味博 士大豆系列風(fēng)味食品可以滿足地域特色和個性化愛好的需求，拓寬了產(chǎn)品的適應(yīng)人群，目前市場反映良好。 熊衛(wèi)華 先生勤于創(chuàng)業(yè)，精于管理，他靠勞力和智力起家，參加鐵路工程施工， 創(chuàng) 立 了資產(chǎn)過億元的“ XX 實(shí)業(yè)” 公司 ，又超乎常人思維，將重點(diǎn)轉(zhuǎn)向高科技農(nóng)業(yè)、志在報效國家，振興家鄉(xiāng)，提出了在“湘中崛起”，營造“湘中經(jīng)濟(jì)圈”的超前構(gòu)想?！?XX 高農(nóng)”于 2020 年 和 2020 年連續(xù)兩屆 經(jīng)湖南省科技廳審查認(rèn)定為高新技術(shù)企業(yè)， 經(jīng)湖南人民政府批準(zhǔn)發(fā)證掛牌為湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 60 家龍頭企業(yè)之一。具體進(jìn)度安排如下圖： 實(shí)施進(jìn)度 甘 特圖 （ GANT） 任務(wù) 前期工作 項(xiàng)目應(yīng) 用階段的前期設(shè)計(jì) 改造、施 工建設(shè)階段 12 項(xiàng)目成果鑒定 、試生產(chǎn)階段 大規(guī)?，F(xiàn)代化生產(chǎn)階段 時間 2020 年 1月 2020 年 6 月 2020 年 12 月 2020 年 6月 2020 年 12月 5 承擔(dān)單位與主要研究人員簡況 項(xiàng)目承擔(dān)單位湖南 XXXX 堂高科技農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司（簡稱 XX 堂高農(nóng)）系 XXXX 實(shí)業(yè)有限 公司（簡稱 “ XX 實(shí)業(yè)” ） 與自然人熊平麗出資設(shè)立的有限責(zé)任公司，由 XX 實(shí)業(yè)控股占總股本 55%，隸屬于 XX 實(shí)業(yè)。項(xiàng)目基礎(chǔ)研究主要由兩院校的相關(guān)專家在其學(xué)院實(shí)現(xiàn)，工程技術(shù)研究主要在長沙生 物食品工程研究中心完成，中試，生產(chǎn)性試驗(yàn)主要在 XX 集團(tuán)味博士食品加工廠進(jìn)行。 ③ 保持生產(chǎn)工藝的先進(jìn)性，檢測手段的完備性，有效地保持產(chǎn)品風(fēng)味，特色，功效成分可靠，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，效果好。 項(xiàng)目預(yù)期目標(biāo)與成果 項(xiàng)目現(xiàn)有年度指標(biāo) 表 1 項(xiàng)目現(xiàn)有年度指標(biāo)表 生產(chǎn)規(guī)模（產(chǎn)量） 1570 噸 凈利潤 245 萬元 累計(jì)總產(chǎn)值 2452 萬元 繳稅總額 134 萬元 累計(jì)銷售額 2480 萬元 創(chuàng)匯 0 萬美元 項(xiàng)目計(jì)劃完成時年度指標(biāo) 表 2 項(xiàng)目完成時年度指標(biāo)表 生產(chǎn)規(guī)模（產(chǎn)量） 3000 噸 凈利潤 433． 5萬元 9 累計(jì)總產(chǎn) 值 4800 萬元 累計(jì)繳稅總額 531． 1萬元 累計(jì)產(chǎn)品銷售額 4800 萬元 累計(jì)創(chuàng)匯 0 萬美元 項(xiàng)目完成 時 預(yù)期主要成果 大豆特色產(chǎn)品開發(fā)及副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)研究，重點(diǎn)是現(xiàn)代生 物工程技術(shù)與傳統(tǒng)加工技術(shù)相結(jié)合，生產(chǎn)出風(fēng)味獨(dú)特，口感好，品質(zhì)優(yōu) ，具有固有功效成分的新型保健食品。 項(xiàng)目的創(chuàng)新點(diǎn) ①接種人工篩選的混合多菌種微生物，減少雜菌污染，生產(chǎn)周期短，豆制產(chǎn)品富含 多 肽等保健因子，改善產(chǎn)品 風(fēng)味、口感，增強(qiáng)產(chǎn)品的功能性。 ② 生物工 程技術(shù)與現(xiàn)代加