【正文】 蔬菜平均在 1 元以上者，其定價不得高于市場批發(fā)價的 10%。 三、嚴(yán)格控制采購物品價格 干雜、調(diào)料、糧油等執(zhí)行價格不得高于市場批發(fā)價格的 6%。 采購部主要從以下幾個方面開展“雙增雙節(jié)”工作： 一、嚴(yán)把采購計劃關(guān) 嚴(yán)格各部門計劃申報，嚴(yán)格控制各部門的采購成本率，按照酒店要求的采購成本率進(jìn)行審核，對于那些不符合要求的物品不予采購。 2020公司采購個人工作計劃范文 4 “雙增雙節(jié)”是增產(chǎn)節(jié)約、增收節(jié)支的簡稱。在 xx采購間歇期，采購部內(nèi)部輪崗學(xué)習(xí)，達(dá)到能熟練操作采購流程中每 個崗位的工作。 期貨學(xué)習(xí) 期貨學(xué)習(xí)本來是專業(yè)知識的一部分，但是采購來說，期貨具有特殊的重要性。要合理利用資金，降低庫存成本，就要掌握價格行情，抓住后期價格變化趨勢和規(guī)律，了解生產(chǎn)加工情況和生產(chǎn)消耗，把握好采購數(shù)量和節(jié)奏?，F(xiàn)有供應(yīng)商經(jīng)過多年的合作和供應(yīng)商的資質(zhì)評定，基本穩(wěn)定。采購部也加強自身防范，持續(xù)進(jìn)行思想教育，不斷改進(jìn)采購制度，用以約束采購行為，加強部門人員的廉潔自律。 我們在進(jìn)行 xx 分析時，只有當(dāng)年的數(shù)據(jù)，缺少以往的數(shù)據(jù)，無法進(jìn)行對比分析，得出的結(jié)論只能反映當(dāng)年的情況，不能反映變化趨勢，結(jié)果是靜態(tài) 的，不是動態(tài)的。 公司提出 xx 進(jìn)廠公平接收、無客戶接收的理念，增加廠商之間的互信，在合作過程中公開、公平、合理，堅持互惠共贏，以公平的方式降低客戶成本，既而降低采購成本。 把原來以客戶提供信息為主的信息渠道，拓寬成以客戶信息為基礎(chǔ)，聯(lián)合廠 家、網(wǎng)站、政策等多層次、多側(cè)面的信息采集方式；把以 xx 價格為中心的信息方式，向 xx 產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸，把產(chǎn)地信息和港口信息，國內(nèi)信息和國際信息結(jié)合起來，加強對行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的全局觀念。采購手冊能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料采購，縮短摸索過程，降低業(yè)務(wù)人員培養(yǎng)時間和成本。 人員升級，業(yè)務(wù)提升，向數(shù)字化、表格化方向推進(jìn)。要進(jìn)一步強化敬業(yè)精神，增強責(zé)任意識，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。平時多和生產(chǎn)、銷售等部門溝通，多了解供貨信息和材料備貨情況，多和上游供應(yīng)商聯(lián)絡(luò)，確保采購信息得到有效的傳遞 以上是采購部門 20xx年工作計劃，在以后的工作中，不管是困難重重還是多姿多彩，我部門全體成員都會與公司同事一起共進(jìn)退，同擔(dān)當(dāng)。抓住公司推行流程管理的契機，細(xì)化采購管理流程，從而全面提高公司采購管理水平。 五、協(xié)調(diào)好各部門之間的關(guān)系 采購部做為一個服務(wù)性部門，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重，與銷售、生產(chǎn)、技術(shù)、財務(wù)各部門之間搞好關(guān)系。最后，督促生產(chǎn)部門提供相對準(zhǔn)確的采購計劃，且建立相對安全的庫存數(shù)量 四、供應(yīng)商管理 開發(fā)新供應(yīng)商，針對只有一家或者有兩家但因種種原因不能滿足我司需求的供應(yīng)商，做調(diào)查后需開發(fā)備用供應(yīng) 商，以降低采購風(fēng)險，同時讓供應(yīng)商的品質(zhì)、交期、成本具有競爭優(yōu)勢； 針對 TS 精神，對目前供應(yīng)商進(jìn)行季度和評核，到供方現(xiàn)場評估等方式，對于條件無法達(dá)到我司評審要求的，依據(jù)我司評審條件，要求其整改，經(jīng)整改任不達(dá)標(biāo)的供應(yīng)商，進(jìn)入公司淘汰機制； 所有原物輔料和外加工以及模具供應(yīng)商，全部納入質(zhì)量協(xié)議約束管控，增強供應(yīng)商供貨及時性、提升供應(yīng)商品質(zhì)意識、規(guī)范供應(yīng)商處罰機制； 整合五金供應(yīng)商，前期小五金耗材等比較零星，供應(yīng)商、價格、交期、品質(zhì)等比較雜亂，現(xiàn)在對相關(guān)供應(yīng)商進(jìn)行整合，采取“集中采購、就近采購；以多帶少，量大拉小”的采購模式，使供方能積極有效的配合服務(wù)我司，減少采購專人專車親自外出采購的人工成本，降低采購產(chǎn)品的單價，有效提高送貨的及時性，充分滿足了生產(chǎn)需求，對于前期小五金的零星雜亂，仔細(xì)進(jìn)行了梳理和深入的熟悉，目前的五金耗材采購滿足了工程、技術(shù)、倉庫、生產(chǎn)的使用需求，供應(yīng)商的交貨及時性、產(chǎn)品穩(wěn)定性、價格優(yōu)勢性大大提高； 改進(jìn)供應(yīng)商的選擇。逐步建立一套有效的供應(yīng)商管理制度對其進(jìn)行管理；平時與供應(yīng)商勤溝通，向供應(yīng)商學(xué)習(xí)、多了解產(chǎn)品的使用性能 三、供貨的及時性 目前公司的采購流程還在不斷的完善中，但因生產(chǎn)計劃變動無序、銷售急單等原因，常出現(xiàn)采購物資延期交付，供應(yīng)商供貨不及時等現(xiàn)象。 七、部門之間的協(xié)調(diào) 獨木不成林，采購部做為一個服務(wù)性部門，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協(xié)作，提高生產(chǎn)效率，降低成本，使公司效益最大化，為公司發(fā)展提供助力。 五、采購效率 20xx 年，我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購周期，提高采購的效率和及時性。 三、品質(zhì)保證 本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況。同時因為其工作性質(zhì)關(guān)系，對公司產(chǎn)品的成本有直接影響。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時，保質(zhì)，樂于溝通等幾個方面。同時也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴大了市場信息空間。同時調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核，實行了“采購部的兩級價格復(fù)核機制”，然后再傳送審計部復(fù)核。 完善制度，職責(zé)明確，按章辦事 公開公正透明，實現(xiàn)公開招標(biāo) 采購部按項目部和施工單位上報的采購工作計劃公開招標(biāo)，邀標(biāo)單位都在三家以上，有的多達(dá)十余家，并且 邀標(biāo)談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與，增加陽光采購?fù)该鞫?，真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參與。 標(biāo)準(zhǔn)化 為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展 ，采購部在對上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時，也對酒店所進(jìn)原材料做驗收標(biāo)準(zhǔn)，為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。 非食品原材料（酒水、飲料類）：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全；其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。完成軟裝項目的具體采購工作。 建立軟裝采購系統(tǒng)，完成公司交予的軟裝采購工作。 建立產(chǎn)品信息系統(tǒng)模塊。 建立采購數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計系統(tǒng)模塊。 采購系統(tǒng)人員培訓(xùn)。建立監(jiān)督機制 。明確各崗位的工作職責(zé)及工作范疇。 (2)中期目標(biāo)：逐步建設(shè)先進(jìn)完善的采購系統(tǒng)，建立、豐富和完善供應(yīng)商渠道管理系統(tǒng)，理順總公司與各分公司、子公司及各部門間的采購運作，綜合提升采購效率。下面是本人 2020年具體的工作計劃： 一、工作目標(biāo) 作為集團的總部采購部，將負(fù)責(zé)統(tǒng)籌管理景龍集團以及其轄下各分公司、子公司、各部門的采購工作。 每日準(zhǔn)時準(zhǔn)點帶領(lǐng)采購員到市場采購，對當(dāng)天所有貨品價位認(rèn)真咨詢、掌握，以便對供應(yīng)商供貨價進(jìn)行核對并采購質(zhì)最優(yōu)、價最低的貨品。要求采購員熟練掌握路貌路況，少行彎路，節(jié)約采購成本。 配合財務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。 二、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃 主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查，通過調(diào)查，對采購 工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。加強對定點供應(yīng)商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。一個優(yōu)秀的采購必須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗，我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠(yuǎn)的差距，因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā)，達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，跟上公司的發(fā)展的腳步 ! 最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，對我平時的指導(dǎo)和幫助， 2020年我會以一顆感恩 的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。 目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列，在品種、功效、符合養(yǎng)生特點的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證，進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。 二、日常工作計劃 延續(xù)工作小結(jié)作為基礎(chǔ)，對于每個階段容易出現(xiàn)的采購困難，做 好 預(yù) 案 措 施 。其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。目前，采購的核心是以廚房部的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認(rèn)真履行采購員的工作職責(zé)，完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項工作任務(wù)。反之，同行的采購人員倒是“親家”，因為彼此可以聯(lián)合采購或互通有無。 三、根據(jù)公司需求，挑選優(yōu)秀供應(yīng)商 選擇供應(yīng)商是采購工作中非常重要的一個環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到所采購產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、服務(wù)等方面，所以選擇一個優(yōu)秀的供應(yīng)商對于我的工作來說非常重要。所以我始終堅持以滿足生產(chǎn)為目的、以貨比三家為前提、以質(zhì)量把控為原則，做好每一筆采購，做到物有所值，物有所用。下面是我個人的工作計劃： 一、通過日常工作積累加強對工作崗位的認(rèn)識 一直以來采購員的工作是服務(wù)于生產(chǎn)，它的任務(wù)就是以最低的采購成本提供滿足質(zhì)量、數(shù)量、交貨期三大條件。 采購部在 2020 年工作中，將以降低成本和提高效率為工作中心，嘗試新方法，取其精華、修改弊端。強化期貨學(xué)習(xí)，利用好期貨工具，發(fā)揮期貨對現(xiàn)貨的指導(dǎo)意義。 三、學(xué)習(xí)的目標(biāo) 提高專業(yè)知識和操作技能 內(nèi)勤人員要學(xué)習(xí)財務(wù)知識，采購內(nèi)勤人員必須取得會計從業(yè)資格證書，外勤人員要取得采購師認(rèn)證資格，采購部部長三年內(nèi)取得注冊成本工程師認(rèn)證。現(xiàn)有供應(yīng)商經(jīng)過多年的合作和供應(yīng)商的資質(zhì)評定，基本穩(wěn)定。采購部也加強自身防范，持續(xù)進(jìn)行思想教育，不斷改進(jìn)采購制度，用以約束采購行為，加強部門人員的廉潔自律。 2020 年的目標(biāo)是確定可持續(xù)使用基本接收指標(biāo)，并對個別指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整，符合公司長期使用需要。信息渠道多樣化，信息調(diào)查全面化，有助于增加信息的全面性和準(zhǔn)確性。 繼續(xù)分解、量化部門工作 將每個員工工作分解，并量化到每個崗位，能夠合理分配工作任務(wù)、合理搭配崗位和人員，并剔除冗員。 人員升級，業(yè)務(wù)提升，向數(shù)字化、表格化方向推進(jìn) 按照采購流程，和企業(yè)調(diào)查需要，編制各類業(yè)務(wù)表格。采購部要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平，全面提升個人素質(zhì)。 四、積極適應(yīng)和遵守公司制度，進(jìn)一步加強工作責(zé)任感 今年以來，公司的 各項規(guī)章制度將得到進(jìn)一步完善，本人要積極適應(yīng)這種情況，以公司各項先行的規(guī)章制度和崗位職能為準(zhǔn)則加強工作責(zé)任感，及時做好本人的各項工作，為公司做好本人力所能及的工作。不過通常比較少用此種方式，因為這是被動地尋找供應(yīng)商，換言之，若最適合的供應(yīng)商不主動來投標(biāo)，恐怕就會失去公開征求的意義。對購進(jìn)物品做到票證齊全、票物相符，報賬及時。生產(chǎn)的三點要求對采購員來說是三點責(zé)任：向誰買，買多少，何時買。 2020采購經(jīng)理個人工作計劃 (四 ) 2020 年已經(jīng)到來了，臨近年初，我感覺有必要對自己的工作做一下工作計劃。在采購 間歇期，采購部內(nèi)部輪崗學(xué)習(xí)，達(dá)到能熟練操作采購流程中每個崗位的工作。采購部將結(jié)合公司培訓(xùn)，進(jìn)行部門培訓(xùn)，采購部員工要向單位其他部門學(xué)習(xí)，向同行業(yè)其他企業(yè)學(xué)習(xí)，規(guī)范自己的業(yè)務(wù)行為，進(jìn)行自我提升。 進(jìn)行庫存成本分析，保持輔料合理庫存保持輔料合理的庫存，既要考慮價格因素行情變化，也要保證生產(chǎn)需要，還要分析資金占用的成本。 (二 )輔料采購 我們樹立 為公司節(jié)約每一分錢 的觀念，堅持 同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本 的工作原則。建立數(shù)據(jù)庫，為將來的數(shù)據(jù)動態(tài)分析和采購決策提供依據(jù)，比如公司要按照含量進(jìn)行定價和采購，就要依靠數(shù)據(jù)庫提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。 平衡企業(yè)和客戶利益，推進(jìn)公平接收 公司提出進(jìn)廠公平接收、無客戶接收的理念，增加廠商之間的互信，在合作過程中公開、公平、合理，堅持互惠共贏，以公平的方式降低客戶成本，既而降低采購成本。 二、業(yè)務(wù)目標(biāo) (一 )原料采購 改進(jìn)信息采集方式，完善信息渠道 把原來以客戶提供信息為主的信息渠道，拓寬成以客戶信息為基礎(chǔ)，聯(lián)合廠家、網(wǎng)站、政策等多層次、多側(cè)面的信息采集方式 。 完成輔料采購手冊編制工作 輔料采購手冊，是輔料采購的基本知識、操作規(guī)程、注意事項和成熟經(jīng)驗，是規(guī)范操作的樣本。為更好的完成某某年的工作，采購部制定以下工作計劃和目標(biāo)： 一、管理目標(biāo) 完成采購成本管理體系建設(shè)，推進(jìn)采購管理規(guī)范化、制度化 依托企業(yè)現(xiàn)有的管理制度，通過整理和規(guī)范，將整個采購流程實行制度化。完成軟裝項目的具體采購工作。 建立軟裝采購系統(tǒng)，完成公司交予的軟裝采購工作。 建立產(chǎn)品信息系統(tǒng)模塊。 建立采購數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計系統(tǒng)模塊。 采購系統(tǒng)人員培訓(xùn)。建立監(jiān)督機制 。明確各崗位的工作職責(zé)及工作范疇。