【正文】 表 37 本工程 生產(chǎn) 廢水處理效果表 序號(hào) 項(xiàng)目 單位 屠宰廢水(原水 ) 經(jīng)生物處 理后水質(zhì) 去除率 (%) 排放標(biāo)準(zhǔn)GB1345792中表 3之一級(jí) 1 廢水量 m3/d 2 CODCr mg/L 1500 80 ≤ 80 3 BOD5 mg/L 800 30 ≤ 30 4 SS mg/L 900 60 ≤ 60 5 pH 6 NH3N mg/L 30 15 50 ≤ 15 (2) 水污染物排放量估算 本工程廢水經(jīng)處理后達(dá)標(biāo)排放，其水污染物排放量估算見表 38。 ⅱ、“ *”欄為湖南省常德市環(huán)保監(jiān)測(cè)站監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù) ② 擬建工程污水水量及水質(zhì) 根據(jù)本工程可行性研究報(bào)告 ，項(xiàng)目生產(chǎn)中，每 天 屠宰廢水量為 ，污水屬有機(jī)型污水，原水水質(zhì)為： CODCr=1500mg/L， BOD5=800mg/L， SS=900mg/L。 由生產(chǎn)工藝污染流程圖可知，屠宰車間主要分為三個(gè)工段：屠宰工段、內(nèi)臟處理工段、解體整理及洗凈工段。 損失 43 冷凍機(jī)組冷卻用水 1100 冷卻水循環(huán)處理設(shè)備 1100 冷凍機(jī)組冷卻補(bǔ)充水 68 排放 ： 25 生豬（ 100 萬頭 /年） 待 宰 豬糞 4032，農(nóng)民運(yùn)走作肥料 宰 殺 豬血 4048，去副產(chǎn)品車間 整 理 豬頭 10440，去副產(chǎn)品車間 豬蹄 2360，去副產(chǎn)品車間 豬尾 280，去副產(chǎn)品車間 豬鬃 640，綜合利用 剝 皮 豬皮 5200，銷售 取 內(nèi) 臟 臟旋毛蟲檢驗(yàn) 去板油 白條肉 29440 紅 條肉 29440 內(nèi)臟 9200，去副產(chǎn)品車間 26 總 排放 其中生產(chǎn)廢水 框圖 36 項(xiàng)目水量平衡圖（單位： m3/d） 本項(xiàng)目的 肉 食品 成品 加工用水量很少， 也基本不產(chǎn)生廢水， 在此不做論述，同時(shí)，對(duì)于冷凍肉解冷時(shí)的用水，都進(jìn)行循環(huán)利用，不產(chǎn)生廢水 。 物料平衡 生豬屠宰加工物料 平衡見框圖 35，根據(jù)業(yè)主提供每頭生豬平均重量約 95kg 計(jì)。 公司為了控制生豬的質(zhì)量，要求農(nóng)戶（養(yǎng)殖場(chǎng)）在飼養(yǎng)生豬過程中全程使用 **公司提供的專用飼料，按照統(tǒng)一規(guī)定防疫、免疫和治病用藥。主要設(shè)備選型詳見表 3表 32。 ② 蒸汽燙毛系統(tǒng)具有如下優(yōu)點(diǎn)： —— 不必進(jìn)行燙毛水循環(huán)，蒸汽燙毛的用水量與傳統(tǒng)工藝相比，僅是很少 的一部分 (每頭豬需用約 升水，且只使用一次，即排入下水道 )，減少廢水排放； —— 不會(huì)對(duì)胴體產(chǎn)生二次污染； —— 不必添加防止泡沫的化學(xué)溶劑。 生豬屠宰加工工藝中，污染物產(chǎn)生的主要環(huán)節(jié) ： 待宰圈沖洗、生豬沖洗產(chǎn)生的廢水，刺殺放血產(chǎn)生的豬血和血污廢水，豬體加工產(chǎn)生的副產(chǎn)品（頭、蹄、尾和內(nèi)臟心、胃、腸及腸胃內(nèi)容物等）。 根據(jù)項(xiàng)目采用 3 班 24 小時(shí)的工作制度，則平均每小時(shí)宰殺肥豬 116 頭，如果 待宰圈 的存欄頭數(shù)是 4000 頭的話，在正常運(yùn)行過程中 待宰圈 內(nèi)的生豬的補(bǔ)充時(shí)間間隔最 19 大為 小時(shí)。 待宰圈 面積合理性分析 本 項(xiàng)目共設(shè)有 2個(gè)待宰圈，總面積為 3200m2， 每頭豬需要的面積按照 ，則 2個(gè) 待宰圈 一共可容納 4000頭肥豬。因此，從環(huán)保 角度 上講， 項(xiàng)目平面布置 不 合理 ，建議 本工項(xiàng)在設(shè)計(jì)和施工建設(shè)時(shí)，將項(xiàng)目的平面布置南北位置互換， 優(yōu)化總平面布置， 讓其滿足 生產(chǎn) 要求 ，同時(shí)也能更好滿足環(huán)保要求 。各車間布設(shè)緊湊合理，節(jié)約用地， 道路環(huán)繞各個(gè)車間， 方便產(chǎn)品的運(yùn)輸。 除西面有一拌和站外，不其他工業(yè)企業(yè)，附近有幾戶居民，但都不在本項(xiàng)目 占 地范圍內(nèi)，因此項(xiàng)目不涉及拆遷安置。 因此可以認(rèn)為 本項(xiàng)目選址符合規(guī)劃布局和環(huán)保 要求，選址是合理可行的。 項(xiàng)目與工業(yè)集中區(qū)總體功能分布圖位置關(guān)系見附圖31。 同時(shí)，根據(jù)《 **市鼓勵(lì)投資產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄 》 農(nóng)、林、牧業(yè) 中明確提出 鼓勵(lì) 生豬、肉牛、肉（獺）兔、肉羊、禽類及禽蛋等 食品加工。因此，在 項(xiàng)目完成后，在正常條件下，年利潤總額較高 ， 因此 本項(xiàng)目是一個(gè)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益 都很好的項(xiàng)目 。 本項(xiàng)目處在 **工業(yè)集中發(fā)展區(qū)內(nèi)，目前工業(yè)區(qū)內(nèi)水、電、天然氣線路均已經(jīng)配套到位 ， 城市污水管網(wǎng)也已經(jīng)布設(shè)完畢。 本項(xiàng)目投產(chǎn)后，全 廠每天 外排生產(chǎn)廢水 ，生 活污水 （排放系數(shù)按 ） 。 加工設(shè)備主要有： 接受及分離器、腸胃加工設(shè)備機(jī)、蒸煮鍋 、剝皮生產(chǎn)線等。 15 銷售人員 30 人。 各車間布設(shè)緊湊合理，節(jié)約用地， 道路環(huán)繞各個(gè)車間， 方便產(chǎn)品的運(yùn) 輸。 廠區(qū)內(nèi)主要建筑 面積 49211m2。 主要建筑物見表 22。 廠區(qū)內(nèi)的主要建設(shè)內(nèi)容為：新建生豬屠宰場(chǎng)一個(gè)， 5000 噸庫容肉聯(lián)廠；年產(chǎn) 3 萬噸低溫食品加工廠及生豬副產(chǎn)品生產(chǎn)線一條。 **公司 及 **開發(fā)區(qū) 簡(jiǎn)介 **公司簡(jiǎn)介 鎮(zhèn)）和養(yǎng)殖大戶建設(shè)的覆蓋面擴(kuò)大到周邊六縣（市）。 根據(jù)擬建廠址周圍環(huán)境狀況和敏感點(diǎn)具體分布，確定本項(xiàng)目的環(huán)境保護(hù)目標(biāo)見表（ 18）。 控制污染目標(biāo)： 本項(xiàng)目投產(chǎn)后外排污染物必須達(dá)標(biāo)排放和滿足排污總量控制要求；投產(chǎn)后外排污染物對(duì)周圍環(huán)境的影響應(yīng)符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求， 由于 **市環(huán)保局 對(duì)本項(xiàng)目沒有下達(dá)總量控制指標(biāo)，在此以達(dá)標(biāo)排放時(shí)產(chǎn)生量為本項(xiàng)目的總量控制指標(biāo)。 根據(jù)本項(xiàng)目的 產(chǎn) 污特點(diǎn)，結(jié)合廠址所在區(qū)域環(huán)境特征和要求，經(jīng)分析篩選確定的環(huán)境評(píng)價(jià)因子如下。根據(jù)《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則》 HJ/ 要求，結(jié)合項(xiàng)目位置和外環(huán)境情況，地表水環(huán)境評(píng)價(jià)范圍從本項(xiàng)目廢水經(jīng)開發(fā)區(qū)市政污水管網(wǎng)排放口進(jìn)入 **江上游 20m 至排放口下游 5km 范圍內(nèi)進(jìn)行。 本工程有 2臺(tái) 2t/h 的燃 氣 鍋爐 （一用一備） ，主要污染物為 SO NOx，經(jīng)計(jì)算， Piso PNOx均＜ ? 108，按導(dǎo)則規(guī)定，大氣評(píng)價(jià)定為三級(jí)評(píng)價(jià)。 、評(píng)價(jià)范圍、評(píng)價(jià)工作重點(diǎn) 評(píng)價(jià)工作等級(jí) (1) 水環(huán)境評(píng)價(jià)等級(jí) 本項(xiàng)目投產(chǎn)后，外排廢水主要為清洗血水、設(shè)備和地坪沖 洗水，無有毒有害污染物排放， 全廠每天 外排廢水 （ 其中 生產(chǎn) 排 放量為 、生活廢水排放量為 、以及其他少量廢水 ） ，生 活污水 。 表 14 肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn) 污染物 標(biāo)準(zhǔn)值 懸浮物 生化需氧量 (BOD5) 化學(xué)需氧量 (CODcr) 動(dòng)植物油 氨氮 PH 值 大腸菌群數(shù) 個(gè) /L 排水量 m3/t（活 屠重） m3/t（原料 肉 ） 工藝參數(shù)指標(biāo) 油脂回收率 % 血液回收率 % 腸胃內(nèi)容物回收率 % 毛羽回收率 % 廢水回收率 % 畜類屠宰加工 排放濃度mg/l 60 30 80 15 15 ~ 5000 75 80 60 90 15 排放總量kg/t （ 2）廢氣： ◇ 執(zhí)行《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB132712020 中規(guī)定的二類區(qū)域Ⅱ時(shí)段相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，其評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)值詳見表（ 15）。 表 11 地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)值表 分 類 pH 無量綱 ) BOD5 (mg/L) CODCr (mg/L) 糞大腸菌群 氨氮(mg/L) 動(dòng)植物油(mg/L) DO (mg/L) Ⅲ類 69 ≤ 4 ≤ 20 ≤ 10000 ≤ / ≥ 5 （ 2）大氣： 執(zhí)行《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 GB30951996 中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，其評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)值見表 12。 *國土資函 [2020]19 號(hào) ； 7 (5) 《 **市規(guī)劃和城建局關(guān)于入園企業(yè)規(guī)劃建設(shè)報(bào)批程序告知書 》。 (3) 《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則 —— 水環(huán)境》 (HJ/— 93)。我公司受托后，派工程技術(shù)人員到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查和資料收集，按照國家 建設(shè)項(xiàng)目 環(huán)境影響報(bào)告書的有關(guān)技術(shù)規(guī)范要求，編制完成了《 **有限公司 **食品加工園建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書》，**市環(huán)保局評(píng)估中心 于 2020 年 10 月 31 組織專家對(duì)報(bào)告進(jìn)行了審查， 根據(jù)審查意見 ,我環(huán)評(píng)人員認(rèn)真修改 ,現(xiàn)將修改完善的報(bào)告上報(bào) 。因此，公司擬投資 6000 萬元，在 **市 **工業(yè)集中區(qū)新建 **食品加工園。大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效養(yǎng)豬業(yè)，對(duì)加快 **市及周邊地區(qū)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展具有重要作用。 **市畜產(chǎn)資源豐富，養(yǎng)殖業(yè)較發(fā)達(dá)，養(yǎng)豬是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)收入的主要途徑之一。新廠區(qū)主要建設(shè)內(nèi)容包括生豬屠宰場(chǎng)一個(gè)， 5000 噸庫容肉聯(lián)廠；年產(chǎn) 3 萬噸低溫食品加工廠及生豬副產(chǎn)品生產(chǎn)線一條，建筑面積 25000m2，計(jì)劃用 地 90畝。 6 評(píng)價(jià)目的 通過對(duì)擬建工程所在地周邊環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀及擬建工程特征進(jìn)行調(diào)查分析，評(píng)估工程建設(shè) 項(xiàng)目 對(duì)環(huán)境的影響 、 選址 和總平面布置 的合理性，提出相應(yīng)環(huán)境保護(hù)措施，消除或減小工程建設(shè) 項(xiàng)目對(duì)環(huán)境質(zhì)量 的影響， 為工程建設(shè)和項(xiàng)目環(huán)境管理提供科學(xué)依據(jù)， 使工程建設(shè)達(dá)到 經(jīng)濟(jì)效益和 社會(huì)效益 及 環(huán)境效 益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一 。 (4) 《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則 —— 聲環(huán)境》 (HJ/— 95)。 *規(guī)建[2020]59 號(hào)； (6) 《 **市規(guī)劃辦規(guī)劃設(shè)計(jì)條件通知書 》 *規(guī)劃條字 [2020]012 號(hào) ； (7) 《 100 萬頭生豬屠 宰及深加工項(xiàng)目合同書 》； (8) 環(huán)境影響評(píng)價(jià)委托書 ； (9) 建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響申報(bào)表 (10) **市環(huán)保局《 **有限公 司 **食品加工園建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的函》。 表 12 大氣評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)值表 污染物名稱 取 值 時(shí) 間 二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)濃度限值（ mg/Nm3） 總懸浮微粒（ TSP） 日平均 二氧化硫（ SO2） 日平均 一小時(shí)平均 二氧化氮（ NO2） 日平均 一小時(shí)平均 （ 3） 環(huán)境噪聲： 執(zhí)行《 聲 環(huán)境 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 》 GB30962020 中 2 類標(biāo)準(zhǔn)，其評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)值見表 13。 ◇ 執(zhí)行《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB1455493 中表 1 惡臭污染物廠界標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，其評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)值詳見表（ 16）。其外排廢水中含有 pH、 SS、 CODcr、 BOD糞大腸菌群數(shù)和 NH3N等，水質(zhì)復(fù)雜程度屬中等；最終排入 **江 ， **江 年均流量為 772m3/s， 流速為 ， 屬 大 河，地表水Ⅲ類水域。 10 (3) 聲 環(huán)境評(píng)價(jià)等級(jí) 本工程主要的噪聲設(shè)備是鼓風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)和電機(jī)等，設(shè)備噪聲強(qiáng)度最大值為98dB（ A），經(jīng)隔音處理后對(duì)外環(huán)境無顯著影響，環(huán)境噪聲增加值小于 3dB（ A），而且工程 在工業(yè)集中園區(qū)， 附近無人口密集區(qū)和敏感目標(biāo) （現(xiàn)有的幾戶居民也將陸續(xù)搬遷） ，聲學(xué)環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行 《聲環(huán)境 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 》 GB30962020 中的 2類標(biāo)準(zhǔn)。 (2) 大氣評(píng)價(jià)范圍 根據(jù)《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則》 HJ/ 要求和本項(xiàng)目大氣污染物排放情況，結(jié)合項(xiàng)目所處山區(qū)河谷盆地地形，當(dāng)?shù)氐臍庀髼l件和周圍環(huán)境情況，確定本項(xiàng)目大氣影響評(píng)價(jià)范圍，以項(xiàng)目燃 氣 鍋爐煙囪廢氣排放口為中心，在 4 4km2區(qū)域內(nèi)進(jìn)行 。 地表水：現(xiàn)狀監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)因子 pH、 DO、 CODcr、 BOD NH3N、 Cr6+、揮發(fā)酚、TP、石油類、 TN、硫酸鹽、鐵、錳等 共計(jì)十三項(xiàng) 。 環(huán)境保護(hù)目標(biāo) 大氣：本項(xiàng)目評(píng)價(jià)范圍內(nèi)大氣環(huán)境質(zhì)量應(yīng)達(dá)到國家《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB309596 中二級(jí)標(biāo) 準(zhǔn)要求。 表 18 環(huán)境保護(hù)目標(biāo)及敏感點(diǎn) 項(xiàng)目 目標(biāo)名稱 規(guī)模 相對(duì)工程的方位及距離 保護(hù)級(jí)別 環(huán)境 空氣 、聲環(huán)境 居民 8戶、 30人 東 500m 大氣環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行GB3095— 96 的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 。 **開發(fā)區(qū)簡(jiǎn)介 （ 1）規(guī)劃區(qū)范圍 （ 2）工業(yè)集中區(qū)性質(zhì) （ 3） 工業(yè)用地 分 類 及區(qū)位 ： （ 4）污水工程規(guī)劃 ①污水性質(zhì)及污水量 規(guī)劃區(qū)內(nèi)污水以工業(yè)廢水為主，本區(qū)污水量按總給水量的 90%計(jì)算，合計(jì)總污水量約為 萬噸 /d。 產(chǎn)品方案：項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，本地市場(chǎng)鮮銷豬肉 12 萬頭， 年產(chǎn)翼博牌豬肉產(chǎn)品 萬噸， 低溫肉制品、副產(chǎn)品 3 萬噸。 本建設(shè)項(xiàng)目組成及主要環(huán)境問 題見表 23。根據(jù) *市規(guī)劃辦規(guī)劃設(shè)計(jì)條件通知書提出的控制性指標(biāo)，廠區(qū)內(nèi)容積率不小