【正文】 項(xiàng)目工程建設(shè)自 2020 年 1 月初 開始組織實(shí)施， 兩 期 三 年完成。 職工培訓(xùn) 項(xiàng)目工作 人員主要向社會(huì)招聘 ，下崗失業(yè)人員優(yōu)先 。 組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置，應(yīng)本 著 精簡、高效的原則，有利于生產(chǎn)統(tǒng)一指揮，充分發(fā)揮各級管理部門的職能作用，以提高工作效率。 對經(jīng)營過程中危害因素的防范措施 A、防火防爆 在平面布置中嚴(yán)格遵守國家有關(guān)防火防爆的安全規(guī)定，各區(qū)域裝置及建筑物間考慮足夠的防火安全間距，并布置相應(yīng)的消防通道；建年產(chǎn)十萬噸豆奶建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 39 筑物周圍安裝避雷設(shè)施，設(shè)備和管道安裝可靠地防靜電措施；在電氣設(shè)計(jì)中，在爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)性場所嚴(yán)格按照環(huán)境的危險(xiǎn)性質(zhì)，根據(jù)有關(guān)規(guī)程配置相應(yīng)的電氣設(shè) 備和燈具；在消防給水設(shè)計(jì)中，根據(jù)有關(guān)規(guī)定設(shè)置相應(yīng)的消防管道、消防水池、消火栓等裝置。為了防止冬季低溫造成的危害，主要是在建筑物內(nèi)設(shè)置集中供暖設(shè)施。線路供電正常時(shí)為車間照明，當(dāng)線路突然停電或發(fā)生火災(zāi)時(shí)，通過本身逆變器，仍能給車間應(yīng)急照明。室外沿道路設(shè)置 DN100 室外地上式消火栓，間距不大于 120m。 其他子項(xiàng)工程均采用耐火等級二級，均為丙類建筑。消防車道寬度與凈空均不小于 4 米。 年產(chǎn)十萬噸豆奶建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 36 第十章 勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防 消防 編制依據(jù) 《中華人民共和國消防法》（國家主席令第四號） ； 《火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB501161998； 《爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB500581992； 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 GB500162020； 《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB501402020； 《工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB50187— 1993； 《供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB500521995； 《通用用電設(shè)備配電設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB500551993； 《電力工程電纜設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB502171994。建設(shè)單位應(yīng)有防治污染的專項(xiàng)資金。 預(yù)測結(jié)果表明：項(xiàng)目生活 噪聲增加值與本底噪聲疊加后，各個(gè)場界能滿足《生活區(qū)噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（ GB1234890） I 類標(biāo)準(zhǔn)的要求，敏感點(diǎn)聲環(huán)境質(zhì)量仍能滿足《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（ GB309693） I 類標(biāo)準(zhǔn)的要求，區(qū)域聲環(huán)境質(zhì)量維持現(xiàn)狀水平。 噪聲影響主要產(chǎn)生于打樁作業(yè)過程和瀝青混凝土攪拌過程，將禁止夜間進(jìn)行高噪聲作業(yè)，并加強(qiáng)施工機(jī)械的維修保養(yǎng)，使施工場界噪聲滿足《建筑施工場界噪聲限值》（ GB1252390）的要求。 評價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 GB30951996 二級； 《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 GB38382020III 類； 《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 GB309693 中 2 類、 4 類。在滿足工藝生產(chǎn)要求的條件下，盡量選用功率小的電氣設(shè)備。 年產(chǎn)十萬噸豆奶建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 31 節(jié)能措施和節(jié)能效果分析 本項(xiàng)目在采用先進(jìn)的工藝設(shè)備與技術(shù)提高產(chǎn)品質(zhì)量和降低廢品率的同時(shí)，將十分注重節(jié)能技術(shù)的應(yīng)用，使產(chǎn)品的綜合耗能指標(biāo)保持國內(nèi)先進(jìn)水平。 年產(chǎn)十萬噸豆奶建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 30 第八章 節(jié)能 用能設(shè)計(jì)原則及節(jié)能設(shè)計(jì)規(guī)范 設(shè)計(jì)原則 認(rèn)真貫徹國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)設(shè)計(jì)規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)能規(guī)定，努力做到合理利用能源和節(jié)約能源； 采用先進(jìn)的節(jié)能新工藝、新設(shè)備、新技術(shù)，嚴(yán)禁使用國家已公布淘汰的機(jī)電產(chǎn)品； 提高自控、管理水平，加強(qiáng)計(jì)量。盡量減少或消除人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量的影響。 工藝流程 項(xiàng)目產(chǎn)品的工藝流程如圖 61 所示： 圖 61 主要工藝流程圖 設(shè)備選擇 工藝設(shè)備選用原則 適用性 本項(xiàng)目產(chǎn)品按專業(yè)化原則組織生產(chǎn)，采用國內(nèi)、外先進(jìn)的工藝裝大豆 清洗 脫皮 浸泡 漿渣分離 真空內(nèi)蒸脫腥 調(diào)制 均質(zhì) 殺菌 灌裝 年產(chǎn)十萬噸豆奶建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 26 備并經(jīng)過工藝驗(yàn)證，成熟、適用、可靠，并根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)和生產(chǎn)規(guī)模來選用相應(yīng)的工藝設(shè)備。 區(qū)域規(guī)劃發(fā)展 《廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū) XXXXXX東盟經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)總體規(guī)劃（ 20202030 年）》及核心區(qū)控制性詳細(xì)規(guī)劃，規(guī)劃控制面積為 180平方公里 ， 開發(fā)區(qū)定位： “ 三城一平臺 ” ，即北部灣活力輕工城、大XXXXXX 魅力衛(wèi)星城、示范性實(shí)力 華僑城、中國 東盟自貿(mào)區(qū)經(jīng)合新平臺。 生產(chǎn)要素 條件 眾所周知，東部沿海地區(qū)經(jīng)過十幾年的超高速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)高度密集，經(jīng)濟(jì)成本開始上升，尤其是土地和能源 等經(jīng)濟(jì)要素出現(xiàn)嚴(yán)重短缺，作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)的制造基地正在失去優(yōu)勢，迫使其向中西部地區(qū)尋求發(fā)展空間。任豆、樟樹、石山蘇鐵在 XXXXXX 市分布較廣。年均降雨量達(dá) 毫米，平均相對濕度為 79%， 這里一年四季都非常適合旅游觀光 ，也非常適合本項(xiàng)目的建設(shè)生產(chǎn)。 東盟經(jīng)開區(qū)交通十分便捷，位于 XXXXXX 市半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)，XXXXXX 城市一級大道直通開發(fā)區(qū)，蘭海高速公路、 邕百二級公路橫穿開發(fā)區(qū)，即將開工建設(shè)的蒼碩高速公路和河池至 XXXXXX 鐵路專線將過境開發(fā)區(qū)并設(shè)立專站，便捷的立體交通網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)逐步形成，到 XXXXXX 吳圩國際機(jī)場、邕江內(nèi)河港口路程不到 1 個(gè)小時(shí)，到欽年產(chǎn)十萬噸豆奶建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 22 州港、北海港、防城港三個(gè)出海港口路程均不到 2 個(gè)小時(shí)，到中越邊境路程僅需 2 個(gè)小時(shí)。 分年度產(chǎn)量計(jì)劃 表 41 分年度產(chǎn)量計(jì)劃表 產(chǎn)品 名稱 單位 2020 年 2017 年 2018 年及以后 豆奶 萬噸 6 8 10 其中 ： 玻璃瓶裝豆奶 萬噸 2 百利包豆奶 萬噸 3 利樂包豆奶 萬噸 3 年產(chǎn)十萬噸豆奶建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 20 易拉罐植物蛋白奶 萬噸 2 年產(chǎn)十萬噸豆奶建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 21 第五章 建設(shè)條件和廠址方案 項(xiàng)目選址 本 項(xiàng)目擬建于 東盟經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) 。 未來五年，我國飲料總產(chǎn)量將保持 12%15%的年均增速發(fā)展，其中 植物 蛋白飲料 將以 30%的增速 迅猛 發(fā)展，市場前景相當(dāng)廣闊。 年產(chǎn)十萬噸豆奶建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 18 產(chǎn)品市場前景 豆奶本身的營養(yǎng)屬性迎合了乳品后危機(jī)時(shí)代消費(fèi)市場對于牛奶替代品的消費(fèi)需求。 “ 十一五 ” 期間，中國著重調(diào)整飲料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，降低碳酸飲料的比例。 現(xiàn)代文明和發(fā)病率的逐年攀生，亞健康人群的大幅增加，全社會(huì)醫(yī)療及衛(wèi)生支出越來越大，呼喚著營養(yǎng)保健產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展，因?yàn)?，國外發(fā)達(dá)國家?guī)资甑陌l(fā)展已充分證明，健康保健不僅能提高人民的健康水平和生活品質(zhì)，更能夠大大降低醫(yī)療費(fèi)用的支出，這無論個(gè)人、家庭、國家、社會(huì)都是最大的福音。 2020 年，食品工業(yè)分別占 XXXXXX 市規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)的總產(chǎn)值、稅金、利潤的 %、 73%、 51%，是 XXXXXX 市工業(yè)產(chǎn)值、利稅最大的產(chǎn)業(yè)，對 XXXXXX 市工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出較大貢獻(xiàn)。 廣西、海南等南方各地也是豆奶需求量大的區(qū)域，從一九九九年由正珠和全成培育市場成功，豆奶的發(fā)展勢頭相當(dāng)好，但一直以來豆奶包裝都是以袋裝為主，隨著人民生活水平的提高，袋裝產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足消費(fèi)需求，只能銷售到農(nóng)村市場，市場需求量小，而玻璃瓶裝豆奶檔次較高，質(zhì)量好，銷售價(jià)格每瓶 2 元，價(jià)格合理，得到了消費(fèi)者的認(rèn)同，比如楊協(xié)成豆奶、維他奶在廣東省一年的銷售量達(dá) 10 億以上，而成都 的藍(lán)劍花生奶銷售也達(dá) 10 億元，在廣西、海南等地玻璃瓶裝豆奶基本上還是空白。 技術(shù)環(huán)境分析 隨著豆奶加工生產(chǎn)技術(shù)的改善，傳統(tǒng)豆奶的蛋白含量與豆奶腥味、口感方面的不足逐漸被突破。穩(wěn)定增長的經(jīng)濟(jì)環(huán)境為本項(xiàng)目的開發(fā)建設(shè)提供了良好的外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境，投資經(jīng)濟(jì)效益回報(bào)前景可觀。 并在產(chǎn)業(yè)布局上強(qiáng)調(diào)要 在長三角、珠三角、環(huán)渤海等地區(qū)，重點(diǎn)研發(fā)和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白食品、膳食纖維食品、特殊膳食食品、營養(yǎng)配餐和新功能保健食品等；在中西部地區(qū)，重點(diǎn)培育和發(fā)展保健食品和營養(yǎng)強(qiáng)化食品，建設(shè)特殊膳食食品原材料基地，推動(dòng)原料資源優(yōu)勢向 產(chǎn)年產(chǎn)十萬噸豆奶建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 14 業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化。大力開拓大豆及其制品的消費(fèi)市場，優(yōu)先支持開發(fā)新型的大豆食品，用現(xiàn)代高新技術(shù)改造傳統(tǒng)豆制品 。通過本項(xiàng)目的建設(shè)，可以擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，轉(zhuǎn)向規(guī)?；?、集約化的生產(chǎn)模式，并打開和占領(lǐng)新興豆奶市場，同時(shí)，可研的投入將有效保障企業(yè)產(chǎn)品市場競爭力，為當(dāng)?shù)卣暙I(xiàn)可觀的財(cái)政稅收，一舉多得。 本項(xiàng)目的建設(shè)運(yùn)營，大大緩解了地區(qū)就業(yè)壓力， 為地區(qū)居民創(chuàng)造了一條致富增收的途徑， 構(gòu)建地區(qū)和諧社會(huì)。 緩解地區(qū)就業(yè)壓力， 促進(jìn)地區(qū)農(nóng)業(yè)致富增收 社會(huì)居民就業(yè)是國家的頭等大事，在我國已作為維護(hù)國家和社會(huì)穩(wěn)定的大事來抓。據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，和對中國市場及大部分歐美市場的調(diào)研結(jié)果顯示，隨著人民生活水平的提高，玻璃瓶裝豆奶、百利包豆奶、利樂包豆奶、易拉罐植物蛋白奶將是市場發(fā)展的主流。并年產(chǎn)十萬噸豆奶建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 10 可 在原有的基礎(chǔ)上構(gòu)建新的技術(shù)和產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，培育出新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，對推動(dòng)企業(yè)及其整個(gè) 區(qū)域 經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級 ，增長方式的改變 起到重要的促進(jìn)作用。 項(xiàng) 目建設(shè)必要性 有利于促進(jìn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長方式 科技 自主 創(chuàng)新 研發(fā) 是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、切實(shí)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的重要支撐 。 產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移承接現(xiàn)狀 隨著 國家“ 鼓勵(lì)東部地區(qū)向中西部地區(qū)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移 ”、“ 繼續(xù)推進(jìn)西部地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施和生態(tài)建設(shè) ”、“ 增加 中 西部大開發(fā)投資 ” 等促進(jìn)東西部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移 相關(guān) 政策 的出臺與實(shí)施 ，中國各部委也在積極探索加年產(chǎn)十萬噸豆奶建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 9 快東西部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移步伐 ， 東部產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移漸成氣 候 。 當(dāng)前國內(nèi)社會(huì)經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長，人民可支配收入大大提高， 人們的消費(fèi)水平和消費(fèi)觀念發(fā)生了根本 性的 轉(zhuǎn)變，吃飯不再追求吃飽， 更加注重飲食的營養(yǎng)保健與健康 。每個(gè)人都更加關(guān)心自己和親人的身體，希望健康和長壽。飲料行業(yè)生產(chǎn)總量繼續(xù)提高，重點(diǎn)發(fā)展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產(chǎn)品，適度發(fā)展瓶（罐）裝飲用礦泉水，逐步降低可樂等碳酸類飲料的發(fā)展。 30 年來，飲料行業(yè)不斷地發(fā)展和成熟，逐漸改變了以往規(guī)模小、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、競爭無序的局面，飲料企業(yè)的規(guī)模和集約化程度不斷提高，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理。另外，由于本項(xiàng)目環(huán)保治理手段完善，不會(huì)對周邊環(huán)境產(chǎn)生不利影響。 資金籌措 項(xiàng)目計(jì)劃總投資為 18000 萬元，企業(yè)自籌 9000 萬元，占總投資的 50%，銀行貸款 9000 萬元，占總投資的 50%。 年產(chǎn)十萬噸豆奶建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 5 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 項(xiàng)目建設(shè)期計(jì)劃為 3 年，自 2020 年 1 月初至 2020 年 12 月底，項(xiàng)目工程 分兩 期 三 年完成。目前植物蛋白奶市場的發(fā)展勢頭相當(dāng)好，但一直以來因包裝都是以原始包裝為主，只能銷售到農(nóng)村市場，市場需求量有限。重點(diǎn)在磨制、分離、均年產(chǎn)十萬噸豆奶建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 4 質(zhì)、灌裝、殺菌等環(huán)節(jié)全面提高自動(dòng)化配置 ， 并配有專門的植物蛋白工藝研究檢驗(yàn)所，及節(jié)能環(huán)保系統(tǒng)（日處理廢水 200 噸，處理后的水用于車間內(nèi)清潔的循環(huán)使用，確保達(dá)標(biāo)排放）。 可行性研究報(bào)告編制目的 對 項(xiàng)目有關(guān)的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等各方面進(jìn)行調(diào)查研究，對各種能采用的技術(shù) 方案和建設(shè)方案進(jìn)行技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析和比較論 證，對項(xiàng)目建成后的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行科學(xué)的預(yù)測和評價(jià)。 年產(chǎn)十萬噸豆奶建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 目 錄 第一章 總論 ........................................................................................... 1 項(xiàng)目概況 ................................................................................... 1 項(xiàng)目名稱 ......................................................................... 1 項(xiàng)目承辦單位 ................................................................. 1 主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo) ......................................................... 1 編制原則 ................................................................................... 2 編制依據(jù) ................................................................................... 2 可行性