【正文】 廢水。其他工程包括防雨棚 5000平米，廠區(qū)綠化、硬化 25000平米，廠區(qū)道路、圍墻 1800 延長米及大門 1座，詳見表 5— 1。 表 51 設(shè)備購置一覽表 單位：萬元 序號 設(shè)備名稱 單位 數(shù)量 單價 預(yù)估金額 總計 34 1 主要設(shè)備 套 19 天然色素提取設(shè)備 套 4 膳食纖 維生產(chǎn)設(shè)備 套 1 番茄醬灌裝設(shè)備 套 1 番茄罐頭加工設(shè)備 套 1 胡蘿卜泥生產(chǎn)設(shè)備 套 1 南瓜粉生產(chǎn)設(shè)備 套 1 保鮮設(shè)備 套 4 冷凍設(shè)備 套 4 包裝設(shè)備 套 2 2 輔助設(shè)備 15 10 噸鍋爐 臺 1 配電設(shè)備 套 1 質(zhì)量檢驗設(shè)備 套 1 51 20 噸貨車 臺 4 叉車 臺 6 傳輸帶 臺 2 3 主體工程方案 項目建設(shè)用地 120 畝，建筑面積 16600平米。 設(shè)備選型方案 項目建設(shè)設(shè)備購置 34 臺（套）。出口生葵花籽 、裸仁南瓜子 ： 95— 98%。生產(chǎn)工藝較為簡單，設(shè)備在國內(nèi)市場上均可購買到，項目單位已經(jīng)安裝使用。 生產(chǎn)技術(shù)日益成熟，并在國內(nèi)有廣泛的應(yīng)用，技術(shù)成熟度較高，且有成套技術(shù)設(shè)備生產(chǎn)廠家提供設(shè)備。 1℃ （ 6）壓力控制：自動控制穩(wěn)壓、操作安全 （ 7）組合形式：二萃一塔一分 (8)材質(zhì)：接觸流體的管道、容器均采用不銹鋼材料 。 1）采用快開式的萃取結(jié)構(gòu)，提高了生產(chǎn)效率及產(chǎn)品質(zhì)量，徹底解決了該技術(shù)設(shè)備在工業(yè)放大中的關(guān)鍵問題； 2）對于固體物質(zhì)，設(shè)計了長徑比較小的結(jié)構(gòu)，減小了萃取壓力的損失，優(yōu)化了操作工藝，解決了該技術(shù)中長期未解決的問題。該產(chǎn)品加工技術(shù)較為簡單，技術(shù)成熟度高，在本地區(qū)已得到廣泛應(yīng)用。 圖 54番茄 醬生產(chǎn)工藝流程圖 工藝流程概述 46 項目設(shè)計的膳食纖維原料來源于 提取天然色素后的副產(chǎn)品，主要為玉米皮粉和番茄皮渣粉，生產(chǎn)工藝比較簡單。 7） 殺菌、冷卻 。番茄醬的濃縮終點，用折光儀來確定，當(dāng)測得產(chǎn)品濃度較規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)高出 ％～ ％時才可終止?jié)饪s。洋蔥、大蒜等磨成漿汁加入；丁 香等香料裝入布袋中先熬成汁或直接將布袋投入，待番茄 醬濃縮后取出布袋。番茄醬是直接由打漿后的原漿濃縮而成的產(chǎn)品，為增進產(chǎn)品的風(fēng)味， 通常按成品計，配入食鹽 ％和白砂糖 1％～ ％。原漿經(jīng)預(yù)煮后進入三道打漿機，物料在打漿機中受高速回轉(zhuǎn)刮板的擊打而成漿狀，漿汁受離心作用穿過圓篩孔，進入收集器至下一道打漿器；皮渣、種籽等則由出渣斗排出，從而達到漿汁與皮渣、種籽相分離。 破碎為預(yù)煮時受熱快而均勻，去籽為防止打漿時打碎種籽，若混入漿中影響產(chǎn)品的風(fēng)味、質(zhì)地和口進料 注汁 裝罐 稱重 湯汁調(diào)配 分選 預(yù)處理 保溫 打檢 貼標(biāo) 排氣 封口 殺菌 揩拭 冷卻 入庫 裝箱 44 感。 洗果先用浸洗，再用水噴淋，務(wù)求干凈。 1） 原料驗收 。 番茄、玉米皮渣 冷凍干燥脫水 研磨、噴粉 包裝入庫 調(diào) 節(jié) 池 二氧化碳萃取 43 (5)稱重：固形物重占凈重的 60%以上。要求同一罐內(nèi)的果實大小、色澤均勻一致。 ②熱燙去皮：在 9098℃沸水中浸燙片刻 (大約 2040s)，使表皮受熱，很易脫離果實。 圖 52 天然色素提取 工藝流程 圖 ： 42 工藝技術(shù)流程概述。 4） 超臨界 CO2 萃取技術(shù)的應(yīng)用 領(lǐng)域 超臨界 CO2 萃取的特點決定了其應(yīng)用范圍十分廣闊。在超臨界狀態(tài)下，將超臨界流體與待分離的物質(zhì)接觸，使其有選擇性地把極性大小、沸點高低和分子量大小的成分依次萃取出來。 (4)將番茄紅晶體通過真空包裝從而防止番茄紅素氧化。 該項目以內(nèi)蒙古巴彥淖爾市的番茄醬加工廠生產(chǎn)工程中的番茄皮渣為原料，采用超微破碎，生物酶法處理、超臨界 CO_2 流體萃取方法制備番茄紅素。 技術(shù)（工藝）方案 38 項目設(shè)計采取多層次綜合利用的的思路，增加加工工序 和產(chǎn)品類型 ， 使原料得到 最大限度地合理利用， 從而增加產(chǎn)值。 （無殼葫蘆籽、光板葫蘆籽）執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 。在原有基礎(chǔ)上生產(chǎn)能力擴大 16 倍，產(chǎn)品品種增加到 15 個，利稅水平增加 10 倍，將 成為本地區(qū)集蔬菜、堅果加工出口為一體的食品生產(chǎn)企業(yè)，為企業(yè)下一步的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。 項目投資規(guī)模 6800 萬元 。 36 項目建設(shè)性質(zhì)為新 建。 。 （ 3）番茄醬成品 10000噸，脫皮番茄罐頭 3000噸。其中番茄紅素 5噸，玉米黃素 5噸 ?？偟南敕ㄊ翘崽烊簧禺a(chǎn)品為主， 提取過天然色素后的副產(chǎn)品再生產(chǎn)膳食纖維、特種蔬菜罐頭、小包裝番茄醬、葵花籽和無可葫蘆籽果仁。只有具備有關(guān)規(guī)定的條件，才能建立銷售網(wǎng)點或投放自己生產(chǎn)的產(chǎn)品，這樣就為各零售商增強了市場競爭意識；同時，通過運行，企業(yè)才能檢驗自己的產(chǎn)品定位、分銷系統(tǒng)定位是否合理。對推銷人員 進行嚴(yán)格 培訓(xùn)，在廣告、公共關(guān)系等促銷手段中，強調(diào) 安全、健康和便捷 特征，把產(chǎn)品、企業(yè)與環(huán)保有機聯(lián)系起來。這是拓展市場，提高 本企業(yè) 食品市場占有率，擴大 產(chǎn) 品銷售量，成功實施 既定 營銷 策略 的關(guān)鍵。安全、健康、便捷食品 廣告是宣傳 安全健康便捷 食品消費的 有效手段 ，是站在維護人類生存利益的基點上推銷 食品 的廣告，它的功能在于強化和提升人們的環(huán)保意識，使消費者將消費和個人生存危機及人類生存危機聯(lián)系起來，使消費者認識到錯誤的消費影響到 自身健康和 生存，并最終落實到個體身上，這樣消費者就會選擇有利于個人健康和人類生態(tài)平衡 安全健康 產(chǎn)品。大市場營銷是針對企業(yè)進入具有貿(mào)易障礙的市場而設(shè)計的，企業(yè)實行大市場營銷時，在策略上要協(xié)調(diào)地運用經(jīng)濟心理、社會、政治等手段 ，特別是權(quán)利和公共關(guān)系，以取得國際目標(biāo)市場的各有關(guān)方面的合作與支持。 防范和降低風(fēng)險的對策 。 市場風(fēng)險分析 市場風(fēng)險因素分析 。項目建成 后，營銷策略仍以 產(chǎn)品出口 為主，瞄準(zhǔn)國際國內(nèi)市場，大力宣傳本企業(yè)的 產(chǎn)品 特點及優(yōu)勢，努力擴大影響面，拓寬市場渠道。 項目承擔(dān)單位巴彥淖爾市大中商貿(mào)有限公司目前企業(yè)的產(chǎn) 31 能不大，采取的銷售策略是 產(chǎn)品 品牌 和質(zhì)量的 策略。二是相當(dāng)大的一部分原料來源于原有企業(yè)的加工副產(chǎn)品，原料成本低 ， 在產(chǎn)品加工上具有較強的競爭優(yōu)勢。 小包裝番茄醬、去皮番茄罐頭、南瓜粉、胡蘿卜泥都含有豐富的營養(yǎng)成分，不僅餐飲業(yè)大量使用，家庭制餐的使用也十分普遍，在國際國內(nèi)受到普遍歡迎。玉米黃素對于防止視力退化具有明顯的功效。 天然色素是近年來出現(xiàn)的新產(chǎn)品，主要用于保健藥品原料和食品 、化妝品 著色劑。中等發(fā)達國家中天然色素和膳食纖維的 消費量也出現(xiàn)迅速增長的趨勢。近年來，世界各國都趨向充分利用天然色素，凡是對熱、光、氧化作用穩(wěn)定，又不容易受金屬離子或其他化合物質(zhì)影響的天然色素，只要對人體確無危害，應(yīng)當(dāng)設(shè)法提取，為我所用。 天然食用色素大部分取自于植物，部分取自動物和礦物。 。 新疆瑞奇鴻博愛公司已形成年產(chǎn)番茄紅素片劑 150 萬瓶的規(guī)模，番茄紅素膠囊正在辦理之中，預(yù)計年內(nèi)可生產(chǎn)膠囊 200萬盒，公司前期主要向免疫能力較低的人群推廣，明后年則以亞健康人群、白領(lǐng)階層和糖尿病患者、心血管病患者為推廣目 28 標(biāo)。 太極集團目前也已經(jīng)推出了由“植物黃金 ” 蕃茄紅素與 “ 紫色黃金 ” 蜂膠完美結(jié)合的蕃茄膠囊，太極用通俗形象的手法向 27 人們展示這一“前列腺炎保護神”的產(chǎn)品：蕃茄紅素抗氧化能力是維生素Ｅ的 100倍，是β胡蘿卜素的 ，一粒太極番茄紅素膠囊＝ 5公斤番茄。 26 第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 市場供求現(xiàn)狀及前景分析 國內(nèi)番茄紅素生產(chǎn)概況。通往縣、鄉(xiāng)兩級公路均已鋪設(shè)了黑色路面。番茄、紅椒、玉米、無殼葫蘆、葵花籽在巴彥淖爾市種植面積大，產(chǎn)出量高，可以滿足項目建成后生產(chǎn)的需要。特別是對于農(nóng)畜產(chǎn)品深加工、精加工、綠色食品 、有機食品等附加值高、市場前景好的產(chǎn)業(yè)，進行大力支持。全鎮(zhèn)工業(yè)對旗財政貢獻率達 70%以上，全鎮(zhèn)三分之一的耕地成為這些龍頭企業(yè)的 原料生產(chǎn) 基地。 陜壩鎮(zhèn)轄 19 個村（中勝、永華、中南渠、紅柳地、園子渠、晨豐、高峰、春光、紅太陽、滿天紅、永利、大順城、城西、帳房、赤峰、交通、沙灣、紅星、民樂） 、 184個村民小組， 7個街道辦事處， 25 個居民委員會。 02′至 107176。 社會經(jīng)濟條件。黃河自建國以來，出現(xiàn)過 5 次決口，每次淹沒農(nóng)田面積不超過 3 萬畝，且集中在沿河一帶，未到達過陜壩鎮(zhèn)地區(qū)。黃河在巴彥淖爾市境內(nèi)流經(jīng)段長 340km，年過境水量 300 億立米。大于 0℃得降水 ,大于 10℃的降水 ，占年均降水總量的%。太陽總輻射量全年為 兆焦耳 /m2，主要集中在 49 月份農(nóng)作物生長季節(jié)，在這段時間內(nèi)太陽總輻射量為 兆焦耳 /m2，占全年總輻射量的 65%左右。 日極端最高氣溫 ℃，日極端最低氣溫－ ℃，絕對值溫差 ℃，凍土層平均厚度 69127cm，平均 104cm。耕地平均耕層厚 30cm 左右， PH值 ，有機質(zhì)含量為 %，土壤容重 ，土壤全氮含量 920ppm，有效磷含量 ,速效鉀含量 。 土壤條件：項目所在地區(qū)屬于黃河淤積平原的中上游，土壤類型以壤土為主， 全旗土壤類型有：灌淤土、草甸土、鹽土、堿土、風(fēng)沙土、石質(zhì)土 6 個土類。 本期地質(zhì)構(gòu)造為內(nèi)陸斷陷盆地 ，由黃河及其支流和山洪沉積 為 平原。黃河形成于上更新世晚期，原為內(nèi)陸河，注入河套盆地古澤。不同 地 質(zhì) 構(gòu)造條件 、大陸板塊漂移 和古氣候的變化，使中新生代以來的沉積環(huán)境、巖性特征、沉積厚度及鹽分含量及其化學(xué)組成有所不同。占地面積 120畝，土地屬于荒地，由杭錦后旗人民政府有償轉(zhuǎn)讓。 。 本項目建設(shè)地點選則遵從以下原則： 基礎(chǔ)設(shè)施條件好。 蔬菜加工向深層次發(fā)展，是社會進步的必然要求。二是用于保健藥品 和食品 。食品安全涉及的方面很多 ，其中重要的方面來源于食品添加劑中 的 食用色素。蔬菜、瓜果領(lǐng)域加工產(chǎn)品仍然停留在低層次的加工水平，需要進一步提升加工層次和技術(shù)水平，改變企業(yè)低水平、低效益運轉(zhuǎn)的現(xiàn)狀。天然色素、膳食纖維、 罐頭蔬菜為當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)開拓了新的加工領(lǐng)域，將有力地帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收，成為農(nóng)產(chǎn)品深加工的領(lǐng)頭產(chǎn)業(yè)。項目所需南瓜、胡蘿卜在當(dāng)?shù)匾灿休^大的種植面積，且質(zhì)量優(yōu)良，可以滿足項目需要。 2020年巴彥淖爾市加大了番茄新品種、新技術(shù)的推廣和病蟲害防控力度，番茄不但商品率高， 單位產(chǎn)品 干物質(zhì) 含量 也有所增加。在我國，除了巴彥淖爾市和新疆能夠大面積種植外，在甘肅張掖、高臺和黑龍江齊齊哈爾地區(qū)雖然也有少量加工型番茄種植，但 種植面積 總和超不過 20萬畝。這些農(nóng)產(chǎn)品的加工已經(jīng)形成了規(guī)模，成為當(dāng)?shù)毓I(yè)的主要組成部分和出口創(chuàng)匯的主導(dǎo)產(chǎn)品，同時也是農(nóng)戶收入的主要來源。 項目建設(shè)的必要性 。我們有理由相信，膳 食纖維將成為 21世紀(jì)最具開發(fā)潛力的營養(yǎng)素之一。 隨著生活水平的提高，日常的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大改變。因此， 2l 世紀(jì)的食品將逐漸以功能性食品為主，而膳食纖維正是因其突出的保健功能而被人們認識的。 經(jīng)過 20 多年的發(fā)展，國家在對食用，添加劑的開發(fā)、生產(chǎn)、使用的法規(guī)管理等方面逐步規(guī)范和完善。生產(chǎn)和使用的主要品種是焦糖色素，約占 天然食用色素 總量的 70％?；ㄇ嗨?苷或葡萄皮中多酚化合物可以減少患心臟類疾病的危險。胡蘿卜素可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素 A，并具有保持上皮細胞健全、維持正常視覺、提高免疫力的多種生理功能。 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。 堅持以會促創(chuàng)，精神文明建設(shè)取得豐碩成果，全區(qū)新農(nóng)村新牧區(qū)精神文明建設(shè)現(xiàn)場經(jīng)驗交流會和全市兩個文明建設(shè)現(xiàn)場經(jīng)驗交流會在我旗重點觀摩，被評為全區(qū)星級文明競賽先進旗，河套酒業(yè)集團被評為全國精神文明建設(shè)先進單位， 86個單位被評為區(qū)、市文明單位（標(biāo)兵）和區(qū)、市星級文明集鎮(zhèn)（村鎮(zhèn)）。積極推進應(yīng)急管理機制建設(shè)，突發(fā)事件應(yīng)急處置能力進一步增強。健全民主決策機制，自覺接受人大依法監(jiān)督和政協(xié)民主監(jiān)督，辦理人大代表議案、建議 41 件和政協(xié)委員提案 116 件。深入實施產(chǎn)業(yè)扶貧和整村推進扶貧工程，幫助 6000 多名貧困人口脫貧，返貧率控制在4%以內(nèi)。農(nóng)村“五?！睉簟⒅攸c優(yōu)撫對象、民族教育補助標(biāo)準(zhǔn)大幅提高，實行了貧困孕產(chǎn)婦住院分娩救助政策。養(yǎng)老、醫(yī)療、工傷、生育和失業(yè)保險參保人數(shù)達到 萬人，城鎮(zhèn)居民基本醫(yī)療保險覆蓋面達到 100%，實現(xiàn)了全民醫(yī)保。 文體事業(yè)繁榮發(fā)展。爭取上級資金 3000 多萬元，啟動了旗醫(yī)院內(nèi)科病房大樓項目，建設(shè)了召廟衛(wèi)生院綜合樓，完成了基層衛(wèi)生院規(guī)范化建設(shè)。建立健全貧困學(xué)生資助管理體系，籌措助學(xué)資金 ，扶助貧困大學(xué)生 616 名，兌現(xiàn)了“不讓一名學(xué)生因家庭貧困而失學(xué)”的莊重承諾。教育投入力度持續(xù)加大。完成人工造林 4萬畝， 9 全旗森林覆蓋率達到