【正文】 清怡蛋糕房規(guī)模不大，在地超一角，實體店營業(yè)時間為每天早八點至晚十點半。（一）市場環(huán)境過生日吃蛋糕是一種由來已久的習(xí)慣，近年來，情人節(jié)，教師節(jié)等節(jié)日也讓蛋糕成了主角，我國的人口眾多，大學(xué)校園里，大學(xué)生的青春勃發(fā)更是體現(xiàn)在這些節(jié)日臨近時的消費上，中國礦業(yè)大學(xué)的學(xué)生基數(shù)很大，除去生日在暑假寒假的同學(xué)不在學(xué)校過生日，大部分同學(xué)的生日還是在學(xué)校與同學(xué)在一起度過的，每每生日一到，動輒舍友一起過或者和班級同學(xué)一起過，有些同學(xué)一個生日甚至需要好幾個蛋糕，關(guān)系好的朋友多了，不少同學(xué)都是面對這個狀況，針對這個巨大的消費者市場，清怡蛋糕房的營銷策劃的設(shè)計極具必要。營銷環(huán)境是企業(yè)營銷管理過程中不可控制的因素，企業(yè)經(jīng)營的優(yōu)劣成敗，在于營銷管理者能否順應(yīng)不斷變化的營銷環(huán)境。二、策劃目的互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)越來越多的改變我們的生活，同學(xué)們大多都有在網(wǎng)絡(luò)上購物的習(xí)慣，可以說人們對電子商務(wù)的注意力在已經(jīng)轉(zhuǎn)變到如何將這些電子業(yè)務(wù)變成更便捷、模塊化、個性化、更緊密集成的電子化服務(wù)，流程定制上來的時候。傳統(tǒng)的實體店的營銷模式有著其固有的優(yōu)勢，符合著大部分追求穩(wěn)傳統(tǒng)的消費者的購物消費習(xí)慣，現(xiàn)階段，全球現(xiàn)正陷入internet的淘金熱中，做為一個旨在面對九零后大學(xué)生這樣一個特殊群體，從大量的極具創(chuàng)意的行銷方式，顛覆了傳統(tǒng)營銷渠道，網(wǎng)絡(luò)確實在改變著很多人的消費習(xí)慣。俗話說：吃是一種享受，新鮮食品是現(xiàn)代人們的最愛，已經(jīng)成為一種時尚生活趨勢。通過“玩購物玩骰子”活動，吸引顧客購買本店產(chǎn)品，使其對本店產(chǎn)品有個初步的認(rèn)識，促進以后繼續(xù)購買本店產(chǎn)品。如：頭等獎5個，吉祥獎10個，依次類推。 購物玩骰子，贏得好運來購物玩骰子，好運自然來，開業(yè)當(dāng)日隆重推出凡在本店購物滿38元的顧客，即有機會憑購物小票到我商場出口處參加一次“玩骰子”游戲活動，滿68元兩次，98元以上三次。七、宣傳計劃 海報：根據(jù)公司要求在店鋪內(nèi)外墻壁上粘貼美食樂海報店鋪裝飾要求：在營業(yè)廳門口放置一個直徑15米的紅色拱門。同時，隨著物質(zhì)生活的豐富，學(xué)生們對食品口味的要求也越來越高，一旦產(chǎn)品不能適應(yīng)學(xué)生們的要求，就會很快被淘汰。雖然美食樂知名度很高，但由于初次進入大學(xué)校園，所以打好開業(yè)這一炮是至關(guān)重要的。銷售高峰期店面顧客過多，顧客、店面財務(wù)的安全問題以上問題均有店長負責(zé)處理。顧客的投訴。9)裱花工與生產(chǎn)工人必須熟悉現(xiàn)場操作，技術(shù)熟練。5)提前3天采購部采購大量的拉花、氣球、小飾物等小物件裝飾店面。2)印刷品提前10天準(zhǔn)備，開業(yè)前3天全部到位3)提前4天確定產(chǎn)品出樣，3天開始小批量試制產(chǎn)品，測試設(shè)備、準(zhǔn)備物料模具。h、制做200張會員卡，折扣定為88折為宜。b、促銷宣傳單張2000份至少提前2天讓店面營業(yè)員在新店附近，少量派發(fā)，主要針對周圍的寫字樓、中高檔小區(qū)、周圍小店鋪、學(xué)校、幼兒園目的1：爭取在周圍1000米商圈內(nèi)迅速傳遞開張信息，迅速讓商圈內(nèi)潛在客戶，了解本店是個什么店?有哪些服務(wù)?適合什么人?目的2：促銷手段，讓顧客接觸到我們的服務(wù)和產(chǎn)品。拉升業(yè)績到一定水平，檢驗整體產(chǎn)能、管理、服務(wù)水平和漏洞 了解消費者偏好和消費習(xí)慣，便于開店后的調(diào)整四、活動對象：中高層次收入家庭的家庭主婦、兒童、學(xué)生。l 三、★ 許愿，送大禮 ★凡于活動時間內(nèi)，顧客一次性購物滿88元，在服務(wù)總臺領(lǐng)取一張愿望卡，即可將自己所喜歡的商品(需本商場有售，只能選一件)名稱和本人姓名、聯(lián)系電話、身份證號碼填寫到愿望卡上，交給服務(wù)總臺工作人員，4月25日圣誕節(jié)在門口公開抽出若干名(名額可根據(jù)抽獎情況而定，商品總價值不超過1000元)幸運顧客，部分幸運的顧客即可在圣誕節(jié)來臨的時候?qū)崿F(xiàn)自己美好的心愿。如：頭等獎1個，吉祥獎2個，依次類推。吉祥獎：擲出六個一點至六個五，獎價值30元以上的禮品一份。蛋糕店圣誕節(jié)活動策劃方案篇二圣誕節(jié)蛋糕店促銷方案圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)節(jié)日，在圣誕節(jié)這一天也是市場一大旺季，為抓住這個銷售良機，特地為你準(zhǔn)備的蛋糕店圣誕節(jié)促銷方案，歡迎參考!活動目的：通過一系列系統(tǒng)性的賣場內(nèi)外布置宣傳，給顧客耳目一新的感覺，充分營造良好購物環(huán)境，提升商場對外整體社會形象。清怡蛋糕房主要是讓學(xué)生顧客在特殊的日子里能夠深切感受到清怡蛋糕房的美妙口味與溫馨關(guān)懷。營銷環(huán)境既能提供機遇，也可能造成威脅。目前校園蛋糕市場競爭激烈，消費群體集中，消費潛力大，本策劃希望能通過適當(dāng)?shù)臓I銷手段進一步打開校園市場，搶占市場份額；校園學(xué)生都喜歡時尚新奇的生活方式,并很容易吸收新事物，本策劃中采取的營銷方案專為在校學(xué)生而設(shè)，希望能在消費者心中樹立良好的形象，提高清怡蛋糕房知名度；打造清怡蛋糕房良好的品牌形象，增強消費者的滿意度和忠誠度；本團隊初次嘗試企業(yè)營銷策劃設(shè)計，希望通過本設(shè)計能增強本團隊成員間的團隊意識和集體榮譽感，并能學(xué)以致用，將老師在課堂中所教授內(nèi)容運用到實際。也許你已經(jīng)來不及成為現(xiàn)存產(chǎn)業(yè)的重要品牌、但是你絕對有機會成為網(wǎng)絡(luò)上的知名品牌，所以，現(xiàn)階段，只是固守著實體店已經(jīng)不能夠滿足適應(yīng)這個社會發(fā)展，不利于企業(yè)的行銷。唯有在愉快的心情下，才能把它當(dāng)作一種享受。蛋糕做為節(jié)日必備的甜點已經(jīng)越來越受到大家的關(guān)注，尤其是在大學(xué)校園里，因為蛋糕是喜慶美好浪漫的代表，也有越來越多的人愿意為其特殊的意義來買單。九、經(jīng)費預(yù)算預(yù)計購置海報、氣球等共需費用三百元預(yù)計印發(fā)傳單需要五百元預(yù)計用于進行骰子抽獎卷活動需要五百元費用共計一千三百元十、效果預(yù)測通過前期派發(fā)宣傳單，使公眾