大年三十有哪些風俗介紹-wenkub.com
2025-04-05 21:34 本頁面
【正文】 由家長主祭，燒三炷香，叩拜后，祈求豐收，最后燒紙，俗稱送錢糧。 祭祀先祖，是春節(jié)期間一項隆重的民俗活動。上面再擺一把金燦燦的油炸馓子，便是“金條生財”了。最后還有南京人愛吃的酸菜，據說有算財之意。此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義。但由于臘八蒜是用醋腌制，吃多了可能會對牙齒有一定的腐蝕，另外，胃不好的人吃臘八蒜也應注意，吃多了不利于胃健康。專家指出，腐竹與黃豆相比，更容易被人體吸收，營養(yǎng)價值也更豐富，因此經常吃一些腐竹，是很好的飲食習慣。蠔豉，也稱“蠣干”，牡蠣(也稱蠔)肉的干制品，是廣東人民春節(jié)必食的菜肴。如果制作一條的話，年夜飯吃終端，大年初一吃頭尾，這樣就是連年有余，有頭魚尾。除夕夜吃鯉魚，鯉同“禮”諧音，過年吃鯉魚大吉大利。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。 大年三十吃什么菜寓意好 年糕：年年高 過年要準備年糕，是表示喜慶。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的(現在人們講究衛(wèi)生，就用花生或其他果仁來代替)，誰吃到了這樣的餃子就預示著在新的一年里會交好運，有吉祥之意。”描繪了中國人民歡度春節(jié)盛大的喜慶情景。在熊熊燃燒的旺火周圍，孩子們放爆竹，歡樂地活蹦亂跳，這時，屋內是通明的燈火，庭前是燦爛的火花，屋外是震天的響聲，把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。每家每戶的年夜飯都置辦得非常豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑。 點燈籠 大年三十
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