幼兒園廚房月工作總結(jié)-幼兒園大班月工作小結(jié)-wenkub.com
2025-04-05 21:05 本頁面
【正文】
的2021月希望在寫作方面解決您的問題，也希望我們的創(chuàng)作和收集整理《幼兒園廚房月工作總結(jié)》內(nèi)容給您帶來幫助。
對廚房環(huán)境、衛(wèi)生、設(shè)備進(jìn)行安全維護(hù)，同時對成本及費用加以控制。
在強化廚房對防止中工流失工作做得不夠完善。
今年物價漲幅太大，如廚房干辣椒原來3元多/斤漲至10元/斤，花椒也漲到25元/斤，經(jīng)過廚房重點調(diào)整對水煮魚毛利沒有影響。
廚房今年利用一分鐘定位法管理，對廚房冰箱和所有貨物定位處理，萬城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的效果。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
一、廚房管理方面
XX年廚房人員調(diào)整。公司的培訓(xùn)課程，拓展訓(xùn)練里所表現(xiàn)的所希望我們明白的，可以說我都知道，都明白，也都理解，只是太多的時候我放縱了自己，沒有約束自己，在以后的工作和生活中管好自己。
三 由于各種原因是，使我的 工作中存在著一些問題
1，容易將個人情緒帶到工作中，心情好時運作順暢，衛(wèi)士滿意，充滿激情，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這些狀況。
3，對新入職員工的培訓(xùn)。
二 2021年我完成了以下工作
1，順利接手華天廚師長的工作。為 了 今年的 工作更上一層樓，總結(jié)一下去年工作中的 得失很有必要，下面對我 的 工作進(jìn)行一 下總結(jié)：
一 工作的 整體回顧
作為企業(yè)贏利是她的第一目標(biāo)《需要解釋的 是目標(biāo)不是目的》 ，只有實現(xiàn)了贏利才可能實現(xiàn)一年里四次加薪，才能履行企業(yè)對員工對社會的 承諾和責(zé)任，贏利也是企業(yè)生存的 唯一法則。
五、在原材料的驗收和使用方面，做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。
三、在人員方面，進(jìn)行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請進(jìn)來走出去和定期培訓(xùn)的辦法來提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)?，F(xiàn)將XX年工作計劃匯報如下：
一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查，來不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。
試營業(yè)以來，接待對象有團(tuán)體會議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會接待和零點客人。孩子們的點滴進(jìn)步凝聚著我們老師和保育員的心血和汗水，在工作中我還有許多不足，孩子們之間的差異較大，發(fā)展得不夠整齊，常規(guī)教育還需進(jìn)一步加強，我還需在教育方法、教學(xué)手段上加以創(chuàng)新，為促進(jìn)幼兒個個全面發(fā)展做出努力!
怎么寫廚房月工作總結(jié) 怎么寫廚房月工作總結(jié)
我于XX年11月正式到月寶賓館工作，當(dāng)時正是賓館籌備最緊張的時期，餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。
在衛(wèi)生保健方面，保育員每天都能認(rèn)真地做好消毒和打掃工作，協(xié)助教師加強幼兒的保健衛(wèi)生，做好預(yù)防幼兒犯病工作，經(jīng)常曬被子、減少細(xì)菌滋生。
開學(xué)后，我們建立了生活常規(guī)、游戲常規(guī)、活動常規(guī)?；仡櫭β?、緊張的一個月，做以下總結(jié)，以便發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，爭取更上一層樓。園內(nèi)無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內(nèi)外布置美 觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。
搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開，杜 絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
關(guān)心
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