乳制品整治工作方案-wenkub.com
2025-03-30 06:30 本頁面
【正文】 要求乳制品企業(yè)建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系、產(chǎn)品信息管理體系、質(zhì)量監(jiān)控體系、產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系、社會責(zé)任和誠信體系等長效體系和機(jī)制，同時堅定杜絕只是“寫在紙上、掛在墻上”但不嚴(yán)格執(zhí)行在生產(chǎn)進(jìn)程中的景象，進(jìn)一步增強(qiáng)行業(yè)自律，切實(shí)履行社會責(zé)任，遵守道德和法律底線，為社會供給更加安全釋懷的食品。近多少年發(fā)生的一系列食物安全事變無一不顯示：食品質(zhì)量出了問題，不僅重大侵害了寬大花費(fèi)者的身材健康和切身利益，使國度形象和政府威望受到質(zhì)疑，更直接的成果是企業(yè)將面臨災(zāi)害性的、甚至是覆滅性的打擊。四是采取托管、駐站監(jiān)管等方法，加快推動奶源基地建設(shè)。三是加快推進(jìn)奶源基地建設(shè)，將奶源基地作為企業(yè)的第一車間，實(shí)現(xiàn)乳品質(zhì)量關(guān)口的前移，從而確保乳制品質(zhì)量安全?！ ∷?、整治辦法 (一)進(jìn)一步保持分類整治，突出重點(diǎn)。 整改前企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的問題已一一改正，并打消隱患，做到逐項整改歸零。三是建立健全產(chǎn)品信息管理體系、質(zhì)量監(jiān)控體系、產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系、社會責(zé)任和誠信體系。五是生產(chǎn)加工的產(chǎn)品是否契合各項質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?！ ?一)自查自糾階段(3月1日—3月20日) 企業(yè)自查自糾重點(diǎn)：一是是否嚴(yán)格執(zhí)行《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》的有關(guān)規(guī)定?！ ∑喝橹破氛喂ぷ鞣桨浮 楫?dāng)真貫徹落實(shí)國務(wù)院對于乳制品行業(yè)整頓跟規(guī)范工作安排，切實(shí)保障乳制品德量保險，保護(hù)國民大眾的親身好處，推進(jìn)我區(qū)乳制品行業(yè)整頓和規(guī)范工作深刻發(fā)展，樹立健全增進(jìn)乳制品行業(yè)健康發(fā)展的長效機(jī)制，依據(jù)《乳制品監(jiān)督管理條例》、《河北省乳制品監(jiān)視管理細(xì)則》、《張家口市關(guān)于做大做強(qiáng)奶業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)看法》、《張家口市整頓標(biāo)準(zhǔn)乳制品出產(chǎn)加工企業(yè)促進(jìn)乳工業(yè)健康發(fā)展工作計劃》、《察北治理區(qū)乳品行業(yè)整理和規(guī)范方案》等文件精力，聯(lián)合我區(qū)乳制操行業(yè)實(shí)際，特制訂本方案?！ ∽⒅匦麄骱洼浾撘龑?dǎo)工作。要充分發(fā)揮職能作用，加強(qiáng)與衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)等部門的協(xié)作配合，及時互通情況，整合執(zhí)法力量，開展聯(lián)合執(zhí)法，形成部門合力，提高監(jiān)管效能?！ ∫?guī)范不合格乳制品退市制度，做好對問題乳粉的徹底清查、清繳、銷毀工作?！ ∪?、工作要求 開展乳制品市場主體資格清查工作?！ ∫弧⒄蝺?nèi)容 嚴(yán)格乳制品經(jīng)營主體、嬰幼兒乳制品經(jīng)營主體管理，強(qiáng)化乳制品流通許可管理和注冊登記管理?！ ∷氖且M(jìn)一步暢通信息報送渠道。對工作中失職、瀆職和因監(jiān)管不力、造成嚴(yán)重后果的，要依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究責(zé)任?！ 《且J(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)?！ ?三)總結(jié)提高階段(20XX年12月)。要按照整治方案要求，集中執(zhí)法力量，全面組織開展乳制品市場專項執(zhí)法檢查，強(qiáng)力整治和規(guī)范乳制品市場經(jīng)營秩序。要加強(qiáng)部門間的聯(lián)系，及時做好行政執(zhí)法與刑事司法的銜接工作，加大對乳制品生產(chǎn)經(jīng)營違法犯罪行為的刑事處罰力度，對監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)的涉嫌犯罪線索要迅速移交，符合立案條件的要成立專案組立即開展案件偵辦工作，認(rèn)真搜集、固定、完善相關(guān)證據(jù)，司法部門從重從快處理。加強(qiáng)進(jìn)口乳品的檢驗(yàn)檢疫，在取得檢驗(yàn)檢疫合格證明之前，應(yīng)當(dāng)存放在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)指定或認(rèn)可的監(jiān)管場所，檢驗(yàn)合格后方準(zhǔn)銷售、使用，涉及安全、健康、環(huán)境保護(hù)項目不合格的，責(zé)令當(dāng)事人銷毀或退運(yùn)。加強(qiáng)對每批進(jìn)口乳品隨附衛(wèi)生證書內(nèi)容、印章及其授權(quán)人簽字的審核。要認(rèn)真檢查餐飲服務(wù)單位乳制品及乳制品原料庫存情況，對不符合貯存條件的，要責(zé)令其限期整改。要加大對市場上銷售的嬰幼兒配方乳粉的抽檢數(shù)量和批次，對批發(fā)企業(yè)、大中型超市銷售的嬰幼兒配方乳粉，要制定科學(xué)的檢驗(yàn)計劃?！ 〖訌?qiáng)乳制品流通環(huán)節(jié)整治。對乳制品企業(yè)出廠產(chǎn)品每周進(jìn)行抽檢。食品生產(chǎn)企業(yè)對購入的生鮮乳和原料乳粉要批批進(jìn)行三聚氰胺檢驗(yàn)，并嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、記錄和檢驗(yàn)制度?！ ?二)加大乳制品各環(huán)節(jié)監(jiān)管整治力度 加強(qiáng)對生鮮乳、奶畜
電大資料相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1