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正文內(nèi)容

20xx年食品標(biāo)識(shí)管理制度-wenkub.com

2025-03-15 03:27 本頁面
   

【正文】 但是,法律、行政法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)注的,依照其規(guī)定。
第二十四條 食品標(biāo)識(shí)所用文字應(yīng)當(dāng)為規(guī)范的中文,但注冊商標(biāo)除外。
第二十一條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)直接標(biāo)注在最小銷售單元的食品或者其包裝上。第十七條 食品在其名稱或者說明中標(biāo)注“營養(yǎng)”、“強(qiáng)化”字樣的,應(yīng)當(dāng)按照國家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定,標(biāo)注該食品的營養(yǎng)素和熱量,并符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的定量標(biāo)示。
第十四條 實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品,食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)及QS標(biāo)志。
在食品中直接使用甜味劑、防腐劑、著色劑的,應(yīng)當(dāng)在配料清單食品添加劑項(xiàng)下標(biāo)注具體名稱;使用其他食品添加劑的,可以標(biāo)注具體名稱、種類或者代碼。
凈含量應(yīng)當(dāng)與食品名稱排在食品包裝的同一展示版面。乙醇含量10%以上(含10%)的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。生產(chǎn)者名稱和地址應(yīng)當(dāng)是依法登記注冊、能夠承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的生產(chǎn)者的名稱、地址。
食品名稱應(yīng)當(dāng)表明食品的真實(shí)屬性,并符合下列要求:
(一)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對食品名稱有規(guī)定的,應(yīng)當(dāng)采用國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱;
(二)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對食品名稱沒有規(guī)定的,應(yīng)當(dāng)使用不會(huì)引起消費(fèi)者誤解和混淆的常用名稱或者俗名;
(三)標(biāo)注“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號(hào)名稱”、 “地區(qū)俚語名稱”或者“商標(biāo)名稱”等易使人誤解食品屬性的名稱時(shí),應(yīng)當(dāng)在所示名稱的鄰近部位使用同一字號(hào)標(biāo)注本條(一)、(二)項(xiàng)規(guī)定的一個(gè)名稱或者分類(類屬)名稱;
(四)由兩種或者兩種以上食品通過物理混合而成且外觀均勻一致難以相互分離的食品,其名稱應(yīng)當(dāng)反映該食品的混合屬性和分類(類屬)名稱;
(五)以動(dòng)、植物食物為原料,采用特定的加工工藝制作,用以模仿其他生物的個(gè)體、器官、組織等特征的食品,應(yīng)當(dāng)在名稱前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字樣,并標(biāo)注該食品真實(shí)屬性的分類(類屬)名稱。
縣級(jí)以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在其職權(quán)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品標(biāo)
識(shí)的監(jiān)督管理工作。
局 長 李長江二〇〇七年八月二十七日
食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定
第一章 總 則
第一條 為了加強(qiáng)對食品標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理,規(guī)范食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注,防止質(zhì)量欺詐,保護(hù)企業(yè)和消費(fèi)者合法權(quán)益,根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》以及《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》等法律法規(guī),制定本規(guī)定。
第三十一條 違反本規(guī)定第十七條,未按規(guī)定標(biāo)注食品營養(yǎng)素、熱量以及定量標(biāo)示的,責(zé)令限期改正;逾期不改的,處以5000元以下罰款。
第二十八條 違反本規(guī)定第九條、第十五條,未按規(guī)定標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、警示標(biāo)志或中文警示說明的,依照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十四條規(guī)定進(jìn)行處罰。
食品或者其包裝最大表面面積小于10平方厘米時(shí),其標(biāo)識(shí)可以僅標(biāo)注食品名稱、生產(chǎn)者名稱和地址、凈含量以及生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
第二十三條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰醒目,標(biāo)識(shí)的背景和底色應(yīng)當(dāng)采用對比色,使消費(fèi)者易于辨認(rèn)、識(shí)讀。
第三章 食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注形式
第二十條 食品標(biāo)識(shí)不得與食品或者其包裝分離。
第十六條 食品有以下情形之一的,應(yīng)當(dāng)在其標(biāo)識(shí)上標(biāo)注中文說明:
(一)醫(yī)學(xué)臨床證明對特殊群體易造成危害的;
(二)經(jīng)過電離輻射或者電離能量處理過的;
(三)屬于轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的;
(四)按照法律、法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定,應(yīng)當(dāng)標(biāo)注其他中文說明的。
第十三條 食品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)明確要求標(biāo)注食品的質(zhì)量等級(jí)、加工工藝的,應(yīng)當(dāng)相應(yīng)地予以標(biāo)明。
配料清單中各種配料應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)加工食品時(shí)加入量的遞減順序進(jìn)行標(biāo)注,具體標(biāo)注方法按照國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。對含有固、液兩相物質(zhì)的食品,除標(biāo)示凈含量外,還應(yīng)當(dāng)標(biāo)示瀝干物(固形物)的含量。
食品的保質(zhì)期與貯藏條件有關(guān)的,應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的特定貯藏條件。
第八條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注生產(chǎn)者的名稱和地址。
第六條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品名稱。
第四條 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局(以下簡稱國家質(zhì)檢總局)在其職權(quán)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)組織全國食品標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理工作。原國家技術(shù)監(jiān)督局公布的《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》同時(shí)廢止。
第四十二條 本規(guī)定自2020年9月1日起施行。
第三十九條 本規(guī)定規(guī)定的行政處罰由縣級(jí)以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在職權(quán)范圍內(nèi)依法實(shí)施。
第三十五條 違反本規(guī)定第二十條,食品標(biāo)識(shí)與食品或者其包裝分離的,責(zé)令限期改正,處以5000元以下罰款。
第三十一條 違反本規(guī)定第十七條,未按規(guī)定標(biāo)注食品營養(yǎng)素、熱量以及定量標(biāo)示的,責(zé)令限期改正;逾期不改的,處以5000元以下罰款。
第二十八條 違反本規(guī)定第九條、第十五條,未按規(guī)定標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、警示標(biāo)志或中文警示說明的,依照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十四條規(guī)定進(jìn)行處罰。
食品或者其包裝最大表面面積小于10平方厘米時(shí),其標(biāo)識(shí)可以僅標(biāo)注食品名稱、生產(chǎn)者名稱和地址、凈含量以及生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
第二十三條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰醒目,標(biāo)識(shí)的背景和底色應(yīng)當(dāng)采用對比色,使消費(fèi)者易于辨認(rèn)、識(shí)讀。
第三章 食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注形式
第二十條 食品標(biāo)識(shí)不得與食品或者其包裝分離。
第十六條 食品有以下情形之一的,應(yīng)當(dāng)在其標(biāo)識(shí)上標(biāo)注中文說明:
(一)醫(yī)學(xué)臨床證明對特殊群體易造成危害的;
(二)經(jīng)過電離輻射或者電離能量處理過的;
(三)屬于轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的;
(四)按照法律、法規(guī)和國家
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