20xx年中秋節(jié)養(yǎng)生飲食推薦-wenkub.com
2025-01-25 05:03 本頁面
【正文】 所以吃毛豆是希望能夠吉祥如意，萬事順心。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。二老吃了食欲大增，病體也好了。
南瓜
江南各地過中秋節(jié)，有錢人家吃月餅，窮苦人家有吃南瓜的風(fēng)俗。“桂漿”，取名自屈原《楚辭可見我國飲桂花酒的年代，已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了。以糯米填充蓮藕，再以桂花蜜淋之，米香、藕香、桂花香，香濃入口，讓團(tuán)圓家宴從甜蜜開始。食田螺可明目，言之成理。不過，大閘蟹屬涼性，吃的時(shí)候要配一些黃酒暖胃，食后再飲一杯姜茶，對健康有益。而且，吃月餅之余吃上塊西瓜，清熱解膩。因其紅似瑪瑙，白若水晶，入口如晶粒玉漿，石榴便成為桌上供品之一，象征長壽、團(tuán)圓和吉祥。當(dāng)然吃著圓圓的糍粑就自然象征全家和和氣氣、團(tuán)團(tuán)圓圓、平平安安了。糍粑的黏結(jié)成團(tuán)，喻示著全家和睦團(tuán)結(jié)。當(dāng)時(shí)，杭州民間就有“又月餅相饋，取中秋團(tuán)圓之意”。月餅作為一種形如圓月，內(nèi)含佳餡的食品，在北宋時(shí)期就已出現(xiàn)。中秋節(jié)應(yīng)該吃什么?有吃栗子，吃田螺，吃山芋，吃柚子
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