后勤安全工作總結(jié)范文5篇-資料下載頁(yè)
2024-12-06 22:09本頁(yè)面
【正文】 、自愛(ài)、自強(qiáng)，全心全意地為教師和幼兒服務(wù)。如本學(xué)期后勤組全體人員團(tuán)結(jié)協(xié)作講奉獻(xiàn)，制作了大量的戶(hù)外活動(dòng)器具，豐富了幼兒戶(hù)外活動(dòng)內(nèi)容，提高了幼兒活動(dòng)興趣。又如，為保障幼兒每天有足夠的運(yùn)動(dòng)時(shí)間，園領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整了雨天幼兒運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地，為此，三大員碰到雨天得把運(yùn)動(dòng)器具搬至規(guī)定生活樓三樓或后走廊，大家也能理解并很快適應(yīng)熟悉總之，本學(xué)期后勤服務(wù)質(zhì)量有了新的提高?！ 《⒓訌?qiáng)三大員管理培訓(xùn)，堅(jiān)持規(guī)范操作?！ ”緦W(xué)期，我們認(rèn)真開(kāi)展形式多樣的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，針對(duì)工作崗位、工作性質(zhì)及工作中碰到的問(wèn)題，開(kāi)展專(zhuān)題學(xué)習(xí)討論，加強(qiáng)自培、注重學(xué)習(xí)，提升三大員隊(duì)伍整體素質(zhì)： (一)營(yíng)養(yǎng)員工作： 為進(jìn)一步規(guī)范我園食堂管理，全面提升食堂衛(wèi)生、品質(zhì)和效率，保證食品衛(wèi)生安全，確保幼兒在我園健康生活，我園按上級(jí)部門(mén)的要求，積極開(kāi)展“六t實(shí)務(wù)”現(xiàn)場(chǎng)管理創(chuàng)建工作，為此，三位營(yíng)養(yǎng)員按照“六t”規(guī)范，學(xué)習(xí)、整改、反思、提高，工作態(tài)度、工作質(zhì)量都得到了提升?！ ≈笇?dǎo)、檢查營(yíng)養(yǎng)員規(guī)范操作。個(gè)人衛(wèi)生、健康日檢等。生熟分開(kāi)—標(biāo)記清楚、操作規(guī)范。清潔消毒—餐具、抹布的清洗消毒。食品留樣—時(shí)間、數(shù)量、標(biāo)記。 加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)室管理(質(zhì)量驗(yàn)收、進(jìn)出貨的臺(tái)帳、原料加工、餐用具清洗消毒、專(zhuān)間操作人員特殊衛(wèi)生、食堂場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備工具規(guī)范使用等要符合常規(guī)要求)?！ ∈称沸l(wèi)生突出一個(gè)“嚴(yán)”字。保質(zhì)保量采購(gòu)幼兒食品，以新鮮、優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生為原則。保證幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食合理烹調(diào)。精心選料、合理洗滌和切配、合理的烹調(diào)。保證幼兒膳食的合適溫度，健全各項(xiàng)衛(wèi)生制度，環(huán)境、飲食衛(wèi)生、規(guī)范操作。每天就餐觀察，及時(shí)掌握信息反饋，了解幼兒飯菜質(zhì)量。 嚴(yán)格執(zhí)行食品驗(yàn)收制度。把好食品購(gòu)買(mǎi)關(guān)、進(jìn)貨關(guān)、烹飪關(guān)、分餐關(guān)，做到萬(wàn)無(wú)一失。對(duì)環(huán)境表面、工作人員的手、熟食盛器、毛巾、餐具等嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)禁不符合衛(wèi)生要求的食品進(jìn)入園內(nèi)。(對(duì)數(shù)量不足、價(jià)格不符、質(zhì)量有問(wèn)題的一律按要求償還)。杜絕食物中毒事故的發(fā)生?！ 《ㄆ谶M(jìn)班了解幼兒進(jìn)餐情況，積極主動(dòng)聽(tīng)取大家意見(jiàn)，開(kāi)展多種形式的伙委會(huì)，改善幼兒伙食，提高烹飪水平?！ 〖訌?qiáng)營(yíng)養(yǎng)室、配菜間、食具、餐具、抹布的消毒工作，食品冰箱定期清洗，留洋菜按要求存放，貼好標(biāo)簽，放在指定的位置?！ 《ㄆ谶M(jìn)班了解幼兒進(jìn)餐情況并做好記錄，積極主動(dòng)聽(tīng)取大家意見(jiàn)，開(kāi)展多種形式的伙委會(huì)，改善幼兒伙食，提高烹飪水平。 (二)保育員工作： 消毒工作突出一個(gè)“全”字，指導(dǎo)保育員各類(lèi)物品清潔保管、消毒方法，物品消毒記錄以及幼兒生活護(hù)理，如幼兒午睡時(shí)異常兒童的記錄。指導(dǎo)教師工作有重點(diǎn)：全日觀察指導(dǎo)、特殊幼兒與體弱兒護(hù)理。日常工作，深入操作第一線，對(duì)保育員、營(yíng)養(yǎng)員提出專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，并隨時(shí)商議交流工作中碰到的問(wèn)題，使理論指導(dǎo)和實(shí)踐操作得到有效的互動(dòng)提升?！ ♂槍?duì)本園實(shí)際問(wèn)題，開(kāi)展崗位競(jìng)賽、互幫互學(xué)，談體會(huì)等活動(dòng)。定期檢查做到有檢查、有記錄、有反饋、有改進(jìn)措施和復(fù)查工作。
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